Exelente, muy explicativo, me preocupo el ciclamato que contiene el edulcorante que estoy usando, Já.... Lo voy a reemplazar, ya que en Arg, por lo que veo está permitido y no en eeuu que ellos por Mony son muy permisivos, realmente parace que es malo para que ellos lo hallan prohibido. Se puede endulzar con hojas de estevia, menta, burrito o paico,
Gracias x comentar Rossana!!! Me alegro k te gustara video. En alimentos la contaminacion mas comun es la microbiologica k causa las ETAs (en canal hay video de ste tema) la otra contaminacion es la presencia de quimicos (pesticidas, herbicidas, etc) o la fisica (presencia de objeto como pelo etc. Saludos!!!
Buenas noches una consulta cual me recomiendas usar para endulzar mi licor de anis en bajas proporciones que no de un sabor amargo ni desagradable en boca y disuelva bien en el agua y alcohol neutro . Por favor estaré atento a tu respuesta
Excelente tu contenido. Sirve de mucho. ¿Te puedo hacer una pregunta? Según para la ANMAT, para iniciar una producción de un producto alimenticio que lleva vitaminas y adictivos ¿se necesita ser un espesialista, alguien con titulo en la materia? O simplemente cualquier persona puedo iniciar este emprendimiento
Hola podes comenzar un emprendimiento pero vas a necesitar registrar tu producto y vas a tener que enviar a hacerle analisis que verifiquen que el mismo es apto. Saludos y exitos!!!
@@estiloisometrico130 Ok te deseo exitos en tu emprendimiento!!! Ojala que este pais valore mas emprendimientos privados y no los saturen con impuestos!!!
Hola, una consulta, el citrato de magnesio es un aditivo? E345? No lo encuentro en las listas de los adictivos y me piden investigar la dosis máxima diaria por peso corporal IDA. Ojalá me puedas ayudar porfavor.
hola!!! Gracias x comentar. En Codex aparece en lista este aditivo, pero en Codigo Argentino no esta, lo cual significa que no esta permitido su uso en en este pais (no se establecio seguridad de uso). Te recomiendo descarga alguna investigacion de su estudio para ver recomendaciones. Saludos
como siempre... buen contenido. Abrazo desde Perú... Malvinas siempre Argentinas
Gracias!!! Asi es!!! Un abrazo y exitos en estudios !!!
saludos desde Mexico! muy interesante y valioso gracias!
Gracias x comentar!!! Me alegro que te se interesante. Un saludo desde norte de Argentina.
Exelente, muy explicativo, me preocupo el ciclamato que contiene el edulcorante que estoy usando, Já.... Lo voy a reemplazar, ya que en Arg, por lo que veo está permitido y no en eeuu que ellos por Mony son muy permisivos, realmente parace que es malo para que ellos lo hallan prohibido. Se puede endulzar con hojas de estevia, menta, burrito o paico,
Gracias x comentar LR!!! Si la verdad, en Arg tenemos algunas falencias en muchas normativas especialmente las alimentarias. Saludos y exitos!!
Gracias ❤
Gracias Mayerli x comentar !! Saludos y exitos en estudios!!!
Buenas que tal José me encanta la didactica y el contenido de los materiales, tendrias uno sobre contaminantes en alimentos?
Gracias x comentar Rossana!!! Me alegro k te gustara video. En alimentos la contaminacion mas comun es la microbiologica k causa las ETAs (en canal hay video de ste tema) la otra contaminacion es la presencia de quimicos (pesticidas, herbicidas, etc) o la fisica (presencia de objeto como pelo etc. Saludos!!!
Buenas noches una consulta cual me recomiendas usar para endulzar mi licor de anis en bajas proporciones que no de un sabor amargo ni desagradable en boca y disuelva bien en el agua y alcohol neutro . Por favor estaré atento a tu respuesta
Sucralosa
Excelente tu contenido. Sirve de mucho.
¿Te puedo hacer una pregunta?
Según para la ANMAT, para iniciar una producción de un producto alimenticio que lleva vitaminas y adictivos ¿se necesita ser un espesialista, alguien con titulo en la materia? O simplemente cualquier persona puedo iniciar este emprendimiento
Hola podes comenzar un emprendimiento pero vas a necesitar registrar tu producto y vas a tener que enviar a hacerle analisis que verifiquen que el mismo es apto. Saludos y exitos!!!
@@joshelote1 si. Eso ya lo se.
Registrarme en RNE primero y luego el RNPA.
Pero me había surgido esa duda.
Desde ya gracias por tu gran aporte
@@estiloisometrico130 Ok te deseo exitos en tu emprendimiento!!! Ojala que este pais valore mas emprendimientos privados y no los saturen con impuestos!!!
Hola, una consulta, el citrato de magnesio es un aditivo? E345? No lo encuentro en las listas de los adictivos y me piden investigar la dosis máxima diaria por peso corporal IDA. Ojalá me puedas ayudar porfavor.
hola!!! Gracias x comentar. En Codex aparece en lista este aditivo, pero en Codigo Argentino no esta, lo cual significa que no esta permitido su uso en en este pais (no se establecio seguridad de uso). Te recomiendo descarga alguna investigacion de su estudio para ver recomendaciones. Saludos
@@joshelote1 muchas gracias
Explique químicamente porqué los edulcorantes no son considerados como azúcares ?
Necesito esa respuesta
Hola, los azucares son carbohidratos y los edulcorantes no lo son (tienen estructuras diferentes). Saludos!!!