Καλησπέρα. Καλές γιορτές καλή χρονιά. Φίλε Γιώργο, σε γνώρισα με μια τέτοια συνταγή, προ αν ημονευτων χρονων, από τους καιρούς του "φόρουμ", 10 χρόνια πίσω; Τότε που έφτιαχνε το μπαχαρικό στο γουδί μόνος....
@@tasosampelourgostasosampel9001 το φόρουμ πάνω από 10 χρόνια πριν, δεν υπάρχει πλέον, έχω κρατήσει όμως το αρχείο. Να είσαι καλά, σ ευχαριστώ πολύ καλή πρωτοχρονιά και καλά ψησίματα πάντα με καλή παρέα
Καλησπέρα χρόνια στα αδέρφια και στον κύριο Καραγιάννη... Άμα το δουν οι Ιταλοί θα έχουν εφιάλτες με την Ελληνική εκδοχή της πορτσετας.. Αλέξανδρος από Σουηδία φιλιά
πολυ ωραιο ψητο συγχαρητηρια.μια παρατηρηση μονο αν μου επιτρετετε.150 gr μειγμα καρυκευματος απ οτι βλεπω στο σαιτ σας κοστιζει γυρω στα 3 ευρω οποτε ειναι λιγακι τσουχτερο να πληρωσει καποιος 3 ευρω μονο για καρικευση για ενα ψητο.εγω πχ το μειγμα που κανω μονος μου με αλατι-πιπερια-παπρικα-σκορδο-κολιανδρο και 2-3 ακομα υλικα αναλογως το ειδος (καρυ-σουμακ-μουσταρδα σκονη μπουκοβο κτλ)του κρεατος να μου βγαινει το πολυ 30 λεπτα
100 γρ πιπέρι είναι για 50 κιλά κρέας όμως αν συνυπολογίσεις 10 γρ στο κιλό αλάτι και τα υπόλοιπα που είναι σε ελάχιστη ποσότητα 1-2 γρ ένα μείγμα βγαίνει περίπου 30 σεντς όπως ανέφερα παραπάνω.οπως και να έχει καλή χρονιά σας εύχομαι και καλά ψησίματα
Ευχαριστούμε πολύ, θα σου απαντήσω, 150 γραμμάρια είναι για πέντε κιλά κρέας. Παλαιότερα, πριν δημιουργήσουμε έτοιμα μείγματα καρυκευματων, τα οποία είναι μοναδικά σε όλα τα επίπεδα, είχα στο συρτάρι μου πάνω από 25 διαφορετικά μπαχαρικά για να κάνω τις διαφορες συνταγές μου, με ελάχιστη ποσότητα απ το κάθε ένα 50 γραμμάρια, τα περισσότερα ήμουν αναγκασμένος να τα πετάω, γιατί χρησιμοποιουσα ελάχιστα γραμμάρια και όχι σε όλες τις συνταγές, έτσι όσα ήταν σε σκόνη, όπως το σουμακ, πάνω στο 3μηνο έχανε την μισή του δύναμη, δεν τα πετούσα στο 3μηνο αλλά στον χρόνο πετούσα τα περισσότερα έτσι το κόστος ήταν πολύ μεγαλύτερο. Σκέψου πως το κάθε μείγμα μας έχει μέσα κατά μέσο όρο 23 υλικά. Λάθος υπολογισμό έκανες καλε μας φίλε. Και οποίες απ τις παλαιότερες συνταγές μας και να κάνεις θέλεις τουλάχιστον 7- 8 μπαχαρικά και δεν θα πλησιασεις ούτε στο ελάχιστο το αποτέλεσμα που θα έχεις με τα καρυκεύματα μας.
Σου απάντησα ποιο είναι το πραγματικό σου κόστος σε παραπάνω σχόλιο. Κάνεις λάθος τον υπολογισμό. Είναι πολύ μεγαλύτερο το κόστος να συντηρείς 10 και πάνω μπαχαρικά, που τα περισσότερα θα τα πετάξεις πριν τα χρησιμοποιήσεις.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Πάλι ζωγραφίσατε! Καλή χρονιά να έχουμε! Χρόνια πολλά παιδιά! Υγεία και ευλογία!❤
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και καλά Καλή Χρονιά σε όλους σας με υγεία.
Καλη πρωτοχρονιά και καλά ψησίματα με την παρέα σου
Χρόνια Πολλά!!! Καλή Χρονιά με υγεία και δημιουργικές ιδέες!!!
Καλη πρωτοχρονιά
Καλημέραα χρόνια πολλά καλή χρονιά με υγεία 🍷🍷🎄
Χρόνια σάς πολλά και καλή χρονιά σέ όλους με υγεία καί χαμόγελο!!
σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλή πρωτοχρονιά με υγεία, ευτυχία και καλά ψησίματα με την παρέα σου!
Υπέροχη ιδέα για τις γιορτές!
Χρόνια πολλά παιδιά να είστε πάντα καλά!
Χρόνια πολλά και καλή πρωτοχρονιά
Χρόνια πολλά!!! Καλή χρονιά με υγεία ευτυχία και αγάπη!!!
Καλη πρωτοχρονιά και καλά ψησίματα με την παρέα σου
Χρόνια πολλά καλή χρονιά με υγεία και αγάπη παιδιά ❤
@@ΠαντελήςΛυχούδης ευχαριστούμε πολύ, καλή πρωτοχρονιά και καλά ψησίματα με την παρέα σου
Χρόνια πολλά παιδιά,σε εσάς και τις οικογένειες σας...καλή πρωτοχρονιά, πάντα με υγεία.. σας ευχαριστούμε για όλα!❤
Να είσαι καλά, ευχαριστούμε πολύ, καλή πρωτοχρονιά
Χρόνια σας πολλά καλή Πρωτοχρονιά και ευτυχής όπως επιθυμείτε
Ευχαριστούμε πολύ, καλή πρωτοχρονιά
Καλή χρονιά με υγεία παιδιά !!
Καλη πρωτοχρονιά
Καλησπέρα και τις δικές μου θερμές ευχές για Καλή Χρονιά με υγεία και χαμόγελο να χαίρεστε τις οικογένειες σας και να περάσετε υπέροχα
Ευχαριστούμε πολύ καλή πρωτοχρονιά και καλά ψησίματα με την παρέα σου
Χρόνια πολλά Να έχετε υγεία και πάντα επιτυχίες.
Ευχαριστούμε πολύ, καλή πρωτοχρονιά
Χρόνια πολλά παιδιά να είστε πάντα καλά! Κ με υγεία πάντα σας εύχομαι! Κ καλά ψησίματα
Ευχαριστούμε πολύ, καλή πρωτοχρονιά και καλά ψησίματα
Καλή χρονιά παιδιά με υγεία.
Χρονιαβπολλα και καλη χρονια
Καλές γιορτές παιδιά με υγεία Ο μικρός είναι ωραίος
@@dimitriosdisikos3109 καλή πρωτοχρονιά
Καλή χρονιά, λεβέντες
σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλή Πρωτοχρονιά και καλά ψησίματα!
Σάς εύχομαι καλά Χριστούγεννα και χρόνια πολλά
Σάς εύχομαι όταν έρθει Με τό καλό ό καινούργιους χρονος καλή χρονιά και χρόνια πολλά
Ευχαριστούμε πολύ, να είσαι καλά καλή πρωτοχρονιά
Καλή Χρονιά με υγεία !
Ευχαριστούμε πολύ! Καλή πρωτοχρονιά με υγεία και καλά ψησίματα!
😂😂😂😂😂 🎉🎉🎉🎉🎉 Καλά ψησίματα με το καλό η καινούργια χρονιά να βλέπουμε τα βιντεάκια σας Νίκος Μόντρεαλ
Γειά σου Νίκο, καλή προαιρετικά καλά ψησιματα εκεί στο Μόντρεαλ
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΠΑΙΔΙΆ!!! ΚΑΛΉ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑ ΨΗΣΙΜΑΤΑ!!!
σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλή πρωτοχρονιά με υγεία και καλά ψησίματα με την παρέα σου!
❤❤❤❤και του χρόνου να είσαστε καλά, με υγεία και αγάπη, να μας δίνετε ιδέες.
Ευχαριστούμε πολύ καλή πρωτοχρονιά και καλά ψησίματα
ΩΡΑΙΟ ΖΟΥΜΕΡΟ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΑΝΕΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΚΑΝΕΝΑ ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑ
Ευχαριστούμε πολύ, έχουμε ανεβάσει αλλά θα ανεβάσουμε κι άλλα
Καλησπέρα. Καλές γιορτές καλή χρονιά. Φίλε Γιώργο, σε γνώρισα με μια τέτοια συνταγή, προ αν ημονευτων χρονων, από τους καιρούς του "φόρουμ", 10 χρόνια πίσω; Τότε που έφτιαχνε το μπαχαρικό στο γουδί μόνος....
@@tasosampelourgostasosampel9001 το φόρουμ πάνω από 10 χρόνια πριν, δεν υπάρχει πλέον, έχω κρατήσει όμως το αρχείο. Να είσαι καλά, σ ευχαριστώ πολύ καλή πρωτοχρονιά και καλά ψησίματα πάντα με καλή παρέα
Καλησπέρα χρόνια στα αδέρφια και στον κύριο Καραγιάννη... Άμα το δουν οι Ιταλοί θα έχουν εφιάλτες με την Ελληνική εκδοχή της πορτσετας.. Αλέξανδρος από Σουηδία φιλιά
Να είσαι καλά Αλέξανδρε, καλη πρωτοχρονιά και καλά ψησιματα
Μία ερώτηση επειδή εγώ είμαι τίς μαριναδας
Αυτό μπορούμε να το κάνουμε και με μαρινάδα?
Ναι μπορείς.
Εύχομαι όλοι να μπορουν να κάνουν πλούσια τραπέζια με οικογένεια και καλούς φίλους...
Ευχή όλων μας, καλή πρωτοχρονιά
ΛΑΙΚ201
χαχα καλή χρονιά με υγεία και καλά ψησίματα!
πολυ ωραιο ψητο συγχαρητηρια.μια παρατηρηση μονο αν μου επιτρετετε.150 gr μειγμα καρυκευματος απ οτι βλεπω στο σαιτ σας κοστιζει γυρω στα 3 ευρω οποτε ειναι λιγακι τσουχτερο να πληρωσει καποιος 3 ευρω μονο για καρικευση για ενα ψητο.εγω πχ το μειγμα που κανω μονος μου με αλατι-πιπερια-παπρικα-σκορδο-κολιανδρο και 2-3 ακομα υλικα αναλογως το ειδος (καρυ-σουμακ-μουσταρδα σκονη μπουκοβο κτλ)του κρεατος να μου βγαινει το πολυ 30 λεπτα
100 γραμμάρια πιπέρι στοιχίζει 1.80€.
Εάν λοιπόν έβαζες υποθετικά 150γρ πιπέρι θα σου έβγαινε 2.7€...
Εσύ αποφασίζεις στην τελική τι είναι ακριβό και τι όχι.
Καλές γιορτές.
100 γρ πιπέρι είναι για 50 κιλά κρέας όμως αν συνυπολογίσεις 10 γρ στο κιλό αλάτι και τα υπόλοιπα που είναι σε ελάχιστη ποσότητα 1-2 γρ ένα μείγμα βγαίνει περίπου 30 σεντς όπως ανέφερα παραπάνω.οπως και να έχει καλή χρονιά σας εύχομαι και καλά ψησίματα
Ευχαριστούμε πολύ, θα σου απαντήσω, 150 γραμμάρια είναι για πέντε κιλά κρέας. Παλαιότερα, πριν δημιουργήσουμε έτοιμα μείγματα καρυκευματων, τα οποία είναι μοναδικά σε όλα τα επίπεδα, είχα στο συρτάρι μου πάνω από 25 διαφορετικά μπαχαρικά για να κάνω τις διαφορες συνταγές μου, με ελάχιστη ποσότητα απ το κάθε ένα 50 γραμμάρια, τα περισσότερα ήμουν αναγκασμένος να τα πετάω, γιατί χρησιμοποιουσα ελάχιστα γραμμάρια και όχι σε όλες τις συνταγές, έτσι όσα ήταν σε σκόνη, όπως το σουμακ, πάνω στο 3μηνο έχανε την μισή του δύναμη, δεν τα πετούσα στο 3μηνο αλλά στον χρόνο πετούσα τα περισσότερα έτσι το κόστος ήταν πολύ μεγαλύτερο. Σκέψου πως το κάθε μείγμα μας έχει μέσα κατά μέσο όρο 23 υλικά. Λάθος υπολογισμό έκανες καλε μας φίλε. Και οποίες απ τις παλαιότερες συνταγές μας και να κάνεις θέλεις τουλάχιστον 7- 8 μπαχαρικά και δεν θα πλησιασεις ούτε στο ελάχιστο το αποτέλεσμα που θα έχεις με τα καρυκεύματα μας.
Σου απάντησα ποιο είναι το πραγματικό σου κόστος σε παραπάνω σχόλιο. Κάνεις λάθος τον υπολογισμό. Είναι πολύ μεγαλύτερο το κόστος να συντηρείς 10 και πάνω μπαχαρικά, που τα περισσότερα θα τα πετάξεις πριν τα χρησιμοποιήσεις.
ΥΓΕΙΑ ΑΓΑΠΗ ΕΥΤΥΧΙΑ ΝΑ ΦΕΡΕΙ ΤΟ 2025 ΣΕ ΟΛΗ ΣΑΣ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
Ευχαριστούμε πολύ καλά, καλή πρωτοχρονιά, με καλη παρέα και αγάπη