طريقة عمل اللبن الزبادي وما هي درجة الحرارة المناسبة للتخثير الناجح

المقادير:
اربع ليترات حليب كامل الدسم نوعية جيدة
اربع ملاعق كبيرة لين زبادي
ثيرمومتر لقياس درجة الحرارة
ملاحظة:
يجب ان تكون درجة حرارة الحليب عند التخثير 140 فهرنهايت اي ما يعادل تقريباً 60 درجة مئوية

[@yasminahmad9893]

كيف تروب معك ودرجه الحراره ٦٠ مابزبط ٦٠ هاي لحتى تنعمل الجبنه البيضا البلديه مش لترويب لبن .. ازا فش ميزان اللبن لازم نحط اصبعنا بالحليب نعد للعشره وعند العشره ننلسع مش قبل

[@mohamadsadidden381]

درجة الحرارة ٦٠ تقتل جراثيم اللبن ولا يصلح للترويب
الزبادي لايصلح أكثر من ٤٥ درجة مئوية

[@majidmajid3071]

عاشت ايدج يلغاليه مبدعه بنت الزويه

[@غيداءالرمضان]

درجة الحرارة 60لايمكن ترويب اللبن
الحرارة المثالية 37الى40

[@ameramer1658]

حبيبتي اول مره اشوف قناتج عاشت ايدج مشكورا على جهودج اكول يصير بل حليب نيدو المجفف الله يوفقج جاوبيني وتستاهلين الف اليك وشاركت بقناتج

[@kaysideas80]

اي يصير عادي اي نوع حليب

[@Ebrahim-EV]

أنا أسويه في البيت يطلع بنفس هذا القوام و ألذ بكثير من زبادي الشركات لأنه يحتوي على القشطة الطبيعية بينما الشركات تنزع هذه القشطة لتعمل منه السمن وتبيعه بأسعار غالية.. وشكراً

[@nouraalnissany3698]

صباح الخيرات ويسلم ايديك ..

[@rorosws704]

٦٠ مؤيه يعني حار مو بارد

[@يوسفمحمدشريف-ص3ي]

عاشت الايادي بصيف قديش لازم تكون درجة الحرارة مال حليب بتعرفي هلادنيا نارر

[@ameramer1658]

بس هاذ المي الي يطلع كلش زين المعده انه من اتمرض معتي اعلاجه بس روبه ابقه يومين ما اكل دسم ابد

[@kaysideas80]

صح وهيه خطوة اختيارية للي يريد اللبن اثخن وبالنسبة الي استعملة بالمعجنات او من اسوي لبن شرب. وجزاك الله خير

[@mohammadomran3053]

نسيتي 😂😂😂😂 معناها اكلنا لبن منسي