【南投美食】3間鹿谷溪頭的山間美味！圍爐一起煮茶的茶文化體驗、根莖葉花都入菜的山間野菜、滿桌都用竹筒料理的竹筒大餐！南投出遊或招待外國朋友都超適合的台灣飲食體驗！｜1000步的繽紛台灣 Ep449

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00:00 精華片段
#南投的鹿谷有許多的山間美味，不知道有哪些也沒關係！這3間一定會讓你著迷！清香回甘的凍頂烏龍茶，變化多端的竹筍料理，還有整桌超豐富的野菜大餐。準備來場味覺的饗宴吧！
01:35﹝#圍爐煮茶-茶藝館﹞
鹿谷是凍頂烏龍茶的產地，來這裡喝茶是一定要的。
這次我們挑的茶藝館使用了圍爐的方式體驗煮茶，挑選台灣不同的茶葉，用同一壺水、不同的技巧，沖出每一泡不同的台灣土地風味。
相較於一般嚴謹的茶席，氣氛非常輕鬆，適合三五好友或對台灣茶有興趣的朋友預約體驗。
最後的茶點更是為整個活動畫下完美句點，是讓人身心都滿足的優雅山間美味。
推薦：圍爐煮茶體驗（需要預約喔！）
地址：南投縣鹿谷鄉鳳園路85號
09:40﹝#竹棧餐廳﹞
來到南投鹿谷，許多人都會尋香品嚐甕仔雞，但這裡的山產可不只跑山雞，山間野菜也是出乎意料的季節美味。
夜來香花苞清炒，有淡雅的花香；甜菜和山芹菜也各有風味；山香菜的嫩葉和蛋一起煎，滿口芳香；山芭樂的莖和葉子來燉雞湯！植物的根莖葉都有妙用，是一整桌超級豐盛的野菜饗宴！
山產的鱒魚跟鱸魚也是鮮香肥美，每一道料理都有適切的調味，讓食材獨特的滋味能恰好的發揮，是讓青菜綻放光芒的山間美味！
推薦：鮮炸櫛瓜、山翡翠、山芹菜、甜菜、山香菜蛋（以上為季節限定）、煎鹽鱒魚、高山鱸魚、鮮筍扣肉、烏龍茶雞、山芭樂土雞湯、地瓜白飯、蜜汁地瓜
地址：南投縣鹿谷鄉愛鄉路39之50號
14:46﹝#豐閣民宿-竹筒飯大餐﹞
南投的風光少不了清幽的竹林，餐桌的風景也少不了竹筒料理。
以往只吃過竹筒飯的我們這次大開眼界，餐點的設計很用心，蒸煮、紅燒、清燉、醬筍香，每一道的風味都不一樣，而且全都在超巨大的竹筒裡烹飪完成！
無肉令人瘦，無竹令人俗。南投鹿谷的山間美味，就讓我們用豐腴又風雅的竹筒大餐結尾吧！
推薦：竹筒飯大餐，一人400元（需要提前2天預約喔！）
地址：南投縣鹿谷鄉愛鄉路101之10號
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[@1000taiwan]

✨【南投美食】3間鹿谷溪頭的山間美味！快來收藏☞
01:35 圍爐煮茶-茶藝館
地址：南投縣鹿谷鄉鳳園路85號
09:40 竹棧餐廳
地址：南投縣鹿谷鄉愛鄉路39之50號
14:46 豐閣民宿-竹筒飯大餐
地址：南投縣鹿谷鄉愛鄉路101之10號

[@sunnyhsiao957]

「不要再只吃甕仔雞了」😂😂😂
鹿谷那邊真的一堆甕仔雞
沒想到還有這麼多用心的料理
宇晨眼中的鹿谷超優雅又保存傳統
有這麼美的視角看台灣真棒～～

[@1000taiwan]

挖掘更多台灣的美🩵

[@samuelhuang7366]

上次去吃了甕窯雞， 下次去鹿谷要來這家小半天吃看看～～😊

[@1000taiwan]

可以試看看唷！我以前去也都是吃甕窯雞😆

[@user-xc7yg9qv8g]

介紹太好了

[@user-xc7yg9qv8g]

謝謝分享。

[@user-md1sd2xk8f]

每一間都好有特色喔～你們跟別的旅遊節目很不一樣，喜歡😍😍😍

[@1000taiwan]

謝謝😊 歡迎訂閱分享喔！

[@pennylin6195]

看起來超好吃！

[@stevenchang5459]

讚!! 茶寮爐應該是這兩年新開的? 之前沒看到, 店家用這樣特別方式讓客人體驗茶文化真棒!! 也喜歡竹筒烹煮食材, 別有一番風味....

[@1000taiwan]

很特別的體驗😊

[@user-lc6sp7df1m]

🎉🎉🎉

[@user-zb6hs7xd9c]

阿姨好票釀

[@1000taiwan]

😂

[@noplaying2011]

中溫? 幾度-幾度?

[@1000taiwan]

大約80~90度~
老師教我們的方法是撈起來等待，比較初學者的方法!

[@user-yz5jk9fl3n]

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