우엉/연근 튀김. 맥주 한 잔 생각나는 맛! [Fried Burdock/Lotus Root] | 정호영의 오늘도 요리

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  • Опубликовано: 17 ноя 2019
  • 쉽게 구할 수 있는 재료. 우엉과 연근
    밥 반찬으로도 좋지만 튀기면 더 맛있어져요.
    간식으로도 좋고, 맥주 한 잔 생각나는 맛!
    #정호영 #우엉튀김 #연근튀김
  • ХоббиХобби

Комментарии • 99

  • @ladyhawkeisabeau
    @ladyhawkeisabeau 4 года назад +23

    우엉튀김은 햇볕에 바짝 말린걸 쌀가루 반죽,소금 조금 넣고 반죽한거 살짝 입혀서 튀기면 더 아삭하니 맛있어요. 다 튀기고 나서 설탕 살짝 뿌리시면 술안주, 간식으로 쥑여줘요. 저희 부모님이 우엉 농사를 크게 하셨어요. 저희 엄마가 이런 식으로 많이 해주셨어요

  • @user-nm9re2hr6n
    @user-nm9re2hr6n 4 года назад +15

    구하기 쉬운재료로 어렵지 않게 요리하는 방법을 알려주셔서 감사합니다.

  • @user-oq2my8qc2l
    @user-oq2my8qc2l 4 года назад +29

    너무귀여오시다...

  • @user-qq9ff6hc2q
    @user-qq9ff6hc2q 2 года назад +1

    느므 친절하게 가르쳐 주셔서 감사하구요
    울 호중님 사랑 마니 마니 해 주셔용

  • @user-ge3qo2vd2f
    @user-ge3qo2vd2f 4 года назад +39

    저희가게도 연근칲 메뉴가있는데 우엉튀김은 처음보네요ㅎ먹어봐야겠어요.
    연근 팁좀 드리자면..
    땡꼬 때렸을때 통통 소리나는게있고 딱딱 소리나는게 있는데 통통 소리나는걸로 쓰셔야되요.
    안그럼 물을 너무 많이 머금고있어서 금방타버리고 기름에서 빨리 빼낸다해도 기름이 잘 빠지지않아요.
    육안으로 확인하는법은 채썰고 물에 담궜을때 약간붉은 빛이 돌면 그건.. 무조건 금방 타버려요..

    • @rima4837
      @rima4837 3 года назад

      헐.연근이 붉은색?했는데
      오매나..내가 사온거 이거 지금 붉은색 나오네..ㅜㅜ

    • @user-yr9ny7ii9e
      @user-yr9ny7ii9e 2 года назад +1

      .

  • @user-sw3tc1lc8f
    @user-sw3tc1lc8f 4 года назад +10

    와우 오늘 당장해볼께요~
    앞으로도 많은 영상 부탁해요^^

  • @user-pk6wf3ne4t
    @user-pk6wf3ne4t 4 года назад +17

    와! 맛있어 보여요!

  • @eunicelee5572
    @eunicelee5572 4 года назад +6

    요리를 따라하기 쉽게 설명해주시는 것 같아요. 요리 과정도 복잡하지 않구요. 동영상 보면서 하나씩 따라서 해보고 있습니다. 감사합니다!

  • @user-hb3us4ig5b
    @user-hb3us4ig5b 2 года назад +2

    좋은정보 감사합니다.
    늘보고잇는데요간편해서좋아용

  • @OkOk-eo6yu
    @OkOk-eo6yu 3 года назад +3

    오늘 해볼께요

  • @user-dd9tw9tn2v
    @user-dd9tw9tn2v 4 года назад +1

    와~~ 함 해봐야겠어요.
    감사합니다.

  • @mingshunli2103
    @mingshunli2103 3 года назад +4

    우엉 영근 튀김 진짜 맛있을거 같아요
    잘배웠습니다 정호영 세프님 감사합니다

  • @s2fvhots
    @s2fvhots 3 года назад +3

    꿀팁남발!!!감사해용^^메모하면서 봐야겠어요♡♡♡

  • @user-fy4np5sz4s
    @user-fy4np5sz4s 4 года назад +13

    쉐프님 은근 중독성 ㅋㅋㅋㅋㅋ 주말 맥주한잔 해야겟어여 ㅋㅋㅋㅋ 시장가서 사와야징 ㅋㅋㅋ

  • @user-pz5cw1op1d
    @user-pz5cw1op1d 4 года назад +4

    맛있는 튀김 노하우 잘 배우고 갑니다. 감사합니다.

  • @user-lx1qx5ct1d
    @user-lx1qx5ct1d 4 года назад +4

    맛나것네요
    와우~~

  • @user-xz1bh9ik1n
    @user-xz1bh9ik1n 3 года назад +3

    연건 우엉티김 처음보았네요 셰프님 감사해유 화이팅입니다

  • @user-ri7mk8qc7f
    @user-ri7mk8qc7f 4 года назад +4

    연근 팔랑팔랑 하는거 너무 귀엽잖아요...

  • @user-ov2ip3vw6g
    @user-ov2ip3vw6g 4 года назад +2

    연근과 우엉 싫어하는 아이들에게 만들어 줘봐야겠어요.잘 보았습니다.감사합니다

  • @gold-er5fs
    @gold-er5fs 4 года назад +4

    호영세프님은 다른음식도 중독된것처럼 드심>>......^^

  • @user-by7zy2si6p
    @user-by7zy2si6p 4 года назад +2

    맛있겠네요~~쉐프님 넘 맛있게 드시네요^^

  • @user-xb9gd8zs7y
    @user-xb9gd8zs7y 3 года назад +2

    연근 튀김 정말 좋아하는데 정말 맛있겠네요

  • @yujinlee8002
    @yujinlee8002 4 года назад +2

    정말 건강한맛 , 좋아요 ,

  • @user-uv2cz4uq2f
    @user-uv2cz4uq2f 4 года назад +6

    엄청 친절하게 알려주셔서 따라하기 좋아요ㅋㅋㅋㅋ

  • @Zeusbumps
    @Zeusbumps 4 года назад +2

    Looks tasty!

  • @user-dg2ho5sf9m
    @user-dg2ho5sf9m 3 года назад +3

    쉽게 잘배웠습니다.

  • @juheejeong7124
    @juheejeong7124 Год назад

    침 넘어가네유~~ 잘 봤습니다 오늘 당장 튀겨 먹어야지~~~ 감사합니다👍👍👍👍👍

  • @user-te1px3ss1u
    @user-te1px3ss1u 4 года назад +2

    쉐프님 잘보고 있어요 맛있겠네요

  • @sorryforholy9093
    @sorryforholy9093 4 года назад +1

    집에 기름 담아두는 냄비를 두니까 튀김 자주 해먹게 되더라고요 ㅋㅋ 좋아하는 채소들인데 꼭 해먹어보겠습니다!

  • @yoonstay419
    @yoonstay419 3 года назад +1

    엄마가 갑자기 생연근 두개나주셔서ㅡ난생처음 연근요리 도전이라 검색하다 보게됐는데 ㅋㅋ꿀팁ㅋㅋ감사해요
    근데 넘나웃긴게ㅋ
    우엉은 기름무섭다고 멀리서 넣다가기름 튄다고 조심조심~ 그러심서..연근은 딱지치듯이 ㅋㅋ던지라고ㅋㅋㅋ크크크ㅋㅋ무게차이때문에 그러셨죠?ㅎㅎ

  • @youharu
    @youharu 4 года назад +3

    우엉 튀겨서 토마토소스에 먹으면 감자튀김같아서 좋음 ㅎㅎ 옛날부터 자주 해먹었는데

  • @user-zm6gp5pw1q
    @user-zm6gp5pw1q 4 года назад +2

    오. 어제 우엉이랑 연근하나 사다놨는데 해봐야겠네요. 저렇게 얇게 썰어질려나ㅎㅎ

  • @user-ns8yo1wk5f
    @user-ns8yo1wk5f 4 года назад +8

    쉐프님 넘 구엽다 ~~~~~🤗

  • @user-fn1fw8jx5g
    @user-fn1fw8jx5g 4 года назад +8

    영상 올려주셔서 감사해요~
    넘~넘~귀여우세요~^^

  • @user-ue8cq8sm5x
    @user-ue8cq8sm5x 4 года назад +1

    쉐프님영상마다 좋아요 구독 꾸욱!

  • @Buty20
    @Buty20 2 года назад

    잘배었읍니다 해보겠읍니다 감사합니다

  • @user-sh8lm6rd4t
    @user-sh8lm6rd4t 4 года назад +3

    우엉튀김 해 봤어요 옥수수전분이 없어서 튀김가루로 했어요 몇개는 바삭하고 그렇지않은 것도 많지만 그래도 진짜 맛있어요 맥주를 부르는 맛 맞네요
    좋은 영상 감사해요

    • @user-fw2ki4ij2x
      @user-fw2ki4ij2x 3 года назад

      연근은 전분안하고 그냥 튀기하나요

  • @user-dl6hl5tn3n
    @user-dl6hl5tn3n 3 года назад +1

    정호영 셰프님 유튜브 잘보고 잘배우고 있어요.항시 감사합니다.

  • @user-om7qr8kh5n
    @user-om7qr8kh5n 2 года назад

    초간단 레시피네요 꼭해먹어야겠어요 ~~

  • @user-ih5pi7op4u
    @user-ih5pi7op4u 3 года назад +1

    안녕하세요? 늘 감사드립니다 ^-^

  • @noh_chef
    @noh_chef 4 года назад +4

    연근튀김 진짜 맛있죠!! 양파시즈닝이나 허니버터 시즈인 뿌려 먹어도 진짜 맛있는데!!!

  • @user-cz3mw8gv2m
    @user-cz3mw8gv2m 2 года назад

    정호영 화이팅!

  • @user-od8nj9tc3g
    @user-od8nj9tc3g 3 года назад +1

    예전에 연근 한박스 사서 튀김 했다가
    망쳤는데 다시 해보려고 연근 구입했어요

  • @kumkumi4570
    @kumkumi4570 3 года назад +4

    호영 셰프님도 중독성 무섭다규영 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-fu7os1wv1h
    @user-fu7os1wv1h 4 года назад +11

    호영쉪 매력폭발하는 동영상이네요 ㅠㅠ 너무 좋습니다!

  • @user-fn1tm8qx8w
    @user-fn1tm8qx8w Год назад

    최고 맛이에요

  • @slee6899
    @slee6899 Год назад

    딱지던지듯이 ㅎㅎㅎ 넘 우껴요 ㅎㅎㅎ

  • @beherenow4530
    @beherenow4530 4 года назад

    에어프라이어로 해먹어도 맛있겠네여

  • @user-rj2kx8fp5f
    @user-rj2kx8fp5f 4 года назад +1

    맛나겠어요어쩜그리뚝딱잘하시는지한수배워읍니다고맙고맙

  • @user-pn3jl9fd9h
    @user-pn3jl9fd9h 4 года назад +3

    정호영님 냉장고를부탁해.너무 재미도 있고 유익하게 시청했는데.끝나서 섭섭했는데 반갑습니다 배워 볼께요.

  • @krjeon-mx2rg
    @krjeon-mx2rg 4 года назад +2

    백화점에 연근.우엉 건조한걸 많이 팔던데.
    비싸더라구요!!

  • @user-lg2hr5wp5r
    @user-lg2hr5wp5r 4 года назад +6

    학교 급식에서 연근을 쫄깃하게 튀겨서 거기다 맑고 달큰한 소스 끼언저주는 반찬 엄청 좋아했는데 ㅜㅠㅠㅠㅠㅠ 연근을 튀긴다니 너무너무 생각나네요..

  • @user-mq7ck6hb3f
    @user-mq7ck6hb3f 3 года назад +1

    지금봐도 귀여워 😍 맛잇게 잘 하겠습니다

  • @oliveyoo4386
    @oliveyoo4386 4 года назад +3

    배에 다 손 딲을 때 귀염 폭발!! ㅋㅋㅋㅋ

  • @kimyeosa.
    @kimyeosa. 4 года назад +1

    난 동영상 찍으실때 시식단 하고 싶네요~~

  • @tv-ox7bs
    @tv-ox7bs 3 года назад

    전분기를 미리 빼놓고
    냉장보관해도 상관없나요?^^

  • @user-ik1ry8fx2w
    @user-ik1ry8fx2w 4 года назад +8

    튀김 먹을 때 눈이랑 손이랑 느무 귀여워~~~~

  • @user-uj6to1fc5x
    @user-uj6to1fc5x Год назад

    진짜 좋은 디테일한 팁들이 많아서 너무좋아요

  • @user-yk6wh9qs8j
    @user-yk6wh9qs8j 4 года назад +3

    연근조림도 올려주세요! 은근히 맛있게 하기가 어렵더라구요 ㅜㅜ

  • @dongwoo35
    @dongwoo35 3 года назад

    쉐프님 일식 튀김 덴뿌라에도 종류가있는데 스아게 라는것도잇나요? 인터넷에서 검색해보니까 반죽을 입히지않고 튀기는 방법이라고 되어있어서

  • @user-fo3bl4lg5j
    @user-fo3bl4lg5j 3 года назад

    전 완전 실패해슴돠 ㅠㅠㅠ 눅눅하고 ㅜㅜ 전분대신 튀김가루 묻혀서 그런가? ㅜㅜ

  • @s2fvhots
    @s2fvhots 3 года назад +1

    7:56 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 누가티겻지?!?!

  • @user-hd3pb1uw5p
    @user-hd3pb1uw5p 4 года назад

    연근에도 옥수수 전분 입혀 튀기나요?^^

  • @quatrob38
    @quatrob38 4 года назад +1

    다음 손으로 이러케~ 이러케~

  • @user-ox6kc5zb4h
    @user-ox6kc5zb4h 2 года назад

    감자전분도 가능한가요

  • @user-mh2yz1nn6k
    @user-mh2yz1nn6k 3 года назад

    소금은 무슨소금인가요?
    맛소금, 천일염간거, 꽃소금 ???

  • @user-sb6wu1zi6u
    @user-sb6wu1zi6u Год назад

    맛나 연근 좀 알려 주세요 쉐프님 새해 복 많이 받으세요

  • @user-wq3fs5ep2v
    @user-wq3fs5ep2v 4 года назад +1

    가게가 어딘가요?
    찾아가서 연근과 우엉튀김 주문해서 먹고싶어요

  • @user-bk2bd2tb2u
    @user-bk2bd2tb2u 3 года назад

    도전합니다...맥주를 끊을라했는데...ㅎ

  • @user-cj8zd9sm8o
    @user-cj8zd9sm8o 3 года назад

    네 조심할께요.ㅡ높은곳NO

  • @ComericanMulpas
    @ComericanMulpas 4 года назад +2

    우리집은 7식구라 저 양으론 불가 ㅋㅋㅋㅋ

  • @michael-heesoaplee6836
    @michael-heesoaplee6836 4 года назад +8

    튀김은 집에서 하려면 너무 일이많고 뒤처리가 힘들어요 ㅠㅠ

  • @kzuhuen8563
    @kzuhuen8563 4 месяца назад

    이 분은 살 안빼면 언제든 숨 넘어 가겠네 ..

  • @Blue-df3gr
    @Blue-df3gr 2 года назад

    연근은왜전분을 묻히지않나요?

  • @user-hq8qs2zb8k
    @user-hq8qs2zb8k 4 года назад +1

    구독 누르고 들어왔어요
    반갑습니다

  • @user-lj1er8dv6u
    @user-lj1er8dv6u 4 года назад +4

    표정이 순간순간 진솔해보이고 엄청 귀여우셔요 ㅎ 연근은 아무것도 안묻히고 튀기시나봐요?

    • @repeatsign1948
      @repeatsign1948 4 года назад +1

      아무래도 연근에는 전분기가 많아서 전분기를 빼도 남아있는 전분이 있으니까 안묻히고 튀겨도 되져

    • @user-lj1er8dv6u
      @user-lj1er8dv6u 4 года назад

      그렇군여 감사합니다

  • @user-vm7ux3pg4b
    @user-vm7ux3pg4b 4 года назад +1

    레시피 도 올라 오면 좋겠습니다
    잘 보고 갑니다

  • @user-nu6qi9vf3r
    @user-nu6qi9vf3r 3 года назад

    연근은 아무옷도입히지않는군요 이번설에꼭한번해보겠습니다

  • @user-od8nj9tc3g
    @user-od8nj9tc3g 3 года назад

    예전에 해봤는데 잘 안되어서 눅눅했는데
    다시 해봐야겠네요

  • @lsylsh771122
    @lsylsh771122 2 года назад

    레시피를 고정댓글로 남겨주시면 감사하겠습니다

  • @UpanddownQ
    @UpanddownQ 3 года назад +1

    연근칩 과자는 왜 없을까..ㅠㅠㅠ

  • @Drone0
    @Drone0 4 года назад +1

    우엉 맛있겠다

  • @sunjoohwang2258
    @sunjoohwang2258 4 года назад

    맥주... ㅠㅠ

  • @user-it7rb9te3o
    @user-it7rb9te3o 3 года назад +1

    연근은 식촛물에 안 담가도 되나요

  • @ch-pr9id
    @ch-pr9id 4 года назад +2

    쉐프님 냉부에서 우엉 막 돌려가면서 써셨던거 생각나네여

  • @user-mb5fh2rx4b
    @user-mb5fh2rx4b 4 года назад

    2020🍻2🍡12
    굿.🍫🍭🧁🎂🍰.

  • @8makes1octopus81
    @8makes1octopus81 4 года назад

    써는건...가까이에서.ㅠ

  • @insukyoo3988
    @insukyoo3988 4 года назад

    에어프라이에 할 수 있는 요리 좀 가르쳐 주세요.

  • @user-xz1bh9ik1n
    @user-xz1bh9ik1n 3 года назад

  • @leegm9264
    @leegm9264 2 года назад

    연근은 튀기면 바삭한 맛이나서 순식간에 동이나는데 우엉은 연근처럼 바삭하게 안됨 오래 튀기면 타기만하고 바삭한 맛은 절대로 안나네요
    우엉은 그냥 조림이 답인거같음