《聖嫂動手做》抓住老公的胃就靠他了！必勝甜點巧克力布朗尼【聖嫂DODO】

👄不只是愛吃布朗尼的老公說超好吃，連媽媽兒的親朋好友們都讚不絕口！完全是成就感滿分的料理R！
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👄布朗尼
黑巧克力磚 200g
無鹽奶油 150g
細砂糖 50g
雞蛋 2顆
可可粉 20g
低筋麵粉 75g
核桃 100g
威士忌 40cc
鹽 適量
👄工具
烤紙 模具大小
攪拌機(或電動打蛋器) 1個
攪拌棒 1個
方形烤器 1個
盆子（A、B） 2個
隔水加熱用鍋具 1個
篩子 1個
碗（可攪拌雞蛋的size） 1個
👄步驟一（備料）
巧克力磚切碎。
無鹽奶油室溫融化，切小塊。
核桃切小塊。
烤具，鋪上烤紙，抹奶油。
雞蛋在碗中打散備著。
低筋麵粉、可可粉過篩備用。
👄步驟二（融化巧克力）
將巧克力放在盆A中，隔水加熱用鍋具放入水至半滿，開中火加熱至小滾，轉至微火加熱至完全融化。
👄步驟三（攪拌奶油）＋預熱烤箱
1.烤箱預熱160度，放入核桃烤四分鐘，烤箱內備著。
2.將奶油放入盆B中，用攪拌機打成乳霜狀。
3.加入砂糖以及鹽打至整個乳霜泛白，尾端挺立。
4.雞蛋分次加入，攪拌均勻。
5.威士忌分次加入，攪拌均勻。
6.融化的巧克力醬分次加入，攪拌均勻。
7.篩過的麵粉、可可粉，分次加入，攪拌均勻。
8.加入核桃，攪拌均勻。
👄步驟四（入模烘烤）
將布朗尼糊倒入模具抹平，放入已經預熱好，160度的烤箱，烘烤三十分鐘。
👄步驟五
切成方塊或自己喜歡的形狀，吃！
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[@ivyhsu58]

Dodo越來越厲害了👍其實我對布朗尼的第一印象不太好，因為我第一次吃外面買的布朗尼是有點酸酸的又乾乾的，跟我原本想像的巧克力味重有點不同😂😅

[@livias256drive]

好像以前的影片也看見過你呢🤣

[@ivyhsu58]

@@livias256drive 我有時候也會留言啦~😂😂

[@WawaKu]

先抓住魚蛋 就能抓住魚的心

[@girl2135]

古娃娃WawaKu 哈哈哈

[@米娜-o8m]

建議分次加蛋的時候一次不要加那麼多喔，很容易油水分離 巧克力粉可以跟麵粉加在一起喔❤️ 要加麵粉時盡量用手拌 不要用機器 不然會容易出筋喔❤️ 這樣做出來的布朗尼會更加好吃❤️

[@廖珀停]

我也這樣覺得

[@温温-j4o]

如果真的分離了 可以下一些粉就會變成原來的樣子了喔！

[@amberchang_1312]

我覺得嘟嘟可以直接開一個主題就叫「抓住老公的味系列」😂

[@x1404]

没有老公怎么办 要抓住谁的胃哈哈哈哈哈哈

[@肥汤圆-j7p]

未来老公或男友

[@jiayi4504]

還以為妳老公會出來試吃

[@hsiangyuan6320]

加蛋那 把盆旁邊奶油挂下去 會比較好
用手動拌麵粉會跟好

[@阿布-r1v]

嘟嘟太厲害了啦～最愛這個系列♡♡

[@詹雅棋-p6h]

來了~~~~我也愛吃布朗尼ㄋㄜ

[@zoey_roujun]

這種用槳狀的攪拌比較好伴哦。記得要刮鋼 蛋才會吃進去

[@周柏均-v9l]

也可以加巧克力豆
小顆的那種

[@__-dw8zg]

DODO攪拌到一半的時候要把旁邊沒有拌進去的材料用刮刀刮下來才不會浪費材料也會更均勻
（小提醒！！

[@巧達-k1b]

想看聖嫂平常怎麼保養 最好夜間日間都有🙏🏻
布朗尼感覺好好吃😍

[@鍾妤妤-d6u]

其實巧克力最好的方式是用微波爐喔！！
只是瓦數不能太高然後要盡量攪拌他！
然後這種小點最好手拌就好用攪拌機筋性容易出來口感會有差喔！

[@hepenny8401]

喜歡嘟嘟教我們做菜或是甜點❤每次都很期待

[@maggieli2657]

我覺得dodo現在做這種蠻厲害的 希望可以多做這種類似的🤣🤣

[@yuki-xz3km]

巧克力是可以用微波炉加热的只是有可能会糊化～记得微波一分钟左右看一下一般一两分钟就好～但还是看量！百分之百可以的

[@blinkblogblackpink3228]

我超愛布朗尼的謝謝嘟嘟的食譜

[@魚妤-h1n]

請問攪拌機牌子型號？謝謝🙏🏻

[@劉紹綦-v5t]

動手做系列真的很♥
希望之後可以有多一點這個系列的影片♥👍

[@芬芬-f8z]

好貼心還有附配方❤️

[@Fanny_RTL]

DODO的擺盤好美！
DODO有考慮開店嗎🤣🤣🤣

[@joannechinyeremadubuihe7268]

可以用白巧克力或牛奶巧克力嗎

[@ivychen6445]

DoDo做ㄉ布朗尼 感覺好好吃🤤

[@林魚-w1j]

感覺就很好吃🙈

[@spaghetti3790]

看了好想试做😍😍😍

[@呱-b7c]

下次可以挑戰做提拉米蘇窩！

[@蘿蔔-k2u]

其實可以用微波爐啦 😳 只是不要開太熱 然後盡量短時間就拿出來攪拌一下 ~~~

[@kelly09172000]

學會布朗尼～抓抓住另一半的心❤️

[@Peace-bv1io]

我覺得我越來越喜歡dodo了～😳

[@sleepjing1]

其實減醣類的書籍，會有介紹到用杏仁粉做的布朗尼。

[@rogerfung8845]

聖結石好幸福，真令人羨慕

[@黃博誼-j2j]

為甚麼不要買現成的巧克力醬

[@user-ks667]

黃振基 成分不一樣 不是純巧克力

[@阿熊-q8z]

Dodo厲害 布朗尼窩喜歡改天也想來試做看看😂🤣😎

[@cheehuei988]

越看越想吃啊哈哈哈..💓

[@user-pu9qq9vp3q]

你的技術越來越進步了

[@wll940218]

謝謝分享❤❤❤❤❤

[@リュウホンチ]

好可愛

[@林辰洋-x9r]

聖嫂越來越厲害了

[@RaiNbow777715]

哈哈哈為了要抓住老公的胃但老公不能吃XDDDD
DODO太厲害了！！！雖然沒拍到照，但影片看起來也很美～

[@saintdodo]

其實他有偷吃😂😂

[@alstonlai1253]

DODO可以做提拉米蘇嗎？(拜託😬😬

[@kay9548]

嘟嘟能做岩漿巧克力蛋糕嗎？😚😚😚

[@VanessaL-p5z]

好久沒看到 DoDoㄉ知育菓子ㄌ

[@annie00307]

嘟嘟越來越厲害👍

[@AY-ho2cf]

無鹽奶油是叫 unsalted butter 不是salt free cream 喔 無惡意

[@---bq1nd]

我只覺得廣告有點多....要一直按有點麻煩，不過還是很好看啦

[@lovellchan]

流口水了。

[@TikTok_IDouo_qoq]

(=´ᆺ｀=)聖潔的u質老婆~~~

[@yfy_.1018]

嘟嘟可以做鏡面蛋糕嗎？

[@小又]

可不可以抽獎嘟嘟動手做❤️❤️

[@timchen8689]

好想吃喔！

[@christinatang7346]

无盐奶油 应该是 unsalted butter 😁

[@yuki-xz3km]

搅面粉得时候要用搅拌头～用打蛋头会让面粉起劲

[@劉于慈-g5b]

1:45 冰箱上有娃娃和藏鏡喵的信紙~~

[@賴郁涵-u6j]

想問嘟嘟這是兩人份的量嗎?

[@UnKnown-on1jg]

细砂糖是不是caster sugar?

[@chengwentyng2901]

Caster sugar 是粉糖

[@UnKnown-on1jg]

@@chengwentyng2901 那icing sugar是什么?

[@李競航]

Can come Malaysia? And eat Malaysian food

[@user-xuanchiang]

哈哈前面的介紹好好笑XDD為什麼這集好好笑喔
對布朗尼也是沒有感覺之前買過超市的布朗尼覺得不好吃就沒再吃過了但看嘟嘟做越看越覺得好像蠻好吃的很療癒

[@user-xuanchiang]

今天字幕君感覺也是特別活潑為什麼感覺比平時還要多好多XDDD

[@saintdodo]

字幕君心情很好～進步很多❤️

[@zhoudaniel503]

可惡收藏了! 讓我想到以前自己做的布郎尼

[@庭娟-p6v]

其實是機器在做🤣不過真的很方便

[@陳建安-i9q]

好想吃喔

[@impeach6116]

電鍋可以做嘛哈哈

[@0953168381]

聖嫂承認的時候沒感覺
被抓包後的一臉茫然好可愛

[@傅老爺-d5p]

❤❤

[@_christine8105]

生酮饮食是什么？

[@fifiding9117]

哇我才剛剛想說要做來吃

[@rebeccachoo8661]

無鹽奶油叫unsalted butter😂

[@吳昱逵-r5g]

2:26

[@吳昱逵-r5g]

生銅飲食是什麼

[@h0913211058]

3:03秒後有呼吸的聲音ㄟ

[@h0913211058]

結果是是攝影師

[@boonzhetan6022]

分开加入时，那个机器是可以开的

[@danwu2303]

黄油要软化先哦

[@Joybaby0730]

好久沒看到Do Do

[@22_douob]

請問麵粉要過塞嗎？（好像問了基本常識）

[@saintdodo]

可篩可不篩～通常我們都有篩

[@oliviahsieh5054]

哈哈哈不是因為老公喜歡布朗尼才決定要做的嗎？怎麼會趁他生銅飲食的時候做布朗尼完全偏離抓住老公的胃的主題啦哈哈哈
BTW
只有我覺得今天的影片好像一直沒有對焦嗎？

[@saintdodo]

聖傑有偷吃❤️

[@jocelinchen6830]

就吃一下嘛😄

[@yeevoon8077]

dodo终于发片了🤣

[@リュウホンチ]

哈哈

[@0Jess_Jess0]

但他可以吃你，因为你超甜！

[@user-tv9hk5kt9c]

加威士忌之後小孩可以吃嗎？

[@yuriii3650]

哇…感覺好好吃 |･ω･｀)自己想做看看…
可以不加威士忌跟堅果咩

[@hsiangchichang8427]

可以 用牛奶或咖啡代替水分

[@yuriii3650]

@@hsiangchichang8427 感謝大神解答（ '▿ ' ）

[@_liu.1021]

威士忌一定要加嗎？
怕小孩不喜歡味道

[@saintdodo]

可以不加！

[@tchernyien5159]

请问一下这个影片的bgm是什么啊？

[@akaishuichi_1202]

只有我很care用筷子吃布朗尼這件事嗎xD

[@saintdodo]

新吃法啊😂😂😂

[@akaishuichi_1202]

聖嫂Dodo 嘟嘟說的對！😂😂😂

[@QAQ0123]

切完之後偷吃幾口再擺盤

[@joyce932]

圣结石居然没办法吃爱妻做的布朗尼😱好可惜哦！

[@鄭宇軒-y3q]

想看嘟嘟拍24小時 不理老公😆

[@saintdodo]

好敏感的題材～
我來想想

[@emmyhuang]

“加入威士忌，不是喝掉威士忌”
😂😂😂😂😂

[@tang0907]

可以不加威士忌吗
未满18无法买😒

[@saintdodo]

當然可以！

[@haowenchang5731]

Dodo做馬卡龍！

[@penny7895]

圣杰为什么不能吃？

[@吳鴻章-d2k]

嘟嘟和聖結一起發片喔

[@Wei687ya]

居然看成必勝客甜點⋯⋯

[@dancegirls0712]

吃甜點拿筷子🤔
好奇怪的組合
不是都拿叉子的嗎？😶

[@mikimiki5127]

Hi

[@想你-c1n]

嗨

[@xuanyu8251]

加蛋液 要停止攪拌 這樣太危險了

[@李玉娟-i3i]

沒有機器只能靠手了……@@

[@YWLahHaizz]

Hi 我来啦!!!☺☺

[@o4_thm_2o]

小幫手聲音也太像八毛了吧

[@yw7468]

來了