Комментарии •

  • @yukanoyagorou47
    @yukanoyagorou47 Год назад +23

    シロミその場で飲んで下さい!😂
    さすが大将のチャンネルだぜ!絶対に他の人に真似できないパワーワード😂

  • @user-shi-chan
    @user-shi-chan Год назад +30

    5:34ぐらいの作業時に包丁の向きを直したのを見て流石、職人だと感じました。
    マグロを焼いて炙りみたいにするのには感服しました。早速、休みの日に実践します。
    教えてくださりありがとうございます。

    • @imyme4098
      @imyme4098 7 месяцев назад

      白身、何か別に作るのかと思ったら「その場で飲んでください」www 大将の調理はいつも用意万端で手際が良くて、そこも参考になりますね。笑いも取れるしw さっと炙りの黄金マグロ丼、こたえられねぇぜ!

  • @冷泉瑛那
    @冷泉瑛那 Год назад +2

    初見ですけどめちゃくちゃ旨そうですね🥲
    チャンネル登録決定です!

  • @ゲンテンオヤジ
    @ゲンテンオヤジ Год назад +5

    夕飯に作って食べてみました🤗路地裏のまかない、とんでもないメイン通りの高級店の味が食べられるとは最高です。ありがとうございます🥰

  • @護佐丸-b7j
    @護佐丸-b7j Год назад +18

    大将の食いっぷり見てるとなんか食材への感謝が伝わる。。最高

  • @SEiRA-q6r
    @SEiRA-q6r Год назад +9

    大将は毎回、簡単で美味しいレシピを教えてくれるので助かります😊漬け丼よりも今回の片面だけを胡麻油でサッと焼く方が私は好きです😊卵黄と白だしが良いですね、胡麻油の風味もgoodです😊完食しました😊✌️大将、いつも有り難う😊

    • @ボーブラ
      @ボーブラ Год назад +3

      ブラボー^_^羨まし^_^

    • @SEiRA-q6r
      @SEiRA-q6r Год назад +2

      @@ボーブラ^_^ 美味しかったですよブラボー✌️

  • @凪るみの
    @凪るみの Год назад +42

    大将の編集技術がどんどん上がっていってる…!

  • @アホまっしぐら-y4g
    @アホまっしぐら-y4g Год назад +4

    これ見て今日は家族見んな鉄火丼にしてと母に言っていたのに、父母は刺身にすると言い。
    僕1人今から鉄火丼を作ります!
    焼くのが初体験だから楽しみです!
    また家族皆でこの鉄火丼を食べたいと思います🙆
    他の料理も作りたいやつばかりでなかなか機会がないですが、少しずつ作ってみます🙂

  • @高橋政則-b2r
    @高橋政則-b2r Год назад +3

    いやー、美味そう。見てて食欲そそる。いつもおいしい動画を有難うと言いたい。

  • @あいす-v6l
    @あいす-v6l Год назад +5

    簡単なひと手間で美味しさが格段に上がる… 最高です👍 私も作ってみます👍

  • @kendi0721
    @kendi0721 Год назад +4

    上品と下品の絶妙なラインで上品なんだよな。ほんといいなぁ。

  • @hat7361
    @hat7361 Год назад +1

    さっきご飯食べたのに動画のせいでお腹がすきました。

  • @masumikuro
    @masumikuro Год назад +3

    ちょうど家に白だしがあったので今日作って食べました😋もううまいぜ👍最高‼です😆😆
    確かに炙ることで香ばしくてよりマグロの風味が出ますね🐟ご飯おかわりしちゃいましたよ🍚
    今回の例えはネイルさんと融合してパワーアップしたピッコロさんというよりもそれ以上の⤴
    神様と融合したピッコロさんぐらい最強の美味しさでした✨流石天才大将❗めざせ国民栄誉賞🏆

  • @たむらけんた
    @たむらけんた Год назад +6

    登場の仕方が若手芸人で面白い😂 大将いつも元気で若くて面白いですね。これも美味しくもりもりご飯食べてるからでしょうね。

  • @ヒラカツ-b8w
    @ヒラカツ-b8w Год назад +3

    師匠!これは簡単で美味そうですね。ポイントは片面焼きですね。流石天才!

  • @門真のココ
    @門真のココ Год назад +1

    ありがとうございます。娘が鉄火丼大好物なので、アレンジレシピ教えて頂きすんごく嬉しいです〜😊

  • @kriubist
    @kriubist Год назад +26

    黄身を手でグワシ!して、余った白身をごっくんするところがいかにも大将!って感じでいいね!!😄😄

  • @MOSBOSSch
    @MOSBOSSch Год назад +16

    うまそう...出汁とかでお茶漬けにしてもよさそうですねぇ~

  • @れん美香
    @れん美香 Год назад +4

    たまたま見つけて👀色々見てます😅なんだろう〜ホントに飽きずに見れて何より楽しい大将が好きです🤣食べっぷりなんか気持ちいい😁
    今回のタレも最高👌これからも楽しく見て🤭応援します‼️説明も分かりやすいし🥰体調気をつけて日々を過ごしてくださいね😊

    • @れん美香
      @れん美香 Год назад

      どの動画見ても🤗食べたくなる衝動😊たまらんです😘

  • @まっちゃん-t3o
    @まっちゃん-t3o Год назад +3

    これはありがたい😊
    今度真似させて頂きます

  • @rinshin
    @rinshin Год назад +1

    🥰本当にカンペキ.いつも美味しそうに食べてるね.これは絶対に作る.来年また東京に帰ったら店に行きます😋

  • @user-fujisan
    @user-fujisan Год назад +4

    卵黄と片面焼、そしていつもの食いっぷり秀逸です。文学界でいえば「本屋大賞(大将)」です

  • @user-hiroshi0358
    @user-hiroshi0358 Год назад +3

    大将…最高だぜ〜👍
    これは…美味いだろ👍⤴️😃
    明日は…これですな❗

  • @ヤース-i7h
    @ヤース-i7h Год назад

    マグロ鉄火丼いいですね。自分で食べなくても美味しいのは伝わります。

  • @佐々木静子-j6k
    @佐々木静子-j6k Год назад +1

    何を見ても、美味しそうです。

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn Год назад +2

    海鮮は半生が一番美味いと言いますものね。
    片面焼きのマグロ、香ばしさと生の旨さの両取りで良きです❤
    卵黄と白だしでコクも加えられて、これなら安いマグロでも美味しく食べられますね。
    素晴らしいです。
    私的にはご飯が酢飯なら更に良いかも。

  • @必殺掃除屋稼業
    @必殺掃除屋稼業 Год назад +5

    大将、ごはん大盛りすぎです。
    ただ、こりゃ美味そう!どんな味か早く作ってみたいっす。

  • @三浦正樹-z8k
    @三浦正樹-z8k Год назад +1

    片面焼っ!
    すごく旨そうですね!
    やってみます~

  • @塔矢-e7m
    @塔矢-e7m Год назад +1

    こんな人が作った飯、、、美味いに決まってるよな、、、。

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa Год назад +4

    鰹のタタキと洋風のピカタの応用みたいな感じでした。酢飯やガリのみじん切りをあしらったご飯にも合いそうです。和食ばんざい!

  • @内田修-g4m
    @内田修-g4m Год назад +1

    作りました、まじ美味い感激です

  • @manzou
    @manzou Год назад +2

    美味しそう'!!!!
    揚げ玉も必須ですよねっ
    今度やってみますっ!!!
    そして、、、やっぱりSUZUKIのマグが気になるー

  • @温泉ちゃん-b3g
    @温泉ちゃん-b3g Год назад +1

    大将見て元気出た!
    ありがとう😊

  • @nitro2525k
    @nitro2525k Год назад +1

    天かす味噌汁おいしいよね。カレーにも天かすいれると風味変わって美味しいんだよなぁ。

  • @いしちょう
    @いしちょう Год назад +12

    漬物は箸では無く手でつかんで食うのが秀逸

  • @コータロー-g8z
    @コータロー-g8z Год назад +2

    白だしと卵黄すごい発明❗漬物テク、白身飲み干しも見れてサイコーっすね❗よければレイズナーで例えお願いしやっす!

  • @黒空68
    @黒空68 Год назад

    作って見たらめちゃめちゃおいしかった😋🍴
    子供達も大喜びでした😃

  • @hiro5396
    @hiro5396 Год назад +1

    マグロ丼は言うまでもないですが、沢庵がたまらなく美味そうです。

  • @ふわっと-u4w
    @ふわっと-u4w Год назад

    動画見て作りました😊
    美味しく頂きました🙇
    ありがとうございました😊

  • @小西大輔-l9q
    @小西大輔-l9q Год назад +1

    今和風ミートソーススパゲテー食べてます!
    うまい!
    これもチャレンジしてみます!

  • @チャンオクチョン-d4f
    @チャンオクチョン-d4f Год назад +1

    美味しそうー鰹でやってみます

  • @KAT-dc7cc
    @KAT-dc7cc Год назад +1

    簡単で早く作れて暑い日はガス台の前に出来るだけ立ちたくないから最高❗️
    表彰式は近いはず……

  • @take70393
    @take70393 Год назад +1

    これはたまらんやつですね‼
    もうすぐバイクの季節がやってきますね😀

  • @anduu3535
    @anduu3535 Год назад +2

    早く国民栄誉賞受賞できますようお祈りしています🙏

  • @ひさはるながた
    @ひさはるながた Год назад +3

    お疲れ様😀
    炙るとめっちゃ美味いよねー
    めっちゃ食べたい

  • @貴方の街のリーク屋さん

    大将のバイタリティが本当に気持ちいいですね。とても絶望感にかられたときに、元気付けられてます。

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад

    あなたのレシピは素晴らしいです🙂

  • @user-mitt_E531
    @user-mitt_E531 Год назад +9

    OPが凝ってて吹いたw
    でも内容がいつものクオリティで安心w
    マグロ最近食べてないし、赤身大好きだからこの動画はまさに飯テロ。

  • @hiroshiogawa8196
    @hiroshiogawa8196 Год назад +1

    バーナーであぶったりしないでフライのパンでやるところが親方風で、路地裏にふさわしいですね。カツオでもやってみます!

  • @おおたなおこ-v7o
    @おおたなおこ-v7o Год назад +1

    大将こんばんは🙂
    こんな料理は見たことがありません‼️
    マグロ赤身ゲットして作ってみます♪

  • @大正ロマン-s9d
    @大正ロマン-s9d Год назад +3

    ネイルと融合したピッコロという例えでかなり高評価なのが分かった

  • @kanipirahu1500
    @kanipirahu1500 Год назад +1

    おいしそう!味は説明でなんとなく分かったつもりでしたが、ピッコロでの例えを聞いて分からなくなりました😆
    近々作ってみます。

  • @HIRO-l7t9h
    @HIRO-l7t9h Год назад +1

    美味しそうですね😁✨✨

  • @hamraman
    @hamraman Год назад +2

    オープニングの編集が段々凝ってきてるのが嬉しい!

  • @puri.puri.3150
    @puri.puri.3150 Год назад +1

    大将、相変わらず美味しいそうです🤤

  • @kurokuroneko3196
    @kurokuroneko3196 Год назад +4

    安いマグロの赤身を、卵を絡めて「ピカタ」にすることで美味さ倍増。
    まさに、黄金の風

  • @hamraman
    @hamraman Год назад +1

    大将の こたえられねーな!がツボです!

  • @リングメビウス-j5o
    @リングメビウス-j5o Год назад +1

    白身を飲んでこたえられねーっていうのも定番になってきましたね。

  • @kouheiT
    @kouheiT Год назад

    漬物を手でいくのがカッコいい。しかし美味そうだな~

  • @buri598
    @buri598 Год назад +1

    美味しそう!ちょうどスーパーのマグロの赤みがあるのでやってみます!!

  • @aosantube1956
    @aosantube1956 10 месяцев назад +1

    刺身を大葉で包んで食べるの、あれ美味しいですよね
    刺身定食に1、2枚しか載ってないと
    どれ包もうかなって迷います。
    最後にヘライザー総統出てきたw

  • @おーじぇー
    @おーじぇー Год назад +6

    大将ジャンプの静止、白黒化、タイトルからの「路地裏の最終兵器」
    一連の流れにしばらく笑ってしまいました😂
    間違いなく大将は北の最終兵器に並んでいると思います(; ・`д・´)
    卵黄入りのタレに片面焼きのマグロとは、すごい発想ですね恐れ入りました。
    さっそく試してみます!

  • @桃生鏡護
    @桃生鏡護 Год назад

    アレンジでアジの切り身でやってみましたw
    結構当たり♪
    時間もかかりませんし♪夜食応用させていただきます♪
    基本深夜~明け方の勤務なのでこのようなパパッパッとできるレシピは
    ありがたいです!
    今後ともよろしくお願いいたします。

  • @木村邦子-d6o
    @木村邦子-d6o Год назад +3

    大将、お疲れ様です❤天才なのは知ってる😂‼️

  • @hiloco313
    @hiloco313 Год назад +1

    大将の事は大好きですが😆白身を飲むことだけは真似できません(笑)😂‼️中華スープに入れようと思います🎵家庭でもマグロをさっと焼くの良いですね🤤💕家でやろうという発想がなかった❗️薬味たっぷりで美味しそうです😍💗

  • @ごまちゃん-j9c
    @ごまちゃん-j9c Год назад +1

    さすが大将🎉めっちゃうまそう

  • @sachikotsukada9169
    @sachikotsukada9169 Год назад +1

    マグロ大好きです。マグロ。切り落としが冷蔵庫に入ってるので、黄金のタレだけ作ればいいかな。胡麻油で片面を少し煎るのですね。少し火を通すと活性化して味が濃くなるんですよね。冷凍マグロ冷蔵庫に移そうっと。

  • @ノブらいあん
    @ノブらいあん Год назад +3

    刻み海苔の入れ物が粋だわ❤
    白だしは「にんべん」かな?

  • @武丸星
    @武丸星 Год назад +1

    うおー!大好きな鉄火丼!!しかも超お手軽バージョンだ!!!
    冷蔵庫にメバチマグロあったのに、残業で夜ラーメン喰っちまったw😂❤🎉
    明日にしますわ・・・😢😢
    大将には、国民栄誉賞より無冠の料理王、路地裏のマエストロのままでいて欲しいなあ。

  • @shiropon1613
    @shiropon1613 Год назад +2

    7:08 動画見てて私が「美味そー」って言ったら大将がすかさず「美味しそーでしょ?」って言った🤣 今度マグロ買ってきます🐟

  • @木下由美-r4z
    @木下由美-r4z Год назад +1

    明日の晩御飯決定しました。明朝に早めに買って来なきゃ❗

  • @kumakuma8932
    @kumakuma8932 Год назад +1

    刺し身を大葉とかツマと食べるのすきです

  • @くろまぐろ-w8t
    @くろまぐろ-w8t Год назад +13

    卵黄手づかみすげぇ....

  • @Yukio_33
    @Yukio_33 Год назад +1

    今夜、これから真似して作ってみます

    • @Yukio_33
      @Yukio_33 Год назад

      作ってみました、簡単でまじ美🐴
      対象天才ですねぇ😁

  • @ゲームタブレット
    @ゲームタブレット Год назад +2

    白身...「えぇ~っ!」と大声出しました😂
    大将大好き❤まぐろ丼絶対作ります😊

  • @the99floor
    @the99floor Год назад +1

    コレは美味しいでしょう♡
    大将に質問。今更ながらなんですけど、天ぷら揚げる時の菜箸が太いのって何でなんすか?

  • @8823groove
    @8823groove Год назад +3

    最近のOPかっこいいです

  • @ネコ吉ドロンパ
    @ネコ吉ドロンパ Год назад +2

    黄金‼️片面だけ焼く・・・了解しました😊やってみます🤩

  • @AKIRA-TTSS
    @AKIRA-TTSS Год назад +1

    ”白身、その場で呑んでください!!”って、お料理コンテンツでは新鮮な表現ww マダムの料理教室でみんなで卵白を飲むシーンを想像してお茶吹いたww

  • @user-xk6ru2kk3f
    @user-xk6ru2kk3f Год назад +2

    オープニングがカッコよくなってる

  • @半澤剛-p4k
    @半澤剛-p4k Год назад +2

    大将は天才👍🎉です!腕の火傷、本気の本物の職人だ👍センスと努力の天才👍

  • @ゴリラ-g1u
    @ゴリラ-g1u Год назад +1

    美味しそう😋
    ご飯は、酢飯が良いのかな?

  • @石井智大-g6g
    @石井智大-g6g Год назад +2

    黄金のタレ、白身で試してみたいです🎉

  • @ママココ-n7n
    @ママココ-n7n Год назад +2

    まかないチャンに出会い1ヶ月。煩くなくて良いわ‼️大将の動画楽しんでます☺️ソロキャンプ⛺👍️凄腕プロの所作みて感心❗まかないチャン頑張れ💥👊😃

  • @いとうちゃんd5z
    @いとうちゃんd5z Год назад +2

    大将は何で沢庵を箸持ってるのに何時も手食いなんですか?
    何時も動画観てて其方が気になります🤣

  • @austin0316what
    @austin0316what Год назад +4

    路地裏のナメック星人
    天才過ぎだろ

  • @あいざわはじめ
    @あいざわはじめ Год назад

    タレで飯いけちゃう 最高に美味そう

  • @ごま塩-w2y
    @ごま塩-w2y Год назад +1

    また面白いレシピが出てきた!切り落とし買ってきて作ろう😊しかし、路地裏の最終兵器より強いのって誰なんだろう?次回はなんて言うのかが今から楽しみ!ベスト路地裏賞取っちゃったし(笑)

  • @小島憲太郎
    @小島憲太郎 Год назад +2

    自分はマグロ苦手ですがこれなら卵黄付けて火も入るから美味しく食えそう😊貧血体質なんで、これまで大将の料理に随分と救われてます。何しろ全部ウマいですからねー😂

  • @通りすがりレンジャー
    @通りすがりレンジャー Год назад +1

    タレに卵黄が入ってるので焼くと玉子でコーティングされる感じですかね😄
    卵黄入りのタレに漬けて焼くっていうのはなかなか思いつかないですね!

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん Год назад +1

    鉄火丼は比較的簡単に作れますが、一手間加える事でグレードアップしますね🙆‍♀️✨
    今まで漬け丼とかしか作った事ないので、今度は片面を焼いて食べてみようと思いました😋✨

  • @大信道也-v5j
    @大信道也-v5j 5 месяцев назад +1

    赤身の魚だと良いんですかね?それとも海物なら何でも良いのかな?

  • @ペンギン2号-s7x
    @ペンギン2号-s7x Год назад +1

    うまそ🤤
    ガリも欲しい😋

  • @1guanoape
    @1guanoape Год назад +1

    食べたけど海苔の香りがめっちゃ合うから海苔マストやわ

  • @ポリネシアン3世
    @ポリネシアン3世 Год назад +2

    お疲れ様です。いつも楽しく拝見させて頂いております。レシピと呼べるか判断できませんが、アジの干物の作り方を教えて頂きたく思います。フワフワ干物(小さい魚でも)が好みです。どうやってもフワフワの干物を作る事が出来ません。天才の発想でアプローチして頂けると幸いです。よろしくお願いします。

  • @メトロ-o3p
    @メトロ-o3p Год назад +1

    こんばんは。本日も動画投稿お疲れ様です。
    夕食後に大きな爆弾を直撃されてしまいました。
    フライパンで炙ることにより,タレの味とマグロの旨味が凝縮されますね。
    実に美味しそうなレシピを発明されました。
    私も実践してみたいと思います。

  • @癌真
    @癌真 Год назад +1

    卵黄作ったあとの白身の部分の処理に困ってましたが、飲んじゃう方法もあったとは‼️😳

  • @user-gj3ku7ws
    @user-gj3ku7ws Год назад +1

    今日、大将の焼売作って食べました〜😁
    次はこの黄金のまぐろ丼だネ👏
    ってか、腕の傷どうしたんですか?😁

  • @KuniyoHorikawa
    @KuniyoHorikawa Год назад +1

    大将の元気の源《白身飲み》
    南瓜いとこ煮 You Tube動画
    ゆで小豆缶で、時短メニュー 
    美味しく出来ました

  • @上原一文
    @上原一文 Год назад +4

    路地裏の救世主いいねー そう言っても嫌味がないところが人徳かな フライのパンもウケるー 料理 は勿論Vだぜ 路地裏の応援団より