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油加熱後出那麼多泡沫，不知道原因是不是大量新鮮配料(水氣太多)並且牛油倒入菜籽油一同加熱，因每種油沸點都不同。以上是網路上搜到而拼湊的猜想。撇除控溫失敗，剔除了雜質(蛋白質 澱粉...等等)與劣質油(不耐高溫)的說法。
泡沫滿出來的時候腦海瞬間漂過一首歌...泡沫
小哥，you are so lovely. I think I watched your videos many years ago. Today I revisit your video, you still are very gentle with your wife and daughter, like before…
呜呜呜小薄荷好可爱
4:29 我本來很少吃豆芽菜現在給個禮拜去菜市場至少買一包🤣
在学校那会，店里吃冒菜称斤还是比较贵嘛，可能加起来只吃过3次。校门口就有一个小摊“冒一下”然后炒炒，价只分荤素，老板自命名炒冒菜。错过饭点或者馋了就经常吃。
可惡，以前曬老婆，現在曬女兒，你是懂拿捏單身狗的
久違的豆芽菜🤣🤣
菜籽油就很容易起泡的 小时候爷爷做菜的记忆
平博士何時出書?研究庶民經濟學理論。
01:45 “肠子里面装粑粑的，待会儿给你吃” 坑孩子的爹
感覺是用塑膠鍋鏟去鏟那鍋油？ BTW 後面看起來真好吃
不能一次到進去要分批慢慢下就不燴都是泡沫又滿出來
岳父大人！
辣椒酱是不是有些发酵了
我靠 我隐隐觉得这个我能做！
这个泡沫我做了好几次对比试验之后发现是那个硅胶铲子造成的
硅胶铲遇高温油就会产生很多泡沫😂
好久好久没见过小薄荷了
我在成都很少吃過放烤鴨的
有興趣買個護目鏡給小孩讓她開始幫些忙嗎,興趣看起來不低,還是單純貪吃😂
鍋子太小又一次全下鍋子扛不住了
吃藕😂
節目效果 加洗潔精(反正聞不到?
👍👍👍
我還是想知道為什麼油會一直冒泡？
因為沒有充分加熱 菜子油是生油 要先沸過才不會冒泡 磷脂的問題 磷脂會乳化 加熱過程就會瘋狂起泡了
@@roycheng8489 謝謝
太貪心一次全下有水氣才冒泡
@@咖哩海鮮鍋 鍋子太小又一次全下鍋子扛不住了
@@user-jamesband1019 沒錯
起泡沫是因为用的硅胶铲！！！起泡沫是因为用的硅胶铲！！！起泡沫是因为用的硅胶铲！！！别问我怎么知道的
你这硅胶锅铲千万别拿来油炸啊😮
硅胶可以250℃。油炸一般温度在160℃～220℃ 完全没问题
你是不是把小苏打当盐放了😏
謝謝您，每次看到您的片中男主流油的皮膚，糖化的身體，和女主胰島素阻抗的身材，我都堅定信念遠離不健康的飲食😖
谢谢您，每次看到您这种评论我就觉得您应该是个老神仙，千年王八万年鳖，从来不摄入油、糖、盐。但是没人给你供牌位，所以看到不喜欢的还要“每次看”，再评论一下才好让人记起来还有个你。我也坚信你真的很健康，健康到不去preach就不健康了一样。
吃藕丑！！！！！！！！！！！！太可耐了！！！！！！！！！！！！！！
第二
闺女是爸爸的贴心小棉袄小棉袄：chou 丑爸爸：小棉袄？这特么的是刃甲。。。穿反了。。。老扎心了。。。。
油加熱後出那麼多泡沫，
不知道原因是不是大量新鮮配料(水氣太多)並且牛油倒入菜籽油一同加熱，因每種油沸點都不同。
以上是網路上搜到而拼湊的猜想。撇除控溫失敗，剔除了雜質(蛋白質 澱粉...等等)與劣質油(不耐高溫)的說法。
泡沫滿出來的時候腦海瞬間漂過一首歌...泡沫
小哥，you are so lovely. I think I watched your videos many years ago. Today I revisit your video, you still are very gentle with your wife and daughter, like before…
呜呜呜小薄荷好可爱
4:29 我本來很少吃豆芽菜現在給個禮拜去菜市場至少買一包🤣
在学校那会，店里吃冒菜称斤还是比较贵嘛，可能加起来只吃过3次。校门口就有一个小摊“冒一下”然后炒炒，价只分荤素，老板自命名炒冒菜。错过饭点或者馋了就经常吃。
可惡，以前曬老婆，現在曬女兒，你是懂拿捏單身狗的
久違的豆芽菜🤣🤣
菜籽油就很容易起泡的 小时候爷爷做菜的记忆
平博士何時出書?
研究庶民經濟學理論。
01:45 “肠子里面装粑粑的，待会儿给你吃” 坑孩子的爹
感覺是用塑膠鍋鏟去鏟那鍋油？ BTW 後面看起來真好吃
不能一次到進去要分批慢慢下就不燴都是泡沫又滿出來
岳父大人！
辣椒酱是不是有些发酵了
我靠 我隐隐觉得这个我能做！
这个泡沫我做了好几次对比试验之后发现是那个硅胶铲子造成的
硅胶铲遇高温油就会产生很多泡沫😂
好久好久没见过小薄荷了
我在成都很少吃過放烤鴨的
有興趣買個護目鏡給小孩讓她開始幫些忙嗎,興趣看起來不低,還是單純貪吃😂
鍋子太小又一次全下
鍋子扛不住了
吃藕😂
節目效果 加洗潔精(反正聞不到?
👍👍👍
我還是想知道為什麼油會一直冒泡？
因為沒有充分加熱 菜子油是生油 要先沸過才不會冒泡 磷脂的問題 磷脂會乳化 加熱過程就會瘋狂起泡了
@@roycheng8489 謝謝
太貪心一次全下有水氣才冒泡
@@咖哩海鮮鍋 鍋子太小又一次全下
鍋子扛不住了
@@user-jamesband1019 沒錯
起泡沫是因为用的硅胶铲！！！起泡沫是因为用的硅胶铲！！！起泡沫是因为用的硅胶铲！！！别问我怎么知道的
你这硅胶锅铲千万别拿来油炸啊😮
硅胶可以250℃。油炸一般温度在160℃～220℃ 完全没问题
你是不是把小苏打当盐放了😏
謝謝您，每次看到您的片中男主流油的皮膚，糖化的身體，和女主胰島素阻抗的身材，我都堅定信念遠離不健康的飲食😖
谢谢您，每次看到您这种评论我就觉得您应该是个老神仙，千年王八万年鳖，从来不摄入油、糖、盐。但是没人给你供牌位，所以看到不喜欢的还要“每次看”，再评论一下才好让人记起来还有个你。我也坚信你真的很健康，健康到不去preach就不健康了一样。
吃藕丑！！！！！！！！！！！！太可耐了！！！！！！！！！！！！！！
第二
闺女是爸爸的贴心小棉袄
小棉袄：chou 丑
爸爸：小棉袄？这特么的是刃甲。。。穿反了。。。老扎心了。。。。