افضل دولمة عراقية مجمدة (الدولمة المجمدة) Frozen Dolma
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- دولمة عراقية مجمدة , بعض الاحيان يتطلب منا تجهيز مسبق للدولمة التي تأخذ منا بعض الوقت ونحن في حال غير مستعدين لتحضيرها ، لذا نقدم طريقة تحضير الدولمة وتجميدها وطبخها بأفضل الطرق.
المقادير
الخضار
1/2 كجم بصل
1 كغ كوسة
1 كغ باذنجان
1/2 كغ فلفل اخضر
1/2 كغ ورق عنب او سلق او كرنب او خليط منها
1/2 كغ طماطم
للحشو
2 كوب رز مصري مغسول
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة كبيرة ملح
6 ملعقة كبيرة عصير الليمون
1 كغ لحم مفروم
2 كوب بصل المفروم
1 كوب الطماطم المفروم
1 كوب بقدونس المفروم
للصلصة
1 كوب عصير الطماطم
4 ملعقة كبيرة عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
اكياس او اطباق بلاستيكية خاصة لحفظ الطعام
Ingredients
The vegetable
1/2 kg onions
1 kg zucchini
1 kg eggplant
1/2 kg green pepper
1/2 kg Grape leaves, Chard, cabbage,
1/2 kg Tomatoes
For stuffing
2 cups Egyptian washed rice
3 tbsp tomato paste
1 tbsp black pepper
1 tbsp Salt
6 tbsp Lemon juice
1 kg Beef
2 cups chopped onions
1 cup chopped Tomatoes
1 cup chopped parsley
For sauce
1 cup tomato juice
4 tbsp Lemon juice
1 tbsp Salt
2 tbsp vegetable oil
Bags, dishes, plastic wrap
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
☘ للأشتراك بالقناة ➡goo.gl/Ujk1qq
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
تابعنا على السوشل ميديا - Follow us
/ watchmakeenjoy
/ watchmakeenjoy
/ watchmakeenjoy
plus.google.co...
/ arabickitchen
====================================
Greek Dolmades, Stuffed Vine Leaves, DOLMADES- Homemade stuffed grape leaves, Lamb & Rice Stuffed Grape Leaves -
Greek Dolmathes (Dolma)
How to make Dolma
Dolmades Recipe - Sarma - Beef or Lam
Low Fat Vegan No Oil Greek Stuffed Grape Leaves
Iraqi Style stuffed Vegetables (Dolma)
How to make Dolma (Assyrian Recipe
Haider and Nadia's Iraqi dolma
Iraqi veggie Dolma/ Vegetarian stuffed vegetables with Dill
Kurdish Dolma Recipe | Stevie and Sazan
دولمة, الدولمة العراقية , دولمة كردية , دولمة تركية, دولمة ارمينية, دولمة ورق العنب
دولمة السلك, دولمة مشكلة, محشي, تركمانية, نجفية, موصلية, دولمة فريزر, دولمة مجمدة, تفريز الطعام
اوف لو يبيعوها بل محلات والسمبرمركات هيجي جهزه هي وحشوتها نشتريها بس نطبخها وناكلها جان يوميه اشتريها اواطبخها واكلها شكد احبها 💞💐💖🌸💕😍
موجودة بالماركتات جاهزه البارحه اشتريتها
@@sasajabry3596هم طيبة الجاهزة
إلا بشدة والله اموت عالدولمة اللي يحبها مثلي يجق لايك
صحة وهنا
شكلها راااائع
من ذوقك
عاشت الايااااادي ياوردة
شنو انتي تقرأين افكاري البارحه واني ادور طريقه اجمد بيها الدولمه
الله يحفظك يامبدعه
الحمد لله
جتي على النيات
عاشت إيدج
ليش ما نجمدها بجدريتها؟
حلوه طريقه اول مره اعرف هيج شي 👍
كل الهلا فيكي
شكرا لكم .سلمت يداكم .
كلك ذوق عزيزتي
يسلم ايديكي انا بصرحة ما كنت اعرف اطبخ ابدا" كل الوقت مشغولة بدراستي بس بلشت اتعلم و انشالله اعرف اتعلم كل لي بتسويه
ان شاء الله بالتوفيق يا رب
الوصفة تهبل كتير كتير الله يحفظك يا خالة 🍴🍽🍴🍽🍴
ربي يرضى عنك يعمري
ان شاء الله
روووووووووعه الفكره عاااااااشت ايدج
تسلميلي
لله عليج ياام الافكار الحلوة لله يوفقج ويبارك بيج
الله يرضى عنك
عاشت ايدج حبيبتي واني باجر اسوي دولمه محضرة المواد من الضهر تسلم ايدج 💖💕💖
صحة وعافية
كل ما اشوف الفيديو أشتهي دولمة وعاشت الايادي طريقة كلش حلوة صدقيني وكأنه أني داسويها عشت 👍👍👍👍❤️❤️🌺🌺
صحة وعافية يعمري
خاله حبيبتي جنت منتظره هالفيديو لان عاجبني اسويها عااااشت ايدج ربي يوفقج
صحة وعافية يعمري
اول تعليق..واو..روعه تجنن استمري حبي
تسلمولي وشكرا لذوقكم
Arabic Kitchen المطبخ العربي حبيبتي اني من العراق ام فاطمه ..اريد اسالج سوال..اني شتريت شوايه او اوفن مال حلويات ومااعرف شلون استخدمه لشوي الكليجه ..يعني اشغل التحت ثم فوق ..اوتحت وفوق معاا فدوه ردي واريد الكليجه تكون هشه ممكن تنطيني معلومه ....بانتظارج
اختي ام فاطمة
الحرارة على 200 مئوي
وافتحي من الاسفل فقط وتكون الصينية في وسط الفرن
ولازم تسخنين الفرن زين قبل ربع ساعة من وضع الصينية فيه , وعند الشواء راقبي الكليجة لانها لا تحتاج الى اكثر من 10 دقائق للشوي
وان شاء الله اكون وفقت في الاجابة مع تقديري واعتزازي
Arabic Kitchen المطبخ العربي شكرا حبيبتي الغاليه..بس سوال واحد ولو تعبتج وياي واكيد حتكولي شنو هاي التعبتني.ههههه.سويت الكليجه بالزبد ومطلعت هشه فدوه اروحلج انطيني طريقه تصير الكليجه هشه .حتلو صعبه..لان هواي اسوي وتطلع يابسه وحته زوجي كام يصيح عليه بكد ميجيب مواد ومتنجح ..فاريد توكفين وياي وتكليلي الطريقه الناجحه..واكوله الفظل كوله يرجع للمطبخ العربي..طولت عليج
يصير الفهه بجدر اصفطهه واجمدهه بلجدر مالهه ومن اطلعهه اطبخهه بجدرهه
كم يوم تبقى صالحة بلمجمدة
ان شاء الله نشوفو معاك وصفات اخرى
ان شاء الله
واهلا وسهلا فيكم
مبدعه كالعاده روعه بيجنن استمرري
كلك ذوق يعمري
شكلها روعة وتشهي الله يوفقچ 🌸🌸🌹🌹🌷🌷⚘⚘
ربي يحفظك ويديمك
عاشت ايدج على الابداع تستاهلين أحلى لايكات أم يوسف من بغداد
تسلميلي
جنن شهيتيني باجر اروح للماركت اسوك واسوي عاشت ايدك
مليون عافية
عاشت الايادي الحلوة يامبدعة افكارج عن حد روعة
كلك ذوق يعمري
احلى لايك لارقى شيف الله يوفقك حبيبتي تحياتي «ام ديان»من بغداد
ام ديان الوردة تسلميلي
عاشت الايادي الطيبه
منذوقك يعمري
عاشت ايدج راح اسويهه انشالله
تسويهه بالصحة والهنا
عاشت ايدج اني اذاعندي عزيمه قبل يومين اسوي جدر جبير ولفه بلنايلون زين وخلي بلمجمده كانو توه لفتها
نعم اكيد وبمليون عافية عليكم يعمري
فكرة الاكياس تساعدنا على عمل اكثر من جدر وباوقات مختلفة وكميات مختلفة وحسب الظرف
زين التمن ميتكسر بلمجمدة
ربي يطول بعمرج وصحه وعافيه يا نادره
يسلملي عمرج
والف شكر على الدعاء يا طيبة
الله يعطيك الصحة والعافية 👍تسلم يدك 😍😍
واديك
أحب الدولمة الي يحبه مثلي يجيب لايك
رائع
من نخلي الصلصة هم نخليها تفور وتالي نصيها لو مباشرتا نار هادئة بدون ماتفور
تسلم ايدك
الله يخليكي
عاشت ايدج طريقة كلش حلوة ⚘⚘⚘🖒
مليون عافية يعمري
مشاءالله
تسلم ايدج رؤعه
كلك ذوق
عاشت الايادي ورده
كلك ذوق ام فهودي الوردة
صباح الخير يا عيني على هيك دولمة اتخبل تسلم ايدك يا مبدعة
يسلملي ذوقك يعمري
عاشت الايادي 😘
تسلميلي
عاشت ايدج
تسلموا
زين واذا زادت دولمه وحبيت اجمدهه شلون ارجع اخليه تطلع چنهه توها مطبوخه بدون مايأثر على الطعم😅
عاشت ايدج راح اعمل مثلك لكن عندي سلق فقط
كل الخضار ممكن
صحة وعافية
شكرا جزيلا حبيبتي
واو 👏👏👏👏👏👏👏
عاشت ايدك
تسلميلي
هاي الكمية اني سويتها ٤ أقسام الصلصة هم اخلي ربع منها لو كلها
ممكن رد أني من اطلعها جامده اخليها عالنار الهادئه إلى أن تنشف وبعدين اخلي الماي والمعجون تطلع بيها مستويه وبيها حب ليش😢
تجبل عاشت ايدك
صحة وهنا
السلام عليكم شلونج ا اختي ام حمودي الوردة اشتاقينالج هواية تسلم ايدج يا نادرة علی كلشي تسوي وجمعة مباركة عليج اختك ام حسن
جمعة مباركه على الجميع ان شاء الله
ام حسوني اختي العزيزة انت
يصير اجمد دولمه وهيه مستويه زادت عدي يصير اخزنها
عاشت ايدج يا وردة عادي استخدمهة مو الا اجمدهة
طبعا اكيد وبالصحة والعافية
Arabic Kitchen المطبخ العربي شكرا على الرد حبيبتي
عاشة الايادي حبي
كلك ذوق يعمري
عاشت ايدج يا ام احمد مشتاقه لطبخاتج يا ملكه الطبخ العربي اريد طلب منج اتمنى اتسوين كيك اسفنجي جببر وتحشيه بكريمه الشانتي والمربه واتخلين ببه نقاط عصير وتحشيه فواكه يعني يمكن كيك فواكه يسموه اريد اتعلم منج لان عيد ميلاد اولادي قرب ويعجبني اسويلهم بايدي لان مال السوك مطيب اسفه طولت عليج حبيبتي اختج ام عبودي😗🎂👍👍💞💞💞🖒👏👏👏👏👏👏🖒❤🌻🌺🌷⚘🏵🌸🌻🌼💐🌹💖
كل الهلا فيكي يعمري
ان شاء الله اقدم هذه الوصفة باقرب فرصة
لانني حاليا في سفر واللي نعرضه على القناة هو مجهز وحاضر
وربي يحفظلك ابنك وتفرحين بي طول العمر
وكل سنه وهو طيب وعقبال المية عام
تقديري واعتزازي
Arabic Kitchen المطبخ العربي ترجعين بالسلامه من السفر غاليه ام احمد💐🌷🌺🌹🌸🌷
شنو هل عبقريه العندج ياشاطره عاشت ايدج المعدله
كلك ذوق ام علاوي الوردة
واوووووووو اشتهيتهه😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢
تسلمين نمنمم
عاشت ايدج حبي . زين اكدر اجمد بس الحشو وشكد المده اكدر ابقي جامد
نعم ممكن تجميد الحشو , والمدة مو اكثر من 2 اسبوع
اصير اخليها بثلاجه يومان
نعم ممكن
اريد ان اطبق هذه الفكره الرائعه ولكن اريد ان اسالك لو سمحتي هل نضع البصل بالماء المغلي حتى يلين قبل ان نقليه بالزيت وحتى نستطيع فك طبقاته عن بعضها ام لا داعي لذلك؟
يمكن ترك البصل بماء ساخن 5 دقائق وبدون ان يغلي فقط نقعة بالماء الساخن
عاشت ايدج على فكرة التجميد والطبخ والترتيب والنظافة
ممكن سؤال.. شنو فايدة عصير الحامض من عصرتيه عالحشوة..؟
وسؤال ثاني من نجمدها ونريد نطلعلها حتى نطبخها
اول منطلعها نطبخها
لو ننتضر تذوب وشكد ننتضر ؟؟
وشكرا الج يا وردة
شكرا على الاطراء اللطيف اختي الكريمة
بالنسبة لعصير الليمون هو لاعطاء الحموضة للخلطة وايضا يساعد على طبخ الرز بدلا من وضع الماء
وعند الطبخ ننتظر تذوب الدولمة على الاقل ساعة ونص ونطبخها كما موضح في الفديو
@@ArabicKitchen اختي لعزيزه يصر نطبخه ونجمته عادي متخرب
نعم ممكن تجميدها بعد الطبخ لكن تحتاج الى 2 او 3 ساعات لتذوب ومن ثم تسخن على حرارة هائه او بالفرن
خوش فكرة حتة نجمد الدولمة .بس شوية عدج نقص بلمواد لان الدولمة ابد متطلع طيبة بلا ثوم شبنت بهارات غير الفلفل الاسود دبس الرمان وحتة اللحم قليل ومو دهين .
الفكرة هي طريقة التجميد يعني الرز لازم ينطبخ والخضار لام تتقلي حتى لا تتمزق في التجميد ويظهر طعمها اثناء الطبخ
اما بقية المطيبات فهذا يعود لكل شخص حسب ما يرغب
وقد تم تقديم حوالي 9 طرق لعمل الدولمة على قناتنا تتماشى مع كل الاذواق وايضا كما ذكرتي عن الاضافات وهذا لنك للدولمة اللي وصفتيها
وشكرا جزيلا لابداء الرأي والاستفادة للجميع
مع تحياتي وتقديري
ruclips.net/video/fshSCBNXBeE/видео.html
أني على طول أسويها واشوكت ما اريد اطبخ دولمة اروح الى الفريزر وأخذ من كلشي شوية وأتركها تذوب قبل يوم واطبخها عادي ومحد يعرف كانت مفرزنة
نعم صحيح ما ذكرتيه
بالصحة والعافية وشكرا على التوضيح
زين اذا نسيت اطلعها قبل يوم
الرز يتشتش اذا تفرزجربته مازبط صار رز مجرروش من جوا المحشي يعني انتي طبختي الرز ؟
الرز يقلى ويوضع معه عصير الليمون ومعجون الطماطم و رح يكون نص استواء
وبعد الطبخ يكون عادي مثل الدولمة اللي نطبخها فريش ومستوي زين
حاولي ان لا تضغطي حشوة كثيرة في الخضار و اتركي مسافة اصبع فارغ من الاعلى حتى تعطين مجال للرز ان ينطبخ براحته
وشكرا للسؤال
عاشت ايدج خوش فكره بس ماتعفن اصير بيه ريحه من نطبخه وشكرا
النتيجة جيدة جدا وكانها ملفوفة ومطبوخة جديد
شون تعفن وهي مجمدة؟
خالتي عزيزتي علميني شلون اقص الملفوف اذا بسوي المحشي او البصل💔
عزيزتي هذه اللنكات توضح ما تريدين
وشكرا للسؤال
ruclips.net/video/4kjJZWE8R1o/видео.html
ruclips.net/video/2PTYwGChDHU/видео.html
Arabic Kitchen المطبخ العربي شكرا عزيزتي
حلوة الفكرة وخصوصا للعوائل الصغيرة اني مجمدة جدر كامل من تصير عندي عزيمة بس بطريقتج راح ااكدر اكل دولمة الوقت الي اريد وخصوصا بالبيت بس ااني ااحبها
نعم هي هذه الفكرة
صحة وعافية
اني مجمدتها واريد اطبخها باجر اطلعها راسا واحطها ع نار لو اطلع قبل ساعات وتفل يله اطبخها
@@ArabicKitchen اذا اريد اطبخها وهي مجمده اطلعها قبل ساعات من المجمده وانتظرها تفل بعدين اطبخها لو راسا اطلعها واحطها ع نار هاديه ممكن اجابه
@@لياناحمد-ع7مكيف طبختيها حبيبتي عندي دولمه مجمده وحايره كيف اطبخها 😢
زين التمن ميتكسر
عيني يعني متخرب وشكد ظل گم يوم
بالمجمدة حوالي شهرين
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍👍🔝
🍕🍕🍖🍗
حبيبتي هلو
كل الهلا يعمري
رائع
عاشت ايدج