ВИСКИ И БУРБОН ИЗ КОНЦЕНТРАТА СРАВНИВАЮ СО СВОИМИ ИЗ ДУБОВОЙ БОЧКИ
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- Наборы для приготовления виски и бурбона Alcoff bit.ly/2L2zoxy
Видео перезалито!!! После возврата канала недосчитался 5 видео, подробности тут • ПОЧЕМУ НА ОСНОВНОМ КАН...
Самогонные аппараты САМОВАРЫ goo.gl/XW4eF9
Дрожжи Moskva style spiritferm.ru/a...
Моя индукционная плита bit.ly/2EWLRPw
Стать спонсором канала / @sanyakulinich
Второй канал / alexkulinich
Хорошее общение в моей группе Вконтакте goo.gl/fd9inW
Мои фото и анонсы в моем Instagram goo.gl/jLTvGR
По сотрудничеству kskreklama@mail.ru
Production Music courtesy of Epidemic Sound
Видео перезалито, так как после возврата я недосчитался 5 видео, 3 из которых точно буду перезаливать. Лайки и репосты приветсвуются. Кто уже видел, пожалуйста пересмотрите видос до конца. Кстати скоро ещё будут тесты наборов от этого производителя. Спасибо за понимание!
Ха ха. Сижу смотрю и думаю, у меня что дар предвидеть появился, а это из старых.😉👏👏👏
То то я смотрю,глюк что ли....Оказывается вот оно что....
По фигу, второй раз посмотрим!!!! Респект и уважуха!!! Главное канал вернемся
Привет Саня! Соглашусь с тобой что возни конечно с набором меньше. Но цена 1700+ пересылка. Ну его нахрен этот набор. Лучше повозиться. За ролик как всегда с меня лайк.
.
Ура Санька наконец то будешь радовать нас новыми видяшками. Так же поздравляю что вернул канал. Желаю успехов, здоровья, и новых достижений. Да и второй раз пересмотреть будет интересно.
Делаю свой вискарик из солода bestmaltz, до концентратов пока руки не дошли. Есть один момент: если делать вторую перегонку около 90 градусов, от вкусоароматики уже очень мало что остается. Будет на вкус ближе к дешевому бленду. Оптимальная крепость на выходе - 78 - 82. Пользуюсь медной колонной и обязательно кидаю медь в куб. Дрожжи больше всего понравились alcotec single strain whiskey. А если еще щепу подержать пару-тройку недель в хорошем хересе, то результат вообще превзойдет все ожидания.
Респект за комментарий! Автор вешает людям лапшу об ароматике и вкусе. Ничего там нет при такой крепости. Там будет вкус спирта и плинтуса. Прежде что-то делать, надо почитать технологию!
@@SuperGamesRoom Саша просто пока не пробовал делать лучше, у него это всё ещё впереди. У многих просто засело в голове, что чем крепче, тем чище. Это отчасти правильно, но не тогда, когда дело касается исходного сырья высокого качества. Чем ниже градус на выходе, тем сильнее ароматика, но и всякие побочки пролетают, после чего продукт требует длительной выдержки. Есть золотая середина, когда тяжелых фракций минимум, а аромат исходного сырья ещё неплохо проскакивает. Таким образом на щепе, предварительно проваренной и выдержанной, например, в хересе, очень достойный продукт получается уже через месяц в трёхлитровой банке. В 10 литровой бочке этот процесс занимает уже не недели, а месяцы, но продукт выходит другой, намного мягче. Тут дело вкуса. Если нет желания долго ждать, исходник должен быть как можно чище, но 90 градусов - это сильный перебор в любом случае
👍 Да верно подмечено.
Вы просто единственный человек, которому правда хочется прожать лайк!!! Спасибо, за прекрасное настроение!
Шотландский виски с казахской шоколадкой это огонь! Любители выпить всех государств -- объединяйтесь!!! 👍👍👍
Один из моих любимых напитков , Делаю на своем Аппарате Шнапсер ХО3, отличный получается. Концентраты не использую , делаю все сам и всем советую
Саня, здоров, и будь здоровей. Я поддерживаю тебя в творчестве 🙂👍
Сомелье 👍👍👍!всё таки ну очень вкусно употреблять товарищ Сэмополит !
Саня, респект! Этот видосик смотрел уже... Но и еще разочек посмотрел...
Пожалуй рюмочку кальвадосику выпью за твое здоровье...
Привет Саня! Я сам увлекаюсь данной темой. Но времени на эксперименты у меня нет. А так как ты ведёшь канал и думаешь что бы ещё такое придумать. Так я хочу подкинуть тебе идею. Правда честно сказать не без умысла. Сегодня смотрел в записи "Еда живая и мёртвая". И там сказали что в луке очень много сахаров. Вот и возникла идея, а не сделать ли тебе луковый самогон? Как идея?
Делаю напитки из наборов Алкоф. Все офигенно. Минимум усилий, максимально прогнозируемый выход. Любимые варианты: ирландский виски, канадский ржаной, бурбон.
👍 Хорошо что на носителе осталось!
Поздравляю с возвращением канала , Саня !!! А шоколадом крепкие напитки закусывать вредно)))
Саня здарова, вот умеешь ты зрителя заставить пустить слюни🤤🤤🤤🤤👍
Саня ты красава!!! Привет из Тюмени. Я и мои 3 кента с работы смотрим!!!
Скажите , очень важный момент, не нужно ли щепу перед добавление вымочить? Дабы было меньше дубильного аромата.
Красавчик саня!!!))) так держать!!!!
Доброго времени суток, я делал зерновой микс:
1.400-кукуруза
1.400-ячмень
0.800-пшееица
0.600-солод ржаной х. Пекарный
0.200-рис
Мне понравилось
Саня конечно красавец, давно ждал его коронную фразу: "и в конце накидаюсь". Но стоимость бич-пакета доставляет. За эти деньги проще купить оригинальный напиток
Хочу попробовать , на 20 л., концентрат бурбон, турбодрожжи вискарные + 2.5 кг кукурузной крупы, 700грамм солода дроблённого! Если добавлю Кукурузу и солод будет ещё ароматнее или турбодрожжи не справиться с сырьем???)))
Не справятся. Сначала сделать горячее осахаривание (ГОС) : залить кипятком, далее при снижении температуры добавлять ферменты - тогда все будет отлично. Или, если солод активный, попробовать осахарить им (но это геморрой )))
А я то думаю почему мне больше нравится вкус вискаря а запах бурбона. Виски первый в очереди стоит на дегустацию на полке. Теперь их поменяю местами😉
" Как накидаться в одно лицо за 32 минуты;))"... Удачи и спасибо за настроение;))
Саня, привет. Хочу тебе умный вещь сказать, только ты не обижайся. Не надо брагу перегонять на максимальной мощности, не слушай дебилов. Спиртовой пар должен успеть прореагировать с медью в колонне. Поэтому ни какой максимальной скорости.Удачи!
Александр, а щепу готовили до соединения с дистиллятами?
Виски это, что то родное)
Балантайс мне нравится
Вот смахивает на балантайнс этот шотоандский виски
Балантайнс - бленд. Причем днище полное. Стоит разок попробовать хороший односолод и сразу все станет понятно.
Саня! Пить надо на вдохе, тогда первый рефлекс после выпивки - это выдох и спирт не обжигает горло и легкие. Да и накидаться можно побольше, проверено эмпирически ;)
Саня блин ...чуть слюной не подавился пришлось налить .
Здравствуйте подскажите 2квт потянет 2 дюйма
Здравствуй! Здорово
Сколько в итоге вышло питейного литражом с этого набора? Набор, скажем прямо, далеко из не самых дешевых. Возможно наклейки и прикормки тянут. НУ и коробка же ещё.
250 руб за бутылку+ сам. аппарат + работа= кажется, никакой выгоды, учитывая,что подобный продукт можно готовый купить в магазе за 500 рублей. Только свой полный цикл производства является экономически обоснованным. Да и в качестве исходного сырья как-то поуверенней будешь.
Очень интересный эксперимент ! Ждём ещё?
Саня красавчик)))) Тебе что бы накидаться компания совсем не нужна...... Всё правильно......
Точно! Груша!!! А я всё нюхаю и понять не могу чем же мой виски пахнет, чувствую что фруктовый аромат а понять точно не могу!
Видос,познавательный и "вкусный".Саня, а как в этом концентрате,насчёт не сбраживаемых сахаров,ведь очень важный момент?
ну 6 кг концентрата выход на колонне 3500 мл 40 градусов. Заявляют 4 л но это прямотоком. Я не замерял плотности начальную и конечную. Буду делать ирландский и ржаной виски этого же бренда, буду замерять и покажу это в видео.
Эх, виски вещь!!! Саня вискарем поделился бы, охота попробовать виски от мастера!!!! Лайк!
Все уже выпито. А новый виски ждать и ждать.
@@sanyakulinich печалька!
@@sanyakulinich а виски из какого солода был?
Суть, в общем-то, такова: пьете алкоголь - закусываете шоколадом - получаете острый панкреатит. Алкоголь панкреотоксичен, а значит, повышает спазм вирсунгова протока (в частности сфинктера Одди). Шоколад, наоборот, вызывает обратную реакцию, блокируя опустошение содержимого этого протока. В итоге поджелудочная железа воспаляется и человек получает острый панкреатит. Чем это чревато, я думаю, вы и сами разберетесь. Не самая приятная болезнь и, зачастую, заканчивается операцией или летальным исходом.
Чем закусывать?
Наборы огонь
Саня, сколько твой аппарат стоит? именно твой с чего этот бурбон и виски?
Саня, а какой самогонный аппарат нужен, что бы это изготовить,универсальный, что бы один купить
Всем привет, уважаемые подскажите, 2 киловаттной индукционки хватит на 25 литровый куб? Может кто посоветует недорогую плитку, а то переехал, потолки низкие, не хочу пилить царгу
Саня ты вкурсе что скотч виски это тот виски который произведен в Шотландии)
на одной бутылке whiskey, на другой - whisky )))))
"Whisky" пишут на шотландских виски, а на всех остальных "whiskey"
Сколько по итогу получилось готового бурбона?
Саня привет тебе с Петропавловска-Камчатского , а если сделать самогон из шоколада баунти и еще кокоса в джин корзину засыпать?!) Мне кажется будет
"Райское наслаждение"))
Здравствуйте! Сколько сахар можно добавить в сусло? Килограмм на кило концентрата?
Просмотрите в суррогатам нет....он добавлял...говорит выход больше...а разницу не заметишь
Ну ты Саня и Кулибич.
Это точно шоколад земляки хороший делают. Ты из какого города?
вот про шоколадку соглы знакомый привозил именно такой какой же он крутой у нас в срасии такого уже не делают
Тесса, у нас в России ты перепробовала все шоколадки или только за 49 рублей ( хотя и такие по акции бывают весьма неплохие)?
@@ГогенСомжакрио я кажется обезьяну не спрашивал о её обезьянем мнении
В твоём зоопарке знаки препинания имеются, или надо самому додумывать???
Зачем на дробную дистилляцию пеногаситель? =)
приветствую, спасибо за контент. подскажи пожалуйста как гнать чистый спирт при минимальных затратах? живу в Кз, Астана.
Ну, если при минимальных.. По своему опыту: сахар 11 кг, пачка фирменных турбо-дрожжей, воды в 40-ка литровом ферментере 37 литров. Дней за 10-15 отбродит. Снять с осадка. Бентонит не использовать. После первого перегона до 5% в кубе получится 15 литров 40% сырца - умеренно вонючего. Дробная перегонка на ректификационной или бражной колонне с медной плотной регулярной проволочной насадкой Панченкова - высотой 1.3 метра с узлом отбора. Узел нижнего отбора и царгу пастеризации в сад, баловство всё это :) Вода для охлаждения выходит горячая, рука с трудом терпит, сильнее не надо. Получится 5 литров чистого 96% спирта без малейшего сивушного запаха. Разбавил, настоял по вкусу. Всё. Дешево и сердито.
@@konstantinb.2274 мне бы по аппарату еще определиться
@@sikoaka9304 У меня Люкстайл 5, мне нравится :) У аппарата должен куб не меньше 35 литров, иначе замучаетесь. Сухопарника быть не должно. Купить готовый комплект, на Али докупить ТЭН, царги и мочалки (РПН). Имхо, всё.
Виски хорошо запивать. Бурбоном
Я досмотрел
Привет тёска!!! 👍😁
Я тоже не сижу на диете (боюсь её раздавить). Будум-тыщ :)
Мой любимый алхимик.
Кстати бурбон по идее в обожженых бочках выдерживается. Так шо щепки надо было подпалить)
Не совсем понимаю зачем РПН без дефлегматора?
Да ты прав,шоколад отменный и под бурбончик ммммммммм
А сколько мл снял голов?
Сань, а чего бокал то один раз всего помыл?))))
Александр блин заинтриговал. Что за шоколадка?
Казахстан фирмы Рахат
Синия жизнь Сани кулинич назави так канал )
Сань что нужно чтоб собрать колону конструктор ? Помоги собрать
Что то этот состав очень похож на комплект для пива из концентрата. Только пивной дешевле гораздо
даже на щепе нужно время танинам не меньше 6-8 месяцев. Напитки выдержанные год из бочки будут лучше
Александр,а ваше творчество на здоровье не отражается ?
Насчитал 2 рекламы, производителей концентрата и производителей бочек в которых настаивал Саша. А еще шоколад рекламировал :).
а еще трусы рекламировал!!!
Аппарат забыл посчитать. Это не рекоама а пролактплейсмент и интеграция. Т.е. все испытано и оценено. А с рекоамы шоколада думаю машину купить)))))))))) Но в следующей жизни))))
Казахстанский шоколад сейчас лучше бабаевского стал, один из лучших, хорошо делают!
Добрый день. Когда розыгрыш?
Про то как закладывают за воротник твой труд, очень в тему. Прям обидно на это смотреть(
Это реклама концентрата?
Без труда не вытащить и рыбку из пруда.
Чтобы сделать достойный напиток нужно поработать.
Это же не юппи- просто добавь воды.
заплати деньги за время.
@@VladimirMir114 мое время дороже концентрата, но всё-таки предпочитаю натуральные продукты.
@@АлексейАнатольевич-у4п концентрат натуральный продукт в том и дело. Натуральнее чем хлеб у вас на столе
@@VladimirMir114 останусь при своем мнении...
@@VladimirMir114 ты что на продажу делаешь? Или торопишься куда-то? Покупай в магазине сразу в бутылках готовое, это самый быстрый вариант.
black label попробуй
моментами бутылку хромакей съедал, тоже гад вискаря хотел)
И на хе..а за две штуки плюс пересылка !!! Химия!!
Лучший шоколад в Мире - это Казахстанский , Рахат !!!
А не много ли щепы всего на три литра?
Судя по итоговому вкусу очень даже вполне
@@sanyakulinich щепу не нужно подготавливать?
Саня привет сделай самогон из хреновины!
Джек Даниэлз 70% ржи) а не кукурузы.
Виски,кола королева танцпола))
На каждом твоём видео с дегустацией, раздражает зелёный фон, который искажает цвет напитка 😞
Нет надо было упаковывать иначе бы раньше все выпили
Груша = изоамилацетат.
А раз ацетат - значит, уксуснокислое брожение началось, где-то с брагой ошибка; к счастью, не критичная.
Дорогие наборы😣
Саня - привет !
Вернул свой канал , наказал мошенника ?
А зачем бокалом крутить? ... Так делают при дегустации слабоалкоголя...
Так делают, чтобы увеличить поверхность испарения и лучше почувствовать аромат содержимого в бокале!
@@iliashutov7355, так можно ожогами притупить рецепторы. В высокоспиртуозном алкоголе аромат стволом. Для раскрытия аромата, лучше добавить пару капель воды. Химическая реакция вывернет на изнанку всю "прелесть" напитка. Поверьте, я в теме. БЛОГЕРА ЖАЛКО!
Лол, бентонит для поглощения влаги. Кек.
Рассмешил. Хочешь бентонитом впитать всю влагу и оставить один спирт. Ахаха ты спец
@@ПетрухинДимон а то!
Опять все наиграно, как по инструкции. Пока сам не попробую, не поверю. Поэтому жду пока брага доиграет. Купил набор, пока булькает.
Как результат?
@@SabuzAnd я ржаной пробовал выход 4 бутылки вместо 8
@@АлексейРыбаков-ж5ъ вот у меня тоже только 6 вышло
Пришли лучше своего шоколада....во Влад!
Про
вкус попутал с запахом )))
Смотреть как какой то мужик бухает? Достал своë пивко, распечатал, ролик выключил. Ну его.., пивасик вкусный получился.
Шаколад ваш не очень
За такие деньги набор это просто расточительство, себестоимость одной бутылки оооочень большая и это концентрат. Я просто уверен не пойдут у них эти наборы.
ВИДЕЛ Я ТАКУЮ ТИПА АМЕРИКАНСКУЮ ЩЕПУ. Штат Теннеси))) Производя в штате Теннеси, но сами бочки делают в штате Кентуки. В Теннеси производство из-зи воды. Сомневаюсь я вообще что к США эта щепа имеет какое-то отношение!! А во Франции щепу ВООБЩЕ НЕ ЭКСПОРТИРУЮТ!!Зайди на сайты Франции, дубовая бочка меньше 100-150 литров вообще не может быть. Посмотри у них на сайтах, дубовые бочки не только массу классификаций имеют, но и то, что именно в них будет хранится. А ты хрень про американо-френцузскую щепу гонишь! Нормуль если вообще кавказский, а не из берёзы мейд ин подвал номер два!
Утомил...
Сраная реклама.
Первый
Я вообще не парюсь, концентраты, зерно, солод и прочая ересь не нужна!!! Беру готовое бухло в магазине и нет никаких проблем.
Ты там живой еще?
@@denastana8899 а чё такое?