짜지않고 맛있는 고구마줄기장아찌 핵심은 "이것" 한스푼

[@들풀-t3p]

정말 밥도둑이 따로 없네요..입맛 돋구는 레시피 넘 감사합니다.

[@TVCountrysideDaily]

57~♡김대석쉐프님 안녕하세요 💕🤗
오늘도 유익한정보 공유해주셔서 감사합니다 💕🙏🏼
고구마줄기장아찌 만드는방법 저도 잘배워봅니다 🤗

[@sh40240]

오늘도수고하시는 쉐프님 너무맛나 뒤로발랑 자바지신다는말씀 너무귀여우세요

[@알콩달콩비비안나]

셰프님 보면서 입가에 웃음이 끊이지않네요. 다정다감한 말솜씨에 행복합니다. 저도 담아보렵니다. 감사합니다♥

[@희남한-z8i]

맛나게 담으세요 ~잘배우겠👍습니다

[@송금정-j3z]

일산 장어집에서 먹은 후 레시피 궁금했는데 딱 오셨어요 감사합니다~

[@김토미-k1q]

새로운 발상으로 고구마 줄기 장아찌 처음보는 레쉽입니다.
꼭 해보고 싶은 장아찌네요.
도전해 보겠습니다.
영상 감사해요.^^

[@문성희-m4y]

진짜 김대석셰프님의 요리의 세계는 무궁무진하구나,,,,,,,,, (감탄)

[@강똘-o6c]

또 한가지 배워갑니다 감사합니다

[@heerakkim6782]

우와~~감사합니다~~^^
평안하셔요😊

[@주현채널.레인코트.행]

정말 맛있게 생겼읍니다.
고구마줄기 장아치 좋아요

[@수니-k4f]

꼬옥해볼께요 장아찌를좋아해서요 고구마잎사귀로해먹고했는데 줄기로하시는것을보니 도전해보고싶네요 좋은정보너무고맙습니다

[@손명지-n8v]

고구마 잎 장아찌는 어떻게 하나요?

[@향숙이네시골생활]

셰프님~고구마 줄기를 짱아찌로~
대단 하셔요~잘배워 갈께요 👍

[@꼬꼬짱]

된장 넣어서 더 맛나겠네요
만들어봐야겠네요ㅡ

[@salgubbit]

쉐프님
요리에대한
관심ㆍ아이디어ㆍ
연구개발 good
최고십니다
응용ㆍ활용 최고에요ㆍ

[@김수연-v7s4r]

된장이 들어간 고구마줄기장아찌 맛이정말 궁금한데요...아삭하면서 짭조름한 맛

[@김수정-g3i6g]

저는고향이광양인데..우리셰프님말투가여기근처같아요^^고구마줄기장아찌는생각도못했는데~~조만간도전해야겠어요

[@hey1000479]

항상감사해요

[@이명재-l9b]

대단 하시네요. 정말 맛있겠어요 꼭 해보고싶네요

[@lovelyshe]

짜지않는 🍠줄기 짱아지 레시피~ 😍👍👏💕

[@user-cp9pb2bt3e]

고구마줄기장아찌 해봐야겠어요
맛있겠어요
셰프님 잘배웠습니다
수고하셨습니다

[@찌야-n7u]

세프님 ~~~말씀🤗참 맛깔나불구만유 🤣🤭😋
감사합니다🙇‍♀️🙏🙏좋은공부 👩‍🏫
구독😉🤔좋아요🙅‍♀️🙆‍♀️알람⏰️🕰🤫🤗
살포시 🤭누르고갑니다🤗더운날씨에 건강조심하시고😷 수고많으세요 🙏

[@NSLee-oi5hr]

고구마줄기 장아찌
만들수 있다 는게👍
시장에가면 많이
나오던데 구입해서
1년치 밑반찬으로~
된장넣는게 꿀팁 👏

[@이물빛저스틴]

뒤로 자빠지는 맛 꼭 해봐야겠네요
ㅎㅎ ㅎ

[@물봉숭아]

이번에 고구마순을 많이 따오게됐어요.
유투브에 올라온 고구마순 장아찌 레시피를 보다 두가지 버젼으로 해봤습니다.
역시 김대석님레시피가 최고에요.
차원이 다릅니다. 한 번 만들어보세요.

[@JG-zo3lk]

셰프님의 리액션 쨩!~~ㅎ

[@R사계]

너무 좋은 아이디어 요리네요.
기대됩니다.

[@밤샘이-z2m]

우리 쉐프님 부지런도 하십니다 잘배우고 갑니다 ..쉐프님을 비롯하여 여기 오시는 모든분들 비 피해없으시길 바랍니다

[@eat.1tv]

와 정말 맛있게 보이네요 저도 따라해 볼게요ㅔ👍👍👍👍👍🌅🍀

[@제키윤]

이런 방법이
최고입니다

[@보테보스턴]

작년에 800g씩 두번 했는데 봄 오기전 다 먹어버렸습니다~ 😅
우선 800g한번 만들어놨으니 ..안심이 됩니다. 아직 두번 더 만들어나야지요~~^^
셰프님이 있어서 너무 든든하고 좋아요❤

[@보테보스턴]

800g 담근거 순삭해서 오늘 또 만들었습니다~~
셰프님~~최고입니다!!!
엄지척~~👍

[@sh40240]

모두 데치거나 새콤달콤하게하는법만있던데 된장들어가서 너무좋은 레스피예요

[@노정숙-b8p]

정말기대된다

[@미나-d1e]

김대석셰프님 쨩임니다~~~~
넘 맛나보임니다
꼭 해보고 싶네요^^
화이팅~~~~~~

[@창스-e4j]

감사합니다 !!!

[@오숙자-g2z]

감탄 그 자체네요!

[@바게트-n7h]

매일 볶아먹었는데 장아찌도 해봐야겠어요.
맛볼때는 뒤에 남편 대기~~
뒤로 자빠질까봐-----ㅋㅋ

[@배순복-g5q]

감사합니다 한번해보겠습니다
항상응원합니다

[@박숙-u3f]

늘 보아도 쉽고 맛있게 요리 잘배웁니다

[@가볍게살장]

고구마줄기 좋아해서 만들어볼께요

[@quietly5105]

이것이 바로 짬에서 나오는 실력

[@박영화-y1v]

너무너무너무 맛있어요.
감사합니다~~~~
제가 담은 오이지랑 꾹 짜서 무쳤는데
밥도둑입니다.

[@보리-c6i8g]

포인트
감사합니다.

[@두아들맘제주]

꾸우욱 누루고 또 배워갑니다
감사합니다 ~^^

[@라일락-n2v]

❤❤❤

[@빠빠쿵]

방금 짱아찌 담그고 애들 재우고 누워있는 휴직중인 애아빠입니다
일주일이 기다려지네요

[@소울메리]

고구마줄기 장아찌 신메뉴 맞네요.

[@강천혜사임당]

고구마줄기 김치 ,볶음만 해
먹어봤ㅈㅣ. .
짱아치는 처음접해보네요. .
쉐프님 또다른 메뉴 배워갑니ㄷㅏ. .
설명,잘 듣고
저두 해봐야겠네요. .
요즘 고구마줄기 제철이라 .
뭘해 오리해도
별미 더라구요 !
비 소식있는ㄷㅔ
비피해없이
건강한 여름 나시기 바래드립니ㄷㅏ !🙌 ^^

[@박유순-w3w]

맛있겠다. 감사요

[@희철강-j3b]

조아요

[@꼬아-t9i]

전라도식 고구마 줄기 김치 만드는 비법도
부탁 드릴 수 있을까요?
너무 먹고 싶은데요 ㅎ

[@소우주-n2u]

누가 좀 만들어 줬으면 좋겠네. 나이가 드는지 저런 반찬이 먹고싶다.

[@성미-m9l]

김대석셰프님요리는이예요잘배워뒀다가대ㅜ계시는우리시어머님께꼭해드리싶어요감사해요셰프님

[@이영분-n2m]

무우말랭이김치 부탁드려요

[@김민숙-f8k]

식초는 양조식초 일까요?

[@보테보스턴]

셰프님이 쓰고있는 매실청 추천드려요~
지인한테 받은 매실청이 바닥이 나서 인제는 재구매해야될듯싶어요~^^
추자도멸치젓만 봐도 셰프님 픽은 절대 실패없을꺼여서 부탁드려요~^^

[@KimChefTV]

작년에 직접 담근 매실청 사용합니다. 마트에 매실청 구입하시면 됩니다

[@보테보스턴]

@@KimChefTV 네~~ 알겠습니다!
감사합니다 ^^

[@홍h]

질문입니다.
1.배추 막 김치를 찾으려니 없어요. 예전 것 볼 수 없나요?
2.배추 겉절이에 물엿을 넣으셨는데 익혀서 먹을 때도 사용해도 될
까요?
감사합니다.

[@song-oh1lc]

어릴때는 고구마줄기 어머니가 해주셔서 종종 먹엇는데,
고구마줄기 벗기는게 너무 빡새서 잘 안사먹게 되네요
껍질 벚긴걸 사자니 비싸고 ㅡ.ㅜ

[@금강-m4u]

왜 껍질을 벗기나요 껍질이 골다골증에 좋은데

[@김영자-i7l6t]

껍질을. 안까면. 안되나요

[@소망-c6s]

시간이 좀지나서 어떻게 변했는지 보여주시면좋겠어요

[@최서희-c1o]

세프님
혹시 껍질안까도 되나요??

[@KimChefTV]

껍질 안까면 질겨서 아삭아삭하지 않습니다~

[@최서희-c1o]

@@KimChefTV 네~~♡♡♡

[@ejang929]

소주 대신 와인을 사용해도 될까요?

[@독수리군단]

셰프님, 바로 냉장고에 넣나요? 아님 실온에 며칠 있다가 넣나요?

[@KimChefTV]

완전 식혀서 냉장보관하면 됩니다

[@솔잎-t7j]

집된장은. 안되나요?

[@namkoon]

뿔라요~♡

[@김혜경-k1d]

생강작년에말려놓은거있는데 사용해도무방하죠?

[@김혜경-k1d]

오늘담궈서맛을봣는데 겁나 맛있어요 너무좋아요 늘 감사합니다👍

[@곽영엽]

간장 남은것을 쓸수잇는거좀 가르켜주세요
버리긴 아갑고요

[@정요요-p1o]

웬만해서 리엑션 안쓰신것 아니구먼요