Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
BEJGLI 🎄 Diós és Mákos bejgli - BebePiskóta
HTML-код
- Опубликовано: 11 дек 2021
- Sziasztok kedves barátaim,
a mai videóban közkívánatra bejglit fogunk készíteni, diós valamint mákos változatban.
Ez az adag tészta 4 db kisebb bejglihez elegendő.
2 diós és 2 mákos készült.
🥐TÉSZTA 🥐
* 60 dkg búzafinomliszt
* 2 dl hideg tej
* 2 db tojássárgája
* 18 dkg vaj
* 6 dkg disznózsír
* 5 dkg porcukor
* 1,5 dkg friss élesztő
* 1 csipet só
❄️ CUKORSZIRUP
* 30 dkg cukor
* 2 dl víz
🤎 DIÓS TÖLTELÉK
* 35 dkg darált Dió
* 5 dkg darált háztartási keksz
* 1 bio narancs reszelt héja
* Kevés fahéj
* Szirup a forrázáshoz (picit több, mint az egyharmada)
🖤 MÁKOS TÖLTELÉK
* 28 dkg darált mák
* 5 dkg darált háztartási keksz
* 1 bio citrom héja
* Kevés őrölt szegfűszeg/ fahéj
* Szirup a forrázáshoz
🥚Lekenéshez:
4 db tojássárgája, 2 fehérje.
📌FONTOS LÉPÉSEK📌
* a tejet a tojássárgájával és az élesztővel keverjük el,
* A lisztet az átszitált porcukorral, zsírral, vajjal és sóval jól morzsoljuk el.
* Adjuk hozzá a folyadékot, gyúrjuk sima tésztává. Mérjük le, osszuk 4 részre, csomagoljuk folpackba és tegyük hűtőbe 1-2 órára. ⏰
* Készítsük el a forrázott töltelékeket, teljesen hűtsük le.
* Nyújtsuk ki a tésztát kb 20x28 cm nagyságúra, oszlassuk el a tölteléket, a két kisebb szélét picit hajtsuk be és tekerjük fel.
* Helyezzük tepsire, kenjük le tojássárgájával, tegyük hűvös helyre száradni (hűtő, erkély stb)
* Ezután behozzuk a melegre, lekenjük tojásfehérjével, majd megint hűvös helyen hagyjuk rászáradni a fehérjét. Akár egész éjszaka hidegben lehet, majd sütés reggel
* MEGSZÚRKÁLJUK🔪
* 🔥🔥 SÜTÉS🔥🔥. 180 fokon, alul-fölül sütés, 35-40 perc! Ha már túl barna a teteje, picit lehet csökkenteni a hőfokot.
__________________
💌📪 e-mail - bebepiskota@gmail.com
💜Instagram: / bebepiskota
Sziasztok! Azóta változás történt: csak egyszer kenem le tojássárgájával, egyszer fehérjével 😊🎄 valamint a sütési fok 180-190 körül van, 30-35 perc. Ezek új tapasztalatok 🤗 persze a régivel sincs gond, de hátha jóljön valakinek😀
Én a fehérjét legutóbb is elfelejtettem😅🥴
Köszönöm, én épp most csinálom úgy hogy ez most jól jött 👍😊
Köszönjük 😊 ha 6 kisebb bejglit szeretnék, akkor az összetevők másfélszeresére nőnek?
Szia! Én a napokban próba sütés csináltam úgy hogy időt nyerjek a pihentetés miatt most ki próbáltam úgy hogy nem pihentettem csak addig míg a tölteléket meg csináltam egyből be töltöttem utána se pihentettem és ugyan olyan lett mint mikor órákat pihentettem ❤❤️ nagyon jó recept
@@jolihorvath1061 Zseni vagy vagy segítettek -- Recept 4 kicsi ha 6 kicsi akkor másfélszeres IGEN ügyes 🤣🤣
Annyira jó làtni egy youtubert, aki abszolút nincs elszàllva magàtól, ellenben valódi tudàssal rendelkezik, és ezt adja àt a nèzöinek. Nagyon szimpatikus és emberi, kedves a kisugàrzàsod. Felüdülès nèzni a videóidat 🤗😘
A legszebb youtuber. Méghozzá tökéletesen természetes módon!💗
Jajj, nagyon szépen köszönöm ♥️♥️🙏🏻🙏🏻
Nekem is nagyon sok örömem származik ezekből a videókból. Nem vagyok anyuka, se cukrász, de a nőiesség részeként élem meg a sütés, főzés tudását. Fontos számomra az egyszerűség, alapos magyarázat. Jó pár dolgot sikerült megvalósítanom a vidóknak köszönhetően. Pl. a piskóta sütést. Illetve néhány tortaburkoló technikát is sikerült megtanulnom a család és magam örömére. Hálás vagyok!
Sziasztok!
Disznózsír helyett lehet vajat használni? ha igen hàny dkg legyen a vaj összesen? köszönöm előre is :)
Kis Herceg szeretnél becsajozni, ügyi?
Az eddigi legjobb bejgli recept! A tészta kb egy perc után összeállt. Szuper vagy Bebe, hálás köszönet!
Nagyon szépen köszönöm a kiváló receptet, nagyon ügyes vagy. Mindent pontosan úgy csináltam, ahogy mondtad, ezért nagy sikere lesz holnap.
Egy órája bejgli recepteket nézek, keresek, hogy melyiket süssem. Erre tessék. Nem is keresek tovább, meg se nézem most, mert látatlanban ezt fogom megsütni. 😍
20 éve ugyanazt a receptet használom, tegnap kipróbáltam ezt és a régi ment a levesbe.
Tökéletes lett, köszönöm én is a szuper recepteket. ❤🎄🎁🙏❄️
Nagyon örülök ♥️♥️♥️
Ma megsütöttem a bejgliket 1/2 adagból. Diós -mákos- gesztenyés ízben. Szuper recept! Nagyon könnyű vele dolgozni, finomak a töltelékek. Köszönöm szépen a receptet!😋❤️
Már fel akartam adni a bejgli készítést, de most, hogy te megmutattad, még utoljára megpróbálom, a te recepteddel! Köszi szépen, Bebe!
Klassz recept! Gyönyörű lett! Köszönöm szépen!
Ma sütöttem életem első bejglijeit a te receptek alapján. Van amelyik megrepedt, hozzáteszem nekem így is tetszenek.. de karácsonykor már tudom még mire figyeljek. Köszönöm szépen a receptet! :)
Juj Bebe hogy vártam egy jó bejgli receptet tőled 😍gyönyörűek mindenképp kipróbálom🥰🥰🥰
Nagyon gyönyörűségesek lettek ✨ Köszönöm szépen a videót 😍
Kedves Bebe! 😊 Rengetegszer megnéztem ezt a vedeót, mire összeszedtem a bátorságom és elkészítettem a bejglit a recepted alapján. Nagyon izgultam, minden mennyiséget, időt betartottam és szuper jól sikerült. Nem repedt meg és nagyon finom lett! Köszönöm ezt a videót, nagyon sokat segített. Jövőre is így készítem a bejglit!♥️♥️♥️
Kedves Bebe! Elkészítettem a recepted alapján a bejglit. Tökéletes lett annak ellenére, hogy a sütőm egy katasztrófa. Nagyon szépen köszönöm a segítséged.
Szuper recept, nem repedt ki 🥰🥰 könnyű, finom. Köszi Bebe.
Veegs tojáspótlóval csináltam. Nagyon jó lett.
Életem első bejglije..a 4-ből sajnos 3 kirepedt, de tanácsodra gyorsan betekertem és ahhoz képest helyre jött! Nagyon köszönöm ezt a receptet! Áldott Karácsonyt!🙏😊
Szuper vagy!😊Miinden receptedet egyszerűen imádom🥰
Kétféle ember létezik szerintem. Van aki dolgozik ,él és alszik is. És van Bebe ! Gyerekek férj mellet ennyi finomságot sütni, videót készíteni vágni stb. Szóval nem "csak " a beiglik csodálatosak de az a lelkesedés amivel nekünk készítés ezt a sok finomságot
De szerintem van valamiféle titkos sablonod amitől ennyire szépek lettek!
Köszönjük!!!
Nagyon szépen köszönöm! Igazi megszállott vagyok, ez tény 😁🙏🏻
Nagyon szép lett! Kiváló! Gratulálok!
Életem első bejglijét sütöttem és épp egy kicsit repedt ki oldalt, nagyon büszke vagyok rá. Köszönöm szépen a szuper, részletes receptet, magyarázatot!❤
Megsütöttem...már csak morzsák vannak. Most duplázom a tészta mennyiségét.😊 Köszönöm szépen ezt IS ,csodás ünnepeket kívánok nektek!🥰🥰🥰❤
Gyönyörű a bejgli, ugyan úgy az elkészítoje is. Nagyon értékelem, ilyen fiatalon ily, tapasztalt. 👍👍💖💖💖🙏
Köszönöm szépen ♥️
Köszi szépen a sok praktikus jó tanácsot❣️🎄
Nagyon finom lett az első bejglim. Imádom a videóid, minden sütim isteni finom lesz a receptjeid alapján. Hálásan köszönöm neked! 🎉😘
Mióta bejglit sütök ez az első ami nem repedt ki :) Nagyon köszönöm ezt a receptet és a többi munkádat is mert iszonyat sokat segít!
Áldott karácsonyt és Boldog új évet! ☺🎄🎁💥
Kipróbálva, természetesen szuper lett!! Nagyon jó recept❤️
Az idén nem akartam bejglit sütni… sose lett finom a töltelékem, ha nem is repedt, mindig vastag volt a tészta :(
De most megjött a kedvem és ezzel a régen várt karácsonyi hangulatom is!
Nagyon köszönöm neked, drága Bebe! ❤️🎄
Kedves Bebe,
Neked hála az első bejgli elkészítése szuper pozitív élmény volt, gyönyörűek lettek, köszönjük szépen!🎄☺️
Nagyon örültem kedves Bebe a Beigli kesziteshez, a videodon, ki is peobalom holnap es azt hiszem a tesztaja a pozsonyi tesztahoz hasonlo, azt többször is csinaltam.Leirom holnap Este, hogy hogy an sikerült. Nagyon szeretek sütni es kostolgatni. Remelem jol sikerült. Nagyon köszönöm a videot.
Tök jó! Most fedeztelek fel! Sajna a bejglisütés után. Az én diósom felrobbant, pedig "repedés mentes" recept alapján készítettem. No akkor jól kipróbállak! Boldog karácsonyt és békés új évet kívánok mindenkinek!
Koszonom szepen a receptet! Most eloszor sikerult a bejglim! Orulok, hogy megtalaltam a videod! ❤
Most talaltam meg a te videodat,
Kerestem olyan beigli Rezeptet ami zsirral is keszül.
Kifogom probalni. Köszi a receptet
Kellemes karacsonyi🎄 ünnepeket kivanok nektek üdv. Linzböl 🇦🇹
Gyönyörű bejglik.😮😍 nagyon ügyes/profi vagy. Ma el is készítem ezt a receptet.😘😍
Edesanyam is pont igy csinalta, koszonom🎄🙏🎄❤️
Ismét egy csodát (vagyis 4-et) látunk!👌👍🤩
Köszönöm szépen!!🥰😘
Bebe!!
Mekkora hajfonat!!! Oly gyönyörű tömött, mint a mákos, diós bejglid egyben!
Gratulálok 👏🤗
Szuper vagy 🌲🌲🌲
Köszönöm szépen 😁♥️
Drága bebe! Köszönjük a videót. Es jó látni neha teged is.🤗Nagyon szépek lettek a bejglik!❤
Köszönöm szépen ☺️♥️ igyekszem néha bejelentkezni 😇
Köszönöm szépen a sok-sok jó tanácsot, a fantasztikus recepteket és nem utolsósorban a gyönyörű beszédet!!Áldott ünnepeket kívánok neked és a családodnak!
Köszönöm szépen, viszont :)
Nagyon szepre sult finom lehet 👍😻
Kedves Bebe!
Nagyon ügyes vagy 🙂.
Nagyon szepek lettek, kedvet kaptam, hogy en is keszitsek Karacsonyra!
Anyira gyonyoru szep let en is igy fogom kesziteni nagyon szeppen. Boldog bekes karacsonyt kivanok sok szeretettel neked. Szia ❤❤❤❤❤🎄
Ma megsültek a gesztenyés bejglik is. Nagyon szuper a recepted!❤️
Nagyon örülök!
Wow csodaszépek.. ❤️🌹
Köszi Bebe, hogy vagy nekünk! :D
A bejglit én pont másképp/egyéni módon készítem, de kíváncsi volt arra, hogy Te hogyan csinálod!
Nagyon hálás(ak) vagy(unk)ok, hogy megosztod velünk ezt a sok sok receptet, meg az elkészítési módját lépésről lépésre.
Érthető és lekövethető minden!
Nem csak a feltörekvő konyha tünéreknek segítesz a videóiddal, hanem a cukrász tanulóknak is!
Hatalmas pacsi ezekért Bebe!
Áldás a kezedre!
És sok örömöt kívánok a további videók készítéséhez!
Köszi Bebe a receptet! Ez a tészta isteni, tényleg nem kell nyújtásnál sem lisztezni, pont annyira lágy, amennyire kell. Elég 1x sárgájával, 1x fehérjével lekenni. Az első beiglim, ami nem repedt meg! 😊
Még egyszer nagyon köszi, jöhetnek a többi receptjeid.❤
Szia, nagyon örülök! Én is úgy csinálom már egy ideje, kevésbé ég. Most már tapasztaltabb vagyok, mint 2-3 éve, régebben inkább a cukrasz szakkönyv szerint csináltam sok mindent.😊
Szia Bebe! Szerintem célszerűbb elkeverni a mákkal és a dióval is a felemennyiségű cukrot, és aztán ráönteni a szükséges mennyiségű (dióra kevesebb) forró vizet, méghozzá azért, hogy ne legyen sokkal édesebb a mákosbejglink, mint a diós. Nagyanyáink így csinálták még, és szerintem van benne ráció. Minden elismerésem, további sok sikert kívánok és boldog ünnepet! Bea
Szia
Kipróbáltam a receptet és nagyon jól sikerült Köszönöm szépen ♥️
Most karácsonykor sutötetem èletem 2.bejglièt
( Az első nagyon rosz lett és kemény)
Nem akartam idén bejglivel foglalkozni , mert féltem de sikerült és puha lett, továbbra is figyelemmel fogom kísérni a többi receptet is 😊
Hozzátenném még azt is, hogy kipróbáltuk a mèzeskalács receptedet is azis sikerült
És életem első zserbóját is elkészítettem, van mit még gyakorolni hiszen csak 20 èves vagyok
Köszönöm szépen 🙏
Boldog újèvet mindenkinek
Csodalatos vagy,koszonom.❤❤❤❤❤❤❤
Nagyon jól sikerült, szerintem és is ki próbálom
Koszonom szepen a receptet
Megsütöttem életem első beigliét
Persze egy felül kirepedtt de az íze feledhetetlen 🎉
Köszönöm
megcsináltam pár fűszerrel kiegészítve még, és a mákhoz házi meggylekvárral, nagyon tutto lett!
Húsvétra sütöttem, gyönyörű lett, nem repedt ki. Most be van gyurva a karácsonyi beigli, kíváncsian várom a végeredményt.
Sok sikert kívánok hozza!😍
Nagyon szépek lettek!
Köszönöm!kipróbálom 🥰
Ha két folpack között kinyújtod a tölteléket, sokkal könnyebb elhelyezni a tésztán es gyönyörű, egyenletes lesz az eloszlás. 😉
Igen,a suliba is így tanultuk!
Csodás😍Csatlakozom az előttem szólókhoz,idén így fogom csinálni!!Mindig kireped a bejglim.Több lényeges pont van az elkészítésben, amit nem úgy csináltam ahogyan Te,szerintem ez az oka🙂
Nagyon örülök, hogy találtál benne hasznos tippeket :))
Drága Bebe köszõnöm a videot ezt a bejglit fogommegsūtni tetszett.#BoldogKarácsonyt#***
Koszi Bebe! A recept szuper❤️❤️❤️Mesutottem sikerult bar szet repedt😂 de a teszta nagyon jo lett es finom lehet sok diot tettem bele azert repedt meg. Ja es gaz sutoben csinaltam amit utalok.
Köszönöm szépen!❤
Szerintem gyönyörű
Jelentem életem első bejglijét csináltam a videód alapján. Gyönyörű és bármi finom lett. Anyukám azt mondta büszke rám, mert az ő első bejglije szanaszét repedt. 😅 ❤
Én sose bántam, ha repedt.. büszkén kínáltam, mindig elfogyott! 🙃 🤩 🌲🌲🌲🌲 Boldog fényünnepet! 🕉❤🩹❤🩹❤🩹 Ezer köszi a receptért! Ezt is megsütöm! ❣
Kedves Bebe! Nagyon köszönöm ezt a receptet. Életemben először sütöttem bejglit. Kíváncsi leszek az ízére, küllemre egész szép lett, icipicit megrepedt oldalt kettő, de egyébként totál vállalható. 😍 Ha sütés után 2-3 napig még nem szeretném felvágni, miben tároljam? Folpack és konyharuha jó lehet?
Nagyon jók a videóid, csak így tovább! 👍👍 Boldog Karácsonyt! 🎄🍪🥧🎁
Szervusz kedves Bebe!
Már nagyon sok beiglis videót láttam, de ilyen szépeket, amilyeneket Te készítettél, nem látttam.
Gratulálok és további sok jó receptet kívánok ebben az évben is 🥳🎉🥂🍾😘
Kedves Bebe!Megsütöttem a beigliket!Fantasztikusan szépek lettek!És persze elképesztő finomak.Minden lépést betartottam ahogyan Te készíted!Régóta kisérletezek sok -sok receptet kipróbáltam,de a Tiéd a befutó😊❤!Egyszerűen szuper!Sok recept van,de én pontosan így szeretem,hogy előírod a mennyiségeket és én betartom😊,és a végeredmény....Tökéletes!Nagyon örülök ,hogy Rád találtam!Kívánok Neked,Boldog Új Évet,bővelkedjen Egészségben,Szeretetben,és persze sok-sok Sütögetésben!❤🎉
Kedves Bebe! Hálás köszönet ezért a videóért, és a szuper tanácsért hogy mit csináljunk ha szétreped a bejgli. Az enyém szétnyílt mint a Vörös-tenger, egyszerűen borzalmas volt :D Bár nem izgatott, mert életem első bejglije, de a te tanácsodra, még forrón betekertem alufóliába, és meggyógyult :D A férjemnek nagyon ízlik, ma megyünk venni még diót, mert rohamosan fogy xD Mégegyszer köszönöm, és feliratkoztam :)
Még soha nem sütöttem bejglit, de a te videót hatására ki fogom próbálni!😊Köszönöm!
Mindenképp kipróbálom, köszi a receptet. Rizsliszttel is működik?
Nagyon szuper! Esetleg almás töltelék receptet tudsz?
Halasan koszonom 😘
Szia Bebe ! Először is Boldog karácsonyt! 😊
Egy kérdésem lenne, hogy a vaj helyettesíthető esetleg margarinnal?
Kipróbálom! 😊
Hát én annyira szeretlek Bebe ❤
Kedves Bebe, ha az elkészült (töltelék nélküli) tészta egy éjszakát pihen a hűtőben az sem baj? ☺️ Előre is köszönöm!
Kedves Bebe, nagyon köszönöm a receptet, sajnos betegség miatt csak a két ünnep között fogom megsütni. Azt megkérdezhetem, hogy miért kell kevesebb mák, mint dió? A szirup miatt?
Köszönöm!
Szia Bebe 🙂 már nagyon régóta szeretnék sütni bejglit az lenne a kérdésem hogy meddig áll el ha most sütném le egy héttel karácsony előtt? ☺️☺️☺️
Kedves Bebe! Greetings from Poland! :) As the Christmas comes, I've started to look for the cake inspirations and it came to my mind, that when I used to live in Hungary I ate that amazing Bejgli cake, especially the diós one is my favourite! :) I typed "Bejgli" here and your video appeared. I understand what you are talking about and the list of the ingredients, but I would appreciate so much if you (or anyone else) could tell me, what kind of nuts are used for this cake? And what does "darált háztartási keksz" mean? I'm not sure what keksz is, what should I look for here in Poland. I'd love to bake Bejgli! :)
Dear Marta! I hope you don’t mind if I reply you. 😊 Walnut and poppyseed the nuts she used. Keksz means biscuits and ‘háztartási keksz’ is a basic vanilla biscuits and you need to grind it to the filling. Good luck to the baking and Merry Christmas ☺️🎄
Вдруг если захотите и в этом году испечь Бейгли 😉 Орехи используют обыкновенные грецкие, háztartási keksz это простое печенье перемолотое! Удачи! ❤️
Jestem węgierką, mieszkając w Polsce zamiast darált keksz używam herbatniki, które blenduje na drobno sama w domu. Powodzenia z bejgli!
Életemben nem sütöttem még bejglit. Nem mertem😅Na de majd most! Mindegyik recept kifogástalanul sikerült innen a csatornáról. Ez is biztos szuper lesz.
Megcsináltam! És csodás lett! Elsőre! Köszönöm a receptet!
Like🤘
Kedves Bebe.
Igaz már túl 70 ennen de most találtam rá olyan bejgli receptre amivel siker élményem volt.
Részletes alapos ismertetés .Köszönöm szépen. Nem szégyen fiataloktól tanúlni.
Szuper
Sziasztok! Csodásan néznek ki! Az idén gesztenyéset szeretnék sütni, kaphatnék egy jó kis töltelékreceptet?🤗 Köszönöm szépen!
Szia Bebe! Köszönjük ezt a receptet. Esetleg a disznó zsírt mivel lehetne helyettesíteni, tehetek helyette vajat? Vagy a kókusz zsír is ugyan úgy fog viselkedni mint a disznó zsír?
Köszönöm előre a válaszodat😊
Erre én is kíváncsi vagyok 🙈😄
Szia!
Nagyon szépek lettek 😊😋!
Ha szabad kérdeznem, mennyi ideig lehet tárolni a kész bejglit?
Úgy értem, ha nekem jövő vasárnapra kell, és holnap megsütöm, kibirja?
Köszönöm előre is!
Szép napot! :)
Fagyaszd le :)
@@melindanemethnes.9861 Rendben!
Köszönöm!
😊
Szoky bejgli receptjét ha megnézed, ott van róla szó, azt hiszem több hetet mondott, ha nem tejjel csinálod a tölteléket nagyon sokáig el áll 🙂
A vajnak és a zsírnak is hidegnek kell lennie? Köszi 🙂
Kedves Bebe!
Ha csak màkosat készítenék (4-et) kell változtatni a szirup mennyiségén? Köszönöm.
Kedves Bebe ! Annak idején a nagymamám készített túrós bejglit, de sajnos már nem tudom megkérdezni hogy a töltelékbe mit tett még a túrón kívül, hogy a tészta ne szívja be a tölteléket. Mit javasolnál? Túróspite töltelékével jó lehet? Köszönöm válaszod :)
Kedves Bebe, zsírt mennyi vajjal érdemes kiváltani? Köszönöm😊
Szia. Úgy is működne ha meg csinálnám a tésztát és a tölteléket este, és másnap reggel be tölteném?
Édesîtőszerrel is elkészíthető?Szuper lett.
Ebben nem vagyok biztos, de meg lehet próbálni :)
Ha nincs zsír akkor tudok ugyan annyi mennyiségű vajat hozzáadni?
Ha gesztenyéset szeretnék, tudnál töltelék receptet adni 2 rúdhoz? Köszönöm a recepteket, boldog karácsonyt 🎄
Szia, ma lesz kint videó :)
@@bebepiskota2913 szuper vagy, nagyon köszönöm :) majd lesem este :))
Kedves Bebe! Ha szeretnék a mákosba meggyet tenni , mire figyeljek oda?
❤️🎄😋
Köszi a videot. 🥰 működne ugy is ha megduplazom a receptet es 6 db bejglim lenne? :)
Szia, persze :)
És úgy is működő képes, ha felezem? (2rudat szeretnék) 😊
Megcsináltam.tökéletes lett.nem repedt szet. És a mézeskrémes is isteni lett🥰🥰😘😘
Szia! Géppel is elkészíthető a tészta?
Szia, Persze! Azzal szoktam én is, csak most így kicsit érthetőbb, meg nem mindnekinek van gépe :)
Megsütöttem :) nekem picit kalácsos lett a tésztája azt hittem omlòsabb lesz nem tudom mit rontottam el
I am very interested in your recipe.Please send me the recipe in English.Thanks.
Kedves Bebe! Szeretném megduplázni a mennyiséget, akkor mindenből dupla annyi kell? Köszönöm a segítséget