♨️ GRILLBLITZ: Garnelen perfekt vom Grill, BBQ Tutorial, Black Tiger Prawns, Gambas, Scampi, Shrimps
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- Опубликовано: 23 авг 2017
- Moin liebe Grillfreunde! ♨️
Heute machen wir richtig leckere Garnelen vom Grill, super einfach, super schnell - mit leckerer Sauce! Aber seht selbst.
Hier die Zutatenliste für die Marinade, ausreichend für 12 Garnelen:
5 gehackte Knoblauchzehen
4 EL Sojasauce
4 EL Olivenöl
1 EL Honig
1 TL Thymian
1/2 gehackte Chilischote
Ich freue mich sehr auf eure Kommentare und natürlich gerne auch über einen Daumen nach oben und ein Abo.
✘ Nützliche Dinge fürs Grillen:
* FINNWERK Flammlachsbrett - amzn.to/2BHGjVB
*WESTMARK Fleischhammer - amzn.to/2w6D6yK
*WEBER 6493, 3-seitige Grillbürste mit Edelstahlborsten, 53 cm - amzn.to/2kG3Cqa
*BALLISTOL Kamofix Grillreiniger, 600 ml - amzn.to/2sY6C5x
*GRILLSPIESSE EDELSTAHL, 40cm lang, 10mm breit - amzn.to/2sqo3h8
*KEBAB GRILLSPIESSE EDELSTAHL, 2,3cm breit, 2er Set - amzn.to/2qnZU87
*NAPOLEON Grillzange mit Heber amzn.to/2qJUTJG
*STEAKCHAMP 3-color, Steak Thermometer amzn.to/2qHoJO4
*ASCHER Digitales LCD Einstichthermometer - amzn.to/2lfKaUq
*PREMIUM Grillhandschuhe - amzn.to/3e6UGpH
*CARACT Wursteinschneider, für einen schnellen und einfachen Kreuzschnitt bei Brat- und Currywurst - amzn.to/2kKiXWI
*SPIESSE-MACHER, Kunststoff für 36 Spiesse - amzn.to/37ytICX
*ANSELF Knoblauchpresse und Knoblauchschneider 2 in 1 aus Aluminium - amzn.to/2ohC3Yp
*PEUGEOT Alaska elektrische Pfeffermühle + Salzmühle, Set, 17 cm - amzn.to/2opkQwH
*TRAMONTINA Steak-Besteck, 12-teilig - amzn.to/2r66ikv
*FISKARS Koch- und Küchenmesser, preiswert und gut - amzn.to/2rmyjYG
*NAPOLEON Plancha/Topper, Edelstahl, inkl. Zedernholzplanke - amzn.to/2rmp0bu
✘Hier die Briketts aus meinem Test:
*1. Platz: WEBER Briketts, 4kg - amzn.to/2rNI2Tv
*2. Platz: OLIO BRIC Grillbriketts, 3kg - amzn.to/2tFQHsn
✘ Die Grillzangen aus meinem Test:
*1.Platz: THÜROS Grillzange Edelstahl 400 mm - amzn.to/2ktDEGi
*2.Platz: TONGLITE Edelstahl-Grillzange mit LED-Beleuchtung LX-X1000 - amzn.to/2kGl5yz
✘ Braucht man immer:
*BOSCH Küchenmaschine MUM56340 Styline 900 Watt mit Edelstahl-Rührschüssel, Durchlaufschnitzler, Fleischwolf-Aufsatz, Rühr-Schlagbesen, etc. - amzn.to/2nNDwUC
✘ Gewürze, etc.:
*ROYAL SPICE Gyros impression, Gewürzzubereitung nach einem Originalrezept einer griechischen Taverne, 120g - amzn.to/2p8rrbQ
*ROYAL SPICE Döner Gewürzzubereitung, 100g - amzn.to/2pCvFgz
*MALDON Sea Salt Salzflocken, 250g - amzn.to/2kmLw00
*BERTOLLI Cucina Olivenöl, 500 ml, geeignet für hohe Temperaturen - amzn.to/2rmvZkq
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Хобби
Hallo Stefan
habe mir schon öfter dieses Rezept angesehen und heute genau so wie von dir beschrieben zubereitet.
Ich habe hier in Spanien nähe Cartagena überwintert und heute mit meinen Nachbarn bei einer Grillparty mit dieser Rezeptur den Rang abgelaufen…
Einhellige Aussage: „Garnelen werden demnächst nur noch so zubereitet…“
Super super… kann ich jedem empfehlen Garnelen so zu zubereiten..
Danke für das tolle Rezept - Franjo aus Cartagena
Moin Franjo, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir die Garnelen auch so gut schmecken und dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen...Viele Grüße ins schöne Spanien und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
Hammer!!!! Ich wusste nicht, dass Garnelen so lecker sein können. Vielen Dank für das einfache und soooo leckere Rezept.
Hallo Nadja, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass es dir auch so gut geschmeckt hat! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Vielen Dank für das Rezept. Haben schon viele Varianten probiert aber das hier ist der Oberhammer!!
Hallo David, ganz herzlichen Dank für deinen Kommentar! Es freut mich, dass es euch auch so gut schmeckt. 👌 Viele Grüße, Stephan ♨️
Hab es ausprobiert! Schmeckt einfach genial! Danke für das Rezept
+Susan Schulz Hallo Susan, ganz herzlichen Dank für deinen Kommentar. Es freut mich sehr, dass dir mein Rezept auch so gut gefällt. Viele Grüße, Stephan ♨️
Eines der besten Rezepte, die je in meinem Leben gesehen habe! Danke GRILLBLITZ.
Hallo Mehmet, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Moin Stephan! Die Garnelen gab's heute zum Mittagessen bei mir. Allerdings aus der Pfanne vom Herd. Schmeckte wirklich extrem geil. Vielen Dank für das tolle Rezept. Weiter so! Gruß Sebastian
Moin Sebastian, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass es euch geschmeckt hat. Bei uns zu Hause kommt das Rezept auch immer wieder super an....Grüße, Stephan ♨️
Ein ehrwürdige Ende für die Garnelen, sehr feines Rezept, merci
Du hast vollkommen Recht, es war mega lecker.... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Besser kann es nicht schmecken😍 Danke fürs teilen🥳
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch gleich wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Äääähhh Danke klingt sehr gut. Einfach und lecker
Hallo Matthias, ja...ist einfach und lecker! Hast Recht. Grüße und vielen Dank für deinen Kommentar. Stephan
Wie immer -super,spitze im Geschmack.
Hallo Kurt! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar. Freut mich, dass es euch auch so gut geschmeckt hat. Viele Grüße aus Oldenburg nach Nordenham Stephan ♨️
Hab es schon 2x nachgemacht und werde es morgen gerne erneut wiederholen. Schon jetzt läuft mir das Wasser im Mund zusammen wenn ich nur daran denke :)
Vielen Dank für dieses wirklich supertolle Rezept.
Hallo Johannes! Freut mich sehr, dass dir mein Video und mein Rezept auch so gut gefallen. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Stephan, das ist DAS Rezept schlechthin. Die Marinade ist einfach super und wenn es nach mir ginge, könnte ich das 3mal die Woche essen (mindestens) ! Unser Favorit von Deinen tollen Rezepten.
Du hast vollkommen Recht, ich liebe es auch! Ganz herzlichen Dank für deinen super netten und anerkennenden Kommentar! Das ist der beste Lohn für mich, so macht mir RUclips gleich noch mehr Spaß.... Viele Grüße und bis zum nächsten Video, Stephan ♨️
es war superlecker. vielen lieben Dank
Hi Selina, vielen Dank für dein sehr nettes Feedback! Freut mich sehr, dass es dir auch so gut geschmeckt hat.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Sehr schönes Rezept wieder richtig einfach super erklärt und ein top Ergebnis.
Gruß Bernd
+Smoking B's BBQ Hallo Bernd, ganz, ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Grüße, Stephan
Moin, Moin,
gerade gegrillt mit Langostinos.
War sehr lecker, alle waren sehr angetan vom Essen.
Dankeschön, mach weiter so!
Sehr ruhig und sachlich erklärt.
Grüße nach Oldenburg?
Moin aus Oldenburg! Vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar, freut mich dass es euch geschmeckt hat. Ist mit Langostinos bestimmt auch super lecker! Viele Grüße, Stephan ♨️
Wird nachgegrillt. Sehr schön!
+Timo W Hallo Timo, du wirst es nicht bereuen! Vielen Dank für deinen Kommentar!👍Grüße, Stephan ♨️
Hallo Stefan, bin durch Zufall auf Deinem Kanal gelandet. Mit Deinem Garnelen Rezept hast Du mir derart den Mund wässrig gemacht, dass Ich es sofort ausprobieren musste. Das Ergebnis war der Hammer und gehört ab sofort zu meinen Lieblingsrezepten. Viele Grüße Jürgen aus der fränkischen Schweiz
Hallo Jürgen! Das freut mich wirklich sehr.... Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch gleich wieder das Wasser im Munde zusammen..... Ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Viele Grüße zurück aus Norddeutschland in die fränkische Schweiz und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Ich habe dein Rezept heute nachgekocht. Mit extra großen Riesengarnelen: der Hammer. Superlecker. Schmeckt genauso wie ich es mir vorgestellt habe :)
Das freut mich wirklich sehr! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... und Reisengarnelen hört sich extrem lecker an. Viele Grüße und danke für deinen Kommentar. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Ist einfach toll und einfach zumachen entfehle ich nur weiter😍🥰👍
Vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
Sieht richtig geil aus
Dank dir sehr! War auch mega lecker.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
auch ein super Rezept ,ich habe mir jetzt einen Gasgrill von Char-Broil zu gelegt und werde ein Rezept nach dem anderen von Dir ausprobieren, super schaue schon 2 Std. deine Videos
Hört sich doch sehr gut an! Bin gespannt, wie es dir alles so schmeckt.... Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen. Mach mal langsam, der Reihe nach.... Viele Grüße Stephan ♨️
So Silvester ist da, dein Rezept hat mich und meine Gäste wieder voll. zufriedengestellt. das war klasse danke di.r komm gut in 2023 rüber
Das hört sich ja wirklich gut an! Freut mich, dass es euch allen so gut geschmeckt hat. Euch auch einen guten Rutsch und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Mega 🤩
Dank dir sehr! War auch wirklich sehr lecker... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit. Viele Grüße, Stephan ♨️
Sieht sehr lecker aus. Ich habe förmlich gerochen. Klasse
+Klaus Lünen Hallo Klaus, war auch wirklich hammermäßig lecker! ♨️Ganz vielen Dank für deinen Kommentar.👍Grüße, Stephan
Hallo Stephan,
wie immer ein sehr leckeres Rezept! Ganz besonders gefällt mir immer Deine nette und sympathische Art, wie Du alles präsentierst.
Schönes Jahr 2022 und Grüße aus Franken von Deinem Fan
Rainer
Hallo Rainer! Ganz vielen lieben Dank für deinen netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen. Das ist der beste Lohn für mich, so macht es mir gleich noch mehr Spaß, hier bei RUclips. Ich wünsche euch auch alles Gute für 2022 und bleibt schön Gesund. Viele Grüße aus Oldenburg in Norddeutschland ins schöne Franken Stephan ♨️
Hammer Rezept danke
Gern geschehen.... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Viele Grüße Stephan ♨️
Richtig super 👍, lecker 😋
👍👍👍👍👍👍👍👍
+Alex R Hallo Alex, ganz vielen Dank für deinen Kommentar!👍 Grüße, Stephan♨️
Haaaaammer 👍👍 Heute nachgegrillt. Zwar "nur" mit White Tiger Garnelen, aber ich denke mir, dass hat der Sache keinen Abbruch getan. Sehr sehr geil. Mit Garnelen kriegt man mich sowieso. Ich hatte zwar erst Bedenken, dass mir der Knoblauch vielleicht verbrennt. Aber nix passiert. Also Stephan, ich hoffe, Du beglückst uns weiter mit solch einfachen, aber tollen Ideen respektive Rezepten 👍 Weiter so ...
Hallo Jörg, das hört sich ja super an.... Freut mich natürlich, dass es euch auch so gut geschmeckt hat... Genauso soll es sein... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Vielen Dank habe sehr oft mit gemacht !
Das freut mich wirklich sehr! Ganz vielen Dank für deinen netten Kommentar! Gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Kann das Rezept uneingeschränkt weiter empfehlen!!! Sehr lecker😋
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße Stephan ♨️
Respekt 💯✌️
Dank dir sehr! VG Stephan ♨️
stark !!!
+Kurt Zimmermann Hi Kurt, vielen Dank für deinen Kommentar! Grüße Stephan ♨️
Göttlich!!!
Dank dir sehr! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Video geschaut- sieht super lecker aus. Kommentare gelesen- alle die es wirklich nachgemacht haben sind bis auf Kleinigkeiten (etwas weniger Öl bzw. Sojasoße) begeistert. Fazit- da ich zwischen Weihnachten und Neujahr mehr aus dem Meer grillen will wird das hier garantiert nachgegrillt
Hi Stephan, mach das mal, es wird euch schmecken! Ganz vielen lieben Dank für deinen netten Kommentar! Freut mich, dass dir auch dieses Video von mir gefällt... Ich wünsche euch eine schöne Zeit und alles Gute Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ dir und deinen lieben auch schöne Tage und bleibt gesund
@@stephanschmitz9037 Herzlichen Dank! 👍
Hall Stephan, ich habe eben Dein Garnelenrezept auf meinem Broil King nachgekocht. Fazit: absolut lecker, gibt es heute Abend gleich nochmal. Dazu einen frischen und gut gekühlten Chablis. Gruß aus Hann. Münden, Stefan
Hallo Stefan, ganz vielen Dank für dein intessantens Feedback! Freut mich, dass es dir auch so gut geschmeckt hat. Der Chablis dazu ist eine super Idee.... Viele Grüße zurück aus Oldenburg nach Hannoversch Münden, Stephan ♨️
Schnell einfach lecker super geil
Hallo Michael! Ganz vielen Dank für deinen netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Sieht toll aus und wieder sehr sympathisch präsentiert. Wird sicher demnächst ausprobiert. Grüße aus Baden bei Wien.
Hallo Mario! Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar. Die Sache ist wirklich zu empfehlen. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße aus Oldenburg in Norddeutschland ins schöne Österreich Stephan ♨️
Sehr gut danke
Hallo Simon, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt... Viele Grüße, Stephan ♨️
Neuer Abo ist da. Morgen wird es ausprobiert . Mit einigen Änderungen. :)
Das freut mich! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit.... und Danke für das Abo! Viele Grüße, Stephan ♨️
So, heute war es soweit. Und was soll ich sagen: LEIDER GEIL !!!! Jetzt muss ich am Montag wieder in die Metro und Nachschub holen. Und wer ist schuld 😉 .... Ne im Ernst. Das Rezept war ne super Anregung. Und für den Knoblauch, ich hatte 7 Zehen für knapp 24 Garnelen, werden mich die Kollegen morgen steinigen....
Ich freu mich schon auf weitere Videos. Weiter so 👍
Hallo Jörg! So soll es sein... Freut mich wirklich sehr, dass es euch auch so gut geschmeckt hat... Bei uns gehören diese Garnelen auch zu den Top Gerichten. Viele Grüße und ganz herzlichen Dank, dass du dir noch mal die Mühe gemacht hast, dein Feedback zu geben, Stephan ♨️
Ich habe mir wildfang Garnelen aus Argentinien im Internet bestellt und war auf der Suche nach einem passenden Rezept .ich habe mich für dein Rezept entschieden... und was soll ich sagen ?ich wurde nicht enttäuscht .einfach fantastisch der pure Knoblauch der garnelengeschmack ohne viel was ablenkt. dennoch komplett befriedigend. die Idee mit der metallschale war auch schön. einfach und schnell zubereitet. ich danke dir !schöne Grüße aus Köln
Hallo Dani! Freut mich natürlich sehr, dass es dir auch so gut geschmeckt hat, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.. . Ganz vielen Dank für dein tolles Feedback! Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Stephan sehr lecker und schnell gemacht.
Bin auch eher der Fleisch Typ, aber ab und an kann man sowas ja mal machen :-)
Gruß Peter
Hi Peter, das sehe ich absolut genau so! Herzlichen Dank für deine Bewertung und viele Grüße, Stephan
Esse gerade Garnelen zum ersten mal, es schmeckt so gut. Bereue es dass ich es nicht früher gegessen hab
Das hört sich ja wirklich sehr gut an..... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
Jut jepult ist halb jenascht! Lecker, wie immer. Ich muß dabei immer an die vergangenen Spanienurlaube in den Eighties denken... Gambas al al plancha, die waren so gut.
So sieht's aus! Viele Grüße Stephan ♨️
Wir haben die Garnelen gestern gemacht, ich drehe echt durch, WAR DAS DER KNALLER!!! Gleich einen Daumen nach oben und dich abonniert.
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass es euch auch so gut geschmeckt hat. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße, danke natürlich auch für das Abo und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
einfach aber gut und toll gemacht, schönes video wie immer. was ich schon lange mal sagen wollte, du kannst wenigstens noch würzen , der grosse teil der grillgemeinde kann nur noch ruben , von der erbse bis zum ochsen.
+whiskykonsul Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar... Ich freue mich, dass dir meine Videos gefallen.👍Vielen Dank, dass du mir zuschaust. Grüße, Stephan ♨️
Jetzt habe ich Hunger 😭😭
Das kenn ich.... Geht mir auch immer so, wenn ich solche Videos schaue.... Vielen Dank für dein Feedback, Grüße, Stephan ♨️
Sehr sehr lecker weiter so... Würde gern ne Spieß Rezept Hähnchen oder Pute mir wünschen LG alle finden es klasse
Hallo Denis, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass es euch auch so gut geschmeckt hat.... Deine Rezeptidee habe ich auf meine Liste genommen.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Ohhh sehr lecker. Für mich bitte 2 Portionen 😁
+Sven Neumann Hi Sven, sehr gerne! 👍♨️Grüße, Stephan
Sieht wirklich easy aus, versuche ich am Wochenende.
Hallo Steffi, ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und natürlich guten Appetit! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ danke schön. Die Garnelen waren super klasse die Gäste begeistert. Top👍
Freut mich wirklich zu hören! Viele Grüße und danke für die erneute Rückmeldung Stephan ♨️
Das Rezept ist bei uns richtig gut angekommen. Es war sehr gut erklärt und konnte leicht nachgegrillt werden. Das Ergebnis war mega lecker bei relativ geringem Aufwand.
Hallo Henry, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass es euch auch so gut geschmeckt hat... Viele Grüße und bis zum nächsten Video, Stephan ♨️
Ja neee, is klar, etwas in einer Blechschüssel zubereiten, ist das neue Grillen😝😝😝
Das wird jetzt zum neuen Standard wenn ich mir zu Silvester oder an sonstigen besonderen Tagen etwas kulinarisches gönnen möchte
Eine SEHR gute Idee! Ich wünsche dir schon jetzt immer guten Appetit! Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar! Stephan ♨️
Moin Stephan, gerade satt geworden 😋 Die Marinade ist der Hammer!! Hatten uns Easy Peel Riesen Garnelen bei Bofr❄️ bestellt. Aber um letztere geht es weniger, als um die Marinade😋 allerdings waren die Garnelen auch top 👍🏻
Meine Frau wird demnächst mal wieder Fächerkartoffeln machen und wird sie damit bestreichen. War ihr erster Kommentar, als sie die Marinade probiert hatte. Ein Versuch ist es allemal wert.
Dazu hatten wir mediterranes Brot, mehr braucht man nicht! Großes Kino!
Grüße aus Kiel
Moin Olli, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! Freut mich natürlich, dass es euch auch so gut geschmeckt hat... Die Idee mit den Fächerkartoffeln ist echt super... Kannst ja mal ein kurzes Feedback geben, wir es war... Viele Grüße aus Oldenburg an die schöne Ostseeküste nach Kiel, auch an deine Frau, Stephan ♨️
GRILLBLITZ
Moin Stephan, hier einmal das Feedback zu den Fächerkartoffeln mit der sagenhaften Marinade: Einfach köstlich und sehr zu empfehlen!!! Gab es am Sontag zu unseren Iberico French Racks 😋 Letztere kann ich ebenfalls nur empfehlen. Meine Frau zieht Iberico sogar einem Entrecote vor.
Liebe Grüße aus Kiel 👋🏻
Selbstverständlich ist das eine Schwein und das andere Rind, damit keine Missverständnisse aufkommen😉
Hallo Olli, ganz vielen Dank für dein Feedback! Da läuft mir wirklich das Wasser im Munde zusammen... und ich bin auch ganz begeistert von Iberico, wenn ich ehrlich bin.... Viele Grüße aus Oldenburg nach Kiel, Stephan ♨️
Alles gut.... Ich habe das schon richtig verstanden! Grüße, Stephan ♨️
Perfekte Angelegenheit
Dank dir sehr! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße Stephan ♨️
Sieht zum reinbeißen lecker aus. Hab Sie bisher immer direkt auf dem Gussrost gegrillt. Da ich noch Burschens im Eis habe, wird das heute abend gleich mal getestet. Werde allerdings eine Gusspfanne nutzen. Danke für die Anregung...!
Sind auch wirklich sehr lecker! In der Gusspfanne geht es auch perfekt. Ich wünsche dir schon jetzt viel Spaß und guten Appetit! Grüße Stephan ♨️
war sehr gut und ist eine lohnenswerte Alternative...!!
Vielen Dank für dein Feedback!👍Grüße, Stephan ♨️
Wenn ich manche Kommentare hier lese bin ich wirklich Sprachlos was man für dumme „kritik“ äussern kann. Geniales Rezept, wird definitiv nachgemacht, danke :)
Dank dir sehr! Freut mich, dass dir mein Video gefällt. Und ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit.... Grüße, Stephan ♨️
Garnelen sind zwar nicht meins aber wieder mal klasse Video
Hi Andreas, mir geht's genauso, ein richtiger Fan davon bin ich auch nicht.. Aber so zubereitet sind sie wirklich lecker! LG und danke für dein erneutes Feedback Stephan ♨️
Mein lieber Stephan. Warum machst Du sowas? Jetzt muss ich los und Garnelen kaufen. Das sah wieder hammermäßig aus. Wird definitiv demnächst nachgebaut.
Verdammt, jetzt habe ich Hunger 😉
Hallo Jörg, genauso geht's mir auch immer, wenn ich solche Videos schaue... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit beim Nachgrillen. Viele Grüße, Stephan ♨️
Hallo Grillblitz... Hammer Rezept, danke dafür.
Welche Soja verwendest du bei dem Rezept? Ich hab die Scampi gestern gemacht und die Soja war sehr dominant.
Ich verwende eine Kikkoman Sauce. Manchmal aber auch andere, die gemäß Zutatenliste ohne Zusatzstoffe gebraut ist. Sonst nimm einfach weniger von der Sauce, dann schmeckt sie nicht so stark durch.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
Lecker, gibt richtig rote Finger 😂🍽🍺
Du hast vollkommen Recht.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
Sehr geil! Nehm ich ne große Portion von und einen Riesling dazu :-)
Hallo Peter, sehr gerne! Ich sag Bescheid, wenn ich wieder welche mache.... Grüße nach München, Stephan ♨️
GRILLBLITZ ...ist ja auch gleich um die Ecke :-)
Na ja, hast Recht... ist leider etwas weit. Bist du auf der Spoga in Köln dieses Wochenende?
Ich mache heute wieder deine superleckeren Garnelen ;) Heute mit Argentinischen Rotgarnelen :)
Das hört sich sehr gut an! Da läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen... Ich wünsche dir schon jetzt viel Spaß dabei und natürlich guten Appetit! Viele Grüße Stephan ♨️
Wenn man das sieht bekommt man Hunger,gleich mal dein Kanal Abonniert
+Ralf Mandel Hallo Ralf! Ja, das kann ich mir vorstellen... 👍😀Ganz vielen Dank für deinen Kommentar... Grüße, Stephan ♨️
Tolles Gericht mit einer simplen aber leckeren Marinade. Wie immer toll erklärt- Lob an dich und deinen Kameramann!
Garnelen werden auch super auf einer Grillplatte aus Gusseisen. Da brauchst du nur ein wenig Öl oder Trennspray. So als kleiner Tip falls du jemanden dabei hast der nicht soviel Öl mag. Liebe Grüße aus OWL
+Frank N. Hallo Frank, ganz vielen Dank für deinen konstruktiven Kommentar und den Tipp! Du hast Recht, zu viel Öl ist nicht jedermanns Sache. Werde ich ausprobieren. Viele Grüße, Stephan ♨️
Eine Frage hab ich noch, wozu genau dient der Honig? für die konsistenz der soße oder für den Geschmack ? da ich jetz nicht fan vom Geschmack bin wollte ich wissen ob man den Honig überhaupt rausschmeckt und man es eventuell vielleicht sogar weg lassen kann LG
Der Honig ist für eine gewisse Süße. Kannst du natürlich weglassen oder durch ein wenig Zucker, Syrup oder so, ersetzen. Das ist kein Problem.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar. Stephan ♨️
😋😋😋😋😋😋😋
Hallo Alex, freut mich sehr, dass die mein Video gefällt. 👍Viele Grüße Stephan ♨️
Kleiner Tipp: frischer Ingwer passt da auch prima dazu :)
Ps die Farbe ist der Wahnsinn :P
Darauf möchte ich wetten! Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.... Mir läuft jetzt schon das Wasser im Munde zusammen, wenn ich daran denke. Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ sehr gerne. Dir aber vielen Dank für deine leckeren Videos 🙂
Auch sehr gerne! VG Stephan ♨️
werde heute dieses teuflische rezept ausprobieren !!!!
Und ich weiß schon wie es sein wird ( Hirschgeschrei !!!!!- sag ich nur )
; ))
Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei! Kannst gerne noch ein kurzes Feedback geben, wie es war.... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar, Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Hi Stephan,
wie zu erwarten SPITZE !!!!!
Hatte mehr Garnelen, dadurch eine wenig längere Garzeit !
Meine Schwiegervater, meine Frau und ich haben nicht einmal ein Knoblauch-Krümmel übergelassen.
Danke nochmals !
schönes WE
Das freut mich wirklich sehr zu hören! Aber ich kenne das, hier bei uns ist es ähnlich bei diesen Garnelen... Viele Grüße und danke, dass du dir die Mühe machst, dein erneutes Feedback zu geben, Stephan ♨️
Hast Du einen Tipp, warum deine Sauce rötlich wird , und meine braun? Gibt es eine rötliche Sojasauce ?
Das läßt sich aus der Ferne schlecht sagen... Meine Sojasauce ist auch braun/schwarz, daran kann es eigentlich nicht liegen... Teste es einfach noch mal... Viele Grüße, Stephan ♨️
Meine war auch bräunlich, dunkel. Hat aber trotzdem super geschmeckt 👍
Wieder was gelernt... Ich wusste gar nicht dass es ein Olivenöl gibt was bei diesen hohen Temperaturen nicht sofort einen auf TDI - Kickdown macht und sich in einer schwarzen Wolke verflüchtigt :-D Kannst du zu dem Öl etwas sagen? Das finde ich sehr interessant!
Dass sich Olivenöl nicht zum Braten eignet, ist ein Mythos, der sich hartnäckig hält. Wichtig ist aber, dass man kein kaltgepresstes, natives Olivenöl verwendet, sondern raffiniertes. Von Bertolli und anderen Herstellern gibt es sogar Olivenöle, die auf dem Etikett extra entsprechend gekennzeichnet sind. Raffiniertes Olivenöl ist sogar recht temperaturfest, im Vergleich zu vielen anderen Ölen. Ganz vielen Dank für deinen konstruktiven Kommentar und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Achwas, das ist ja interessant. Da eröffnet sich ja ein ganz neuer kulinarischer Horizont! Es gibt so viele wirklich genial schmeckene Olivenöle. Dann werde ich mich da mal rantrauen und damit experimentieren. Gerade vor 10 Minuten erst bin ich aus der Küche raus und habe einen Teil von meinem aktuellen Fang (etwa 7 Kilo davon) zu Bratforelle (Wie Brathering, nur eben mit Forelle - also sauer eingelegt) verarbeitet. Da hätte man gut auch das Olivenöl ausprobieren können! Aber nu ist diese Charge erstmal fertig. Fürs nächste mal dann! Vielen Dank für deine sehr nette und ausführliche Antwort! Eine schöne Rest-Woche noch und "kulinarische Grüße" von einem Franzosen aus Norddeutschland 😏😅
Vielen lieben Dank für für dein erneutes Feedback! Ich kann dir da nur zustimmen, damit eröffnen sich ganz neue Möglichkeiten....saure Forellen, das hört sich auch wirklich spannend an, ich kenne sowas mit Heringsfilet als "Rollmops" oder "Bismarck-Hering", roh oder gebraten - lecker! Ich wünsche dir auf jeden Fall weiterhin ganz viel Spaß, und bewahre immer dein Herzblut! Viele Grüße auch aus Norddeutschland, es wäre schön, mal wieder von Dir zu hören Stephan ♨️
Habe die Garnelen nach deinem Rezept neulich, in Ermangelung einer tauglichen Schale, etwas abgewandelt. Nach dem Marinieren ganz kurz auf die heiße, glatte Seite der Napoleon Gussplatte. Die übrige Marinade habe ich in einem Gusstopf heiß werden lassen und nach dem Grillen auf die Garnelen geträufelt.
Hallo Robert, das hört sich auch sehr lecker an.... Wichtig ist, dass es Spaß macht und schmeckt... LG, Stephan ♨️
Moin Moin , möchte morgen die Garnelen auch so probieren, könnte ich Stat Thymian auch ein TL Rosmarin rein machen ? oder wäre es zu viel?
danke für die Antwort .
Hallo, ich persönlich würde den Thymian dann einfach weglassen und keinen Rosmarin nehmen. Aber das ist natürlich Geschmackssache.... kannst natürlich auch mal mit Rosmarin testen... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar! Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ
nagut alles klar ich gucke dann mal 👍 fals ich nicht vergesse berichte ich dann 👋😉
ok Thymian habe ich gekauft , konnte aber keine Chilli klar machen 🤦♂️ stattdessen habe ich Chillifäden gekauft , hatten sie schon mal mit den gearbeitet ? also wegen der Schärfe meine ich nur , weiß grad nicht wieviel ich später dazu tun soll 😅
@@LR47BaNDiT Die Chili-Fäden sind normalerweise nicht so scharf, also keine Angst.... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit! Grüße, Stephan
@@GRILLBLITZ Ok Super vielen Dank für die schnellen Antworten 👍😉 ich berichte 😊👍 Dankeschön 🥃🍤
Hallo Stephan,
Deinen Kanal finde ich extrem gut und auch für das Video auf alle Fälle einen 👍
Bei 01:40 sprichst Du von frischem Seefood. Was ist das für Dich?
Wirklich frisch (also fangfrisch und nicht eingefroren) ? oder TK aus der Tiefkühltheke und selbst aufgetaut ? oder Frisch aufgetaut von der Fischtheke ?
Ich persönlich grille Garnelen auf dem Grill auf einer Griddle Plate an (ich verstehe da nicht ganz warum Du eine Schweden Schale benutzt) und packe sie dann in Tonschalen (kennt man aus dem Urlaub) in der sich heisses Öl befindet (also quasi Deine Rest Marinade)
Klugscheissermodus an: Du schreibst in der Videobeschreibung Scampi ... Scampi sind Kaisergranat und haben mit Garnelen nix zu tun. Klugscheissermodus aus.
Ich hoffe das kommt jetzt nicht negativ rüber, ich finde Deinen Kanal MEGA !
Gruß
Stephan
+Little Bilbo Hallo Stephan, ganz vielen Dank für deinen ausführlichen Kommentar! Was die Frische von Seafood und Fisch angeht, hat mal ein Sternekoch zu mir gesagt: “besser ganz frisch eingefroren als nur halb frisch vom Fischhändler.“ Und genau das ist auch meine Devise. Beim Auftauen der Produkte geht man auch nicht langsam und im Kühlschrank über Stunden vor, sondern taut im kalten Wasserbad innerhalb kurzer Zeit auf, um dann schnellstmöglich zuzubereiten. Bei sogenannten fangfrischen Produkten ist, wie immer, viel Vertrauen zum Händler und Erfahrung nötig. Sehr häufig zeigt sich, dass es aber auch beim Discounter gute Qualität geben kann... Ich habe die Schwedenschale benutzt um durchgängig mit nur einem Aufbau zu arbeiten und weil der Rand meiner Griddleplate extrem niedrig ist. Die Marinade wäre wahrscheinlich über den Rand bzw. über den Ablauf abgeflossen. Bei bereits ausgenommenen Garnelen ohne Kopf lohnt sich ein Marinieren und das Grillen in der Marinade, da diese das Fleisch erreichen kann. Deine Version mit den Tonschalen ist natürlich auch wirklich super! Der Begriff "Scampi" ist natürlich hier falsch, dennoch habe ich ihn bewusst mit in die Beschreibung aufgenommen, da sehr viele Menschen die Begriffe“ Garnelen, Prawns, Crevetten, Shrimps und Scampi“ synonym verwenden und das Video natürlich von möglichst vielen Suchenden gefunden werden soll.
Ich hoffe, ich habe deine Fragen damit soweit beantwortet? Sonst melde dich doch einfach noch mal. Viele Grüße und nochmals vielen Dank für deinen Kommentar! Stephan
Hallo Stephan
Du schreibst:
Beim Auftauen der Produkte geht man auch nicht langsam und im Kühlschrank über Stunden vor, sondern taut im kalten Wasserbad innerhalb kurzer Zeit auf.
Echt ? Habe ich bis jetzt anders gemacht, aber Danke für den Tipp, werde ich das nächste Mal so machen. Gilt das auch für komplett Fische die komplett eingefroren sind ? Ich habe noch einen selbst gefangenen Barsch im TK, den auch im Wasserbad auftauen ?
Beim Fischhändler kaufe ich keine aufgetaute Ware, macht für mich keinen Sinn. Entweder fangfrisch oder tatsächlich TK. Fangfrische Garnelen bekommt man im Grunde leider nur im Urlaub, dann leiber frisch eingefroren und zu Hause aufgetaut.
Ich wünsche einen schönen Sonntag
Stephan
+Little Bilbo Nach dem ich den Tipp von einem Profi bekommen habe, habe ich selbst einmal den Unterschied verglichen und ich bin der Meinung dass die Produkte einfach saftiger und frischer bleiben. Wichtig ist natürlich, dass man kaltes Wasser nimmt und das Produkt sich in einer Zipper Tüte o. ä. befindet. Vielleicht bekommst du das ja auch mit deinem Barsch hin. Was den Fischhändler angeht, kann ich dir nur absolut zustimmen! Dir auch noch ein schönes Rest-Wochenende! Grüße, Stephan
Moin Moin, wie sind denn die Zutaten für 120 black tigers ?....will sie in einer Paella Pfanne machen ?
Hallo Nicolas, vielen Dank für deinen Kommentar. Die Zutatenliste für 12 Garnelen findest du unter dem Video in der Info Box. Das kannst du einfach hochrechnen.... Ich wünsche euch schon jetzt guten Appetit! Grüße, Stephan ♨️
Ein bis zwei Minuten sind vollständig ausreichend kann ich nur empfehlen da sie dann noch bisschen saftiger und leckerer sind :)
Dank dir für dein Feedback! Grüße, Stephan ♨️
Ja prima so in etwa mache ich sie auch. Je nachdem wer mit isst pule ich sie bis auf den schwanz schon vorher
Hallo Bodo, das kenne ich auch! Herzlichen Dank für deinen Kommentar.... LG Stephan ♨️
mal ne frage, was machst du eigentlich hauptberuflich ?
+hahohe10 Ich bin Kaufmann, warum fragst du?
das haus hat mich ehrlich gesagt beeindruckt, viel erfog mit deinem RUclips Kanal :)
+hahohe10 vielen Dank! Ich freue mich, dass dir meine Videos gefallen! Natürlich werde mir weiterhin Mühe geben. Grüße Stephan ♨️
Danke, wieder ein gutes Rezept, aber wäre es nicht besser, sie vor dem Grillen zu "pulen"!
Das kann man sicher machen, ist aber nicht ganz einfach und die Schale stellt beim Grillen eine Art Schutz dar, so trocknen die Garnelen nicht so schnell aus..... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
Hallo, was muss man beachten wenn man nicht entdarmte Garnelen kauft?
Eigentlich nichts weiter! Einige Leute essen ihn einfach mit. Oder man entfernt ihn dann vor dem Verzehr.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Sieht sehr lecker aus ,aber schon geschälte wären mir doch lieber
Hallo Klaus, vielen Dank für deinen Kommentar! Mittlerweile ist das im Handel angebotene Sortiment zu Glück sehr groß, dass du ja auch bereits geschälte Ware in der Tiefkühlabteilung bekommen kannst....Viele Grüße, Stephan ♨️
Ich kaufe auch beide Varianten, jedoch sind Gambas/Garnelen mit Schale geschmackvoller
Ja, den Eindruck habe ich auch! Wobei ich zum Teil auch die bereits schon geschälten kaufe... Vielen Dank für deinen Kommentar! Grüße Stephan ♨️
Super gegrillt 😄🤦♂️
Dank dir sehr..... Viele Grüße, Stephan ♨️
Bei dem vielen Öl würd ich scheißerei kriegen
soße? das ist öl. hättest die Dinger auch in die Friteuse werfen können und das fritten-fett als soße nehmen können...
Hallo Christoph, natürlich kann man auch etwas weniger Öl nehmen, das ist sicher Geschmackssache. Hochwertiges Öl ist aber sicher nicht mit Frittierfett vergleichbar.... Grüße, Stephan ♨️
"Ein bisschen Knoblauch"
Ja genau, das muss.... natürlich je nach Geschmack! Vielen Dank für deinen Kommentar. Grüße Stephan ♨️
Na das Rezept ist doch bestimmt prima. Aber dafür braucht man keinen Grill. Das geht in einer Pfanne genauso
Da hast du natürlich vollkommen Recht.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Ertränkt im Öl. Echt nicht schön. Dennoch ein super Rezept aber am Ende das ganze Öl darüber gekippt nicht schön.
Vielleicht ein wenig viel Öl aber sonst super lecker! 👌 Grüße Stephan ♨️
Etwas weniger "Äääähhhhm" sagen Bitte :D
Ansonsten richtig gutes Video!
+Marcel Mehrhof Hallo Marcel, vielen Dank für deinen Kommentar und deinen Tipp! Ich werde mich künftig bemühen etwas flüssiger zu sprechen. 😁 Grüße Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ und wenn nicht, ähhh, dass ändert ja Gott sei Dank nichts am Geschmack🤣😂
Ich finde viel zu viel Knoblauch und Sojasoße, beides killt den feinen Geschmack der Garnele
Würde das anders machen!
Mein lieber Freund, du solltest dich was schämen!
Ich liefere dir, Garnelen vom Zwölfzylinder😍😍😍. Nach einer Runde mit der höchstmögliche Drehzahl, ust er so heiß, daß ich alles darauf grillen kann.
Aber du, du erhitzt bloß eine Blechschüssel 😂😂😂
Das ist sowas von lächerlich 😝😝😝❗️
Bei mir kommt es auf den Geschmack an....und der von meinen Garnelen haut selbst deinen Dinosaurier Zwolfzylinder weg!! Glaub mir....
Dies ist jedoch kein Grillrezept! Die Garnelen werden in einer Pfanne gebraten!
Das Rezept heißt ja auch nicht "Gegrillte Garnelen", sondern "Garnelen von Grill". So kleine Tierchen kann man eben nicht auf dem Rost grillen, ohne Hilfsmittel. Außerdem geht's doch um das leckere Ergebnis, und das ist hier garantiert vorhanden.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Das ist doch kein Grillen sondern Braten 😂😂😂
Es ist vor allem eins: wahnsinnig lecker! Viele Grüße, Stephan ♨️
Man kann auf herd muss nicht grill. .👎
Selbstverständlich kann man das auch auf dem Herd machen... Spritzt aber sehr, man muss danach recht viel putzen und die gesamte Wohnung riecht tagelang... Außerdem macht es auf dem Grill VIEL mehr Spaß! Und darum geht es doch auch... 👍😎
Darf man Olivenöl erhitzen?
Hallo Nikola, das hängt vom Öl ab. Unraffiniertes, natives Olivenöl hat einen sehr niedrigen Rauchpunkt und ist deshalb nicht zum Braten geeignet. Hochwertiges, raffiniertes Olivenöl ist gut zum Braten geeignet. Im Handel gibt es sogar Olivenöl, dass extra als Bratöl deklariert ist. Schau dir das einfach mal an.... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ
Dankeschön für die schnelle Antwort
Gern geschehen! Grüße Stephan ♨️
Kann das Rezept uneingeschränkt weiter empfehlen!!! Sehr lecker😋
Dank dir sehr! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar Stephan ♨️