10 KİŞİLİK İFTAR MENÜSÜ ✨ Sessiz Vlog 👩🏼‍🍳 Oğlumla Ramazan Etkinliklerimiz

#sessizvlog #günlükvlog #daily #mutfak #quiet #quietvlog #tidyhome #kalburabastı #patlıcankebabı #mütebbel #avcıböreği
Mutfak önlüğü link 📌
www.lcwaikiki....
Kazak link 📌
www.instagram....
Kalburabastı 👩🏼‍🍳
50 gr tereyağ
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı yoğurt
1 vanilya
1 kabartma tozu
Şerbeti için:
2 bardak toz şeker
2 bardak su
1 dilim limon
İçi için: ceviz yada fındık
Yayla çorbası 🍵
7 bardak su
2 yemek kaşığı pirinç
Aynı tencereye alınarak kaynatılır.
Bir yandan 2,5 su bardağı yoğurt
1 yumurtanın sarısı
2.5 yemek kaşığı un
İyice çırpılır.
Ardından kaynayan sudan 2 kepçe su yoğurtlu karışıma eklenir. Hızlıca çırpılır yoğurt kesilmesin diye.
Yoğurt karışımı kaynar suya çırpılarak yavaş yavaş ilave edilir. 2 çay kaşığı tuz eklenir kaynama noktasına gelince kısık ateşe alınarak 15 dk pişirilikr.
Bir sos tenceresinde 2 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığısıvıyağ ve 1 tatlı kaşığı nane köpük köpük olana kadar kızdırılır ve çorbanın üzerine eklenir.
Afiyet olsun ☺️
Kalburabasti dessert 👩🏼‍🍳
50 g butter
Half a teaspoon of oil
1 egg
2 tablespoons of semolina
2 tablespoons of yogurt
1 vanilla
1 baking powder
2 cups flour
For the syrup:
2 cups granulated sugar
2 glasses of water
1 slice of lemon
For the inside: walnuts or hazelnuts