A Constantine ,on appelle ça tridette etadjine,on la fait au mawled,aux fêtes, Achoura et ras el3am. Même au 40 ème jour du décès d'une personne. on la prépare en sauce rouge salée ou mfermssa , au fermess ,espèce d'abricots séchés, donc salée sucrée. A l'est de l'Algérie on dit yennar,le premier mois de l'année.Ma belle mère ,allah yarhamha , m'a raconté que quand elle était jeune , à cette occasion , les femmes préparaient tridette etadjine et préparaient la sauce rouge avec autant de coqs que de membres de la famille ,chaque personne mange un coq. Quant à la légende de yennar et de fourar( janvier et février) on la raconte autrement chez nous . Au mois de janvier,de yennar donc,souvent il ne pleut pas et il ya de très belles journées ensoleillées,(comme aujourd'hui chez nous à constantine ,lol ,c'est la caractéristique de notre climat) et les bergers font sortir leurs troupeaux brouter,alors une chèvre indisciplinée s'adressa à yennar et lui dit : " toz fik ya yennar ,khrajti w maderti 3ar" c'est à dire qu'il n'ya eu ni pluie ,ni neige.Alors yennar lui répondit :" Rani salaftlek nhar men 3end sidna fourar, iwaliw lawled yal3bou b k3abek( les osselets) fi bab eddar " .Et ce jour du mois de fourar s'appelle Sayf el maaza, le jour où il fera tellement froid , où il y aura tellement de neige au mois de février ,que le berger ne trouvera pas de quoi se nourrir et sera obligé d'égorger sa chèvre avec son sayf pour nourrir sa famille d'où l'expression " lawled yala3bou b k3abek fi bab eddar! Les légendes se rapprochent et se racontent différemment d'une région à une autre .En effet , l'Algérie est un grand pays très riche par sa beauté,son terroir,ses traditions culinaires et culturelles!!! Les chaouia disent assagues ambarek ,et moi je vous dit Mabrouk ras el 3am !!!! Santé, santé et santé !!! 💐👍🤲
Coucou nana 👍👍 ya3tik essaha 👏👍 self el ma3za '' celle ci défia yennar et lui dit vois tu ? tu es passé ,et je suis toujours en vie ,yennar lui répondit '' n'selef n'har m'en 3ami fourrar ( février) t'choufi enndjoum fen'har 😂😂 hahaha'' ki tehlef ma mère Fina ki n'dirou zbayel 😂😂😂😂 tu te rappelle nana nana chacun de la famille yedebhoulou serdouk 😂😂 la basse cour fi wast eddar , y tibou fe tan'djret la3ress..
@@ilhemkerouaz6165 tout à fait Ilhem , nous avons été bercés par nos traditions familiales qui nous font maintenant comme du baume au coeur. Nous avons un bon bagage culturel grâce à nos parents. Tu te souviens ? Elmawled fi ezzoui pour les enfants ; Achoura: ils frappent aux portes et chantent : hadi dar sidna ,ta3tina w edzidna ,hadi dar bom bom kharayine fel brom ,lol,pour recueillir le plus de kachkcha possible... Les contes narrés par nos grand-mères: loundja Bent essoltane,djazia,bagrette litama,smimi3 belhneche ....les comptines... Transmettons ces traditions,les légendes...... à nos enfants et à nos petits-enfants. assagues ameggaz, assagues ambarek ou ras el3am mabrouk ,peu importe, mais les traditions sont là et resteront ancrées dans la mémoire inchallah lonnnnngtemps dans toutes les régions de notre chère Algérie. Toujours contente de te lire ma chère Ilhem,décidément on se retrouve un peu partout sur RUclips. Peut être nous rencontrerons nous un jour ? A Constantine ou à Alger!😘💐👍🤲❤️ inchallah
Le plat est passé presque aux oubliettes. Ceux qui se souviennent de Mounia ta3 la chaîne Radio Francophone Algérienne ; vont se rappeler qu'elle avait parlé de ce plat typiquement dziri 👍👍 belle présentation 👍💚
@@tnidjradz و الله ذكا هدرت معاها في التيليفون و قلتلها بعثتلك فيديو شوفيه في الفايبر. وحدة تطيب كيما انتي..... قاتلي خلاص كوبي دك ندخل نشوفها. هههه. يسلمك..
إن شاء الله يجي نهار ونشفوك تقدمي هذه الوصفات العريقة في قناة تلفزيونية لكي لا تندثر وصفات أجدادنا ولا تتعرض لسرقة وينسبوها ليهم كيما ملفين يعملو ، بالتوفيق أختي في الله❤❤❤🎉❤🎉❤
Quelle belle complicité avec votre maman que Dieu la protège et lui donne longue vie et santé 🙏🙏et comme d'habitude cette recette me ramène à Alger où j'ai goûté ce plat succulent et ce qui m'a permis également d'apprendre à faire les m'semens grâce à de très gentilles voisines de la Rue Sainte à Bab Azzoun que je remercie❤️. Et grâce à vous je garde un lien très fort avec l'Algérie et tous mes souvenirs qui restent très présents dans mon coeur. Mille mercis à vous que Dieu vous bénisse' prenez soin de vous et de votre maman.
Bonsoir à chaque fois vous me faites rappelé mes grands-parents et parents nous ont dit ladjouza et comme vous dites c'est surtout nous de la mitidjia qui la faisons bisou et merçi pour ses bon plats traditionnelles merçi encore une fois pour tout ce que vous faites
Assegues amegues, rabi yahfadhlek el mouima, on fait el ftayer à blida j'ai grandi avec et c'est un plaisir de perpétuer la tradition pour ras el 3am, yennayer ou bien el mouloud, en plus de ça c'est un régal, merci pour le partage madame, rabi yjazik
allah aybarek fakartina fi kaadette azmanes habibati allah layaktaalna aada klamek aasel ma très chère wanchallah yafathoulna el houdoud wanjou labladna twahachnakoum watouahachna bladna el habiba🙏😘❤️
يعطيك الصحة. دايما متألقة بوصفات رائعة رغم البساطة و التواضع. و القصة الثانية ليناير هي الاصح. جدودنا هكذا يحكوها مع اختلافات طفيفة من منطقة الي أخرى. كل عام و انت و اهلك بخير ان شاء الله.
Effectivement on donnait trèz a laadouza G 60 ans et je me rappelle très bien de ma grand mère préparer ça quant aux frayer on les prépare comme vous et j'ai gardé la tradition je fais frire mes swimssates dans du beurre et je les prépare aussi au Mouloud merci pour le partage
سلام حبيبتي الله يبارك ما ساء الله وصفة راءعة خاصة من يديك توحشناك و توحشنا الصوت نتاعك و و صفاتك الراءعة الله يعطيك الصحة حنا في بلعباس نقول ناير احلى ليك متابعة وفية بنت بلعباس 🇩🇿👍💋❤️🌹
يعطيك الصحة حبيبة قلبي و نقولك كل عام وأنتم بخير وصحة وسلامة يارب العالمين. ربي يحفظلك ميمتك و يطول عمرها و يخليها تاج على رؤوسكم. شحال نحبك لأنك محافظة على عاداتنا وتقاليدنا الجميلة قبلاتي لك😘😘 جام و نروح نكمل الفيديو حبيبتي منيرة من أولاد فايت
Selem asseguas ameguaz Rabbi yuehfedhlek yuemek Allah iberek en principe ely bhelek ely idjouzou fi la chaine samira tv bonne continuation bravoما شاء الله الحاجة بوسة فوق راسك يا الحرة
Bonjour a toutes les deux mach'Allah pour cette recette a 4 mains mère-fille Qu Allah vous garde votre maman longtemps inchallah...et merci pour cette recette du terroir vraiment authentique! Et assegwass amgaz!
Assagass amagaz c est vrai mes parents Allah yerahmhoum ils egorgeait un coq qu ils achetaient devant le marché de souk lamkassar il y avait une écurie
Merci beaucoup pour cette belle recette qui est passée aux oubliettes bien sûr car comme vous l'avez si bien dit rares ceux qui s'en souviennent ,nous la préparions avant et c'était ma grand mère Allah yerhamha qui la faisait on habitait la casbah d'Alger ( mes parents y habitent toujours ) mais je pense que rares sont ceux qui préparent 3t connaissent ce plat traditionnel .
الفطاير العاصمية ياحسراااه يعطيك صحيحتك يالالة جميلة شحال وانا نستنى فيها حنا قانا نعملوه هاكدا فالمولود و نعملوه قانا فصبيحة الختانة تاع الولد ...ربي يجازيك على أحياء وصفاتنا الجميلة مطبخنا الجزائري متنوع جدا سمحنا فيه وآن الاوان لاحيائه 😘😘😘😘بالنسبة للحكاية بابا ملي كنا صغار يحكيلنا النسخة الأولى انا كنت ناكل مليح داك النهار كنت نخاف من ديك العجوزة 😂😂..المهم نشكرك مرة تانية ونشكر جنود الخفاء لي راهم معاك نطلب منك طلب أخير وهو الرفيس العاصمي بالطريقة الأصلية بدون تغييرات 😍😍ربي يخليك و يشدلك فميمتك ويطول😍😍 عمرها 😙
La deuxiéme foum el 3ar c la version que ma grand mère me racontais .9aletlou exactement haw fi 3aynek ya nayer hawdja forar oukhardjat la3djouza wam3izatha
Quelle plaisir de t'écouter et de suivre pas à pas tes belles recette. Franchement je me sens inapte pour préparer la pâte. Merci je ferai ce plat mais les feuilles seront commandées. Amicalement. Puisse Dieu prêter lingue vie à ta maman.
,emmmm ya hasrah 3la leftayer le vrai plat algérois hamdlh mazelna nwasiwah nmout 3lih yatiha saha yemak w Rabi yahfedhalek nchllah besahtekom w saha 3adjouztkom nchllah la39ouba 3am djay ethalay f rouhek w Rabi i9adrek nchllah 😘♥️❤️❤️😘♥️❤️😘😘♥️❤️❤️😘♥️❤️
يعطيك الصحة عاودتي رجعتينا لزمان ربي يحفظلك ممتك وأطول في عمرها زمان لفطاير كانو اديرو هم ناس العاصمة فلمولد النبوي الشريف دوك نقصت هاد العادة فالعاصمة بصح مزال اديرولها في بليدة
Inchallah 3am merbouh inchallah essaha w lehna à vous et à toutes les abonnées de votre chaîne 💐💐je confirme la légende d'El 3djouza ,est aussi dans la mémoire collective à Constantine
الله الله عليك يالوخية دخلت نضرب طلة ف RUclips خرجتلى هاذ الوصفة فكرتينى فى ميمتى الله يرحمها ملى راحت ما درتهمش ولادنا ما يحبوهمش بنت خالتى مزالت ديرهم واشنو حنا ف البليدة ما نديروش اللفت يعطيك الصحة يالحبيبة شهيتينى من صابنى جارتك ❤️
Très bonne année Djamila ,bé twal l'o3mor inchallah , ya3tik essaha , ce plat succulent je l'ai préparé pour le Mouloud , je l'ai hérité de ma belle-mère Allah y'erhemha , je le fais pour mes enfants ,pour qu'ils n'oublient pas .. étant constantinoise je trouve des similitudes entre ce plat et ''tridet etadjine bayda ,mais sans les losanges '' la crêpe de base doit être très fine '' . C un plat que j'aime beaucoup et vous êtes là seule à en parler 👍👍👍👍 salutations à votre maman Allah y tawel fi 3morha , inchallah tchouf m'9am en'bi slat w s'lem 3l'h 😘
يسلمك حبيبتي الهام..ناس قسنطينة كما ناس العاصمة في بزاف حاجات و يعرفو بزاف للطبع و الشان..شكرا على المعلومة القيمة..كلينة اختنا من قسنطسنة دارت تعليق رائع على يناير و الاكلة هادي في قسنطسنة راني ثبتهولها..يعطيكم الصحة يا رائعات
@@tnidjradz merci grande dame ,nana nana mon amie de ❤️ a fait un très beau commentaire , effectivement ,nos traditions se ressemblent beaucoup , ness d'zair ,Allah y'berek 3lihoum 3echra n'ta3 37ans , j'ai eu le temps de comprendre que ness el Hema w Chen, w r'teb, ness el klem m'rassa3 , l'ehdith fe wa9tou ... comme tout les citadins dans toute l'Algérie , et toutes les traditions algeriennes sont belles c pour cela que je suis abonnée à votre chaîne ''allez marmitons les amies..''❤️
انا و الله غير ما نستعرف كامل به هههههههه بعداك يا حكاية هداك تع سميرة تيفي قولو ادي حكاية و روح ترقد هههههههه بصح تع العجوزة و المعيز عجبتني و عرفتي تحكيها و الصح الصح عجبوني يديدات ميمتك ربي يحفظهالك و يطول في عمرها العزيزة و الوصفة رائعة جدا جدا، ان شاء الله نسيها، كل يوم نتعلمو معاك يا الفحلة، تعرفي و الله غير كنشوف ما عندكش بزااف لجام قلبي يوجعني نقول شوف les choses de qualité toujours en quarantaine. و تشوفي واحد القنوات اوووف و الغاشي تقولي درق يخرجو من تلفون. المهم قعدة ما شاء الله 🌹🌹🌹🌹
Ma testa3rfich bih pck balak ma kbertich 3lih mais hadihiya 3wayedna hnaya dziriyin manbedlohomch had cho dakhel fi tarikhna w asselna w notre magnifique culture
Bnj madame j ai fait vos confitures c est un délice mais ta3 l orange après quelques jours tsawef je ne sais pas où est la faute.sachant que j ai suivi toutes les etapes merci bonne continuation pour votre chaine c est formidable ce que vs faite.
Merci madames pour vos recettes du terroir et surtout vos informations ancestrales amazighs vous etes superbe avec une voix douce que dieu vous protege inchallah bonne continuation
الله يبارك عليك او يعطيك الصحة على الوصفات التقليدية الي راكي تمدهملنا أو راكي تحافظ عليهم راهم قريب يروحو والجيل هدا قليل الي يعرف هد الأكلات نتمنى من الجيل هدا يتعلم تقليد أو يحافظ عليها مع الي كين جيران راهم يسرق في الثراث و التقليد تعنا أو ينسبون ليهم.
شكرا اختي على هد الوصفة التقليدية انا من العاصمة ومنعرفهاش ربما لاني من جيل الثمانينات لكن والله الحمد لله كاين ناس مازالها تحافظ على الموروث الثقافي الي راه في الاندثار، بارك الله فيك شرفتينا، احنا كنا بكري نديرو شخشوخة ونسموها رفيس مرقة بيضة بالقرفة والجاج، درك ولينا نديروها مرقة حمراء بالخضرة
سلام عليكم بنتي هذي تشخشوخا تع ممتي الله يرحمها تحمرهم في سمن برك تزيد لها حبيبات لوز محمر من لفوق شباح مميت قبائلية بنت القصبة وكانت الله يرحمها من امهر تباخات وحلوجيات ربي يرحم جميع المسلمين والمسلمات
A Constantine ,on appelle ça tridette etadjine,on la fait au mawled,aux fêtes, Achoura et ras el3am. Même au 40 ème jour du décès d'une personne.
on la prépare en sauce rouge salée ou mfermssa , au fermess ,espèce d'abricots séchés, donc salée sucrée.
A l'est de l'Algérie on dit yennar,le premier mois de l'année.Ma belle mère ,allah yarhamha , m'a raconté que quand elle était jeune , à cette occasion , les femmes préparaient tridette etadjine et préparaient la sauce rouge avec autant de coqs que de membres de la famille ,chaque personne mange un coq.
Quant à la légende de yennar et de fourar( janvier et février) on la raconte autrement chez nous .
Au mois de janvier,de yennar donc,souvent il ne pleut pas et il ya de très belles journées ensoleillées,(comme aujourd'hui chez nous à constantine ,lol ,c'est la caractéristique de notre climat) et les bergers font sortir leurs troupeaux brouter,alors une chèvre indisciplinée s'adressa à yennar et lui dit : " toz fik ya yennar ,khrajti w maderti 3ar" c'est à dire qu'il n'ya eu ni pluie ,ni neige.Alors yennar lui répondit :" Rani salaftlek nhar men 3end sidna fourar, iwaliw lawled yal3bou b k3abek( les osselets) fi bab eddar " .Et ce jour du mois de fourar s'appelle Sayf el maaza, le jour où il fera tellement froid , où il y aura tellement de neige au mois de février ,que le berger ne trouvera pas de quoi se nourrir et sera obligé d'égorger sa chèvre avec son sayf pour nourrir sa famille d'où l'expression " lawled yala3bou b k3abek fi bab eddar!
Les légendes se rapprochent et se racontent différemment d'une région à une autre .En effet , l'Algérie est un grand pays très riche par sa beauté,son terroir,ses traditions culinaires et culturelles!!!
Les chaouia disent assagues ambarek ,et moi je vous dit Mabrouk ras el 3am !!!! Santé, santé et santé !!! 💐👍🤲
Quel beau commentaire.. yaatik essaha..اتبردي القلب ههههه..كفيتي و وفيتي حبيبة..راح اثبتلك هاد التعليق الجميل!
@@tnidjradz merci Madame,j'aime beaucoup ce que vous faites ,bonne continuation !!!💐🤲👍👏❤️
Coucou nana 👍👍 ya3tik essaha 👏👍 self el ma3za '' celle ci défia yennar et lui dit vois tu ? tu es passé ,et je suis toujours en vie ,yennar lui répondit '' n'selef n'har m'en 3ami fourrar ( février) t'choufi enndjoum fen'har 😂😂 hahaha'' ki tehlef ma mère Fina ki n'dirou zbayel 😂😂😂😂 tu te rappelle nana nana chacun de la famille yedebhoulou serdouk 😂😂 la basse cour fi wast eddar , y tibou fe tan'djret la3ress..
@@ilhemkerouaz6165 tout à fait Ilhem , nous avons été bercés par nos traditions familiales qui nous font maintenant comme du baume au coeur. Nous avons un bon bagage culturel grâce à nos parents.
Tu te souviens ? Elmawled fi ezzoui pour les enfants ; Achoura: ils frappent aux portes et chantent : hadi dar sidna ,ta3tina w edzidna ,hadi dar bom bom kharayine fel brom ,lol,pour recueillir le plus de kachkcha possible...
Les contes narrés par nos grand-mères: loundja Bent essoltane,djazia,bagrette litama,smimi3 belhneche ....les comptines...
Transmettons ces traditions,les légendes...... à nos enfants et à nos petits-enfants.
assagues ameggaz, assagues ambarek ou ras el3am mabrouk ,peu importe, mais les traditions sont là et resteront ancrées dans la mémoire inchallah lonnnnngtemps dans toutes les régions de notre chère Algérie.
Toujours contente de te lire ma chère Ilhem,décidément on se retrouve un peu partout sur RUclips.
Peut être nous rencontrerons nous un jour ? A Constantine ou à Alger!😘💐👍🤲❤️ inchallah
@@nananana-mz8bb inchallah 😘❤️
Le plat est passé presque aux oubliettes. Ceux qui se souviennent de Mounia ta3 la chaîne Radio Francophone Algérienne ; vont se rappeler qu'elle avait parlé de ce plat typiquement dziri 👍👍 belle présentation 👍💚
Merci ma chere
C vrai
طيابك يشبه لطياب يما بزاف. كي نروح لدارنا نوري قناتك ليما. و اكيد راح تفرح كي تلقى وحدة مازالت تطيب بالطبع و الشان
سلميلي على ميمتك و اتهلاي فيها🌺🌺🌺
@@tnidjradz و الله ذكا هدرت معاها في التيليفون و قلتلها بعثتلك فيديو شوفيه في الفايبر. وحدة تطيب كيما انتي..... قاتلي خلاص كوبي دك ندخل نشوفها. هههه. يسلمك..
إن شاء الله يجي نهار ونشفوك تقدمي هذه الوصفات العريقة في قناة تلفزيونية لكي لا تندثر وصفات أجدادنا ولا تتعرض لسرقة وينسبوها ليهم كيما ملفين يعملو ، بالتوفيق أختي في الله❤❤❤🎉❤🎉❤
سلام مشتركة جديدة الله يبارك كل شيء بطبع حنى في البليدة مازلنا نديرو هذي الوصفة
الله الله عليك ياحرة لحراير♥️نبعتلك سلامي من قلب القصبة🌹♥️
Quelle belle complicité avec votre maman que Dieu la protège et lui donne longue vie et santé 🙏🙏et comme d'habitude cette recette me ramène à Alger où j'ai goûté ce plat succulent et ce qui m'a permis également d'apprendre à faire les m'semens grâce à de très gentilles voisines de la Rue Sainte à Bab Azzoun que je remercie❤️. Et grâce à vous je garde un lien très fort avec l'Algérie et tous mes souvenirs qui restent très présents dans mon coeur. Mille mercis à vous que Dieu vous bénisse' prenez soin de vous et de votre maman.
Merci ma chere..j'y manquerais pas..c'est gentil..bisous
C'est cette relation entre mère et fille qui la continuité des us et coutumes. Merci pour cette chaîne
Oui vous a vez entierement raison
كنت شفت السيدة بوحامد دارت هاذ الوصفة جدا مشهية....يعطيك الصحة انت و الوالدة الله يحفظها
Merci beaucoup pour vos délicieuses recettes c'est exactement comme en fait à blida
الله يسلمك
سبحان الله الوحيدة لي تحكي وصفات عاصمية شحال فرحت
شفتي الله يبارك, انا تاني تعجبني يعطيها الصحة
Bonsoir à chaque fois vous me faites rappelé mes grands-parents et parents nous ont dit ladjouza et comme vous dites c'est surtout nous de la mitidjia qui la faisons bisou et merçi pour ses bon plats traditionnelles merçi encore une fois pour tout ce que vous faites
Exactement la mitidja une Milianaise Nora d’Alger ❤
Ma grand mère rabbi yerhamha nous racontait cette histoire de la3jouza ,❤❤❤❤❤rabbi ybe9i ster 3lina we3la bladna
Merci madame pour ce que vous faite Jaime beaucoup vous entendre parler la vraie algéroise
الله يسلمك و يعزك
Je viens de découvrir votre chaîne RUclips et j'en suis ravie.ربي يحفظك و يحفظكم الام ديالك المزيد من النجاح أن شاءالله.
Wallah elle est magnifique tu ne va pas regretter, j'ai appris beaucoup avec elle
@@fati1139 merci pour le conseil.
مشكورة سيدتي الكريمة على هذه الأطباق الجزائرية التقليدية العريقة
Merci pour la recette ma mère m'en a déjà parlé mais elle nous l'a jamais préparé, c'est finalement facile à faire.
Assegues amegues, rabi yahfadhlek el mouima, on fait el ftayer à blida j'ai grandi avec et c'est un plaisir de perpétuer la tradition pour ras el 3am, yennayer ou bien el mouloud, en plus de ça c'est un régal, merci pour le partage madame, rabi yjazik
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘
allah aybarek fakartina fi kaadette azmanes habibati allah layaktaalna aada klamek aasel ma très chère wanchallah yafathoulna el houdoud wanjou labladna twahachnakoum watouahachna bladna el habiba🙏😘❤️
على سلامتك جميلة..نورتيني كعادتك..الحمد الله الي زل عليك و رجعتيلي بالسلامة...لعقوبة للملاقاة ان شاء 'الله
الله يخليلك الام الحنونة un grand merci a votre maman شكرا
Merci ma chere❤
حنا ندير هادا الطبق في س بلعباس و نقول رابحين ندير رقاق في ناير و شكرا 🇩🇿👍💋❤️🌹
الله يعطيك الصحة راكي تحيي في وصفات إختفت
والله جامي سمعت بها
Vraiment à essayer😊
يعطيك الصحة. دايما متألقة بوصفات رائعة رغم البساطة و التواضع. و القصة الثانية ليناير هي الاصح. جدودنا هكذا يحكوها مع اختلافات طفيفة من منطقة الي أخرى. كل عام و انت و اهلك بخير ان شاء الله.
الله الله الله ما شاء الله على الشان و الهمة. الفطاير 👍لي ماما و بابا ربي يرحمهم و يما ربي اطول في عمرها اموتو عليها ، يعطيك الصحة👏👌💗🌼💝
يسلمك حبيبتي 💞💞
Ya 7assra fakertini f Mani Allah yara7mha inchallah.
Effectivement on donnait trèz a laadouza G 60 ans et je me rappelle très bien de ma grand mère préparer ça quant aux frayer on les prépare comme vous et j'ai gardé la tradition je fais frire mes swimssates dans du beurre et je les prépare aussi au Mouloud merci pour le partage
merci Tata allah ykhalik
الله الكراك فشهدا فكرتنا فل الوصفة
سلام حبيبتي الله يبارك ما ساء الله وصفة راءعة خاصة من يديك توحشناك و توحشنا الصوت نتاعك و و صفاتك الراءعة الله يعطيك الصحة حنا في بلعباس نقول ناير احلى ليك متابعة وفية بنت بلعباس 🇩🇿👍💋❤️🌹
الله يسلمك..مرحبا بيك كعادتك الظرافة و اللسان الحلو..💞💞💞⚘⚘⚘
يعطيك الصحة شحال عندي وانا نحوس عليها
Yaa3tik assa7a baraka allaho fik je vous adore madame wellah la7mi chawak mel klam chbab dyalek
يعطيك.صحة.علا..كلش.
ربي يطول.عمرها.يماك
يسلمك حبوبتي و يبارك فيك
Ce plat est très populaire eans la ville natale de ma mère Miliana. J'adore ❤️
Ouiiiii exactement une Milianaise passée par là Nora d’Alger ❤
يعطيك الصحة حبيبة قلبي و نقولك كل عام وأنتم بخير وصحة وسلامة يارب العالمين. ربي يحفظلك ميمتك و يطول عمرها و يخليها تاج على رؤوسكم. شحال نحبك لأنك محافظة على عاداتنا وتقاليدنا الجميلة قبلاتي لك😘😘 جام و نروح نكمل الفيديو حبيبتي منيرة من أولاد فايت
الله يسلمك حبيبتي منيرة...الله يسلمك و يخليك..c'est gentil
كانت ماني الله يرحمها ديرها بنت القصبة بنت القع والبع تعلمت عليها بزاف حوايج كيما لفطاير سفيرية حلويات التقليدية
Je kif pour cette chaîne et surtout de vos recettes bien rasimiya cela me rappelle ma chère maman Allah yarhamha
Ysselmek...marhba
Selem asseguas ameguaz Rabbi yuehfedhlek yuemek Allah iberek en principe ely bhelek ely idjouzou fi la chaine samira tv bonne continuation bravoما شاء الله الحاجة بوسة فوق راسك يا الحرة
الله يسلمك حبيبة
ربي يحفضلك ممتك ويعطيك الف عافيه على الوصفة 👍❤
ما احلي وصفاتنا التقليدية وبرافو عليك سيدتي علي الانجاز و كذالك ااحكايات ما احلاها
الله يسلمك و يعزك
ربي يخليلك امك العزيزة و يرحم امي و كل الاموات
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘ آمين يارب ربي يرحمها و يبارك فيك وفي خاوتك
Votre 2ieme histoire cest la vraie
On fête yanayar depuis la nuit des temps, avant l'arrivée du massih et avant l'Islam
الف شكر على مجهودك الرائع تسلم الايادى والله ضحت لما قلتى نفصل ربى يوفقك
الله يسلمك حبيبة
يعطيك الصحة إن شاء الله في ميزان حسناتك
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘
Bonjour a toutes les deux mach'Allah pour cette recette a 4 mains mère-fille Qu Allah vous garde votre maman longtemps inchallah...et merci pour cette recette du terroir vraiment authentique! Et assegwass amgaz!
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘
Assagass amagaz c est vrai mes parents Allah yerahmhoum ils egorgeait un coq qu ils achetaient devant le marché de souk lamkassar il y avait une écurie
Merci pour ce plat et pour les informations qui vont avec bravo a vous
Salem oukhte merci beaucoup pour les recettes que vous ne donnez cest manifique rabi yahafdek
شكراً على هذا الطبق ..حنا في الشرق نعملوه بمرق لاحمر وحار.. وكل منطقة عندها تقاليدها ربي يحفظك ❤️
Merci beaucoup pour cette belle recette qui est passée aux oubliettes bien sûr car comme vous l'avez si bien dit rares ceux qui s'en souviennent ,nous la préparions avant et c'était ma grand mère Allah yerhamha qui la faisait on habitait la casbah d'Alger ( mes parents y habitent toujours ) mais je pense que rares sont ceux qui préparent 3t connaissent ce plat traditionnel .
الفطاير العاصمية ياحسراااه يعطيك صحيحتك يالالة جميلة شحال وانا نستنى فيها حنا قانا نعملوه هاكدا فالمولود و نعملوه قانا فصبيحة الختانة تاع الولد ...ربي يجازيك على أحياء وصفاتنا الجميلة مطبخنا الجزائري متنوع جدا سمحنا فيه وآن الاوان لاحيائه 😘😘😘😘بالنسبة للحكاية بابا ملي كنا صغار يحكيلنا النسخة الأولى انا كنت ناكل مليح داك النهار كنت نخاف من ديك العجوزة 😂😂..المهم نشكرك مرة تانية ونشكر جنود الخفاء لي راهم معاك نطلب منك طلب أخير وهو الرفيس العاصمي بالطريقة الأصلية بدون تغييرات 😍😍ربي يخليك و يشدلك فميمتك ويطول😍😍 عمرها 😙
عتلسلامة ماي ليدي..هادي غيبة عزيزتي..ياك لاباس...شكرا على تغليقك الجميل كالعادة...الرفيس العاصمي راني معولة عليه قريبا و قالتلي عليه يما...على بالي نهار نحطو عندي ما نسمع !!!! وجدي روحك معايا😁😁😁😁
Oohhh top la recette ❤️❤️❤️ Allah Allah 3likom nti w tata ya3tikom je essaha ya lfahlette 💪💪💪💪
الله يبارك ربي يحفظ لك يماك
والله في النظرة الاولى للفيديو لي شفت يديها حسبتهم تاع يمة الله يرحمها
من عندي مليون جام وان شاء الله تكبر قناتك وتتحصلي على الدرع الماسي قولوا امين
بسلمك حبوبتي و يعزك
Allah yahfdek merci beaucoup 🥰🥰🥰🥰
Youuuuuh chal 3andi maklithache wallah ndirha inchallah ce vendredi😉👍😋
Bessavhatkom d'avance
Bonjour madame, je viens de vous découvrir,, j ai visionné la recette du khardel, à miliana on fait aussi kherdel avec artichaut, carottes et raisins
يعطيك الصحة وصفة هايلة مممممم
Notre plat traditionnel de miliana ❤ Nora d’Alger
La deuxiéme foum el 3ar c la version que ma grand mère me racontais .9aletlou exactement haw fi 3aynek ya nayer hawdja forar oukhardjat la3djouza wam3izatha
Quelle plaisir de t'écouter et de suivre pas à pas tes belles recette. Franchement je me sens inapte pour préparer la pâte. Merci je ferai ce plat mais les feuilles seront commandées. Amicalement. Puisse Dieu prêter lingue vie à ta maman.
Salam hbiba..t'inquiete pour les feuilles ils sont commandés aussi donc tu ne rates rien hhhh.bisous ma chere
@@tnidjradz ça me rassure. Bonne journée
Salam 3alikoum 3am merbouh anchallah c'est vraiment vrai had la recette menciya ana pers kindirha benati i9oulouli mnin djebtiha win darna win chefna mal9inahache ya3tik esaha pour le partage rabii y3aychek
الله يسلمك عزيزتي
مشاءالله ربي يحفظلك أمك يارب
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘
فبليدة نديروها بزاف فيناير روعة 😍😍
ربي يحفظلك الوالدة الكريمة. سلميلي عليها 😊
الله يسلمك حبوبتي
يعطيك.الصحة.وصفة.هايلة
,emmmm ya hasrah 3la leftayer le vrai plat algérois hamdlh mazelna nwasiwah nmout 3lih yatiha saha yemak w Rabi yahfedhalek nchllah besahtekom w saha 3adjouztkom nchllah la39ouba 3am djay ethalay f rouhek w Rabi i9adrek nchllah 😘♥️❤️❤️😘♥️❤️😘😘♥️❤️❤️😘♥️❤️
الله يسلمك و كل عام و انتم بخير⚘⚘
@@tnidjradz yslmek yatik saha ♥️♥️♥️
يعطيك الصحة اول مرة نعرف هذ طبق 🥰🥰🥰
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘
Yatik alf saha dirilena batata terefas hemera ou bitta
يسلمك..راني درتها العام الي فات تبيخة
Yannayer Mabrouk
Saha aawacharkoum
Ahhh oui ftayer dial tbaa wa chane
كل عام و انتم بالف خير حبيبني يمينة
@@tnidjradz Mes amitiés à vous allah ytawel fi 3mar la maman
recette vrai algéroise
ربي يحفظها حبيبتي ويحفظك الوالدة و assegaz amagazz
شكرا عزيزتي..كل عام و انتم بخير
Merci pour le partage , pour l`assiette en + je me suis toujours posée la question hna i9olo etebsi elmoulet edar merci pour l`explication .
bonsoir madame et bien c'est la 2ème version qui est vrai merci pour ce que vous présente yenayer damebrok🥗🌯❤👍
A Blida on ne met pas de navets dans la sauce pour la différencier de la sauce de la rechta
magnifique très bonne j'adore fakartiniiiiii fi liyam
الله يرحمك يا ماني 🙏♥️
عام سعيد لك ولعائلتك يا رب العالمين 👍♥️
يعطيك الصحة عاودتي رجعتينا لزمان ربي يحفظلك ممتك وأطول في عمرها زمان لفطاير كانو اديرو هم ناس العاصمة فلمولد النبوي الشريف دوك نقصت هاد العادة فالعاصمة بصح مزال اديرولها في بليدة
سلام اختي انا مزلني نديرو طبق تقليدي أصيل ونحبو
3jouzti kanéte dirhoum felmouloud nasse Boufarik yatik saha pour la recette Bisous
Merci ma chere
Inchallah 3am merbouh inchallah essaha w lehna à vous et à toutes les abonnées de votre chaîne 💐💐je confirme la légende d'El 3djouza ,est aussi dans la mémoire collective à Constantine
Très bon plat Algérien yatik saha ya chatra.
الله الله عليك يالوخية دخلت نضرب طلة ف RUclips خرجتلى هاذ الوصفة فكرتينى فى ميمتى الله يرحمها ملى راحت ما درتهمش ولادنا ما يحبوهمش بنت خالتى مزالت ديرهم واشنو حنا ف البليدة ما نديروش اللفت يعطيك الصحة يالحبيبة شهيتينى من صابنى جارتك ❤️
@@karimalamali1870 يسلمك عزيزتي و مرحبا بيك...نورتيني🌺
Très bonne année Djamila ,bé twal l'o3mor inchallah , ya3tik essaha , ce plat succulent je l'ai préparé pour le Mouloud , je l'ai hérité de ma belle-mère Allah y'erhemha , je le fais pour mes enfants ,pour qu'ils n'oublient pas .. étant constantinoise je trouve des similitudes entre ce plat et ''tridet etadjine bayda ,mais sans les losanges '' la crêpe de base doit être très fine '' . C un plat que j'aime beaucoup et vous êtes là seule à en parler 👍👍👍👍 salutations à votre maman Allah y tawel fi 3morha , inchallah tchouf m'9am en'bi slat w s'lem 3l'h 😘
يسلمك حبيبتي الهام..ناس قسنطينة كما ناس العاصمة في بزاف حاجات و يعرفو بزاف للطبع و الشان..شكرا على المعلومة القيمة..كلينة اختنا من قسنطسنة دارت تعليق رائع على يناير و الاكلة هادي في قسنطسنة راني ثبتهولها..يعطيكم الصحة يا رائعات
@@tnidjradz merci grande dame ,nana nana mon amie de ❤️ a fait un très beau commentaire , effectivement ,nos traditions se ressemblent beaucoup , ness d'zair ,Allah y'berek 3lihoum 3echra n'ta3 37ans , j'ai eu le temps de comprendre que ness el Hema w Chen, w r'teb, ness el klem m'rassa3 , l'ehdith fe wa9tou ... comme tout les citadins dans toute l'Algérie , et toutes les traditions algeriennes sont belles c pour cela que je suis abonnée à votre chaîne ''allez marmitons les amies..''❤️
انا و الله غير ما نستعرف كامل به هههههههه بعداك يا حكاية هداك تع سميرة تيفي قولو ادي حكاية و روح ترقد هههههههه بصح تع العجوزة و المعيز عجبتني و عرفتي تحكيها و الصح الصح عجبوني يديدات ميمتك ربي يحفظهالك و يطول في عمرها العزيزة و الوصفة رائعة جدا جدا، ان شاء الله نسيها، كل يوم نتعلمو معاك يا الفحلة، تعرفي و الله غير كنشوف ما عندكش بزااف لجام قلبي يوجعني نقول شوف
les choses de qualité toujours en quarantaine.
و تشوفي واحد القنوات اوووف و الغاشي تقولي درق يخرجو من تلفون.
المهم قعدة ما شاء الله 🌹🌹🌹🌹
معليش حبيبة البركة في القليل المهم عندي مشتركين رائعين و راقيين بحالك..الباقي عادي
@@tnidjradz
مشتركين de qualité
كما أنت ربي يحفظك ، ان شاء الله نجرب هاد الوصفة عندي الورق غدوة نديرها و ربي يحفظك
اكي حبيبة..جربيها و رجعيلي لخبر..تقدري ماديريش اللفت..بصح اجي بها حلوة خير
Ma testa3rfich bih pck balak ma kbertich 3lih mais hadihiya 3wayedna hnaya dziriyin manbedlohomch had cho dakhel fi tarikhna w asselna w notre magnifique culture
درتها اليوم لفطور يعطيك الصحة
C'est très très très bon, c'est magnifique. 🎩
بصحتكم حبيبة
@@tnidjradz
يسلمك و يعطيك الصحة، موفقة أن شاء الله
من فضلك ديريلنا طبق البدنجان بالفعل
ادا تقصدي بادنجال بالفول راني درتو في الصيف الي فات
@@tnidjradz شكرا لك ربي يجازيك ضرك نحوس عليه لاني مشتركة جديدة هدا الاسبوع برك الي كتشفت القناة ديالك ربي يحفظك و علي مراتبك
ruclips.net/video/ZaHw-cOPCKY/видео.html
C'est la recette qu'elle cherche 👍🤭
يعطيك الصحة ماش مالسميد استعملتي
حبيبتي ماشي انا الي درت الاوراق..كمودونديتهم..بصح سميد ماما الرقيق هايل
اواه ماعندناش سميد بن حوحو هنا
الله يسلمك و يعزك و الله حتى حنا مازلنا في عادة نذوقو الجار و الحمد لله...على بالي اصيلة بنت الاصول..الله يخليك و يعليك..الف قبلة ⚘💋💋
Bnj madame j ai fait vos confitures c est un délice mais ta3 l orange après quelques jours tsawef je ne sais pas où est la faute.sachant que j ai suivi toutes les etapes merci bonne continuation pour votre chaine c est formidable ce que vs faite.
Bjr ma chere..oui pour tasswaf wallah c'est le mme probleme..il parait que c'est la qualité du sucre qui y est la raison wallah a3lam..yaatik essaha
@@tnidjradz et pourtant j ai mis du sucre morceau
Wallah aucune idee ma chere
@@tnidjradz merci
Merci madames pour vos recettes du terroir et surtout vos informations ancestrales amazighs vous etes superbe avec une voix douce que dieu vous protege inchallah bonne continuation
Allah yahfadlek mimtek😍😍
يسلمك حبوبتي و يخليلك والديك و كل عايلتك ⚘⚘⚘
C’est pour la première fois que je regarde par hasard je vous trouve que c’est sublime 🇩🇿💖💐💐💐💐💐
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘
بالطبع حنا البليديين مازلنا نديروهم
اووووووووو هداك و راني بعيدااااا
الله يبارك عليك او يعطيك الصحة على الوصفات التقليدية الي راكي تمدهملنا أو راكي تحافظ عليهم راهم قريب يروحو والجيل هدا قليل الي يعرف هد الأكلات نتمنى من الجيل هدا يتعلم تقليد أو يحافظ عليها مع الي كين جيران راهم يسرق في الثراث و التقليد تعنا أو ينسبون ليهم.
ALLAAAH ALLAH 3LIK
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘
شكرا اختي على هد الوصفة التقليدية انا من العاصمة ومنعرفهاش ربما لاني من جيل الثمانينات لكن والله الحمد لله كاين ناس مازالها تحافظ على الموروث الثقافي الي راه في الاندثار، بارك الله فيك شرفتينا، احنا كنا بكري نديرو شخشوخة ونسموها رفيس مرقة بيضة بالقرفة والجاج، درك ولينا نديروها مرقة حمراء بالخضرة
الله يسلمك ختيتو..الرفيس حاجة اخرى عندنا و نحطوه في الجنائز كاش نهار نهدرو عليه
تحفة
bravo bravo, magnifique 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
يمسيك بالخير طاطا سامية ..جمعتك مباركة حبيبتي
@@tnidjradz 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟 💟
الله يرحم مويمتك
Merci
ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب 😍
الله يسلمك
نديروه في عنابة بصح صامصة نحشولها دجاج ولا لحم لي طاب في لاصوص بصح صوص احمر نديروه ربي يحفظك مدام وكتريلنا من اطباق تاع زمان
مرحبا بناس عنابة الطبع و الشان...اهلا و سهلا
الحكاية 2 العجوز فم العاراتقلها يم و ألماني رحمة الله عليها
👍👍👍كلش
سلام عليكم بنتي هذي تشخشوخا تع ممتي الله يرحمها تحمرهم في سمن برك تزيد لها حبيبات لوز محمر من لفوق شباح مميت قبائلية بنت القصبة وكانت الله يرحمها من امهر تباخات وحلوجيات ربي يرحم جميع المسلمين والمسلمات
و عليكم السلام...الله ابارك خيار الناس