วุ้นหน้ากะทิ วิธีทำให้วุ้นไม่แยกชั้นออกจากกัน ทำง่ายส่วนผสมน้อย อร่อยทำขายได้เลยค่ะ คอนเฟิร์ม!!
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2020
- สูตรนี้ทำใส่ถาด 10*10 นิ้วได้พอดีค่ะ
**อัตราส่วนวุ้นใส**
น้ำเปล่า 1000 ml.
ผงวุ้น 1 ชต. (ตรานางเงือกชนิด AA)
น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม
**อัตราส่วนวุ้นกะทิ**
น้ำเปล่า 250 ml.
ผงวุ้น 1 ชต.(ตรานางเงือกชนิด AA)
หัวกะทิ 750 ml.
น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม
เกลือป่น 1 ชช.
คำแนะนำ
**ต้องแช่ผงวุ้นในน้ำ 10-15 นาที เพื่อให้วุ้นอิ่มน้ำ
**ต้องเคี่ยวจนวุ้นละลายดี ไม่ติดขอบหม้อ ไม่ติดทัพพี วุ้นจะไม่คายน้ำ
**การต้มวุ้นกะทิ อย่าใช้ไฟแรงและต้มกะทิแค่พอร้อน เดือดขอบหม้อ ไม่อย่างนั้นกะทิจะแตกมันได้
**เทวุ้นใสที่ต้มได้ลงไปในถาดแล้วตามด้วยวุ้นกะทิทันที ไม่ต้องรอให้วุ้นใสเซ็ตตัว ชั้นกะทิจะลอยตัวขึ้นมาไม่ผสมกับชั้นวุ้นใสเมื่อเซ็ตตัว
**พักวุ้นไว้ 1-2 ชม.จนวุ้นเซ็ตตัวดี ตัดแบ่งเป็นชิ้น จัดเสิร์ฟเย็นๆอร่อยชื่นใจมาก
#วุ้นหน้ากะทิ #ชั้นวุ้นไม่แยกออกจากกัน #เมนูสร้างอาชีพ
ขอบคุณมากค่ะ สอนเข้าใจง่ายทำง่ายค่ะ
ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ เข้าใจมากเลยค่ะ กำลังอยากทำวุ้นทานพอดีค่ะ 😊
ต้องลองทำแล้วขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากๆค่า
เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะน่าอร่อยจัง
ขอบคุณที่แบ่งปั่นความอร่อยนี่ค่าา
น่าอร่อยสวยงามมากค่ะ
ชอบสูตนี้มากคะ่
ขอบคุนนะคา
Wow วุ้นกระทิของแม่ซีน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะแม่โอ๋ 😍
ทำแล้วไม่ต้องมาแยกกะทิแยกวุ้นใส่รวมกันไปเลยผงวุ้น 1 ซองน้ำเปล่าหรือน้ำใบเตย2กิโลแช่ผงวุ้นไว้20-30 นาทีคนจนผงวุ้นละลายหมดแล้วใส่น้ำตาลทรายครึ่งกิโลใส่กะทิกล่องครึ่งกิโลรวมทั้งหมดเป็น3กิโล คนให้น้ำตาลละลายแล้วก็ตั้งไฟคนไปเรื่อยๆจนกว่าจะเดือดแล้วยกลงเทใส่พิมพ์ขนาด 10 นิ้ว x 10 นิ้วจะพอดีเลยแล้วปล่อยไว้ให้เย็นแล้ววุ้นก็จะแยกตัวกันเองกะทิอยู่ด้านบนตัววุ้นจะอยู่ด้านล่างตัววุ้นกับกะทิก็จะติดไม่แยกออกจากกันลองทำดูนะ
ใช้วุ้นยีห้อไรดีครับ นางเงือกมีน้ำเงินกับเขียวใช้แบบไหนถึงอร่อยครับ
@@meiji-chanal ที่ใช้ตรานางเงือกแต่สีอะไรไม่แน่ใจนานๆทำทีนึง🤣🤣🤣
@@meiji-chanal สีเขียวเอเอ อร่อยค่ะ
แช่ผงวุ้น20-30นาทีหรอคับ แล้วคนให้ผงวุ้นละลายก่อน แล้วค่อยตั้งไฟใช่มั้ยคับ
@@nattakarnnoparatjirachot9098 ใช่นะครับต้องคนให้ผงวุ้นละลายหมดเสียก่อนแล้วค่อยตั้งไฟถ้าทำอย่างนี้ตามขั้นตอนที่บอกแต่ต้นมาถ้าเราเก็บแช่ตู้เย็นไว้ได้นานวุ้นจะแห้งไม่เป็นน้ำน่ะ ไม่รู้นะเคยทำอย่างนี้มามันก็ได้ผลดีมาตลอด🤣🤣🤣
วุ้นกะทิขนมโปรดเลยค่ะน้องซี ขอบคุณสูตรขนมอร่อยอีกแล้ว จุบๆๆ
ขอบคุณเช่นกันค่ะพี่สวย😍
ชัดเจน..แจ่มแจ้ง..เข้าใจได้ง่าย..น่าจะทำตามได้..ขอบตุณแม่ซีมากๆเลยค่ะ..น่าทานสุดๆ...
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ 😍
กราบขอบพระคุณมากๆนะค่ะ🎉🎉🙏🙏🙏ค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรคะ บอกส่วนผสมชัดเจนดีคะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
ขอบคุณคะ
ขอบคุณค่ะแม่ซี กำลังหาสูตรวุ้นเพื่อทำไปวัดอยู่พอดี
ขอบคุณค่าา ทำตามง่าย อร่อย สวยๆ เลยค่าา
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
ชอบมากเลยดูทุกคลิบเลยค่ะจากที่ไม่เคยทำอะไรเป็น พอมาเจอคลิบแม่ซี ทำเป็นเกือบทุกอย่างแล้วค่ะ บอกละเอียดมากค่ะ
วุ้นน่ากินสุดๆเลยครับ. น้ำลายไหล
😍😍😍
สวัสดีค่ะมาดูวิธีทำวุ้นค่ะ น่าอร่อยสุดๆค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรวุ้นกะทินะค่ะ ทำครั้งแรกตามสูตรเลยค่ะ อร่อยมากๆ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
หน้ากินมากเลยค้ะ❤
สวยงามน่ากินจังเลยค่ะ👍👍❤
ขอบคุณค่ะ 😍
อร่อยอีกแล้วค่ะแม่ซี ขอบคุณจร้า
ยินดีค่าา😍
กำลังอยากกินพอดีเลยค่ะ ขอทำตามเลยนะคะ 😊 ขอบคุณค่ะ
จัดเลยค่ะ😍
ชอบการทำวุ้นในคลิปนี้ค่ะ กดไลค์กดแชร์กดติดตามไปเลยด้วยใจค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😍🙏🙏
ชอบมากค่ะขอบคุณมากที่พาทำ
ด้วยความยินดีค่ะ 😍
ขอบคุณข้อมูลดี นะค่ะ
ยินดีค่าา😍
สวัสดีเพือนใหม่. วุ้นน่ากินมากเลยคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ขอบคุณแม่ชีมากไปค่ะ.น้องจะลองทําดูค่ะ
ลองทำดูนะคะ อร่อยมากๆค่ะ
ละเอียดมาค่าอร่อยด้วย😽
ชัดเจนดีค่ะ เยี่ยมยอด
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆเลยขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะแม่ซี 💕💕💕💕🎉🎉🎉🎉🙏🙏🙏
ยินดีค่าา😍
น่าทานมากๆๆเลยค่ะ ต้องลองำปทำบ้าง
ไม่ยากค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍
วุ้นหน้ากะทิดูน่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากๆ 🤤👍
ขอบคุณค่าา😍
แม่ซีเก่งมากครับ ทำขนมได้น่ากินมากครับ
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากต้องลองทำแล้วค่ะ
ลองดูนะคะ 😍
น่าทานมากๆค่ะแม่ชี นี่ทำตามเลยค่ะ
อร่อยชื่นใจเนอะ 😍
วุ้นกะทิน่ากินมากเลยค่ะแม่ซี😋
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
น่าทานมากๆเลยจ้า
ขอบคุณค่ะป้าน้อย😍
สุดยอดเลยค่ะ👍👍👍
ขอบคุณค่าา😍
น่ากินมากมายค่ะแม่ซี
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
จะลองทำกินบ้างจ้า ชอบๆทานวุ้น
ต้องจัดเลยค่ะ 😍
ขอบคถณเทคนิคดีๆค่ะ
ยินดีค่าา 😍
ลองทำตามสูตรเป๊ะๆ ผลออกมาดีมากเลยค่ะ❤❤ ขอบคุณนะคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
ขอบคุณ ค่ะ แม่ซี
ยินดีค่ะ
วุ้นกะทิน่ากินมากค่ะแม่ชีจ๋า
ขอบคุณค่ะยายทอง 😍
น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวลองทำดูนะคะ
ลองทำดูนะคะ 😍
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะแม่ซี มีสูตรอร่อยน่าทานอีกแล้ว❤️😊
ลองทำดูนร้าา😍
@@maeceenongmoddy ค่ะต้องลองทำแล้วค่ะแม่ซี❤️😊
ดีค่ะทำง่ายดีค่ะ
น่าทานมากๆๆค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
ขอบพระคุณค่ะครู
😍😍😍
เก่ง ทุกอย่างจิงจิง 👍👍👍
ขอบคุณค่าา 😍😆😁
❤ขอบคุณข้อมูลค่ะ❤
ยินดีค่าา 😍
สวัสดีค่ะแม่ซีน่ากินมาก เดี๋ยวลองทำตามจะสวยเหมือนของแม่ซีไหมนะ
สวยแน่ๆค่ะป้าโบ ลองทำดูนะคะ😍
ขอบคุณมากๆครับ
ยินดีค่ะ😍
ชอบช่องนี้ค่ะ บอกเคล็ดลับ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ทำตามสูตรนี้ไม่ต่ำกว่า 10 ครั้งที่บ้านชอบมากคะอร่อยลงตัว
น่าทานมากคะ
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
สุดยอดจ้า
ขอบคุณค่าา😍
อยากกินมากกกกก😋😍
ชื่นใจมากค่าา😍
ขอบคุณมากอหร่อยมากคะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณค่ะแม่ชี.วุ้นกะทิแม่ชีสวยน่าทานมากๆค่ะ.จะจําสูตรไปทําถ้าสวยเหมือนแม่ชีสอน.จะทําไปถวายพระค่ะ
ลองทำดูนะคะ 😍
ขอบคุณพระคุณ ❤น่ากิน จะลองทำจ้า
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍
@@maeceenongmoddy มีผงวุ้นติดครัวพอดีจ้าา🙏👍
ถ้าขั้นล่างเป็นวุ้นใบเตย เทหน้ากะทิแบบนี้เลย ได้มั๊ยคะ ชอบกินวุ้นใบเตยค่ะ
🌝น่ากินมากค่ะ❤️👍
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากเลย
ขอบคุณค่ะ 😍
มาชมมาชิมมาแซ่บด้วยคนน่ะจ้าา..❤✨
ขอบคุณค่าา😍
แม่ซี เป็นแรงผลักดันในชีวิตมากๆค่ะ
หัดทำขนมอยู่ค่ะ. ทำเป็นอาชีพเสริม
น้ำเสียงแม่ซี จริงใจมาก. ค่ะ
เป็นกำลังใจให้นะคะ สู้ๆค่ะ 😍
เย้ๆของชอบจะลองทำคะ😘
😍😍😍
ชอบดูแม่ซีค่ะ จะลองทำดูค่ะขอบคุณมากค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ ออกมาสวยงาม หน้ากะทิเรียบเนียนมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆนะคะ
ดีใจจัง ขอบคุณที่มารีวิวนะคะ 😍
สอบถามค่ะ ทำสูตรนี้ เก็บในตู้เย็นได้นานกี่วันคะ
อร่อยสุดๆเลยค่ะ
😁😁😁
วุ้นกะทิน่ากินค่ะแม่ชี
ขอบคุณนะคะน้องวิ 😍
ทำตามแล้ว อร่อยตั้งเเต่ครั้งเเรกเลย ติดใจตอนนี้ทำ3 รอบแย้ว ยิ่งใส่เนื้อมะพร้าวน้ำหอมด้วย อร่อยมากๆค่าา ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรน่ะคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
ขอบคุณค่ะ
พี่ดากำลังอยากกินเลยจ้า
แช่เย็นๆชื่นใจมากค่ะ
ขอบคุณมากๆ่คะ
ยินดีค่าา 😍
เก่งจังเลย😘😘
ขอบคุณค่ะ😍
สุดยอดเลยค่ะน้องซี ทุกทีที่พี่ทำจะรอให้ชั้นล่างเซ็ทตัว แบบนี้สุดยอดเคล็ดลับเลยค่ะ
ต้องลองๆค่ะพี่ 😁
ทำกินแล้วอร่อยมากค่ะแม่ซี ขอยคุณนะคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
น่ารักน่ากินมากครับบ
ขอบคุณค่าา😍
ขนมโปรดเลยค่ะแม่ชี
อร่อยทานเพลินจริงๆค่ะ😍
Thank you for sharing. I’ve been wanting to make it , but unable to fine the recipe.
พรุ้งนี้จัดคะขอบคุณแม่ชีคะ
ยินดีค่าา😍
ทำง่ายน่าอร่อยมากเลยคะ พี่จะทำตามเลย ชั้นวุ้นสวยๆ แต่ตอนนี้อยากกินที่น้องซีทำ😂😂
มาค่ะๆๆ เดี๋ยวน้องป้อนนร้าา 😁
รักแม่ซีที่สุดค่ะ สอนง่าย เข้าใจง่าย อร่อยทุกสูตร ทำขายได้จริง 😍🥰🤟🤟🙏🙏🙏
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
กำลังจะทำวุ้นมาเจอคลิปนี้พอดีเลยขอบใจมากนะจ๊ะ
น้า กำลังอยากทำพอดีค่ะ ขอบใจจ้า
ลองทำดูนะคะ ง่ายและอร่อยดีค่ะ😍
น่ากินจ้า
ขอบคุณค่าา😍
น่ากินสุดๆค่ะ
น่ารับทานจร้า❤❤❤
ขอบคุณค่ะ😍
ผงวุ้นไม่ใส่หมดซองเหรอคะ น่ากินจัง ขอบคุณคะ
หิวเลยแม่
😁😁😁
กำลังจะหัดทำค่า
รอชมค่าา😍