@@santomtc7418 nanti saya coba mas 🙏 Soalnya mau buat jualan, beda kyak pukis, ga langsung dimasak semuanya habis di diamkan.. kalo ini nunggu ada yang beli baru di masak.. Matur sembah muwun mas santo 😇
mas kok kue pukis yg sy buat klo udah dingin jd nx ga putih ya coklat gtu atasnx padahal kelapanx sdh sy kupas kulitnya tlg bantu jawab mas ya makasih🙏🙏
mas mau tanya ko sya bkin ga ngembang ya,saya sudah ngikutin resep mas,pukisnya terlalu kering jd seret dimakannya,masalhnya adonan tidak ngembang sama terlalu kering,,terus pemberian pewarna bagusnya pas ngadonin ngaruh ga ke pengembangannya?..sya masukin pewarna terahir stelah selesai pengocokan...terimakasih sebelumnya 🙏
saya sudah berusaha nutup kurang lebih 3 menit mendekati matang karena mau saya kasih misis, saya pakai resep dasar aja, tidak ada tambahamn resep dulu. apa perlu ditambahin pengembang ovalet? nanti saya coba tutup pukis lebih lama, sebab teman2 yg praktek pakai teflon pasti mulus, saya juga curiga masalah di penutupan
![Kodak Black - Versatile 4 [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/VcP_1Ua__vY/mqdefault.jpg)
Ragi yg paling lama untuk ngembang yg mana . Buat bikin adonan mlm jualan pagi
Bg klo tepung pakai merk cakra bagus gk,, merk segitiga di tmparku gk ada,
@@muhtarommonalisa cakra pro tinggi.. Bagus aja klo bisa ngolahnya.. Biasae buat mie.. Textur lebih kenyal
@santomtc7418 di tmpatku yg ada cakra sama lencana merah bg,,yg mna bg yg bagus pukis,,sy mau jualan pukis,
@@muhtarommonalisapake lencana juga bagus... Lebih murah juga...
Mhn pak di beri foto pukis yg bapak buat.agar sy bisa tau hasil nya bagus.trim
Cek di video jualan pukis pk komen ga bisa kirim fto
Mas mau tanya adonan kue pukis sama gk, sama adonan kue pancong lumer
Saya ga tau.. Mungkin sama.. /ada ciri khas lainya
Bang mau tanya. Gak bikin alat pengaduk manual sperti peer ?
Belum ada ini mz.. Nanti kalo ada saya upload yutub
@@santomtc7418 brp mas klu beli ?
@@santomtc7418 mas saya pesen bisa mas ?
@@santomtc7418 bahan yg stainlist. Brp ?
@@santomtc7418 ada no wa mas ?
Yang Membedakan antara menggunakan Soda Kue dan Baking powder apa kang
Klu pakai mentega putih rasanya gmn
Mass santo mau tanya mengatasi biar ragi ga cepet basi gimana? Recomend pakai ragi merk apa biar awet ga cepet basi 🙏
Biar ga cpet basi pake ragi dikit.. Fermentasi lama mz..
Angel, saf instan...
@@santomtc7418 nanti saya coba mas 🙏
Soalnya mau buat jualan, beda kyak pukis, ga langsung dimasak semuanya habis di diamkan.. kalo ini nunggu ada yang beli baru di masak.. Matur sembah muwun mas santo 😇
@@santomtc7418 ragi angel gold/putih sama aja ga mas? Kebanyakan yg sachet kok warna gold
Sama aja tinggal pahami dulu proses ngembang nya..
kang mohon di jawab
apa.fungsi yang santan.nya di rebus dahulu
dan fungsi dari tape.singkong kan ada tuh yang pake tape
Santan rebus untuk melambatkan..proses basi adonan
Bagaimana denagn panili jerman (larome)
Kata nya harumm sekali... sampe 5mtr bang
Disini jarang ada mz
cetakan udah nyampe mas,hari sabtu mulai pake.selama 1th pake cetakan tipis
Okey semangat mz, lancar &Barokah ammin💪
Mas harga cetakan yg ORI brp LKS7
Kl santan ng di rebus adonan bisa bertahan brpa jam/brpa hari?
Kl santan di rebus adonan bertahan berapa jam/brpa hari?
Mohon masukanx sy br td nyoba pakai bahan tmbhan bakers bonus...takaranx sy pakai sendok takar trkecil setengahx...hslx lembut...namun agak bantet...apa bahan tambaham bakers bonus tdk cocok utk pukis?sblmx sy pakai SP
Pake ragi instan aja coba..
nggih sy pakek ragi instan jg...🙏
mas kalau udah dikasih ovalet dan ditambahin baking podwer aja bisa?😊
Di coba saja., kalo pukis dominan pake ragi
Om klo biar wanginya sampe jauh itu pakenya apa y biar wanginya itu keluar, matur suwun om
Kelapa banyakin.. Santen kental
Bang kalau tepung terigu untuk menghasilkan pukis bagus merk-nya apa?
@@irwanfani1363 segitiga bagus
Kalo pakai susu bubuk enak nggak ya?
Enak lagi
Bang enak pake mentega apa butter, untuk bahan dasar dan olesan
Selera saja mz. Sesuaikn harga jual..
Kalo pake susu bubuk gimana...
Gpp.. Ga ngaruh
Kadang ada yg pake minyak goreng ..nah fungsinya apa PD pukis
Mentega apa margarin bang.. trus pkai merk apa ??
Mentega.. Merk bebas
mas takaran mentega 1kg itu berapa
Kalau pakai 1kg adonan pakai ragi berapa kak..PKI ragi farnipan
Cek resep saya ada kk yg sekilo
kalau rasanya eneg itu kelebihan apa bang.makasih
Ragi bnyk bisa.
Berapa harga cetakan kls75, 7 dan jumbo
Monggo bisa cek di toko online saya mawon.. shopee.co.id/santopuetrambarepz
mas klo pake scs spontan wysman boleh gk?
Di coba mawon gpp mz.. Ekplor sampe ketemu yg mnurut kita cocok di lidah..
@@santomtc7418 klo scs spontan tuh berarti pelumbut ya kaya sepertu ovalet apa bykan ya mas?
Kalo memakai margarine bisa?
Bisa..
Mau Manya mas...aku bikin kok dalamnya itu mateng tapi teksturnya kaya basah...gitu...kenapa yah...salah dimanaya ....makasih...
Ga liat ftonya susah,
mas kok kue pukis yg sy buat klo udah dingin jd nx ga putih ya coklat gtu atasnx padahal kelapanx sdh sy kupas kulitnya tlg bantu jawab mas ya makasih🙏🙏
Ada foto
Bang, kalau adonan pukis, yang pakai kuning telur nya saja,sama yang pakai telur sekalian putih nya, perbedaan hasil pukis nya gimana?
Sama aja mnurut saya...
Bang klk adonan sudah di diem.in kurleb 6 jm aroma nya agak kecut iku knapa yahh trimakasih smoga di jawab 🙏🙏
Di makan kecut tidak,?
Kemungkinan kbnyakan ragi
Cuma aroma nya ajah kecut bang klk di makan nggk kecut karna ragi nya cuma filing ajah klk ngasi bang
@@muhammadfizai Iyah.. Kurangi raginya
Ohh iyha baik kang trimakasih saran nya 🙏🙏
mas mau tanya ko sya bkin ga ngembang ya,saya sudah ngikutin resep mas,pukisnya terlalu kering jd seret dimakannya,masalhnya adonan tidak ngembang sama terlalu kering,,terus pemberian pewarna bagusnya pas ngadonin ngaruh ga ke pengembangannya?..sya masukin pewarna terahir stelah selesai pengocokan...terimakasih sebelumnya 🙏
Raginya ga aktif mz.. Coba pake merk angel
@@santomtc7418 ok saya coba mas,,sya pake maurifan
mas kalau ingin membuat atasnya bisa menul mulus bagaimana ya?;terimakasih
Tutup sampe matang.. Jgn dibuka"
saya sudah berusaha nutup kurang lebih 3 menit mendekati matang karena mau saya kasih misis, saya pakai resep dasar aja, tidak ada tambahamn resep dulu. apa perlu ditambahin pengembang ovalet? nanti saya coba tutup pukis lebih lama, sebab teman2 yg praktek pakai teflon pasti mulus, saya juga curiga masalah di penutupan
makasih mas
Beli cetakannya bisa?
Bisa. Cem langsung di shope saya (santomtc store kk)
shopee.co.id/santopuetrambarepz
Mas kok saya buat pukiss teksturnyaa sprti apem ya mas
Kbnyakan ragi mungkin
takaran ovalet per 1 kg tepung brp gram mas?🙏
Saya ga main ovalet mz... Cuma ragi
Mas tips agar kue pukis bersarang pake bahan tambahan ap ya?
Soda kue bisa
Udh pke soda kue masih sma tidak bersarang
Tidak bersarang tpi empuk pukis nya mas
😢 uppppppppppppppppp pemirsa
yuhhh 😢
Bang kalo tambahannya ovalet itu ko jadi mirip bolu
Yaitu fungsi dari ovalet
@@santomtc7418 kalo jual 1000an itu ukuran cetakan LKS Berapa
@@denisubardani6969 lks7 biasanya
Kalo ingin menul2 lagi banyakin telur nya ya bang?
Iya bang
Kalo pake soda dan baking powder bisa gak bang?
Kurang khas..
Yg wajib ragi.. Itu buat tambahan bisa