바쁠 때 딱 좋은바질페스토 달걀찜 (전자렌지 5분)

전자렌지 바질계란찜 레시피(2인분)
[재료]
- 계란 2개
- 코코넛 밀크 50g
- 최겸의 올리브오일 바질페스토 100g
- 당근 25g
- 양파 25g
- 새송이 버섯 25g
- 냉동 새우 25g
- 소금 0.5g(두 꼬집)
- 후추 0.5g
- 크러쉬드 페퍼론치노 0.3g
[만드는 법]
1. 미리 해동해 둔 새우를 끓는 물에 30초 정도 데친다.
2. 당근, 양파, 새송이버섯을 0.5cm x 0.5cm 크기의 큐브 형태로 자른다.
3. 넉넉한 볼에 달걀 2개를 넣고 저어서 푼다.
4. 잘라둔 채소와 버섯, 코코넛 밀크, 바질페스토, 소금, 후추, 페퍼론치노를 계란물에 넣고 잘 섞는다.
5. 밥공기 사이즈의 그릇(또는 밀폐 용기)에 계란물을 반반씩 담는다.
6. 그릇에 전자레인지용 뚜껑을 덮고 전자레인지(700w 기준)에 데운다.
1. 1개 단독 조리 시 : 5분
2. 2개 함께 조리 시 : 7~8분
[팁]
- 전자레인지에 넣을 계란물이 용기의 50~70% 정도 높이까지 차는 게 이상적입니다. 너무 많이 담을 경우 잘 안 익을 수 있습니다.
- 젓가락으로 가운데를 찔러 계란이 묻어나오지 않는다면 충분히 익은 것입니다.

[@GyumChoi]

전자렌지 바질계란찜 레시피(2인분) 👇
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[재료]
- 계란 2개
- 코코넛 밀크 50g
- 최겸의 올리브오일 바질페스토 100g
- 당근 25g
- 양파 25g
- 새송이 버섯 25g
- 냉동 새우 25g
- 소금 0.5g(두 꼬집)
- 후추 0.5g
- 크러쉬드 페퍼론치노 0.3g
[만드는 법]
1. 미리 해동해 둔 새우를 끓는 물에 30초 정도 데친다.
2. 당근, 양파, 새송이버섯을 0.5cm x 0.5cm 크기의 큐브 형태로 자른다.
3. 넉넉한 볼에 달걀 2개를 넣고 저어서 푼다.
4. 잘라둔 채소와 버섯, 코코넛 밀크, 바질페스토, 소금, 후추, 페퍼론치노를 계란물에 넣고 잘 섞는다.
5. 밥공기 사이즈의 그릇(또는 밀폐 용기)에 계란물을 반반씩 담는다.
6. 그릇에 전자레인지용 뚜껑을 덮고 전자레인지(700w 기준)에 데운다.
1. 1개 단독 조리 시 : 5분
2. 2개 함께 조리 시 : 7~8분
[팁]
- 전자레인지에 넣을 계란물이 용기의 50~70% 정도 높이까지 차는 게 이상적입니다. 너무 많이 담을 경우 잘 안 익을 수 있습니다.
- 젓가락으로 가운데를 찔러 계란이 묻어나오지 않는다면 충분히 익은 것입니다.

[@sunny-yf3yf]

와 계란찜에 바질페스토 넣는 건 생각도 못 해봤는데 되게 색다르고 고급진 느낌이네요 ㅋㅋㅋㅋ

[@행복한이-b8x]

집에 가서 바로 해봐야겠어요! 레시피 공유 감사합니다~~

[@이수화-o7t]

바질
요리 좋아해요~~
꼬옥
해봐야징

[@강미경-c4y]

데헷..바질페스토 딱 사놨는데 우째아시고 ㅎㅎ

[@studioateli1876]

❤

[@younchoi1548]

Oh!!wow!! It's beautiful❤🥣