✅️Синнабоны✅️ Мягкие, Шоколадные булочки с корицей.

Состав:
для опары
Молоко теплое- 250 грамм
Дрожжи- 25 грамм пресованные или 10 грамм сухих
Соль щепотка
Сахар- 70 грамм
Мука- 1 ст.л
Для теста:
Мука- 500 грамм
Какао- 50 грамм
Яйцо- 2 шт
Масло сливочное- 80 грамм
Для начинки:
Масло сливочное- 70. 80 грамм
Сахар- 100 грамм
Карица- 35 грамм
Тёмный шоколад- 100 грамм
Для глазури
Сахарная пудра- 150 грамм
Какао- 20 грамм
Масло сливочное- 100 грамм
Сыр творожный- 100 грамм
Любое украшения по вашему желанию.
Compound:
for dough
Warm milk - 250 grams
Yeast - 25 grams pressed or 10 grams dry
A pinch of salt
Sugar - 70 grams
Flour - 1 tbsp
For the test:
Flour - 500 grams
Cocoa - 50 grams
Egg - 2 pcs
Butter - 80 grams
For filling:
Butter - 70.80 grams
Sugar - 100 grams
Cinnamon - 35 grams
Dark chocolate - 100 grams
For the glaze
Powdered sugar - 150 grams
Cocoa - 20 grams
Butter - 100 grams
Curd cheese - 100 grams
Any decoration you wish.

[@Lyudmila521]

Спасибо за рецепт,процветания Вашему каналу

[@Просто.Выходной]

Спасибо, что посмотрели и за добрые слова 🫠