Sobremesas e sucos típicos servidos no estado da Paraíba.
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- Опубликовано: 5 июл 2024
- A Paraíba, estado marcado pela diversidade cultural e gastronômica, oferece uma variedade encantadora de sobremesas e sucos que refletem suas tradições e ingredientes locais. Vamos explorar mais algumas dessas delícias,
Sobremesas:
Quebra-queixo:
Um doce simples e tradicional feito com côco ralado, açúcar e às vezes com amendoim. É cozido até ficar caramelizado e cortado em pedaços pequenos, proporcionando uma combinação irresistível de textura crocante e sabor doce.
Maria-mole:
Uma sobremesa macia e delicada, feita com açúcar, água e côco ralado, cozidos até formarem uma massa que lembra um Marshall brasileiro. É tradicionalmente servida em formato de quadrados ou cortada em pequenos pedaços.
Côcada:
Feita a partir de côco ralado fresco, açúcar e às vezes adicionada de gemas de óvos, a cocada paraibana é um doce cremoso e açucarado, geralmente servido em pequenos pedaços retangulares.
Beijú de Tapioca:
Não exatamente uma sobremesa, mas um quitute irresistível da culinária paraibana. Feito com goma de tapioca hidratada e assada, pode ser consumido com recheios doces como côco e leite condensado, proporcionando uma experiência única de textura e sabor.
Pé de moleque de rapadura:
Versão local do clássico doce brasileiro, feito com amendoim e rapadura, resultando em uma sobremesa rica em sabor e tradição.
Bolo de mandioca:
Feito com mandioca cozida e ralada, leite de côco, leite condensado e ovos, o bolo de mandioca é uma opção úmida e saborosa, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Beijinho de côco com calda de chocolate:
Uma explosão de sabor, o beijinho de côco com calda de chocolate é a união perfeita da cremosidade do beijinho à textura suave da calda. É uma sobremesa que agrada a todos os paladares.
Sucos típicos:
Seriguela:
Fruta muito comum no Nordeste, a seriguela é usada para fazer um suco delicioso e levemente adocicado. É apreciado por seu aroma característico e é uma escolha popular durante a temporada da fruta.
Graviola com leite:
Uma variação do suco de graviola, adicionando leite para criar uma bebida cremosa e refrescante. O sabor doce e ligeiramente ácido da graviola combina perfeitamente com a suavidade do leite, criando uma experiência única.
Melancia com gengibre:
Embora a melancia não seja exclusiva da Paraíba, o suco de melancia com gengibre é uma combinação refrescante e revitalizante, perfeita para os dias quentes do Nordeste brasileiro.
Suco de carambola com laranja:
A carambola, também conhecida como fruta-estrela, possui um sabor doce e cítrico. Combinada com a laranja, cria um suco refrescante e com um toque tropical.
Suco de Caju com Limão:
O caju, com seu sabor levemente ácido e adocicado, se combina com o limão, com seu sabor cítrico e intenso, para criar um suco refrescante, rico em vitamina C e com um toque energético.
Suco de Abacaxi com Gengibre:
O abacaxi, doce e refrescante, se une ao gengibre, com seu sabor picante e aromático, para criar um suco digestivo, revigorante e com propriedades anti-inflamatórias.
Suco de Pitanga com Hortelã:
A pitanga, com seu sabor ácido e refrescante, se une à hortelã, com seu toque mentolado, para criar um suco leve, digestivo e com um aroma inigualável.
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Eita coisa boa gosto muito de sucos.
Maria como até os dias de hoje é uma delícia.
Verry good this vídeo.
Abacaxi com gengibre que delícia de suco.
Gostei do vídeo merece minha doação e gosto muito de quebra quexo kkkkkkkkk
Gosto de tomar café com bolo de mandioca digo mais no final de tarde cai bem.
Show de bola este de seriguela muito gostoso.
Cocada seja ela preta, branca ou em qualquer sabor e cores é uma delícia.
Confeço que nunca bebi esta mistura de suco melancia com gengibre mas deve ser ótimo para saúde.
Tamos juntos amigos deste canal minha doação esta a caminho. hoje fico com a cocada é que gosto muito kkkkk valeu pelo vídeo esta excelente.