表弟好煮意 - 东坡肉 , 虾米炒包菜
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- Опубликовано: 26 окт 2024
- 虾米炒包菜
材料:包菜1.5公斤、蒜头1个切碎、虾米60克剁碎
调味料:盐1茶匙半、糖2茶匙、鸡精粉2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒3汤匙
做法:请观看视频
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东坡肉
材料:花肉2.5公斤切块、蒜头2个拍扁、姜50克拍扁
调味料:黑酱油4汤匙、酱油4汤匙、冰糖100克、五香粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、麻油1汤匙、料酒100毫升、鸡精粉1汤匙、水1公升、马铃薯粉1汤匙勾芡
*花肉块冷水汆烫,水滚一分钟即可捞出,气庄快锅焖8分钟,取出倒入锅中再用大火焖至汤汁浓稠,勾薄芡,上锅前再加入3汤匙料酒,可让肉更有酒香浓郁的味道
有写食普、真好、👍👏👏
表弟,我支持你,會煮和會品,是一門學問,叫品不叫挑食。什麼感覺都說了出,就如牛吃草。
Glad to see biow ti properly dressed
We like Mickey do DJ 👍
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