"I migliori vini affinano in Garbellotto" - Sui Colli Orientali del Friuli con Giada Zorzutto

Insieme a Garbellotto Botti arriviamo in Friuli Venezia Giulia, dove nel 2020 l’azienda ha concluso il nuovo stabilimento “Intelligenza Artigianale” Oggi, però, parliamo di una realtà vitivinicola che grazie al lavoro costante nelle generazioni della famiglia Zorzutto, si è fatta conoscere.
Ad oggi gli ettari vitati coltivati sono 50. Il vino viene distribuito, firmato con il nome Gildo, oltre i confini regionali ed ora si affaccia anche al mercato internazionale.
Ci troviamo a Spessa di Cividale, sui Colli Orientali del Friuli, qui Giada Zorzutto, la terza generazione dell’azienda Gildo (il nome deriva dal suo fondatore, nonno Gildo) ci racconta l’evoluzione della sua azienda e le innovazioni che hanno portato in cantina per continuare a migliorare il livello dei propri vini. Una delle innovazioni è stato proprio l’utilizzo delle botti di Garbellotto con la tecnologia NIR, per ritrovare l’aroma desiderato nei loro vini più importanti, come il rosso del Nonno Gildo.
Seguite il video per conoscere tutta la storia di Giada Zorzutto ed il legame dell’azienda Gildo con Garbellotto Botti.
Un saluto dalle colline dei Colli Orientali del Friuli.
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