ゆつき中盛をかき揚げトッピングでいただくよの巻

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • 食事には店の雰囲気も大事ですね~。行ってみて人気店の理由がわかりました。
    #名古屋 #浄心 #長命うどん
    地図
    goo.gl/maps/8x...
    級位・段位をお持ちの方は川柳投稿の際に級位・段位を書き添えて下さい(ざぶとんの数も)。
    過去動画ご視聴はこちらから(過去動画もよろしくお願いします)
    / @user-ks8wl2py5t

Комментарии • 82

  • @yoshimichisetsuda
    @yoshimichisetsuda 3 года назад +34

    名古屋生まれですが、両親が名古屋人ではないので、ゆつきやコロの意味を知ったのは、以外と遅かったのです。長命うどんのチェーン店は、名古屋ではたまに見かけますので、一度入ってみたいですね。
    うどん食い 妻を持つまで 長命で
    うどん食い その日が来るまで 死ぬものか、、おーっとまたいらんことを、、、。

    • @user-bu7fi7fc1k
      @user-bu7fi7fc1k 3 года назад +4

      宗匠、クスッと癒やされております😄
      これからは癒やし系を名乗られてもええかと存じます。
      湯つきもコロも初耳の関西人からの提案です😆

    • @yoshimichisetsuda
      @yoshimichisetsuda 3 года назад +8

      @@user-bu7fi7fc1k 様 ありがとうございます。これからは、癒し系いらんこと流宗匠を名乗ろうかと思います。

    • @user-bu7fi7fc1k
      @user-bu7fi7fc1k 3 года назад +6

      宗匠
      それが良いです😄
      めちゃくちゃ賛成です!

    • @user-bi9xe6tx8s
      @user-bi9xe6tx8s 3 года назад +7

      やだ、宗匠、冴え渡りすぎ。

  • @user-yt4hm8zi6m
    @user-yt4hm8zi6m 3 года назад +10

    浄心で、心を浄め、腹ダンボ。

    • @user-hr8bl9td3v
      @user-hr8bl9td3v 3 года назад +3

      耳ダンボ❔ 年齢不詳、若くも見える。

  • @user-lz2yr2uc5t
    @user-lz2yr2uc5t 8 месяцев назад +1

    またお腹ぺこぺこな時に見ちゃった。🤤

  • @yukarit.2825
    @yukarit.2825 3 года назад +5

    ごぼう天残念でしたね。
    私もごぼう天大好き😘
    うどんとゴボテン合いますよね。
    次回は、食べられますように。
    釜揚げの事を湯付きと言うのですね。
    確かに湯に浸かってますからね。
    うどん好きにはたまらない回でした。
    ごちそうさま💕

  • @tamikanakajo9037
    @tamikanakajo9037 3 года назад +2

    岐阜生まれの私。名古屋岐阜などでコロというのはころ合いがいいという意味で熱くも冷たくもなく(ゆでた麺に冷たいつゆをかける)としよりやこどもにいいと、そう聞かされ育ってきました。東京暮らしが長く懐かしいコロ、家でつくっています。(主人猫舌)

  • @yua1165
    @yua1165 3 года назад +7

    こうなったら名古屋まで出向きますので食い倒れツアーしましょう!😎

  • @vaiogt3k313
    @vaiogt3k313 3 года назад +6

    師匠お疲れ様です。
    通勤路付近で取材されて、びっくりしました。
    ゆつき、知らなかったです、勉強になりました。
    9級保持者

  • @23fakereal
    @23fakereal 2 года назад +2

    ゆつき=釜揚げうどん
    ですね♪

  • @user-OishiiYodaredori
    @user-OishiiYodaredori 2 года назад +2

    いつも楽しく拝聴させて頂いております。 あかまたさん、以前正木の『 へんぜるとぐれーてる 』さんで『 ぽんちゃん 』召し上がってらっしゃいましたよね。 それが『 グルッペ 』さんにも置いてあるらしいです。 こちらでは『 ポンタくん 』と呼ばれてるそうです。 食べてみたい。

    • @user-OishiiYodaredori
      @user-OishiiYodaredori 2 года назад +1

      私には、どうしても『 タヌ𠮷 』に見えてしまう。 タヌ𠮷クン でもいいですが …

  • @user-jd1ow1vw8n
    @user-jd1ow1vw8n 3 года назад +6

    ごぼ天うどんは魅力的ですね❣️小倉の資さんうどんというチェーン店で初めて食べた時感動しました😊私はうどんはコシが強くない方が好みです。
    コロ、湯つき知りませんでした😊

  • @Miyakecchi
    @Miyakecchi 3 года назад +1

    今は無き、亀島の長命うどんに、河合塾に通学していた時に行ってました。ガサガサのかき揚げ・ワカメ、テーブルサイドのすりゴマをコレでもかと掛けて食べてました。懐かしい…

  • @TAMAGOPORSCHE
    @TAMAGOPORSCHE 3 года назад +2

    最近長命さん行ってないです〜
    行きたくなってきたなぁ〜濃いめの醤油味最高なんですよね!

  • @user-gh1nb1oj9b
    @user-gh1nb1oj9b 3 года назад +6

    湯付き、コロ
    初めて聞きました。湯付きはお湯に浸かっているので
    温度が下がりませんね。
    家でやってみよ

    • @hachi-8315
      @hachi-8315 3 года назад +1

      はじめまして。
      アイコン しっぽがかわいいです💞

    • @user-gh1nb1oj9b
      @user-gh1nb1oj9b 3 года назад +1

      @@hachi-8315 有難う御座います

  • @_be-ta
    @_be-ta 3 года назад +6

    コロッケが コロだと思った 関東もん
    食後なのに うどん食べたし 昼下がり

  • @user-ms7ri8cs7j
    @user-ms7ri8cs7j 3 года назад +2

    雰囲気が良いお店は最高です。
    私はローカルフード大好き人間なので、レポート楽しみにしております。

  • @kinsan-pdk
    @kinsan-pdk 3 года назад +9

    名古屋出身でないことは分かっていました。
    「言葉がきれいだもの💦」

    • @kinsan-pdk
      @kinsan-pdk 3 года назад +5

      関西系でも、東北でも、九州でもない。
      後は、分りません。

    • @user-jd1ow1vw8n
      @user-jd1ow1vw8n 3 года назад +1

      @@kinsan-pdk さま
      きんさんもご存知ないのですね。謎の多いお方ですね😉

    • @nkzks6976
      @nkzks6976 3 года назад +2

      家元の「ご飯」の発音が静岡ぽい、と感じます。

  • @user-ps3io6dq4x
    @user-ps3io6dq4x Год назад +1

    ごぼ天、行かれましたか?続編を期待しています。
    ツユの色が濃くて伊勢うどん風ですが、たぶん味はまったく違うんでしょうね。

  • @hirosouth4557
    @hirosouth4557 3 года назад +1

    ゆつきとかコロとか知りませんでした。
    うどん美味しそうですね。食べたいなあ。

  • @hao4458
    @hao4458 3 года назад +1

    😋たまに…の、御馳走なんですよね?
    散歩は体に良いと聞きます。さぁ!

  • @yokokj4099
    @yokokj4099 3 года назад +3

    また揚げもん食べてるぅーーーーー

  • @user-gh6vx4ej7c
    @user-gh6vx4ej7c 3 года назад +2

    湯つき、初めて知りましたけど美味しそう。
    地元の水田ゴボウの切り落とし、めかぶ、菜の花、ハーブ鶏が冷蔵庫に。ムフフ今夜はうどんだぁ😃熊本は柚子胡椒ですよ➰💮ちなみにゴボウの切り落としはゴボウの先の方で栄養と美味しさが詰まってて1袋100円です。

  • @user-bu7fi7fc1k
    @user-bu7fi7fc1k 3 года назад +4

    つゆを吸った天ぷら、カリカリの天ぷら、どちらを取るかいつも悩みます。
    如何でしょう?

  • @hirooka5511
    @hirooka5511 3 года назад +2

    うどんは日本各地で様々なスタイルがありますね!あちこちで食べてみたいです。
    武蔵野うどんの中心地より

  • @Tama_BALL
    @Tama_BALL 3 года назад +1

    かき揚げをツユに浸すと天麩羅の油がツユに馴染んで、それもまた旨いですね
    自分は 長いこと“蕎麦はザル・うどんはかけ系”に固執してましたが はなまるや丸亀よりも太くてコシのある田舎うどん屋(後に後輩のお父さんが脱サラで始めた店と知る)の“肉ネギザルうどん(暖かいつけ汁)”に出会って改心しました
    ※コシがありすぎて腹は2玉余裕なのに顎が満腹感を起こします
    暖かいつけ汁に天麩羅の油や肉の脂は最高ですね

  • @user-nn7lw5gt3n
    @user-nn7lw5gt3n 3 года назад +1

    ごぼてんを いつも食いかね 次回こそ!

  • @yamato-buta
    @yamato-buta 3 года назад +3

    一通り見終わった後で戻してメニューで一時停止したらミックスといものに気が付きました。
    うどんと日本そばは、たまに見かけますが中華そばとのミックスがあるのは珍しく思いました。
    つけ汁が濃いめで日本そばとの相性が良さそうで試してみたくなります。

    • @AiRobi
      @AiRobi 2 года назад +1

      そうなんです。中華そばの麺、日本蕎麦の麺、うどんの麺の三種ミックスを食べられる長命うどんのお店もあります。ここでも頼めば作っていただけるかなと。でも大食い注意です。

  • @hachi-8315
    @hachi-8315 3 года назад +3

    うどん大好き。♡:*゜

  • @user-iw8yc6hf1j
    @user-iw8yc6hf1j Год назад +1

    なんか…今日 きず気があったの!   11月1日  らー様  1日でしょ!  私 悪かったなぁー 反省したのよ!  ごめんなさい😔   でも…   若いっていいよね(笑) 寒いから 風邪に気をつけて身体に気をつけてネ      チュ😚

  • @junesunshine417
    @junesunshine417 3 года назад +3

    名古屋で「ごぼう天」というと何が出てくるのでしょう?ごぼうのかき揚げ風ですか?私の脳内では真ん中にごぼうが入ってる揚げた魚の練り物なのですが。全国ではどんな感じでしょうか?

  • @user-bw8my6ss4k
    @user-bw8my6ss4k 3 года назад +1

    長命うどんと言えば、うそ(うどん、そば)や、うちゅう(うどん、中華麺)のような、数種の麺を一緒にするのが有名だけど、ここはうどんだけなんですね

  • @user-bi9xe6tx8s
    @user-bi9xe6tx8s 3 года назад +1

    あの歴史ありそなケーキ屋さんも気になりますー。
    湯つき、コロ、初耳でございます。
    名古屋文化でしょうか。

  • @nonndakureemonn
    @nonndakureemonn Год назад +1

    讃岐では「ゆだめ」というメニューに似てます。「釜揚げうどん」と「ゆだめ」は似て非なるメニューらしいですよ。

  • @user-lz2yr2uc5t
    @user-lz2yr2uc5t 3 года назад +2

    中ゆつき カキ生卵 ご一緒に
    私もこのメニューで、あかまた様とご一緒したいです。🤤
    あかまた流6級ですが、いっぱい投稿したから、ジャンプアップできるかな?笑

  • @user-bi9xe6tx8s
    @user-bi9xe6tx8s 3 года назад +2

    お師匠、今日はごぼう天にしよう、とか決意なさってうどん屋さんに行かれるんですね。残念でしたね。ごぼう、丸々天ぷらにして差し上げたいです…
    ( i _ i )

  • @mas6417
    @mas6417 3 года назад +1

    釜揚げうどんだと、うどんが湯の中で急速に柔らかめになります。自分は堅めの麺が好きなのですが、ほどほど~柔らかめが好きな人には、これがちょうど良いかも。
    元々の意図や目的は知りませんが、効果というか明らかな違いがあります。数年前の冬の食事中に、思い当たりました。(ざるうどんだったかな?)

  • @popepopepopepopepo
    @popepopepopepopepo 3 года назад +6

    願い事 世界平和は ついでかい
    道造り 人も車も ゆったりと
    お好みに カスタマイズの うどんかな
    あかまた氏 ゴボウ天にも 振られけり
    売り切れは 「また食べに来て」の 合言葉
    カロリーも さることながら 塩分も
    せっかくの サクサクかき揚げ グズグズに
    地元では 冷たいうどん 熱いつゆ
    勘解由殿 贔屓の店が 増えにけり
    勘解由殿 自炊する暇 無さそうだ
    (8級 座布団1+1)

  • @kinsan-pdk
    @kinsan-pdk 3 года назад +6

    実家のお隣が”うどん屋さん”です。
    繁盛していますよ。
    ただ、”味噌煮込みうどん”の麺が、
    普通のうどんと変わらないのは残念です。
    ”グツグツ”したら、
    麺が”ヘナヘナ”になっちゃいます。

    • @kinsan-pdk
      @kinsan-pdk 3 года назад +5

      ”ヘナヘナ”を売りにしているうどんもあります。
      「伊勢うどん」
      ”ヘナヘナ”ではなく”モチモチ”と言うそうですが。

    • @girasole4172
      @girasole4172 3 года назад +2

      @@kinsan-pdk さん
      あの粉を吹くような、芯のある味噌煮込みうどん…
      ああでなくちゃ、ね。
      卵をとろ~っと崩しながら、お味噌と混ざって、熱々の土鍋の中のハーモニー。
      ああ、結婚してから食べてない💦
      (。ŏ﹏ŏ)

  • @walkaroundthetown3198
    @walkaroundthetown3198 3 года назад +1

    長命うどんと言えば、今は無き大須店によく行きました。

  • @ikuotano806
    @ikuotano806 3 года назад +1

    ぶっかけと
    コロは違うと
    聞いてたが
    ぶっかけは濃いしょうゆつゆ、コロは冷めた出汁つゆって
    昔名古屋の人に聞いたけど、この店の説明では同じものっぽいですね
    店によるのかな
    ゆつきは初めて知りました

  • @user-hr8hn7fy7o
    @user-hr8hn7fy7o 3 года назад +1

    おいおい、見たら食べたくなっちゃた、今からは無理だから明日1番場所は違うが、9;30分がマチドウシイ!!

  • @taiyoyama397
    @taiyoyama397 3 года назад +1

    ゆつきの湯 だけでも飲みたい 深夜かな
    うどんは稲庭派ですが、これもつるつるどこまでもいっちゃいそうですね😅 ここのところ年季の入ったお店が続いて見応えがございます(*´Д`)

  • @kinsan-pdk
    @kinsan-pdk 3 года назад +5

    「分けて食べるのとの違い」
    麺がつゆを吸い過ぎないようにするためではないでしょうか?
    茹で上げただけの麺は、
    浸透圧でつゆの成分を吸い上げますから。

    • @user-sv6bk8kd4k
      @user-sv6bk8kd4k 3 года назад +6

      へ~そうなんですね。 勉強になりました。

    • @kinsan-pdk
      @kinsan-pdk 3 года назад +3

      細めのうどんは伸び易く、つゆを吸い易いです。
      「つゆ薄め」を頼む方は、
      つゆではなくうどんの味を楽しむのではないでしょうか?

    • @kinsan-pdk
      @kinsan-pdk 3 года назад +2

      @@user-sv6bk8kd4k さん
      あくまで”妄想”です💦

  • @user-eq6pg9er9y
    @user-eq6pg9er9y 3 года назад +1

    味が濃そう…結構黒いですね~
    名古屋は味噌カツ含め、何方かと味濃いめて感じですか?
    うどんのトッピングは、掻き揚げが王道でしょうが…
    穴子天麩羅が良いかな~吹上庵の…

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 3 года назад +1

    うどんはしっとり系ですか、美味そうなんだけど。

  • @nkzks6976
    @nkzks6976 3 года назад +1

    かき揚げは ずぶっと汁だく 勘解由です
    常連に 比べて少食 中盛だもん😜
    ごぼう天 あれ美味いよね 食べたいね
    唐がらし 油溶け出し かろりぃゼロ(幻想)
    中ゆつき えびを頼むも 略称カキw
    ※やさいかき揚げの略称はやさいと推測しました
    あかまた流1級あ、いかん初段 座布団1

  • @user-iw8yc6hf1j
    @user-iw8yc6hf1j Год назад

    なんか  ナルコユリ茶 飲んでね😊🎉

  • @kinsan-pdk
    @kinsan-pdk 3 года назад +3

    うどんにも、”太く長く”と言う長寿の願掛けの意味があります。
    「男の願掛けw」

    • @kinsan-pdk
      @kinsan-pdk 3 года назад +1

      蛇のあそこは 二本有り
      よく両足と 間違われ
      新種に讃え 祀られる

  • @user-et9lp5uf5j
    @user-et9lp5uf5j 3 года назад +1

    浄心寺、ネットで見ましたら曹洞宗のようですね。弘法さん像も外にあるようなので、もと真言、荒廃ののち中興、曹洞宗に改めた、とかなんとかあるのかも。端末でゴロゴロしながらなので、あんまあてになりませんけど。額は多分「祝晋山/大悲殿/大乗比丘/大喜書」ですかね。「喜」字は怪しいです。読みにくいです(善かな嘉かな?わがんねっす)。住職就任祝いに然るべき坊さまが書いてくれたんでしょう。ここ、やはり神社とお寺がセットになってるようで、全くの想像ですけど現「宗像神社」は、もと宗像三女神の一柱イチキシマヒメミコこと弁天様をお祀りした社(=弁天堂)、宗像通りとせず弁天通りとしたのは、昔からの呼称が一部残った、ってことじゃないでしょうか(明治の神仏分離策にもかかわらず)。ここ、七福神揃ってるみたいですが、弁天様に呼ばれてあとの神様も六柱ゾロゾロ、っとついてきちゃった印象。高橋留美子「うる星やつら」にも甚だ強引で乱暴な弁天が出てきますけど、なにより、日の本は岩戸神楽のむかしより女ならでは夜の明けぬ国、ですからね。うち、女系家族なんですけど、昔から強烈なの多かったです…。

  • @kazumori7148
    @kazumori7148 3 года назад +1

    俺んちから、徒歩五分
    タクシードライバーの方も沢山来ますよ。

  • @hachi-8315
    @hachi-8315 3 года назад +3

    先日、イケメン&美女の神社へ参拝してきました👏👏👏👏 これで美女に近づけるかしら(ღᵘ ᵕ ᵘ*)。o♡

  • @kinsan-pdk
    @kinsan-pdk 3 года назад +4

    ”コロ”が冷やしうどんの事であることは、
    分かっていましたが、
    ”ころうどん”を始めて頼む時には、抵抗がありました。
    愛知県ですが、名古屋ではありませんよ。

  • @user-un2xo5nx1x
    @user-un2xo5nx1x 3 года назад +3

    うどんに天ぷら(油)をプラスする事で、血糖値が上がりにくくなりますよ😊。

  • @user-lv3ti5jj6x
    @user-lv3ti5jj6x 3 года назад +1

    私、生まれも育ちも名古屋ですが、湯つきは知りませんでした。💦
    エヘヘ…( ˵ ° ~ ° ˵ )ゞ
    因みに天ぷらは竹輪派デス❣️。💕💗

  • @user-iw8yc6hf1j
    @user-iw8yc6hf1j Год назад

    アマドコロだった😅

  • @user-OishiiYodaredori
    @user-OishiiYodaredori 3 года назад +2

    あかまたさん、近頃、何んだか傾向が『 浪速のせんべらぁ( = やんちゃ姫とも )れいランラン 』さんに近づいてきてません? 何たくらんでます? あかまたさんの心の中の悪ガキが、にやにやしてるように思えてなりません。

  • @user-kc7fz9ed9r
    @user-kc7fz9ed9r 3 года назад +1

    ナーゴヤは、きしめん。

  • @user-hz2bv3ou4z
    @user-hz2bv3ou4z 3 года назад +1

    私ならワカメうどんにしてゴボウ天をトッピング。ゴボウ天はビールのあてに最高です。でもカロリーオーバーかも。
    私も一句
    おいしいね 太ったて いいんじゃね?
    気がつけば あかまたかげゆう 癖になる
    見てないわ 師匠のお腹 どうなった?
    以上お粗末様でした(^-^;)

  • @ojarashi
    @ojarashi 3 года назад +1

    灰汁抜きを したくないときゃ ごぼう天
    常連の 注文真似して 太り気味

  • @kinsan-pdk
    @kinsan-pdk 3 года назад +3

    カロリーです。
    かけうどん 天ぷらうどん きつねうどん
     320Kcal   435Kcal    453Kcal

  • @kinsan-pdk
    @kinsan-pdk 3 года назад +2

    最近のお店は、伝票とレジが直結しています。
    これは税金をきっちり納めるためです。
    この様なメモ方式は、いくらでも”誤魔化し”が効くと言うことです。
    「逆に言えば、正直さがあるから営業が出来る」

    • @ぐゎさわらし
      @ぐゎさわらし 3 года назад +1

      そして税務調査が入り、月々の小麦粉等の材料、水道、ガス、電気等の使用料と納税額の矛盾からバレて加算税が・・・との事でした