Ahoj, Naty. Práve začínam. Dostala som kvások a priviezla som si ho do írska. Musím povedať, že je to pre mňa zatiaľ španielska dedina a mám z toho všetkého guľáš a doma len 230g špaldovej múky a kvásku len 200g. žijem sama, tak nepotrebujem celý veľký chlieb piecť a snažím sa chlieb radšej nejesť, lebo som strašne pribrala, tak skúsim len nejaký minichlebík a snád sa to naučím. Vdaka za všetky rady. Maj sa krásne! ;)
Ahoj chcem sa spýtať prečo nemam rozkvas pripravený ani po 12 hod. Keď urobým test stale sa ponorí na spodok vody.
11 месяцев назад
Ahoj, Boženka, ťažko povedať. Plávajúci test nemusí byť vždy smerodajný. Dôležitejšie je vidieť od pohľadu, či je už vykvasený, alebo ešte potrebuje čas. A možno nie je kvások v kondícii a takto sa to prejavuje. Držím palce, nech sa ti to podarí čo najskôr rozlúsknuť:)
Krasny den, Martin, je to rozne, 3-14 dni. Zavisi od cerstvosti muky, teploty kvasenia, hustoty kvasku, teploty v chladnicke... je to vela premennych faktorov. Najlepsie je riadit sa vzhladom a vonou.
@ dory den udelal jsem kvasek 4dny přikrmoval a hned jsem ztoho udělat chlba ale nevykynulo my těsto přesto jsem ho upekl ale šlo do koše.prosím nakou radu děkuji
Prečo sa mi stále prilepuje cesto na. Papier keď pečiem a nedá saodlepit
2 года назад
Helenka, krásny deň želám :) To je kvalitou papiera a jeho špecifikami na použitie. Niektoré papiere na pečenie sú len do 180 príp.200'C a potom sa takto lepia, ak sú použité na vyššiu teplotu. Tento mam overený, používam ho aj opakovane. Odporúčam: chutodnaty.sk/produkt/papier-na-pecenie/
Ahoj, Naty. Práve začínam. Dostala som kvások a priviezla som si ho do írska. Musím povedať, že je to pre mňa zatiaľ španielska dedina a mám z toho všetkého guľáš a doma len 230g špaldovej múky a kvásku len 200g. žijem sama, tak nepotrebujem celý veľký chlieb piecť a snažím sa chlieb radšej nejesť, lebo som strašne pribrala, tak skúsim len nejaký minichlebík a snád sa to naučím. Vdaka za všetky rady. Maj sa krásne! ;)
nech sa ti darí :)
Irove taky pecou 🍞
Skvela prezentace 😊 zacinam sbirat info, vase sponraneita cloveka nakopne 🙂
veľmi sa teším, nech sa darí :)
Dobrý deň, prosím Vás keď kvások rastie veľa ale klesne na pôvodnú výšku je už hotový?( kvások má 3 týždne)
Dobry den, Tani. Uz byt mal byt vypestovany. Ked padá, znamena, ze pyta jest
Ahoj chcem sa spýtať prečo nemam rozkvas pripravený ani po 12 hod. Keď urobým test stale sa ponorí na spodok vody.
Ahoj, Boženka, ťažko povedať. Plávajúci test nemusí byť vždy smerodajný. Dôležitejšie je vidieť od pohľadu, či je už vykvasený, alebo ešte potrebuje čas. A možno nie je kvások v kondícii a takto sa to prejavuje. Držím palce, nech sa ti to podarí čo najskôr rozlúsknuť:)
Počujem😀
Si super baba a daj nejaký recept skúsim prvý raz môj chlieb
Ďakujem, Ivan, teším sa, že ťa video oslovilo. Recepty na rôzne chleby nájdeš u mňa na webe www.chutodnaty.sk
Nech sa darí :)
Ako dlho treba ozivovat vyhladovany kvasok?
Kati, dobrý deň, podľa hladu kvásku 2-3 dni.
A koľko kvasku do chleba treba dat cca?
To ti vždy povie recept, koľko ho je potrebné pridať.
prosím jak dlouho vydrží kvasek v lednici?
Krasny den, Martin, je to rozne, 3-14 dni. Zavisi od cerstvosti muky, teploty kvasenia, hustoty kvasku, teploty v chladnicke... je to vela premennych faktorov. Najlepsie je riadit sa vzhladom a vonou.
@ děkuji za odpověd
@@martinbajger2538 nech sa dari :)
@ dory den udelal jsem kvasek 4dny přikrmoval a hned jsem ztoho udělat chlba ale nevykynulo my těsto přesto jsem ho upekl ale šlo do koše.prosím nakou radu děkuji
nebo se přidava i droždí?děkuji
💞už 20r
to je naadherneeee :)
Prečo sa mi stále prilepuje cesto na. Papier keď pečiem a nedá saodlepit
Helenka, krásny deň želám :) To je kvalitou papiera a jeho špecifikami na použitie. Niektoré papiere na pečenie sú len do 180 príp.200'C a potom sa takto lepia, ak sú použité na vyššiu teplotu. Tento mam overený, používam ho aj opakovane. Odporúčam: chutodnaty.sk/produkt/papier-na-pecenie/
Ako urobiť roskvadom
Ak máte instagram, Jarmilka, dnes 20:30 bude živé vysielanie, kde to môžeme rozobrať. Kanál Chuť od Naty :)