Todo bien, excepto el merengue, las claras crudas pueden provocar salmonella, en mi humilde opinión, sería con merengue italiano ya que el almíbar hirviendo mata las bacterias de las claras.
Gracias por tus comentarios, el merengue empleado aquí es del tipo francés, si es de tu gusto puedes utilizar el merengue suizo o italiano que van cocidos.
Que deliciosos, gracias
Muy fáciles de preparar con su receta espero hacerla pronto he visto varios vídeos y no me habían convencido hasta ahora muchas gracias!
Hola Luzma! cuentanos que tal te salieron cuando los hagas!! saludos!
Gracias
Todo bien, excepto el merengue, las claras crudas pueden provocar salmonella, en mi humilde opinión, sería con merengue italiano ya que el almíbar hirviendo mata las bacterias de las claras.
Parecen Cannolis
Son nuestros cannolis mexicanos :)
Ese merengue esta crudo, como un chef no cuida ese aspecto
Gracias por tus comentarios, el merengue empleado aquí es del tipo francés, si es de tu gusto puedes utilizar el merengue suizo o italiano que van cocidos.