요구르트 먹은 깍두기.. 국밥집 그 맛이네요

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  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 65

  • @gocannon0
    @gocannon0 Год назад +109

    대용량으로 준비하시는 분들은 요구르트 넣으시면 안됩니다~ 빨리 소비할 수 있는 정도의 양일 때만 사용하세요. 요구르트 넣고 만들 때는 아삭한 맛이 오래 가지 않습니다. 곰탕 집처럼 하루 또는 이틀마다 깍두기를 만들어야 되는 경우에 사용하는 레시피입니다.

    • @babmini_cook
      @babmini_cook  Год назад +11

      좋은정보 감사합니다🙏

    • @jis4058
      @jis4058 Год назад +1

      😅😅

    • @jis4058
      @jis4058 Год назад +1

      😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

    • @Tina-x7r2r
      @Tina-x7r2r Год назад +1

      오래두고먹을려면 야쿠르트만빼고하면 다른양념 필요하지 않을까요?

    • @깨끗한공기-f1p
      @깨끗한공기-f1p Год назад +1

      ​@@Tina-x7r2r 저 양념만으로도충분해요

  • @김금자-x2f6t
    @김금자-x2f6t Год назад +14

    무 절인물 버리면 단맛이 다빠짐 오래두고 먹는 깍두기는 소금 감미 파 마늘 멸치액젓 새우젓 생강은 소량 고추가루도 적당히 요구르트는 바로먹는 거지 오래두고 먹는 깍두기는 않됩니다

  • @정인선-l8m
    @정인선-l8m Год назад +10

    몇일전에 깍두기 담갔는데 담엔요구르트 넣어야겠어요 감사합니다

  • @박애숙-o4y
    @박애숙-o4y 10 месяцев назад +2

    깍뚜기 김치담는대 요구르트 였
    는것은 처음 보네요 항상 찹살풀
    아니면 밀가루 풀을쏘아 십혀서
    김치를 담죠

    • @BLACKROSE-gt1cx
      @BLACKROSE-gt1cx 3 месяца назад

      빠르게 숙성 시킬때 요구르트 넣어요 족발 보쌈김치 레시피에도 요구르트 넣고
      몇시간 후에 맛들려요

  • @julynetcom5042
    @julynetcom5042 Год назад +20

    맞아요 요구르트넣으면 발효되서 억수로맛나여

  • @조민정-y9p
    @조민정-y9p Год назад +4

    어머 넘 좋아요 해봐야징~~~

  • @이성자-j7c
    @이성자-j7c Год назад +11

    맛나게 보여요 좋아요 최고 👍 요구르트 했봐겠네요❤응원합니다

    • @babmini_cook
      @babmini_cook  Год назад +1

      응원감사합니다! 맛있게드세요😇

  • @윤윤-u4c
    @윤윤-u4c Год назад +16

    오~~~전 식은밥이랑 물넣어서 갈은다음넣었는데
    이거도 꿀팁이네요 만들기쉬워요 감사합니다😊

    • @babmini_cook
      @babmini_cook  Год назад +4

      저도 꿀팁전수 감사합니다👍🏻

  • @60대텃밭
    @60대텃밭 Год назад +1

    잘 배웠습니다
    감사합니다.

  • @totson7
    @totson7 8 месяцев назад

    담을 당시에는 요구르트 유통(소비)기한 안지났지만 넣고나서 날짜 지나게 되면 깍뚜기 맛이나 건강에 문제 안될까요?

  • @보리-b9e
    @보리-b9e Год назад +15

    쉽게 만들겠어요. 따라 만들어 보겠습니다.😊

    • @babmini_cook
      @babmini_cook  Год назад +2

      맛있게 해서 드세용👩🏻‍🍳

    • @오현미-j3y
      @오현미-j3y 11 месяцев назад

      다른사람은사이다도넎던대

  • @믿음사랑-y1e
    @믿음사랑-y1e Год назад +1

    이 영상이 진짜 상세하게 알려주시네요

  • @임화자-r2u
    @임화자-r2u 9 месяцев назад +1

    깍두기 담을때 요구르트 넣는것 옛날부터 넣고담는데 방식이 똑같아요

  • @버터와치즈
    @버터와치즈 2 месяца назад

    만든 깍두기 상온에 하루 두는건가요? 아니면 냉장고에서 숙성시키나요?

  • @BLACKROSE-gt1cx
    @BLACKROSE-gt1cx 3 месяца назад

    이걸 또 들기름 넣고 우거지 넣고 지지면 밥도둑 😊

  • @꽃쑤기
    @꽃쑤기 Год назад +1

    감사합니다 ❤

  • @온유랑-d2p
    @온유랑-d2p Год назад +1

    맛난비법 요구르트❤

  • @노병-e2h
    @노병-e2h 9 месяцев назад +1

    요구르트 넣으면 안되고
    설탕도 안되고
    뉴슈가
    이건 국률인데????

  • @맹돌이-s3p
    @맹돌이-s3p Год назад +9

    설탕도 안되요 익으면 찐득찐득해져요

    • @only2952
      @only2952 Год назад +3

      안돼요 ^^*

    • @이선옥-e7t
      @이선옥-e7t Год назад +2

      괜찮던데..설탕도..

    • @김송남-s1g
      @김송남-s1g 8 месяцев назад

      슈가아닌가요

    • @맹돌이-s3p
      @맹돌이-s3p 8 месяцев назад

      @@이선옥-e7t 바로 먹는건 괜찮아요 오래 두고 먹을거는 설탕은 안좋아요 찐득해집니다

  • @정선경동화책읽는구만
    @정선경동화책읽는구만 Год назад +2

    네 그렇군요 알켜줘서 감사해요

  • @뽐뽐뿌린-r1i
    @뽐뽐뿌린-r1i Год назад +1

    생강 빼도 되나요

    • @늑대인간-g8t
      @늑대인간-g8t Месяц назад

      네. 넣으나 안넣으나 별차이 없어요

  • @송향숙-b9i
    @송향숙-b9i 10 месяцев назад +1

    요구르트 넣은 김치 발효 왕성할 땐
    맛이 너무나 좋습니다 하지만 발효가 너무빨리 지나가 그 때 부터는 시큼한 냄새가
    나므로 별 맛이 없어요

  • @이건면
    @이건면 10 месяцев назад

    소금뉴수가 절여서하면좋와요

  • @유미진-h7e
    @유미진-h7e Год назад +3

    빠른 깍두기 레시피 퍼 가요~ 😊

  • @tnsforever5300
    @tnsforever5300 Год назад +3

    그럼 알타리김치담글때도 요구르트넣어도 되나요?

    • @babmini_cook
      @babmini_cook  Год назад +1

      네네 금방 만들어 드실거면 맛있게 드실수있어용~!!

  • @marylee8437
    @marylee8437 Год назад +10

    요구르트 ~~한번 따라 해볼게요~~

  • @김수연-x9o
    @김수연-x9o Год назад +20

    저는 입맛이 예민해서 그런지 요구르트를 넣으니 깍두기에서 요구르트맛이 별로였어요

  • @김난다-y3r
    @김난다-y3r Год назад +6

    파김치도 가능할련지요?

    • @babmini_cook
      @babmini_cook  Год назад +2

      양조절만 하시면 어떤 김치에 넣어도 빠르게 익어서 맛있답니다👩🏻‍🍳

  • @백일홍-w2n
    @백일홍-w2n Год назад +2

    금방먹을때는 좋아요

  • @심바-o5v
    @심바-o5v Год назад +12

    아대용양은안되는군요 옛날식으로 하는게제일

  • @신미소-j3q
    @신미소-j3q Год назад +3

    절이고 나서 물을 버리지 말고 그냥 양념하라는거죠?

    • @user-jangmi
      @user-jangmi Год назад +1

      아니 버리라고 라네요~

    • @오직동행
      @오직동행 Год назад +1

      ​일단 물을 다른 그릇에 담아놓고 양념넣고 버무리면서 나온 물을 추가하면서 간을 맞추면 돼요

  • @귀여운호동이-g6x
    @귀여운호동이-g6x Год назад +11

    절인 물에 영양가 있는건데
    진액을 버리는건 아닌것같아요

    • @babmini_cook
      @babmini_cook  Год назад +1

      좋은정보 감사합니다!

    • @초록초록-u9r
      @초록초록-u9r Год назад +3

      절인물 넣으면 짜서 젖갈을 넣을 수가 없더군요
      절인물 아까우면 따로 다른 용도로 사용하는게 나을듯~

    • @오직동행
      @오직동행 Год назад +2

      ​@@초록초록-u9r젓갈이나 새우젓양을 줄이면 될듯요

  • @유제화-j1w
    @유제화-j1w 9 месяцев назад +1

    익고나서끈적거려비위상함

  • @rolfehampson4266
    @rolfehampson4266 6 месяцев назад

    설탕 너무 넣네요 ㅜ

  • @OLDBOY-Joe
    @OLDBOY-Joe Год назад +1

    저 요구르트 보다 요플레 같은게 더 맛날것
    같은대

  • @lgb-b5r
    @lgb-b5r Год назад +3

    뭔 설탕을 저리 놓는지ㅋ

  • @Sam-hs2zy
    @Sam-hs2zy Год назад +1

    슈가보이

  • @선강석
    @선강석 Год назад +2

    뉴슈가~

  • @유제화-j1w
    @유제화-j1w 9 месяцев назад

    끈적거려비위상함