Рецепт для новичков-Односолодовый виски по "красной схеме"

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024

Комментарии • 163

  • @СамогонщикВитальсон

    Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/Sw8kb
    Приобрести универсальный самогонный аппарат Вейн 6 на Офф сайте clck.ru/TAZYE по промокоду VITALSON - Промо-код на скидку пишется латинскими и заглавными буквами clck.ru/TAZYE
    Автоматику можно приобрести по звонку 8 (499) 504-04-12 на офф сайт 8 (800) 500-07-53
    Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/Sw8kb
    Приобрести самогонный аппарат колонного типа Вейн Реформ со скидкой по промо коду VITALSON по ссылке на офф сайте
    wein.ru/reform?
    По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
    savin.v1taly@yandex.ru
    а также в мою группу Вконтакте vk.com/1b_temy
    Мой Ютуб канал
    ruclips.net/user/VitaliySavin1980
    Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон
    ruclips.net/user/VitaliySavin1980
    Подпишись на мой второй канал - Зона Витальсона life ruclips.net/channel/UCHCZGA4HSPEMXDoUkRIZ2Lw
    Мой Инстаграмм
    instagram.com/p/CH_R7UxpaxR/?igshid=1467hfwggudi9
    Телеграмм канал для общения по нашему хобби:
    Самогонщики
    Всё о самогоноварении
    t.me/samoginsv
    21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
    Плейлист с рецептами для автоклава
    clck.ru/RSs3t
    Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
    Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.

  • @Belgorodsky-vinokur2
    @Belgorodsky-vinokur2 Год назад +1

    Насчёт чиллера из дефлегматора вообще БОМБА)))

  • @genavavilov5456
    @genavavilov5456 2 года назад +1

    А за идею насчёт идею чиллера особое спасибо

  • @user-goryach
    @user-goryach 2 года назад +10

    Всё хорошо, но барду в ванну слить, это п.. 😁ц, нарочно не придумаешь 👍

  • @СашаФилиппов-е7б
    @СашаФилиппов-е7б 2 года назад

    Хороший фильм, всё подробно, молодец.

  • @Станислав.Феодосия
    @Станислав.Феодосия 2 года назад

    Спасибо за видео. Байбак за трое суток сбраживает. И видео у него нет. Тоже хочу попробовать сделать качественно. Ищу наглядное пособие. Ещё раз спасибо. Зашло.!!!!

  • @АндрейМалик-э2ж
    @АндрейМалик-э2ж 2 года назад +3

    Вот кто общий стояк 23:23 всегда забивает 😁

  • @DobriyGradus
    @DobriyGradus 2 года назад +1

    Коллега в диоптре точно от меди хрень, у меня тоже такая же была.

  • @ДимаСавёлов-у8щ
    @ДимаСавёлов-у8щ 2 года назад +1

    Виталь привет, а пыжи медные кипитиш перед пременением или как лучше?

  • @таксист-м5ж
    @таксист-м5ж 2 года назад

    Виталя привет, а на мясорубке можно солод молоть ?

    • @dirijer
      @dirijer 2 года назад

      Только зелёный. Белый солод очень плохо на мясорубке получается, а если она электрическая, то очень легко ломается втулка на основном валу.

    • @таксист-м5ж
      @таксист-м5ж 2 года назад

      @@dirijer понял, спасибо !

  • @thealf651
    @thealf651 2 года назад

    10 суток не много?

  • @leonlm1978
    @leonlm1978 2 года назад

    Подскажите, а обязательно надо остужать читером или можно просто подождать пока сама не остынет?

    • @leonlm1978
      @leonlm1978 2 года назад

      @@user-sx5id3sb8u спасибо

  • @РоманМарченко-л9ч
    @РоманМарченко-л9ч 2 года назад +7

    Жены наверное дома не было, моя меня за такое вместе с дробиной в ванную смыла,в унитаз проще выливать,и шея целая!А так всё супер!

  • @АлександрМатвеев-г4в5ж

    За такое извращение в ванной моя супруга меня посадила бы на палку мешалку!

    • @igorsh5611
      @igorsh5611 Год назад

      У него наверное нету супруги
      Потому я обустроил баргараж есть вода канализация телевизор

    • @psyrepair
      @psyrepair Год назад +1

      Правильно бы сделала, место куколда на мешалке .

    • @ИванИваныч-щ1о
      @ИванИваныч-щ1о Год назад

      @@psyrepair 😂

  • @ДимаУчускин
    @ДимаУчускин 2 года назад +10

    Не ты ли говорил, что турбо дрожи "гавно"

  • @ДжонСмит-й4с
    @ДжонСмит-й4с 2 года назад +6

    Термометр утопил😁 Такую плотную барду лучше в унитаз. Видео познавательно и зело полезно! Спасибо за труд!

  • @Belgorodsky-vinokur2
    @Belgorodsky-vinokur2 Год назад +1

    Градусник ТА-288 может и не убьёшь водой,но врать после попадания в него воды будет по страшному,совет...

  • @МаксимСорокин-н1ж
    @МаксимСорокин-н1ж Год назад +4

    Дааа...после такой барды сифон под ванной однозначно разбирать и чистить.Унитаз же есть для таких помоев.

  • @vgorine
    @vgorine 2 года назад +3

    Это просто шикарно! Без ПВК, просто класс!

  • @evgenyzamuruev4994
    @evgenyzamuruev4994 2 года назад +2

    С мюнхенского солода выход был маленький потому что у него температура сушки более высокая и некоторая часть ферментов при этой температуре разрушается. Скорее всего осахарился не полностью.

  • @ConstantlnK
    @ConstantlnK 2 года назад +2

    Виталя, ВАЖНО! Тебе надо это знать и озвучь пожалуйста аудитории: Солод нужно мелить не позднее чем за сутки до сбраживания. Так он сохранит все ароматы.

    • @НиколайВартэк
      @НиколайВартэк 2 года назад

      Аромат никуда не пропадет.Пропадает способность самоосахаииванию.По мне добавлять компоенты А и Г,всегда.

  • @кириллпопков-т2н
    @кириллпопков-т2н 2 года назад +3

    Термометр вышел из чата

  • @НиколайЗахаров-с2й
    @НиколайЗахаров-с2й 2 года назад +2

    👍 Я для охлаждения использую 2 холодоса от Luxststahl 7м

  • @ВладимирШиряев-ъ9э
    @ВладимирШиряев-ъ9э 2 года назад +2

    когда барду выливал, забыл термометр вытащить.

  • @tikonut8104
    @tikonut8104 2 года назад +3

    Витальсон привет скоро крот понадобится тебе )))

  • @ИванИвановтотсамый
    @ИванИвановтотсамый 2 года назад +2

    Правильно: " перемалывает".)))

  • @alexeilogh8810
    @alexeilogh8810 Год назад +1

    Шапку надо снять, закинуть в отдельный бидон и культивировать там дрожжи. Проверено, у меня полгода уже живут и нормально размножаются))) получается некоторая экономия на дрожжах)))

  • @rty447
    @rty447 2 года назад +2

    Хочу так тоже сделать, спс за видос

  • @Друган-ж1б
    @Друган-ж1б 2 года назад +2

    По органолептике что приятней пить- по красной схеме или белой?

  • @SultAn28rus
    @SultAn28rus 2 года назад +1

    Я так постоянно с зерновыми делаю, нагреваю на 1,5-2,0 кВт градусов до 70 и все норм, ни чего не пригорает

  • @Труклиторолог
    @Труклиторолог 2 года назад +2

    Привет, не проще снять с осадка и ненужно будет столько времени возиться с нагревом

  • @apocalipticas
    @apocalipticas 2 года назад +1

    @Самогонщик Витальсон а есть ли разница при первом перегоне использовать холодильник или Дефлегматор?

  • @ВладимирПРОСВИРОВ-ъ1у

    ..у меня открыто окно,а рядом сидят косые голуби..

  • @Алексей-э8щ4т
    @Алексей-э8щ4т 2 года назад +1

    8:10 я подумал сардельки варишь 🤣🤣🤣

  • @Evgeniy_Bagretsov
    @Evgeniy_Bagretsov 2 года назад +1

    Приветствую!!!
    Сколько грамм дрожжей вносил?

  • @ИгорьМалиновский-ж4й
    @ИгорьМалиновский-ж4й 2 года назад +6

    А не проше было намолоть солод крупнее,как в пиво,поставить фальшдно,после брожения слить уже чистую брагу через фальшдно и перегонять обычным путём на большой мощности? Вот хоть убейте, но я не понимаю, зачем время терять на долгие нагревы? В чем здесь выиграш по сравнению с классическим способом?

  • @o-r-k7863
    @o-r-k7863 2 года назад +1

    А почему на люкстайле 8м не гонишь?

  • @РусланМамедов-м6п
    @РусланМамедов-м6п 2 года назад

    Быть добру , привет из г.Владимир ! Тоже по красной поставил сейчас жду не дождусь перегона) . Пробочку бы тоже намутить такую , где брал Виталий ?

  • @Andronik_Metlin
    @Andronik_Metlin 2 года назад +2

    Я все время по красной схеме гоню . Очень нравится, хлопот гораздо меньше!

    • @АлексейСорокин-д8м
      @АлексейСорокин-д8м 2 года назад

      @@andreyandrey9838 ,почему?

    • @АлексейСорокин-д8м
      @АлексейСорокин-д8м 2 года назад +3

      @@andreyandrey9838 ,имхо,по красной,ароматней,насыщеней

    • @Andronik_Metlin
      @Andronik_Metlin 2 года назад +2

      @@andreyandrey9838 нет, несоглашусь, пробовал то и другое, красная лучше,, лично для меня,!

    • @Andronik_Metlin
      @Andronik_Metlin 2 года назад +1

      @@andreyandrey9838 ахинею несёшь, солодовый дистилят выдержанный в бочке и есть виски !

    • @Andronik_Metlin
      @Andronik_Metlin 2 года назад +3

      @@andreyandrey9838 иди лесом!

  • @-off5839
    @-off5839 6 месяцев назад

    Привет, светлый -мутный-светлый, я тоже часто это замечаю, что это может быть?

  • @СергейСероватский
    @СергейСероватский 2 года назад +1

    Результат порадует

  • @ВоваГолов-и9л
    @ВоваГолов-и9л 2 года назад +1

    Витальсон здравствуй, сделал самодельный аппарат,фляга с медной трубкой и в ней тонкая медная проволока, получается неплохо кстати....👍

  • @Vist24
    @Vist24 Год назад

    Почему в таком же твоем видео про односолодовый виски по красно-белой схеме 4 суток бродила, тут 10 ? Вроде всё одинаково.

  • @алексейсахно-б8й
    @алексейсахно-б8й 2 года назад

    Подскажите пожалуйста, у меня такая же Альпина, сегодня выбила ошибку Е1, отключение питания ничего не дало, только ремонт?

  • @dirijer
    @dirijer 2 года назад

    Интересно дрожжи Люкс как себя проявят на солоде, раз с этими недоброд...

  • @Sandro487
    @Sandro487 Год назад

    Добрый день, подскажи пожалуйста медный шлем каким объём нужен? Хочу купить.

  • @killer71russs
    @killer71russs Год назад

    Виталь а сколько щас такая плита стоит?может есть промо код?Просто я ушол от сахара

  • @АрсенНикамагамедов-х1ы

    Рас для новичков то второй подробно со всеми температурами градусами

  • @АдамсФэстор
    @АдамсФэстор 2 года назад +1

    А солод какой был для затирания?

  • @АлексейБакарас-г1р
    @АлексейБакарас-г1р 2 года назад +2

    Все супер как всегда.
    Виталь подскажи , люксталь 8, насыпаю спн как положено 4.8 и ни как не могу вывести колонну в захлеб, работаю на тэне 3.5, и не могу получить спирт 96.6.
    Может еще спн добавить?

    • @васяпитерский-в8ю
      @васяпитерский-в8ю 2 года назад

      Да количество насадки надо увеличить, и скорость отбора уменьшить.

    • @maks.1875
      @maks.1875 2 года назад

      На 8 ке получаю 96.3 потолок всю СпН высыпали рабочая мощность 311 дальше захлеб когда отбираю головы.читал рекомендуют когда отбираешь тело прибавить на 100 200 ватт.отбираю 2040 л час.да может просто сделать отбор медленнее надо пробовать

    • @АлексейБакарас-г1р
      @АлексейБакарас-г1р 2 года назад

      @@maks.1875 а когда спн засыпаешь, сильно трамбуешь?
      После того как я трамбую у меня до края второй царги около 5-6 см до верха не хватает и тем не менее не могу получить захлеб даже на 3.5 квт

    • @АлексейБакарас-г1р
      @АлексейБакарас-г1р 2 года назад +1

      Толя ты спн засыпаешь 4.8 кг, как положено или больше?

    • @maks.1875
      @maks.1875 2 года назад

      Как положено 4.8

  • @romanromanov3581
    @romanromanov3581 2 года назад

    Почему попугаем не пользуешься? Удобно же.

  • @pavelysst5082
    @pavelysst5082 3 месяца назад

    Какое зерно?

  • @АлександрУ-я7ш
    @АлександрУ-я7ш 2 года назад

    Привет, скажи какой длины РПН в двух дюймовую царгу отрезать.

  • @ВадимКараганов-п8ы
    @ВадимКараганов-п8ы 2 года назад

    Спасибо за столь тяжёлый труд,ради истинны! 👍

  • @СергейКонюхов-м8э
    @СергейКонюхов-м8э 2 года назад

    Здорово подскажи где автономку преобритал

  • @АрсенНикамагамедов-х1ы

    Привет из КЗ я тоже по красной делаю арамата намного больше чем по белой только индукционки нет на тэне с кастрюлькой и мешком давай второй перегон видос ещё разок

    • @АлексейСорокин-д8м
      @АлексейСорокин-д8м 2 года назад +1

      пользуюсь вставкой в куб,гоню на пару,затор ставлю прямо в вставке,причем, что зерно,что фрукты

  • @СергейСероватский
    @СергейСероватский 2 года назад +4

    Возьми(курский солод) пилснер премиум

  • @Николай-ы5х8щ
    @Николай-ы5х8щ 2 года назад

    А что за приложение на телефоне? Привет

  • @АлександрБондарович-в1п

    Кипятить медь нужно перед перегоном или после???

  • @Домашнеехобби-ц3й
    @Домашнеехобби-ц3й 2 года назад +1

    Витальсон, привет! А если по красной схеме на кодзи сделать?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  2 года назад +1

      Солод сбраживать кодзи? Я в шоке !

    • @Домашнеехобби-ц3й
      @Домашнеехобби-ц3й 2 года назад +1

      @@СамогонщикВитальсон что не так? Объяснишь?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  2 года назад +2

      Солод сам себя осахаривает,зачем кодзи?

    • @Домашнеехобби-ц3й
      @Домашнеехобби-ц3й 2 года назад

      @@СамогонщикВитальсон это логично😄я так спросил, ради эксперимента😉

    • @Beer.Krasnodar
      @Beer.Krasnodar 2 года назад +1

      Он наверное имел ввиду без дрожей что ты кидал,я ставил на кодзи всё норм просто сроки збраживания дольше

  • @andreynevajno9628
    @andreynevajno9628 2 года назад

    Чё то нет звука

  • @witovt1435
    @witovt1435 2 года назад

    А какой солод?

  • @АНДРЕЙКравец-о2м
    @АНДРЕЙКравец-о2м 2 года назад

    Что за каркулятор винокура?

  • @Прол-ш5щ
    @Прол-ш5щ Год назад

    Виталий, изначально осахаривали ячмень 30%ми солода от общей массы. Но постепенно (не все) большинство производителей пришли к 5% солода от общего объёма зерна. А из одного солода виски не делали никогда. Ячмень не самое дешёвое сырьё, а солод тем более. Это просто расточительство. Спасибо за ролик.

  • @Александр-э4о8я
    @Александр-э4о8я 2 года назад +1

    добрый человек
    Продолжение есть?

  • @СерёгаНиколаевич-ъ4ш

    на газу с гущей наверно пригорит дно феромагнитное но нет фальшдна и индукции и тена тоже нет

    • @Beer.Krasnodar
      @Beer.Krasnodar 2 года назад

      Гоню на газе не разу не пригорела

    • @sergeijukow362
      @sergeijukow362 2 года назад

      дробину в мешок для затирания,мешок на фальшдно и вперед на максимуме

  • @grizzlyfpv2010
    @grizzlyfpv2010 9 месяцев назад

    Зачем ждать целых 10 дней? 3-5 дней обычно сбраживает

  • @КонстантинТевс-э1п
    @КонстантинТевс-э1п 2 года назад

    У новичков такой индукцию за15000 р. нету.

    • @genavavilov5456
      @genavavilov5456 2 года назад

      На Алексея я приобрёл за 3000 и без нареканий, только ход по мощности 400

    • @Роман-х2ш4у
      @Роман-х2ш4у 2 года назад

      Есть аналоги. Я безимпульсную с ходом 100 за 9500₽ взял. Выдаёт 3500кВт

    • @ВладимирЕременко-б8й
      @ВладимирЕременко-б8й 2 года назад

      @@Роман-х2ш4у а можно ссылочку?

    • @Роман-х2ш4у
      @Роман-х2ш4у 2 года назад

      @@ВладимирЕременко-б8й ссылки возможно запрещается размещать, плитка куболитр 3,5 кВт

  • @zhizn_v_kaif
    @zhizn_v_kaif 2 года назад +2

    Будем делать

    • @retseptsamogona
      @retseptsamogona 2 года назад

      Почему чиллер Вечно у тебя?)) Подари Витальсону уже.

  • @PLKim
    @PLKim 2 года назад

    Привет, а обязательно припервом перегоне царгу ставить с пыжами?

    • @МихаилВетров-х5ж
      @МихаилВетров-х5ж 2 года назад +1

      вы видели пыжи после 1го перегона? а теперь задумайтесь, надо ли вам эту всю гадость иметь в спирте сырце? давно уже использую высокий потстил (царга с пыжами) и постоянно присутствует сернистый налёт, но конечно в видео Витальсона пыжи в ужасном состоянии... возможно перегон с дробиной так сказывается, я то гоню без дробины...

  • @ДжейсонВургис-з7ц
    @ДжейсонВургис-з7ц 2 года назад

    А простой ячмень с рынка в мешках можно использовать????

  • @johannshvonder3396
    @johannshvonder3396 11 месяцев назад +1

    На 2 кв на индукции ничего не пригорает. Выход на чистом солоде конечно печальный, добавляю пару тройку кг сахара, , и запах и вкус и выход норм. Все кто топит против добавления сахара, типа то не то это не так, хуеплеты не меньше! При осахаривании солода всё равно будут не сбраживаемые сахара, хоть рефрактометр покажет больше 20 в сусле, недоброд один хрен будет. Главное правильно второй раз перегнать, хоть на прямотоке, даже с солодового концерта можно получить достойный продукт!

  • @ilua55
    @ilua55 Год назад

    есть такое мнение, что при первой перегонке никакие медные пыжи вставлять не надо.

  • @АндрейЯнковский-я1н
    @АндрейЯнковский-я1н 2 года назад +1

    Всё делал как в видео. Прокисло. .... Сахар дрожжи и вода вот мои друзья. Нахер это зерно

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  2 года назад +10

      Я даже не представляю,что можно сделать с брагой что бы она прокисла. Если только насрать в нее,да и то перебродит.

    • @АндрейЯнковский-я1н
      @АндрейЯнковский-я1н 2 года назад

      @@СамогонщикВитальсон даже чилер купил. Всё как в видео сделал. После жижу слил через фильтр. Залил в куб. 80° нет не капли. 86 закапала такая вонючая жижа. Аппарат мыл часа три. Хорошо огород. Есть куда уйти.. Вот такой опыт

    • @sergeijukow362
      @sergeijukow362 2 года назад +6

      после зерна,сахар не интересен от слова совсем

    • @АндрейЯнковский-я1н
      @АндрейЯнковский-я1н 2 года назад

      @@sergeijukow362 так я и не спорил. Просто зерно бродит и киснет. Для новичка выглядит одинаково!...

    • @ЕвгенийШарай-м1й
      @ЕвгенийШарай-м1й Год назад

      Антибиотик в брагу добавить можно, на 30л- 1 капсула амоксициллина. И ферментер перед использованием головами обработать, я перед использованием на час-полтора емкость заливаю

  • @АлександрГалкин-й9с8б

    Солод это пшеница?

  • @АннаГладкова-н9й
    @АннаГладкова-н9й 2 года назад

    Виталий,а почему до 70 градусов греть воду?Не больше не меньше? Чисто теоретически поясни пожалуйста

    • @demon0887
      @demon0887 2 года назад

      При температуре 66-70 градусов активируются ферменты, которые расщепляют крахмал до сахаров, которые сбраживаются дрожжами.

    • @АннаГладкова-н9й
      @АннаГладкова-н9й 2 года назад

      @@demon0887 Скажи ,а 5--7 градусов роль большую играют?(75---77 градусов)

    • @demon0887
      @demon0887 2 года назад +1

      @@АннаГладкова-н9й, да температура важна. 65-71 градус - крахмал распадается на простые сахара, которые сбраживаются дрожжами, 72-75 градусов - распад на сложные, не сбраживаемые) сахара(кажется называется декстриновая пауза). Эта температура нужна пивоварам, чтобы пиво было более плотным, для крепких напитков этого не нужно.

  • @ВованДонецкий-н5у
    @ВованДонецкий-н5у 3 месяца назад

    МЕЛИТ. От слова мельник

  • @vitaly83
    @vitaly83 Год назад

    Это что за извращение