農民 站|全台首家！ 桃園餐廳結合農民直銷站

農民 站|全台首家！ 桃園餐廳結合農民直銷站
全臺第一家農業與餐飲複合式的農民直銷站
[中嘉新聞/北健/桃園報導]
桃園青農與客家餐廳業者，成立全臺第一家，農業與餐飲複合式的農民直銷站，集結20多戶農民直送農產，而餐廳也透過這樣的模式進貨，落實「食當季、吃在地」的理念。
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主廚大火快炒，將最當季在地的新鮮食材料理成一道道美食，桃園在地青農攜手平鎮的客家餐廳業者，打造全臺第一間，結合餐廳與農產的直銷站，這樣的合作不僅省去中間商的運送成本，更可以讓餐廳與民眾，吃到桃園青農生產的蔬菜。
主廚也分享新鮮食材該怎麼料理，才能發揮出他們本身的鮮甜與美味，也可以在店內實際現場品嘗在地農特產的好滋味。
青農表示，農民直銷站不僅讓小農有更多曝光機會，在直銷站上還直接公開農產履歷與在地青農的背景，讓民眾吃的安心，也讓農友更有動力。
為了多元拓展通路，農民直銷站還推出客制化伴手禮服務，民眾可以依照預算與指定類型品項，組合成專屬蔬果箱，送禮自用兩相宜。
青農吳成富表示，這家與餐廳合作打造的全臺第一家，農業與餐飲複合式的農民直銷站，有超過20家的青農產品直銷，在這裡推廣在地友善食材，讓民眾一邊吃美食，一邊選購農產，把最新鮮的食材帶回家。
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