BİR DÖNÜMDE SAKIZ KABAĞI VERİMİ
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- 1 dönümde sezonda kaç kg sakız kabağı hasat edilir.
Kabak’ın Kökü
Kabak yetiştiricilerinin tohum ekimi yapmadan önce sebzenin bölümlerini ayrıntılı olarak bilmesi, bitkiyi tanıması gerekir. Tek yıllık kültür sebzelerinden olan kabağın en önemli bölümlerinden biri köktür. Erken dönemde kazık kök etrafında 4 ile 6 adet arasında değişen ve oldukça yüzeysel büyüyen yan kökler mevcuttur. Zaman içerisinde yan kökler daha hızlı büyür ve saçaklı görünüm alır. Yan kökler 100-150 cm uzunlukta bile olabilir. Köklerin çoğu, toprağın derinliklerinde yer alır.
Kabak’ın Gövde Kısmı
Gövde kısımları yazlık ve kışlık kabaklarda farklı büyüyebilir. Girit, Sakız ve Yazlık kabaklarda gövde yarı yatık veya dik olarak büyür. Bitki, 50-100 cm’lik çaplar içinde olmak üzere grup halinde görünür. Gövdeleri otsu fakat kuvvetlidir. İlk büyümeye başladığında yeşil olan gövde rengi zamanla açık yeşil veya kahverengiye döner. Sert dikenli ve tüylüdür.
Kabak’ın Yaprakları
Kabak sebzesinde taç yapraklar uzun saplarla gövdeye bağlıdır. Bu sapların üzeri boydan çizgilidir ve ayrıca saplar hem dikenli hem de tüylüdür. Sapın ortasında uzun bir kanal bulunur ve bunun içi boştur. Yapraklar büyüktür; kalp, beşgen, oval, parçalı ya da dikenlidir. Ayrıca yaprakların altı ve üstünde tüyler bulunur. Renkleri ise yeşilin tonları şeklindedir.
Kabak Çiçeği
Kabakların çiçekleri, ana gövde üzerinde bulunan yaprak koltuğu denilen yerlerde açar. Salatalıklarda da çiçekler aynı şekilde açarlar. Tek evcik denilen erkek ve diş çiçekler aynı bitki üzerinde bulunurlar ancak birbirlerinden ayrı yerlerde kümelenirler. Erkek çiçeklerin sapları, dişi çiçeklerin saplarına oranla ince ve uzundur. Bir yaprak koltuğunda 3-4 çiçek aynı anda yetişebilir.
Taç yaprakları perdelidir. Çanak yapraklar yeşilken taç yapraklar asarı tonlarındadır. Dişi çiçeklerin kısa ve kalın saplarının üzerinde meyve taslağı bulunur. Kabak çiçeklerinde, salatalıklara oranla daha fazla türde çiçek çanağına rastlanır.
Kabak Meyvesi
Kabaklarda meyvelerin irilik, şekil, dilimlik, renk ve et özellikleri bakımından çeşitleri vardır ve bunların hepsinin çiçekleri farklı özellikleri bulunur. Yazlık kabaklarda meyveler sebze olarak değerlendirilir. Meyve olgunlaştıktan, 10-25 santim uzunluğa ve 3-10 santim genişliğe eriştikten sonra hasat edilir. Fakat tohumluğa bırakılan kabaklar, 50 santim uzunluğa ve 15 santim çapa kadar erişebilir.
Yazlık kabaklar içinde bulunan asma kabakları hasat döneminde 1,5 metreye ve 10 santim çapa ulaşabilirler. Buna karşın su kabakları ise 50 santim uzun uzunluğa, 20 santim genişliğe erişebilir. Bunlar genişlikleri sebebiyle süs eşyası olarak da kullanılabilir. Yazlık kabakların renkleri turuncu, sarı, yeşil tonları veya krem rengi olabilir.
Kışlık kabaklara baktığımızda ise bal kabağının çokça göz önüne çıktığını görürüz. Bu kabaklar yuvarlak, silindir biçiminde ya da armut şeklinde olabilir. Renkleri ise sarı ve turuncu tonlarındadır. Ağırlığı 60 kiloya kadar çıkabilir. Kış kabaklarının sapları odunsu, köşeli ve çok kalındır.
Kabak Ekimi
Kabak fidelerinin ekiminden önce toprağın çeşidi hakkında detaylandırmalar yapmak gerekir. Öncesinde toprağın işlenmiş olması, gerekli gübrelemelerin yapılmış olması gerekir. Eğer topraktaki besin yeterli değilse bu durumda kabaklar büyümeyecektir. Önceki hasattan sonra eksilen mineral, vitamin ve torfların yerine konulması gerekir. Ayrıca topraktaki donların geçmiş olması, gerekli sıcaklığa erişmiş olması öncelikli özelliklerdendir. Ekim aşamasında hava durumu da oldukça önemlidir. Serin fakat rüzgarsız havalarda ekimin yapılması; fidenin güneş ışınlarından daha fazla yararlanabilmesi için kuzey-güney istikametinde ekilmesi önerilir. Bu hizada olan ekimler sayesinde maliyetler de azalacaktır.
Fide ekimi yaparken iki fide arasındaki mesafenin en az 50, en çok 80 santim olmasına; sıralar arasının ise 100 ile 105 santim arasında olmasına özen göstermelisiniz. Ekimi yaptıktan sonra can suyu vermeyi de ihmal etmemelisiniz.
Kabak Yetiştiriciliği Sulama
Kabak yetiştiriciliği sulama işlemi ilk olarak ekimden hemen sonra can suyu vermekle başlar. Yetiştiricilik alanının fazla büyük olması sebebiyle kabak yetiştiriciliğinde en uygun sulama yöntemi yağışlar olarak görülür. Yağışlar mevsim normallerinde olduğu sürece yeterlidir. Ülkemizde sıklıkla uygulanan salma sulama sistemi kabak sebzeleri için uygun değildir. Eğer yağışlar yeterliyse bu durumda ortalama 6-7 hafta sonra ilk kabak meyveleri ortaya çıkacaktır. Bu meyveler göründüğünde ilk sulamayı yapmak gerekir.
İlk sulamadan 2-3 hafta sonra ikinci sulama yapılır. Kabaklar tohumlaştıktan sonra hasat edilirler. Meyveler, tohumluk meyve iriliğine ulaştıktan sonra sulama gerekmez. Fakat kabak çekirdeği yetiştiriciliğinde sulama, tohum iriliğini ve verimliliği etkiler. Bu çeşitte sulama yapmak gerekir. Susuz kalan kabaklar kolaya anlaşılır. Pörsümüş yapraklar ortaya çıkmadan önce sulama yapmak gerekir.
Teşekkürler Hocam. Hayırlı iftarlar olsun İnşaAllah
Rica ederim hocam hayırlı iftarlar
Hayrlı Ramazanlar 🌹
Elif Hanım emeğine sağlık anlatımın 👍
Hayırlı ramazanlar Vesile hanımcım cok teşekkür ederim güzel yorumunuz icin
Bak hemen anında geldim. Video için teşekkürler
Cok teşekkür ederim ilk siftahlar önemli biliyorsun
@@ElifinDunyasi383 saygılar efenim 🙏🏿
Bu yaz hobi olarak yetiştirdiğim kabak ların yaprakları beyazlaştı İlaçlama ma rağmen yinede bolca kabak verdi nasıl bir hastalıktı çözemedim. Kolay gelsin.
Un biti o Kemal bey .. diğer sebzelere de sıçrar.. size de kolay gelsin
Kabakta beyazlatma büyük ihtimalle küllemedir.
Hocam kabaklari kulleme hastaligi sardi bi kez ilacladik fayda etmedi.bir bucuk aydir hasat yapıyoruz.acaba bundan sonra ugrasmayalim mi hasat sonu mu geldi
Onun ilacı var.. bir tür mantar hastalığı.. doğal yöntem bilmiyorum maalesef
Benim adana da 3 donum yerim var sakiz kabagi ekmeyi dusunuyorun suanda 3 donune ne kadar tohum gider birde maliyeti nedir
Videoda anlatmış olmam lazım inanın şu an aklımda kalmamış
G antep ş urfa sıcaklarınada dayanıyor bu güzel bitki bilginize bende orda yetiştiriyorum
Bereketli olsun inşallah
1 kişi kaç dönüm tarla kabağına bakabilir ?
Çapa için kaç adam tıttuğunuza bağlı.. 200 dönüm iş yapanlar bile var.. Su da lazım kabağa.. sakız kabağı kolaydır
Teşekkürler...
Ben teşekkür ederim izlediğiniz için
@@ElifinDunyasi383 Keyifle izliyoruz. Kolaylıklar diliyorum.
Iyi ki varsınız 👍
@@ElifinDunyasi383 Bu temenni sanırım sizin için daha uygun olacak kanaatindeyim. 🙂
Karşılıklı diyelim. Bizim de sözümüze Kıymet verenler gerek
Benim imkanım var ama nereye satacağım o konuda destek verirmisiniz
Hale, manavlara, direk pazarcilara satabilirsiniz
@@ElifinDunyasi383 anladım tek korkum o şuan da
Semt pazarınizdakilerle de konuşabilirsiniz hal de illaki alir
Teşekkür ederim
Abla son olarak 150 kök eksem tahmini ne kadar ürün qlirim