아스파라거스 키우는 방법｜씨앗 발아과정｜종근 싹틔우기｜아스파라거스 실내재배｜How to grow #17 Asparagus
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- Опубликовано: 12 июн 2021
- 2021.06.14
안녕하세요 Algae 입니다.
여러분은 아스파라거스 좋아하시나요?
저는 스테이크와 함께 구워진 아스파라거스를 무척 좋아합니다.
그리고 고기와 함께 요리하지 않더라도 새우나 버섯과 함께 볶은 아스파라거스도 별미라고 생각합니다.
이 귀중한 채소는 봄부터 가을까지 수확이 가능한데요.
오늘의 영상에서는 씨앗부터 수확까지 아스파라거스 키우기에 대한 정보를 담아 보았습니다.
아스파라거스 실내재배에 도전하시는 분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다.
고맙습니다.
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음원출처 (Sound source)
Free music provided by RUclips
#1
Leaning On the Everlasting Arms - Zachariah Hickman
#2
Future King of Heaven - Zachariah Hickman
#3
Mourning Dove - Zachariah Hickman
#4
Let's Do This! - Nat Keefe & Hot Buttered Rum
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식물 종 (Plant species)
Name: Asparagus, 아스파라거스, アスパラガス
Scientific name: Asparagus officinalis
![[아스파라거스재배] 쉽게 싹틔우는 방법](http://i.ytimg.com/vi/O0VxSG76pws/mqdefault.jpg)
![[아스파라거스재배] 쉽게 싹틔우는 방법](/img/tr.png)
선생님 영상은 깔끔하고 퀄리티가 좋아서 해외 다큐를 보는것만 같아요!!!! 비로 구독!!❤
I love asparagus so much
와~아스파라거스 너무 궁금했었는데, 감사합니다
안녕하세요 Algae입니다.
쏭쏭 님, 오늘도 방문해주셔서 고맙습니다 :)
앞으로도 식물에 대한 궁금증을 풀어드리기 위해 노력하겠습니다.
좋은 하루 되세요 :)
와 신기하네요 전과정을 보여 주시네요 정말 많이 배웠습니다 감사 합니다^^
안녕하세요 Algae입니다.
정원에 부는 바람 님, 영상이 도움된 듯 하여 다행입니다 :)
식물과 관련하여 유용한 이야기를 담은 영상으로 계속 찾아뵙겠습니다.
방문 해주셔서 감사합니다.
좋은 하루 되세요 :)
멋진 영상이네요.
화분에 씨앗번식을해 자라고 있어서 도움이 많이 됐어요~
안녕하세요 Algae입니다.
영상이 김미애 님께 도움이 되었다니 몹시 기쁩니다 :)
씨앗부터 시작하셨군요!
아스파라거스가 하루빨리 쑥쑥 자라 먹음직스런 순을 내어주길 빌겠습니다.
좋은 하루 되세요 :)
좋아요 백만개 누를수는 없을까요 넘 멋져요. 감사하게 보고있습니다.
안녕하세요 Algae입니다.
Lee Kay 님, 말씀만으로도 감사합니다 :)
지금은 작은 새싹 같은 채널이지만, 언제가 큰 나무 같은 채널로 성장할때까지 열심히 키워보겠습니다.
비록 성장이 더디지만, 많은 분들께 즐거움을 나눠드리는 채널이 될 수 있도록 노력하겠습니다.
좋은 하루 되세요 :)
아스파라거스 텃밭에 심고싶었는데 좋은지식정보 공유해주셔서 감사합니다 ~~^^
안녕하세요 Algae입니다.
粉 funny💕 님께 영상이 도움되었다니 몹시 기쁩니다 :)
아스파라거스 뿐만 아니라 다양한 채소와 식물에 대한 이야기로 꾸준히 찾아뵙겠습니다.
방문해주셔서 감사합니다.
좋은 하루 되세요 :)
,
@@Algae_algaeㄷ
@@Algae_algae
지ㅣㅣㅣ
안녕하세요?
제가 거주하는 시의 면지역에서 면중심사업으로 비닐하우스 아스파라거스를 재배하고 있습니다.
그래서 저도 기술을 익혀 비닐하우스재배를 계획중에 있는데 씨앗발아와 종근으로 심는법을 간접적으로 알게 되었습니다.
감사히 잘봤습니다.
안녕하세요 Algae입니다.
그대로 님께 영상이 도움이 될 수 있어 기쁩니다. :)
아스파라거스 농가를 운영할 계획을 갖고 계시군요!
방송에 출현하신 분들의 인터뷰에서, 아스파라거스 대량 재배가 생각보다 손이 많이 가고 고되다고 말씀하시던 것들이 기억납니다.
그대로 님을 비롯한 많은 분들의 노력으로 양질의 채소를 맛볼 수 있어 항상 감사하게 생각하고 있습니다.
혹시 화이트아스파라거스나 자색아스파라거스도 사업에 포함되어 있나요?
다양한 아스파라거스는 접해볼 수 있으면 좋겠습니다.
좋은 하루 되세요 :)
@@Algae_algae 예 감사합니다.
호기심으로 블루베리 하는 지인의 마을에서 아스파라거스 재배하는 몇농가를 방문해봤는데 화이트는 별도의 기술이 필요하기에 힘들다고 모두 그린아스파라거스를 재배하고 계시더군요...
저는 영농경험이 없으나 식물재배에 관심이 많아서 이식물 저식물 많이 길러보고는 있습니다.
토지는 500평정도 보유하고 있지만 일단 약150평 정도 비닐하우스와 관정을 설치하는것이 우선 해야할 일입니다.
퇴직이 2~3년 남았기에 차근차근 준비하고 있습니다.
3년생 뿌리를 심었는데 순이 나오기전에 물을 매일줘야하나요? 매일주고있는데 주지 말까요ㅠ
참 궁금했었는데 자세히 실험비교하여 올려 주셔서 감사합니다
한달전 일년생 뿌리 10주 사서 콩나물 상자에 심어 놨더니 이쑤시개 굵기로 올라와 있습니다
사월중 냉해 입지 않을 만큼되면 밭에 옮겨 심으려 하는데 몰라서 염려가 많은중 자세히 알려 주셔서 감사합니다 ^^
구독누르고 갈께요~
안녕하세요 Algae입니다.
미래희망 님께 도움이 될 수 있어 기쁩니다 :)
1년생 아스파라거스 종근을 구매하셨군요!
매해 재배를 거듭하다보면, 손가락 만큼 굵은 아스파라거스 줄기가 흙을 뚫고 자라나올 겁니다.
날이 좀 더 포근해지면, 미래희망 님의 아스파라거스가 밭에서 무럭무럭 자랐으면 좋겠습니다.
응원 해주셔서 감사합니다.
좋은 하루 되세요 :)
첫번째 곡 제목이 뭔가요?너무 좋네요.ㅎㅎ
우와
아스파라거스 넘 좋아하는데 텃밭이없는게 아쉽네요
배란다는 햇볕이 아침볕이라 조건이 힘들겠고..
뿌리좀살수있을까요?
안녕하세요 Algae입니다.
비앙카 님, 제 채널을 방문해주셔서 감사합니다 :)
비앙카 님도 아스파라거스를 좋아하시는군요!
손수 재배한 아스파라거스를 수확하여 먹는 재미가 쏠쏠하기에, 키워보시길 권해드립니다.
그런데, 마지막 질문을 제가 정확히 이해하지 못했습니다.
볕이 부족한 베란다에서 아스파라거스의 재배 가능여부를 질문하신 것인지 아니면 제게 아스파라거스 모종 판매를 문의하신 것인지 모르겠습니다.
우선, 아스파라거스 모종을 판매할 만큼 다량 재배하고 있는 것이 아니기에, 판매할 물건이 없어 판매가 불가하다는 사실을 알려드립니다.
제가 먹을 만큼 소량을 취미삼아 키우고 있기에 이해해주시길 바랍니다.
오직 당해에만 아스파라거스의 순을 수확하는 것이 목적이고 여러해(이듬해의 추가적인) 재배 할 의도가 없으시다면, 실내 혹은 베란다에서 성숙한 종근을 심어 순을 수확하는 것이 가능합니다.
앞서 당해 재배 목적이라 말씀드렸 듯, 위의 경우 입경을 하지 않기에, 이듬해 종근이 죽거나 수확물이 부실할 겁니다.
여러해 지속적으로 아스파라거스를 재배 및 수확하기 위해서는 입경(줄기와 잎을 키우는 것)을 해줘야 합니다.
그런데, 식용 아스파라거스의 경우 잎줄기의 높이와 크기가 우람하기에(성인의 키 높이 언저리 주변까지도 자랍니다.), 베란다에서 이것을 감당할 수 있을 지 고려되어야 합니다.
광량이 부족한 베란다 환경이 아스파라거스 재배에 적합한 것은 아닙니다.
아마 아스파라거스 재배는 가능하겠으나, 흡족 할 만한 품질의 수확물이 자라날 지의 여부는 불분명합니다.
비앙카 님의 아스파라거스 재배 도전 응원합니다.
좋은 하루 되세요 :)
3년된 뿌리는 가격이 얼마나 갑니까
알려주시면 감사하겠습니다 구독 좋와요
안녕하세요 Algae입니다.
이중기 님, 좋은 질문 남겨주셔서 감사합니다 :)
심은 해에 아스파라거스를 수확할 수 있을 만큼 성숙한 3년생 이상의 종근 가격이 1개체 당 4000-5000원 정도인 것으로 알고 있습니다.
4-5개체에서 10개체 정도 단위로 판매되는 것이 흔한 것으로 알고 있습니다.
질문을 확인한 뒤 네이버에 검색한 결과, 주로 개체당 9000-10000원 정도의 상품들이 검색되었습니다.
최근 들어 아스파라거스 종근의 수요가 급증했는 지, 제가 알고 있는 가격의 2배가 된 것 같습니다.
가격상승이 일시적인 현상인지는 잘 모르겠습니다.
아스파라거스는 종자 뿐만 아니라 뿌리를 통해 번식이 가능한 식물입니다.
4000-5000원의 저렴한 종근을 구할 수 없다면, 비록 비싸더라도 9000-10000원의 종근을 소량 심어 번식시키는 것도 하나의 방법이 될 것 같습니다 (아스파라거스 전업농이 아니라 텃밭에서 소소히 키울 경우에 한하여 권해드립니다.).
1년생 아스파라거스 포트 모종은 비교적 흔한 것 같습니다.
많은 개체를 일시에 구매하고자 하신다면, 시간이 걸리더라도 1년생 포트 모종도 나쁘지 않은 선택일지도 모릅니다.
제가 알고 있던 종근의 가격보다 최근의 가격이 높아져서 아쉽습니다.
간혹 농장에서 소소하게 3년생 이상의 종근을 4000-5000원에 판매하기도 합니다(주로 가을 겨울철에 이루어지는 것으로 압니다.).
그런 우연한 기회를 이중기 님이 포착할 수 있으면 좋겠습니다.
좋은 하루 되세요 :)
한가지 여쭤보고싶은데 텃밭에 씨앗을 지금 일주일 정도 심었는데 나올 기미가 안보여서요..ㅠㅠ보통 얼마나 있어야 새싹이 보일까요?
안녕하세요 Algae입니다.
레옹빠방 님, 질문 남겨주셔서 감사합니다 :)
아스파라거스 씨앗을 심으셨군요!
수확하기까지 길고 힘겨운 인내의 시간이 시작된 것 같습니다.
아스파라거스 씨앗이 발아하기까지 시간이 2주 이상(14일 이상) 소요된 것 같습니다.
다만, 25℃의 통제된 조건(실내)에서 2주 정도의 시간이 걸렸기에, 야외 노지에서는 이보다 더 긴 시간이 걸리지 않을까 생각됩니다.
상추를 예시로 들자면, 비교적 일교차가 적고 온도가 일정한 실내에서, 파종 후 일주일 내지 늦어도 2주 내 파종한 씨앗 대부분이 발아하였습니다.
반면, 대체로 야외 파종 시 실내 파종보다 발아하는 시기가 늦었습니다.
특히, 일교차가 심하거나 저온기 혹은 고온기에는 발아에 소요되는 시간이 증가하고 발아율이 떨어지는 경향을 보였습니다.
따라서, 아스파라거스도 다른 채소와 마찬가지로 야외 노지 파종시 발아에 걸리는 시간이 상대적으로 길어지지 않을까 생각됩니다.
비록 발아에 걸리는 시간이 길어질지라도, 씨앗의 발아가 안정적으로 이루어 질 수 있도록 토양이 마르지 않게 관리해주시면, 파종 해두신 씨앗들이 한달 이내에 새싹을 내밀 수 있으리라 생각합니다.
혹여나 여분의 씨앗이 남아 있다면, 상토에 육묘하여 노지로 이식해보는 것도 권합니다.
아스파라거스들이 빨리 싹터서 레옹빠방 님의 속상한 마음을 풀어드렸으면 좋겠습니다.
좋은 하루 되세요 :)
노지도 아닌곳 하우스도아닌곳
어정쩡한 조립식 하우스에 3월19일 파종했는데 한달정도되니 싹이 몇개올라오네요 엎어버리고 3년생이상 종근을 사려다 참고 기다렸는데 싹이 나오긴하는군요
온도에 민감한가봅니다
아스파라거스도 암수가 있어요.
암나무는 꽃을피우고 씨앗을 달고 올라오는 줄기가 숫나무보다 가늘게 나옵니다.
안녕하세요 Algae입니다.
이승주 님, 좋은 정보 공유해주셔서 감사합니다.
아스파라거스가 자웅이주 식물이라는 것을 알고 있었지만, 성별에 따라 줄기의 굵기가 달라진다는 사실을 모르고 있었습니다.
텃밭에 아스파라거스를 키우다 보면, 유독 굵은 순이 올라오는 곳과 가는 순이 올라오는 장소가 정해져 있던데, 이승주 님 말씀대로 성별이 다르기에 줄기의 굵기가 달랐던 모양입니다.
이승주 님 덕분에 궁금하던 것을 해결할 수 있었습니다.
좋은 하루 되세요 :)
이제 파종해서 씨앗에서 스멀스멀 올라오는데
갈길이 멀었네요 ㅋㅋ
안녕하세요 Algae입니다.
울튜버 님, 방문해주셔서 감사합니다 :)
저도 멋모르고 아스파라거스를 씨앗부터 키운 끝에 튼실한 종근으로 키울 수 있었습니다.
제가 파종한 아스파라거스들은 매년 겨울을 거치면서 낙오하는 개체들이 발생했는데요.
울튜버 님의 아스파라거스들은 낙오하는 개체 없이 모두 튼튼한 종근으로 자랄 수 있길 빌겠습니다.
좋은 하루 되세요 :)
오연생살수잇나요
성공 ❤
부럽습니다
시간이 좀필요한 채소중에 한종류군요
안녕하세요 Algae입니다.
민상세 님, 방문해주셔서 감사합니다 :)
말씀하신대로 씨앗부터 키운다면, 아스파라거스는 오랜 시간의 기다림이 소요되는 작물인 것 같습니다.
다행히 성숙한 종근 혹은 모종이 판매되고 있어, 심은 해에 수확도 기대할 수 있는 것 같습니다.
흥미로운 식물 이야기로 찾아뵙겠습니다.
좋은 하루 되세요 :)
저는 아스파라거스 4년생 8뿌리를 구매해서 노지에 심은게 올해 초였는데 올해동안 단 하나의 줄기도 수확하지 않았으니 내년에는 정말 튼실하게 자라주지 않을까 기대하고 있답니다. 아스파라거스 열매도 귀엽더라고요.
안녕하세요 Algae입니다.
김유빈 님도 아스파라거스를 키우고 계시는군요.
수확의 유혹을 뿌리치시다니 인내심이 많으신 것 같습니다 :)
아스파라거스에게 한 해의 휴식을 주신만큼, 이듬해부터는 먹음직스런 새순이 쑥쑥 자랄 것 같습니다.
아스파라거스 가지에 열린 귀여운 붉은 열매를 보면, 마치 크리스마스 트리를 보고 있는 느낌이 드는 것 같습니다.
오늘도 방문해주셔서 감사합니다.
좋은 하루 되세요 :)
종근 판매 함니까
@@user-mw3zm6vn3x 아뇨 저는 종근을 판매하고 있진 않습니다 네이버 쇼핑에서 종근 판매하시는 분들께 샀으니 그 쪽을 알아보시면 좋겠습니다
@@user-yk6sx3go4c 네 감사합니다
처음에는 채소를 수확할 수 없고 3~4년된 뿌리를 심어야 채소를 수확할 수 있구나.....한번 심으면 바로 수확할 수 있을 줄 알았는데.....
안녕하세요 Algae입니다.
초딩올챙이 님, 영상을 시청해주셔서 감사합니다 :)
아스파라거스로 부터 최초의 수확물을 얻기까지 오랜시간이 걸리지만, 그 이후부터는 매년 먹음직스런 수확물을 생산합니다.
따라서 성숙한 아스파라거스를 심어두면 오랜시간의 기다림 없이 매년 수확할 수 있기에, 큰 고민을 하지 않으셔도 될 것 같습니다.
방문해주셔서 고맙습니다.
새해 복 많이 받으세요 :)
아스파라거스는 만약 키우다 열매가 생겨도 절대 먹으면 안된답니다~~
안녕하세요 Algae입니다.
츠부야키 님, 좋은 정보 공유해주셔서 감사합니다.
말씀하신대로, 아스파라거스의 붉은 열매를 먹게되면 복통 혹은 설사와 같은 문제가 발생할 수 있습니다.
중요한 사실을 댓글로 상기해주셔서 고맙습니다.
좋은 하루 되세요 :)
5년된 아스파라거스는 잘못사신거 같아요. 키우는 환경에 따라 다르겠지만 5년된 아스파라거스 뿌리는 사람 몸만합니다.
안녕하세요 Algae입니다.
저세상 농부 님, 좋은 의견 남겨주셔서 감사합니다 :)
영상의 5년생 아스파라거스 뿌리는 노지에서 제가 키우던 아스파라거스의 일부를 잘라온 것입니다.
영상촬영을 위해 아스파라거스를 작은 플라스틱 박스에 심을 계획이었기에 한 개체 전체를 통째로 캐지 않았습니다.
비록 한 개체였던 것을 쪼개어 분리하였지만, 분리된 개체가 순을 내기에는 큰 문제가 없었던 것 같습니다.
흔히, 성숙한 아스파라거스 종근으로 판매되는 다년생의 뿌리가 모체를 쪼개거나 분리된 것인 것으로 알고 있습니다.
남겨주신 의견을 듣고보니, 씨앗 혹은 작은 크기의 종근을 욕조 크기의 화분에 심어 몇년 뒤 뿌리의 규모가 증가한 정도를 확인하는 컨텐츠도 흥미로울 것 같습니다.
그리고 거대해진 뿌리를 쪼개어 일종의 포기나누기식 번식법을 소개하는 컨텐츠도 준비해봐야겠습니다.
좋은 의견을 남겨주셔서 제게 큰 도움이 된 듯 합니다.
고맙습니다.
좋은 하루 되세요 :)
아궁 시끄럽네요
안녕하세요 Algae입니다.
빛나라 님, 영상을 시청해주셔서 감사합니다 :)
영상편집에 능숙하지 않다보니, 배경 음악의 음량 조절이 적절하지 않았던 모양입니다.
다행히 제가 제작하고 있는 영상에는 목소리 더빙이 포함되어 있지 않기에, 음소거하여 시청하셔도 영상을 이해하는데 큰 무리가 없습니다.
따라서 영상의 음량을 낮추거나 음소거해보시는 것을 권해드립니다.
보다 개선된 영상을 제작하기 위해 노력하겠습니다.
좋은 하루 되세요 :)
우리집 베란다는 아스파라거스 농장입니다
안녕하세요 Algae입니다.
위승복 님, 방문해주셔서 감사합니다 :)
베란다에서 아스파라거스를 재배하고 계신가보군요!
아스파라거스가 워낙 크게 자랄텐데, 엄청 정성을 들이고 계신 것 같습니다.
위승복 님의 아스파라거스가 정성에 보답하여 맛있는 새순을 내어주길 바랍니다.
좋은 하루 되세요 :)