ninong separation yan ng soy protein at water since gelatin ang gamit mo nag bind parin sila like sa mga typical na gelatin which parehas silang nabubuo unlike kapag ang coagulant mo ay gypsum/calcium sulfate ang mabubuo lang e yung protein then yung water hihiwalay yan mapupunta sa ibabaw ng taho kaya pansin nyo yung magtataho tapon ng tapon ng tubig sa taho nya.
Fun fact, traditional gelatin is made from animal parts, mostly skin and bones of pigs and cattle. Apparently a lot of people don't know about this. Pero meron na rin gelatin called agar that's extracted from seaweed. Ayon lang naman. The more you know.
Ninong Ry ang tatay ko po is taho vendor, and may kinukuhaan po kaming taho(factory po ba tawag sa ganun). Nakikita ko po na after po nila masala or ma strain yung soya beans ang nilalagay po nila ay hindi gelatin kundi casava flour and yung tinatawag po nilang gamot(diko lang po alam yung pinakatawag tawag po Kasi nila gamot)
Ninong gumawa rin ako ng ganyan nung nagstrict lockdown. Namiss ko kasi yung taho every morning. 1st trial ko ganyan rin consistency. 2nd trial ko, 1L soy milk:1/2 pack of gulaman yung magandang ratio. Soft taho na sya. ❤😘 Edit: also, white gulaman ginamit ko, not clear. 😬
Humihiwalay po yung gulaman sa milk if masyado pang mainit yung mixture. If medyo nagcooldown na halo po ulit until pa set na. Other option is the usual coagulant (calcium sulfate 1/2tsp + cornstarch 1/2 tsp : 1L soymilk). Sobrang technique sensitve po pag gawa ng taho especially sa timing.
Ninong ry isa akong adik at takam na takam s lomi batangas ..pleaseeeeeee lomi nmn sunod pbday m npo a akin hehehe god blessss. Sarap ng taho fav kodn yan
nong, calcium sulfate("gamot"kung tawagin sa factory ng taho) yung nilalagay namin dyan sa soya milk para mabuo maging taho, yung tinitindang taho sa umaga,
Taho panna cotta na yan technically. Pag gumawa pa silken tokwa form scratch hays. You’ll need to get gypsum somehow to coagulate the soy milk into tofu. Don’t know if you can get that easily.
Ninong ry, try mo gamitin ang cornstarch instead of gulaman para ma achieve mo yung texture and consistency na gusto mo. Disclaimer lang po hindi po ako expert na cook pero yun lang naisip ko na kulang sa content mo. God Bless!
Naalala ko tuloy yung kapitbahay namin na gumagawa ng taho... may malaki silang gilingang bato na pinapaikot nila habang ni lalagay yung soya beans na nakababad sa tubig...tapos sinasala nila ng katya tapos niluluto nila... tuwing madaling araw ganun lagi ang routine nil... tingin ko yun yung traditional way.
ang taho dw pang alis ng stress..ninong ry ask lang pwde ba yung tofu gawin taho? parang masarap nga yan ube taho..sana gawa ka ng mga pwde ibenta sa bahay lang dis summer na cool sweets
Ninong ry tutorial po kung pano gumawa ng biscuit na nasa box na laging ginagawang sewing kit ng mga lola. Yung bilog na lasang vanilla. Sana manotice hehehe
soy milk = taho = tokwa, lagi kong pinapanuod pag gawa ng tokwa dito samin. basically taho lang siya na tinanggalan ng liquid, pinepress lang siya hanggang magset.
ninong separation yan ng soy protein at water since gelatin ang gamit mo nag bind parin sila like sa mga typical na gelatin which parehas silang nabubuo unlike kapag ang coagulant mo ay gypsum/calcium sulfate ang mabubuo lang e yung protein then yung water hihiwalay yan mapupunta sa ibabaw ng taho kaya pansin nyo yung magtataho tapon ng tapon ng tubig sa taho nya.
Fun fact, traditional gelatin is made from animal parts, mostly skin and bones of pigs and cattle. Apparently a lot of people don't know about this. Pero meron na rin gelatin called agar that's extracted from seaweed. Ayon lang naman. The more you know.
Hindi naman fun yun e :
Thanks
hindi naman masaya yang katotohanan mo (fun fact)
Gelatin po ba yum sa animals? Hindi po ba yun collagen?
yung gulaman/agar nmn talaga ang mas common sa pilipinas eh.
Ninong Ry ang tatay ko po is taho vendor, and may kinukuhaan po kaming taho(factory po ba tawag sa ganun). Nakikita ko po na after po nila masala or ma strain yung soya beans ang nilalagay po nila ay hindi gelatin kundi casava flour and yung tinatawag po nilang gamot(diko lang po alam yung pinakatawag tawag po Kasi nila gamot)
baka Gypsum powder yung tinutukoy nila. Yun kasi ginagamit sa tokwa
Tol gaw gaw at timpla yun, gawgaw ay pampakintab yun sabi ni papa at yung timpla eh pambuo oh pampatigas sa soy milk na niluto.
Ninong gumawa rin ako ng ganyan nung nagstrict lockdown. Namiss ko kasi yung taho every morning. 1st trial ko ganyan rin consistency. 2nd trial ko, 1L soy milk:1/2 pack of gulaman yung magandang ratio. Soft taho na sya. ❤😘
Edit: also, white gulaman ginamit ko, not clear. 😬
Hi if vita milk po gamitin ok rin po ba lasa
Ninong content request, try mo gawin yung mga signature dishes ni Gordon Ramsey with pinoy twist. beef wellington, risotto, legendary Lamb sauce
YASSS
Humihiwalay po yung gulaman sa milk if masyado pang mainit yung mixture. If medyo nagcooldown na halo po ulit until pa set na. Other option is the usual coagulant (calcium sulfate 1/2tsp + cornstarch 1/2 tsp : 1L soymilk). Sobrang technique sensitve po pag gawa ng taho especially sa timing.
Kelan po hinahalo ang cornstarch?
Yes! Napagbigyan din! Goat recipe when?
Kada bagong content ni ninong ry kinicrave ko na din🤣🤣🤣🤣🤤 wala na talagang diet diet🤣🤣
Ninong ry isa akong adik at takam na takam s lomi batangas ..pleaseeeeeee lomi nmn sunod pbday m npo a akin hehehe god blessss. Sarap ng taho fav kodn yan
nong, calcium sulfate("gamot"kung tawagin sa factory ng taho) yung nilalagay namin dyan sa soya milk para mabuo maging taho, yung tinitindang taho sa umaga,
Bossing yung arnibal ba brown sugar ang ginagamit talaga o molasses (pulot)
Taho panna cotta na yan technically. Pag gumawa pa silken tokwa form scratch hays. You’ll need to get gypsum somehow to coagulate the soy milk into tofu. Don’t know if you can get that easily.
Yummmy tahoooo
Thanks for sharing chef.
inaabangan ko talaga ang taho tuwing umaga pero bakit lagi nlng ako nag hahabol hahhhhaha ngayon pwede na ako gumawa ng sarili hhhhahaha
Erwan's taho-tokwa is shaking
#neverforget
Biggest scandal in history
First ninong! Godbless
Next naman po ninong Ry "kambing recipe 3 ways" 🤤🤤🤤
pinaparusahan ko sarli ko sa pag kain ni ninong ry huhu crave yern
Childhood breakfast or all the time, taho isa the best until now Ninong Ry! 🙉🧡
Sarap naman nyang ninong, pati pagslurp mo sarap pakinggan. 😁😁😁😘
Ninong ry, try mo gamitin ang cornstarch instead of gulaman para ma achieve mo yung texture and consistency na gusto mo. Disclaimer lang po hindi po ako expert na cook pero yun lang naisip ko na kulang sa content mo. God Bless!
Astig as always, nagmukhang Panna Cotta yung taho mo.
Sumosyal Ang taho. Love it
Parequest naman po ng video ng sinaing na isda. Yun recipe sa Batangas 😁
Buti na lang Sabado na bukas makakatikim ng Taho... 😁
Ninong Ry sa sunod kakanin or biko 3 ways☺️❤️💘
gypsum powder yung coagulant ng classic taho / tokwa, alam ko maski silken tofu sa mga chinese grocery, gypsum din gamit
Yan ba yung tinatawag na calcium powder? Kac gumagawa ako sa restaurant na trinatrabahuan ko calcium powder tawag namin paggawa sa tokwa or taho
@@chou-colate1379 yes bossing.
Calcium sulfate yung chemical name ng gypsum
Ninong gawa ka nman contect about sa mga TUYO na isda or kaya sa ETAG salamat :)
Sabi kona mag taho content to eh labyuu nong
Love you Ninong Ryyyyyyyyyyy!
HAHAHAHA
UMAGANG KAY GANDA TUMATAWA AKO MAG ISA KO HAHAHAHA
angas! ako nagsabi kay ninong nyan noon, kaso si-neen nya lang😭 pero okay lang sobrang idol talaga kita ninong since day 1 labyu nong!!!
Ang ganda ng innovation niyo Ninong Ry sa taho👌😍
Magandang gabi ninong ry.Fr angeles pampanga
Naalala ko tuloy yung kapitbahay namin na gumagawa ng taho... may malaki silang gilingang bato na pinapaikot nila habang ni lalagay yung soya beans na nakababad sa tubig...tapos sinasala nila ng katya tapos niluluto nila... tuwing madaling araw ganun lagi ang routine nil... tingin ko yun yung traditional way.
Galing mo idol salamat sa pag bibigay idea sa flavor ng arnival syrup
Ninong ry baka naman mag luto ka po ng buffalo chicken wings with carolina reaper 3 ways . suggest lang po.
ang taho dw pang alis ng stress..ninong ry ask lang pwde ba yung tofu gawin taho? parang masarap nga yan ube taho..sana gawa ka ng mga pwde ibenta sa bahay lang dis summer na cool sweets
Tahoo??? Mas pwde ung rolex milgauss ni Ninong 👌👌👌Tama ba???😉🙃😉✌️
Isang hi lang ninong masaya na ako
Best chef at best comedian
Mapo tofu content na. Share ko recipe ko
Ninong shawout♥️♥️🥰🥰
Cute talaga ni ninong..
Second dahil maraming first hehehehe
Based on my research po, Kapag gulaman po kasi Ninong eh nagpoproduced ng water once nilabas mo sa ref.. di tulad ng gelatin na hindi po..
Good Evening Ninong!
Kuya i love Taho ! Gusto ko yang mga flavors mo. Gayahin ko po. 😋 Thank you.
Actually may dalawang klase ng gulaman, gelatin at agar. Yung gelatin, kailangang iref para magset, pero yung agar nagseset sa room temp.
God bless you always Ninong Ry 🙏🙏🙏
Taho ni erwan, Ninong multiverse
8hours lng lumipas prang nacalvo na c tto Rye😊🤭🤗😂🤣
Bka ninong ry yan . 💪
Pag na heart mo to ninong Kainin kita Rawr
Galing nmn ninong pa shout out nmn po
Ingat ka po lagi ninong ry. Sana makita kita personal. Suki ako ni mama gina sa hulo market. God bless po
DESSERT NI THANOS LT NINONG HAHA !!
Omggg. Taho!!! ❤️❤️❤️❤️
Part kami ng IG live ninong ❤️❤️❤️
ginataang bilo-bilo next po sir.
Astig cook 😊
gulaman and soymilk din gamit namin sa sgh dati quick and easy taho
Tanod cap is baccckk!!
waiting sa long format neto ninong
Nakakamiss ang taho, ung magdadala ka pa ng tasa kapag dumaan si manong. Nasanay ako dito sa SG ung Soya bean curd sa Lao Ban.
G ninong ry!!!! palag dyan sa mga long vids mo hahaha kaya ako natututong magluto gawa mo po sir! salamatss hehe
Gawa ka nga po tokwa please.. Favorite ko yun.. Hirap ako gumawa e..
Love your video thankyou po ninong ❤️
Ninong ry tutorial po kung pano gumawa ng biscuit na nasa box na laging ginagawang sewing kit ng mga lola. Yung bilog na lasang vanilla. Sana manotice hehehe
Video suggestion: Filipino regional sausage variants; how to make sausages?
Tahooooooo taho tatana ninong ry
soy milk = taho = tokwa, lagi kong pinapanuod pag gawa ng tokwa dito samin. basically taho lang siya na tinanggalan ng liquid, pinepress lang siya hanggang magset.
Well no, it’s like cheese, you need a coagulant. So for tofu it’s Gypsum (Calcium sulfate) stirred into fresh soy milk. That’s what makes it set.
@@Prinren yeah, but i'm saying is how they make Tofu here. it's basically taho cooked then strained and pressed.
Abangan namin yang long format nyahahahahha
Shala naman HAHAHAH love you Ninong Ry, papasko ko Hahah
Finally thank you Nong 😁
Okay yung idea na yun ah! Soy Bean experiment! (Soy milk, Taho, Tokwa, soy sauce, et:)
G! Ninong, abangan ko yan!
lupet nito ninong 4:50
Naalala ko noon sa baguio meron din pandan taho akong natikman
Ganda naman ng boses nyo dun 'nong 3:55
Calcium sulfate ang ginagamit na coagulant sa mainit na taho.
Astig ka talaga nong
Ninong ry request kopo na lutuin nyo
What if ang a5 wagyu beef ay gawing lumpia Haha sana po ma noticee.
Papahirapan mo pa akong gumawa ng soy milk, Ninong. Sampu lang naman bentahan ng taho ni manong. Dalhan ba kita dyan? Haha
Thank you Ninong favorite ko to 😊
Nongni🖤
I find this video again ung sa bean curd sheet po kaya pwede rin magawa for kikiam for toppings ng lomi or ngoyeng
hi ninong. nanood din ako sa ig ng live mo kagabi
Asensado na talaga tayo Ninong, naka Oyster Perpetual na tayo.......hahaha!
Nice taho Ninong Ry
Nice rolex! 😁
Taho na may chili oil try mo sikat na chinese snack
Na una ako hehe
Road to MAGTATAHO ninong haha
Ninong Ry, gawa naman kayo ng binagoongang baboy. Need ko magpa-impress sa jowa ko eh. Salamat! Love your vids
Yung strawbery mukhang cornbeef HAHAHAHAHAHAHHAHA
0:46 kulit talaga ng editor nilagyan ng sounds kunyare hinigop nya hahahaahhaha
sarap nyan ninong
Ninong beke nemen padalhan mo ko luto mo kong pwde HAHA 🤣🤣
*TAHOOO* !!!
cornstarch ninong ry parang sa maja same texture lng hehehe
Ginawa din po namin yang 3 ways sa school gamit ng pineapple at Mango flavor HAHAHAH ung mismong soya epic fail 😂😂😂🤣🤣