Здравствуйте, друзья! В этом видео - несколько важных нюансов о полезности груш для хорошего здоровья и самочувствия, а также простой способ как сделать заготовки из груш на зиму. Надеюсь, видео будет полезным и познавательным. Не забудьте поставить лайк, поделиться этим видео в соцсетях и подписаться на мой канал. Спасибо за просмотр!
Да, груши, приготовленные на зиму таким способом, получаются очень вкусными и сохраняют полезность максимально. Этот фрукт очень прост в заготовках, но очень практичен в применении на домашней кухне.
Здравствуйте, Екатерина! Сахаром я покрываю только поверхность нарезанных долек груш в миске или кастрюле, чтобы ограничить воздействие кислорода воздуха - окислителя груш, вызывающего потемнение клетчатки плода. В пропорции это не более 0,5 кг сахара на 1 кг груш, можно и меньше, главное - сахар должен вызвать сокоотделение и защитить плоды от потемнения при окислении. Это всё :)
Пока остынет сироп и груши его немного впитают. Обычно у меня уходит на такое дело в общем 2 дня: вечером засыпаю груши сахаром, утром уже есть сироп. Я его прогреваю и заливаю груши. Вечером снова сливаю, прогреваю и заливаю. Следующим утром - снова сливаю, прогреваю и заливаю. Вечером уже могу консервировать грушевое варенье в стерильных банках. Излишний сироп (если есть - когда груши слишком сочные) консервирую отдельно, использую для компотов, пропитки тортов, добавляем в чай, могу залить какое-нибудь другое варенье, если нужно.
Здравствуйте, Ольга! Спасибо за комментарий. Действительно, cогласно правилам русского языка требуют, чтобы в грамотной речи использовалось ударение на первом слоге - грУшевые, но работает стереотип... Например, если помните, мы говорим: произведение Чехова - "ВишнЁвый сад", хотя правильно было бы - вИшнёый... Будем исправляться :) Кстати, мой родной язык - украинский.
И еще - о звуке и букве "O" в слове, по поводу которого вы сделали замечание. Даже если в нем и слышится звук O, то в правописании нужна все же буква Ё ( после шипящих) в русском языке. Поэтому исправьте написание в вашем комментарии, если принципиально стоите на страже чистоты языка. Спасибо.
Здравствуйте, друзья! В этом видео - несколько важных нюансов о полезности груш для хорошего здоровья и самочувствия, а также простой способ как сделать заготовки из груш на зиму. Надеюсь, видео будет полезным и познавательным. Не забудьте поставить лайк, поделиться этим видео в соцсетях и подписаться на мой канал. Спасибо за просмотр!
Очень красивые груши у Вас! Прекрасные заготовки, к тому же еще и очень полезные!
Да, груши, приготовленные на зиму таким способом, получаются очень вкусными и сохраняют полезность максимально. Этот фрукт очень прост в заготовках, но очень практичен в применении на домашней кухне.
С удовольствием сделаю такие груши на зиму! Спасибо за интересные новости о полезности груш.
Здравствуйте, Дарья! Очень рада, что видео о грушах оказалось для вас полезно!
Рада, что Вам понравилось, как я заготавливаю груши на зиму.
Мой номер 1
Здравствуйте, Новруз! Рада Вас снова услышать! Спасибо большое за поддержку!
@@jardinAlexandra Не за что.Хорошому Человеку тем более женшину никогда не жалко.
Благодарю за щедркю и полезную информацию. Изобиия во всем
Спасибо! И у Вас пусть урожай будет щедрым и вкусным)
интересный рецепт, а пропорции сахара и груш подскажите пожалуйста
Здравствуйте, Екатерина! Сахаром я покрываю только поверхность нарезанных долек груш в миске или кастрюле, чтобы ограничить воздействие кислорода воздуха - окислителя груш, вызывающего потемнение клетчатки плода.
В пропорции это не более 0,5 кг сахара на 1 кг груш, можно и меньше, главное - сахар должен вызвать сокоотделение и защитить плоды от потемнения при окислении.
Это всё :)
@@jardinAlexandra А ещё, скажите пожалуйста, сколько нужно по времени выдерживать, после каждой заливки?
Пока остынет сироп и груши его немного впитают. Обычно у меня уходит на такое дело в общем 2 дня: вечером засыпаю груши сахаром, утром уже есть сироп. Я его прогреваю и заливаю груши. Вечером снова сливаю, прогреваю и заливаю. Следующим утром - снова сливаю, прогреваю и заливаю. Вечером уже могу консервировать грушевое варенье в стерильных банках. Излишний сироп (если есть - когда груши слишком сочные) консервирую отдельно, использую для компотов, пропитки тортов, добавляем в чай, могу залить какое-нибудь другое варенье, если нужно.
Почему грушОвые,а не грУшевые?Режет слух
Здравствуйте, Ольга! Спасибо за комментарий. Действительно, cогласно правилам русского языка требуют, чтобы в грамотной речи использовалось ударение на первом слоге - грУшевые, но работает стереотип... Например, если помните, мы говорим: произведение Чехова - "ВишнЁвый сад", хотя правильно было бы - вИшнёый...
Будем исправляться :)
Кстати, мой родной язык - украинский.
И еще - о звуке и букве "O" в слове, по поводу которого вы сделали замечание. Даже если в нем и слышится звук O, то в правописании нужна все же буква Ё ( после шипящих) в русском языке. Поэтому исправьте написание в вашем комментарии, если принципиально стоите на страже чистоты языка.
Спасибо.
@@jardinAlexandra Я имела в виду ударение.Ведь грУша,а не грушА.Кстати,буквы ,о которой вы пишете,у меня в клавиатуре нет,есть только Е.