فديت ايدج يمعدله اني من الموصل وكل فترة اسوي كبه ....بس بس المفروض حشوة اللحم مستويه والبهارات بس فلفل وكبابه ....والعجينه خلي وياها نص معلقه جاي صودا الصودا متخليها تتكسر او تتفلش... . بس مع هذا عاشت ايدج. واكيد هم طيبه لان من ايدج الحلوة❤❤❤❤❤❤❤❤ارفعو تعليقي بنات ❤❤❤
انا من الموصل الف عافيه ام مريم وعاشت الايادي ابني جا من المانيا بعد فراق ثمان سنوات ثم عاد إلى المانيا اجازه شهر انا والدته وكانت فرحتي كبيره وجكم خير علي حبيابي
نحنا بالموصل نخلي لكل كوبين برغل كوب جريش مع كوب لحم شرح صافي ولحم الحشوة دهين نخلي بصل وفلفل اسود وكبابة ملح مع لوز واحيانا كشمش لان الجريش حنطه مجروشة اما البرغل حنطة مسلوقة وبعدين تبس ويجرشوها كمية النشا بيها قليله لهذا يخلون لحم شرح صافي حتى تتماسك بوجود اللحم باعتباره بروتين
عيوني أم مريم الغالية الحلوة خلي بالعجينة( البرغل الناعم ويه الجريش الناعم ) اثناء العجن نصف ملعقة كوب الشاي او ملعقة استكان الشاي ممسوحة من الصودا علمود لا تتفلش الكبة اثناء السلق ومن راح تجمديها بالمجمدة لفترة طويلة لان فترة تخزين النواشف تكون لمدة ستة اشهر مو اكثر و نسيتي تخلين بالبصل الي حمستيه بالطاوة البهارات وهي فلفل اسود ملعقة كوب الشاي وكبابة ملعقة كوب الشاي والكزبرة والهيل وجوزة البوة ملعقة كوب الشاي لان طعمها نوعما مر فلا تخلين هواية من جوزة البوة بس مو كلش مرة ترا بس هي ذات رائحة طيبة ومستحبة اني بالنسبة الي احبها فأخلي بالحشوة ملعقة طعام ممسوحة ونصف ملعقة الطعام بالبصل المحموس يعطيكي طعم رهيب بالحشوة وبغلاف الكبة او الكشر كما نسميه كمون وكزبرة وكبابة وهيل وهاي جوزة الطيب او جوزة البوة راح تشيلك ريحة وزفرة اللحم لان عندكم لحم في اوربا زفر مو مثل لحمنا العراقي وطعمها طيب ولذيذة ورائحة حلوة ومستحبةوراح يعجبك ، او تردين تخصميها فتخلين البهارات بالبصل المحموس فلفل اسود وبهارات البرياني وكلش كلش طيبة هاي (البهارات الفلفل الاسود وبهارات البرياني ) ترا هي نفسها وأطيب من سبع بهار مشكل او ما تسمى سبع بهار خليجي مشكل وتحمسين البصل المثروم ناعم مع مسحوق الهيل يجنن ومعه ملح الهملايا الصحي لكون يحتوي عالبوتاسبوم وليس الصوديوم المضر بالصحة
كليو جريش ونصف كيلو برغل وتعجن بالماء الدافيئ وبعدين تثرمين ويه العجينة نصف كيلو لحم عجل بدون لية ونصف ملعقة استكان الشاي من الصودا في العجينة تنعجن وتنثرم بالماكينة
والله انتي مبدعه وشاطره ونادره وام بيت وتتعب على بيته واولاده وزوجه اني انطيج ١٠٠ من١٠٠ وعاشت ايدج والف الف عافيه حبيبتي وسفره دايمه ❤❤❤ ام شاكر من بغداد 🇮🇶 العراق احبكم كلش هوايه يااحلى عائلة
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ماشاء الله تبارك الله الف عافيه عليكم هني ومري والله يحفظكم من كل شر يارب العالمين ام احمد من العراق
عاشت ايدكي ام مريم الغالية الحلوة خوش كبة من تحت ايدكي بس ينرادلكي تزيدين من اللوز والكشمش واحمسيهم شوية قليل وصفيهم بالمصفي الاستيل من الزيت يعني من تقليهم اللوز والكشمش وعاشت ايدكي بس زيدهم اللوز والكشمش في الكبة الي تسويها وعوافي على قلبكم شكد احببب💜🩷💖بببكم اخوية واختي
كثير شوقتيني اعلقلج ام مريم لغاليه لان انتي عفويه وحبوبه واحبج واحب لعائله كل لحترام الج واللعائله والله اني من لموصل ودايمن اتابعج الف عافيه وعاشت ايدج حبيبتي الغالية اني انطيج ٨٠من ميه والف عافيه يارب العالمين والله يوفقكم يارب العالمين تحياتي وتقديري الكم من اهل لموصل 🌹❤🥰❤🌹🥰
ممكن تخلين سودة بالمي حتى لاتتفلش عاشت الايادي وممكن وضع قماش قطني بعد ما نطلعها من المي حتى تنشف من المي وبلقلي مايطفر الزيت ونقلبها على القماش على الطرفين حتى تنشف
فديت ايدج يمعدله اني من الموصل وكل فترة اسوي كبه ....بس بس المفروض حشوة اللحم مستويه والبهارات بس فلفل وكبابه ....والعجينه خلي وياها نص معلقه جاي صودا الصودا متخليها تتكسر او تتفلش... . بس مع هذا عاشت ايدج. واكيد هم طيبه لان من ايدج الحلوة❤❤❤❤❤❤❤❤ارفعو تعليقي بنات ❤❤❤
رجاء لا شهونه لا اطلعلكم من التلفون😂
كتبي مقاديرج
بلا زحمة كتبيلنا مقاديرج إللي اتسوين بيه
يعني الصودا ماتطري العجينه ممكن رد
عفيه شنو المقادير وشنو الفائده من الصوده
الكل نعمه من الله تعالى الف عافيه تحيا الموصل عاشت الأسامي والايادي الله يسعدكم يارب العالمين ❤❤❤العراق و اسط
عاشت ايدج مضبوطه صح لازم اللحم ني
بس اذا نكعتي البرغل بماي ساخن وسويتي القشر خفيف بعد ميحتاج تنسلق الكبه راسا قلي وكلش ناجحه 😊
عاشت ايدچ ام مريم صدك شاطرة وعفوية وواقعية ومحبوبة ربي يحفظك♥🌹
انا من الموصل الف عافيه ام مريم وعاشت الايادي ابني جا من المانيا بعد فراق ثمان سنوات ثم عاد إلى المانيا اجازه شهر انا والدته وكانت فرحتي كبيره وجكم خير علي حبيابي
نحنا بالموصل نخلي لكل كوبين برغل كوب جريش مع كوب لحم شرح صافي ولحم الحشوة دهين نخلي بصل وفلفل
اسود وكبابة ملح مع لوز واحيانا كشمش لان الجريش حنطه مجروشة اما البرغل حنطة مسلوقة وبعدين تبس ويجرشوها كمية النشا بيها قليله لهذا يخلون لحم شرح صافي حتى تتماسك بوجود اللحم باعتباره بروتين
شرح مفصل للقوام ماشالله عليك !! يعني الجريش قاسي اكثر من البرغل و اذا زاد الجريش تصير القشرة يابسة و قاسية
نعم هذا صحيح . الجريش بالطبخ مع السوائل عالنار يشرب و يظل جامد و يشرب زيادة. لأنه قمح ني
اللهم صل على محمد وآل محمد ماشاء الله مبدعه انتي اكلاتج مضبوطه جربت هواي منه ربي يسعدك ويوفقك
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد عاشت الايادي الف عافيه ❤❤❤❤
عاشت ايدج اي صح هاي كبة الموصل ١٠٠/١٠٠انا من الموصل
عاشت ايدك آم مريم الكبه رهيبة مشتاقين الطبخاتج 100/100
ماشاء الله تبارك الرحمن عاشت ايدج مهيرة على الكبة الموصليه مذبوطة احسنتي والف عافبة على قلوبكم والله يسعدكم جميعا
عيوني أم مريم الغالية الحلوة خلي بالعجينة( البرغل الناعم ويه الجريش الناعم ) اثناء العجن نصف ملعقة كوب الشاي او ملعقة استكان الشاي ممسوحة من الصودا علمود لا تتفلش الكبة اثناء السلق ومن راح تجمديها بالمجمدة لفترة طويلة لان فترة تخزين النواشف تكون لمدة ستة اشهر مو اكثر و نسيتي تخلين بالبصل الي حمستيه بالطاوة البهارات وهي فلفل اسود ملعقة كوب الشاي وكبابة ملعقة كوب الشاي والكزبرة والهيل وجوزة البوة ملعقة كوب الشاي لان طعمها نوعما مر فلا تخلين هواية من جوزة البوة بس مو كلش مرة ترا بس هي ذات رائحة طيبة ومستحبة اني بالنسبة الي احبها فأخلي بالحشوة ملعقة طعام ممسوحة ونصف ملعقة الطعام بالبصل المحموس يعطيكي طعم رهيب بالحشوة وبغلاف الكبة او الكشر كما نسميه كمون وكزبرة وكبابة وهيل وهاي جوزة الطيب او جوزة البوة راح تشيلك ريحة وزفرة اللحم لان عندكم لحم في اوربا زفر مو مثل لحمنا العراقي وطعمها طيب ولذيذة ورائحة حلوة ومستحبةوراح يعجبك ، او تردين تخصميها فتخلين البهارات بالبصل المحموس فلفل اسود وبهارات البرياني وكلش كلش طيبة هاي (البهارات الفلفل الاسود وبهارات البرياني ) ترا هي نفسها وأطيب من سبع بهار مشكل او ما تسمى سبع بهار خليجي مشكل وتحمسين البصل المثروم ناعم مع مسحوق الهيل يجنن ومعه ملح الهملايا الصحي لكون يحتوي عالبوتاسبوم وليس الصوديوم المضر بالصحة
عيني الف عفيه حبيبتي نشكركي عل هذا الفديو هذا اكل الموصل التراثي والف عافيه
ميه من ميه اول مرة سويها وتنجح بيدج اني اسويها القشر بدون لحم قلي طماطه وخليها فوكاها صير لينه لوسوينا كشرها مابي لحم لان مكلف معدله ام مريم
والله نادرة وكلشي تسوين مظبوط واحب اتابعكم ... ربي يحفظكم ويسعدكم
عليه عليك مثلي تحبين كلشيتجربيه واحسن من الجاهز منعرف شنوالمكون
عاشت الايادي ام مريم واحسنتي سويتيلي واهس اجرب اسوي كبة الموصل
عاشت ايدج ام مريم. اني انطيج. ١٠٠ بالمية لان هاي اول مرة..تسوييها
عاشت ايدج حبيبتي ام مريم على هاي الكبة الموصلية والف عافية على قلبكم
ام مريومه ياريت تخلين مقادير اكلاتج بصندوق الوصف 💖💖
😊
حيدر ابو مريم الله يخلي الج رجل محبوب عسول
محترم مثقف الله يديم المحبه ابيناتكم
عاشت ايد ج ام مريم حيل اشتهيته وخاصه اني احب كبه الجريش
حابة اجربهة على طريقتج لان متنجح عندي دائما 😊
احلى عائله وراقيه انتم قدوة لكل العوائل بالمانيا
عفيه عفيه عفيه ..صكيتي على أهل الموصل ..عاشت ايدج ام مريوم
ام مريم تستحق
ميه بالميه عاشت ايدج
💪💪💪
تسلم ايدك
كيلو برغل كيلو جريش كيلو لحم وتعجن بماء البارد. وتحفه لاتتفلش
كليو جريش ونصف كيلو برغل وتعجن بالماء الدافيئ وبعدين تثرمين ويه العجينة نصف كيلو لحم عجل بدون لية ونصف ملعقة استكان الشاي من الصودا في العجينة تنعجن وتنثرم بالماكينة
عاشت ايدج خاله والله جاي نتعلم منج هواي الله يرزقكم ويسعدكم❤
فدوة للمعدلة الله ينطيج الصحة والعافية
الف عافيه فعلا هي أطيب شي نحبها بكل الاوقات حتا بالريوك ومثل ماتتمنون الخير احنا هماتين نتمنالكم الخير والله
عاشت الايادي والفين اللهم امين يارب العالمين بالعافية ❤❤- نحتاج لدفء القلوب
- دفء الأرواح النقية
- دفء الكلمات الراقية
- دفء الابتسامة
ابتسامة أحدهم إشراقة ، ونظرتهِ أمل
بعض الأرواح يضعها الله في طريقنا لتمنحنا السعادة وتشعرنا أن الحياة ما زالت حلوة بكل تفاصيلها
صباحكم سعادة 🌹
عفيا وعفيا وعفيا وعفيا 😅انا من الموصل الكبة نحمس اللحم تطلع اطيب
عاشت ايدج والف عافية اول مرة كلش زين ضابطتها معدلة ربي يحفظكم ❤❤❤❤❤
تسلمين هاي اول نرة وضبطيها عاشت ايدج
فديت النظافة والترتيب وعاشت ايدج
تستهلين ١٠٠ عفيه وعاشت ايدج وبالعافيه على عائلتج انتي مبدعه وكلشي تحبين اجربين ويطلع كلش طيب
عاشت ايدكي 🙏🙏👍👍معدلة 👌👌ومحد ما 👍👏👌امسويها بأتقان مثلكي وعوافي على قلبكم حبايب قلبي الطيبين ياأبو قلوب الذهب من اصلكم الذهب وربي ينطيكي القوة والصحةوالعافية ويفرح قلبكي ويسعدكي انتي والبنات الحلوات وربي يحفظه أبوكم المحترم الوردة الذهب ام مريم وربي يجعله 🤲🤲خيمة على رأس 🙏🙏عائلته الحبيبةالغالية وربي 🤲🤲يوفقكم ويرزقكم 🙏🙏وتخلون ايدكم بالتراب بنقلب للذهب مثلما نقول احنا المسيحيين اخوانكم أنشاءالله
معدلة هي كوة نورتي خالتو أموت عليج فيدتج والله ياربي يحفظكم من كل شر أتمنه تقرين تعليقي احبكم بكد البحر ❤❤
اموووت عليج
عاشت ايدج ام مريم اني كلش احبها هاي الكبة بس انحرمت منها لان طلع عندي حساسيه الحنطة والف عافية
مشافاه ان شاء الله 🥹
عاشت ايدج ام مريم على الكبة الموصلية الف عافية عليكم
اتمنى اسوي هذه الكبه راح اسوي على طريقة لانه بسيطه وبدون تعقيد شكرا
الله يبارك بيكم ويسعدكم
هلوشلونكم. اني معجبه كلش بقناتكم واحبكم يوميه اباوع عليها زين هذا اللحم مو يبقي بي زفره اذا محمستي قبل لف
الف عافية على قلوبكم
عاشت ايدج يامعدلة مضبوطة مية بالمية
احلى مافي الامر صراحتك انوا اول مره تسوين كبه مصلاويه عاشت ايدك
عاشت ايدج خاله شكلها يشهي والله ١٠٠/١٠٠
حلوين امتعتونا اتابعكم من امريكا ولايه نبراسكا….كنت ضايجه غيرتوا مودي
وربي فغحاني بيكم حيل وانتم عل راسي نشكركم عل المدح انتم الاحسن والف عافيه
الف عافيه وعاشت ايدج ام مريم اني مصلاويه وخطواتج كلها صحيحه الشغل مال كبه والله متعبه الكبة وشغلها بس اني اشتغلها بحب هوايتي المفضله عمل الكبة
تجنن يومياتكم ولا امل منها
عاشت يديج أم مريم
الف عافيه
والله العظيم انا تلعب نفسي من المعلبات
والكل الجاهز
وكلشي
انا اسوي بيدي حتى لو أتعب
منورين حبايبي الفلوك كلش حلو ❤️ عاشت الايادي
معدله ١٠٠/١٠٠
عفيه حبيبتي عاشت ايدج اني من الموصل وكله صحيح وشكل يخبل ويشهي حبيبتي خاله غاليه 💝
عاشت ايدج وألف عافية عليكم
والله انتي مبدعه وشاطره ونادره وام بيت وتتعب على بيته واولاده وزوجه اني انطيج ١٠٠ من١٠٠ وعاشت ايدج والف الف عافيه حبيبتي وسفره دايمه ❤❤❤ ام شاكر من بغداد 🇮🇶 العراق احبكم كلش هوايه يااحلى عائلة
تستحقين اللايك لان صادقة بلطبخ
🌷🙆♀️🌷
عاشت ايدج ولله أنتي مبدعه ودايمن اجرب اكلاتج تطلع كلش طيبه وخاصتن من سويتي لكليج بلعيد سويت نفس طريقتج طلعت جنن ولله ❤احبكم ربي يحفضكم ويسعدكم يارب 🥰
عاشت ايدج والله يوفقج والله الكبه تخبل ميه ميه ❤❤
عاشت ايدج صحيح اهم شيء اللحم يكون نظيف وطازه😍😍👌👌
عاشت ايدج اتجنن وتستحقين نسبة ١٠٠%١٠٠ . من العراق
عاشت اديكي انا من الموصل احنا نعمله الكبي اكبر من هاي والحم نثرمو بيدنا يعني مالحم مثروم لحم عجل بس بيدنا نعملو والعغوق كذلك بس هم عاشت اديكي
هلو حبيبتي ألف ألف عافيه يروحي عاشت الايادي رووووعه ❤❤😊😋😋😋😋♥
عفيه عليج عاشت ايدج .عمي معدله👍
والله عاشت ايدج ام مريم اول مره تشتغليها وهيج انشاءالله تبدعين بيها أكثر
الكبه سليقتيها وبعدين قليتيها عاشت ايدج
عاشت ايدج إم مريم أكلاتج كلها روعة وطيبة انتي معدله وشاطرة ونظيفة الف عافيه هني ومري أن شاء الله
احلى قناة والله الطيبة والاحترام في عيونكم باين
عاشت ايدج بس كيلو اللحم عدنا بالعراق عشرين الف غالي انسوي بدون لحم هم تطلع طيبه يجوز اللحم عدكم رخيصه تطلع الكبه عدنا خمسين الف بالعافيه عليكم
صح كلام وانا ماغلي لحم وي كبه موصل لحم وهم تطلع تخبل ألف عافية عليهم ام مريم
ام مريم القلب انتي من عمري وحيل احبك متابعتك من سوريه
نحن نحط كوبين برغل بكوب جريش كوب ونص للحم والحشي نحمس
بارك الله فيكي وجزاك الله خيرا إن شاء الله كلش طيبه من شكله
مبدعة مية بالمية صراحة ١٠٠%١٠٠ الف عافية 😊😊😊
اندهشت بطريقه الكبه روعه شكلها ايشهي
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ماشاء الله تبارك الله الف عافيه عليكم هني ومري والله يحفظكم من كل شر يارب العالمين ام احمد من العراق
حقيقة شغلج ممتاز والطريقة صح عاشت ايدج
عاشت ايدج حبيبتي والله نادره وشاطره وطريقه روعه
عاشت الايادي والف عافية الله يحفظج ❤
تسلم الايادي عزيزتي
الف عافيه معدله ام مريم
ولله اكلاتج شهي ولله نادره سبعيه الف عافيه على كلبكم تحياتي دربلاك عليه ابو مريم لن مكو متلاه نادره ❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️
@@ummaryamsworld1623 🥰😍🤩😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
عاشت ايدج ام مريم عمل الكبه متعب بس كلش طيبه
عاشت ايدكي ام مريومه بس الحشوي لازم تقليها بالطاوله وتخليها على صفحه تبغد وبعدين تحشيها للكبي
وبالسلق خلي بس ماي وملح والف عافيه ❤
حبيبتي لا والله مليون بالمية شنو سسبعين بالمية اخويه حيدر وعاشت الايادي الجميلة ام مريم المحترمة
عاشت ايدكي ام مريم الغالية الحلوة خوش كبة من تحت ايدكي بس ينرادلكي تزيدين من اللوز والكشمش واحمسيهم شوية قليل وصفيهم بالمصفي الاستيل من الزيت يعني من تقليهم اللوز والكشمش وعاشت ايدكي بس زيدهم اللوز والكشمش في الكبة الي تسويها وعوافي على قلبكم شكد احببب💜🩷💖بببكم اخوية واختي
كثير شوقتيني اعلقلج ام مريم لغاليه لان انتي عفويه وحبوبه واحبج واحب لعائله كل لحترام الج واللعائله والله اني من لموصل ودايمن اتابعج الف عافيه وعاشت ايدج حبيبتي الغالية اني انطيج ٨٠من ميه والف عافيه يارب العالمين والله يوفقكم يارب العالمين تحياتي وتقديري الكم من اهل لموصل 🌹❤🥰❤🌹🥰
ممكن تخلين سودة بالمي حتى لاتتفلش عاشت الايادي وممكن وضع قماش قطني بعد ما نطلعها من المي حتى تنشف من المي وبلقلي مايطفر الزيت ونقلبها على القماش على الطرفين حتى تنشف
عاشت ايدج آلف عافية ام مريم معدلة ماشاءالله ربي يحفظك
تستحقين اللايك ام مريم الشاطره اني سويته قبل فتره كالو خلي صودا ومنجحه بايدي ❤
طريقتكي صح شاطرة ومعدلي عدكم احد من الموصل اقارب❤❤
عاش الأنامل ياخاله والف عاااااافيه عليكم تحياتي من العراق موصل
عاشت الايادي والله طريقه مفهومه وسهله ❤الله يحفظج يارب
عاشت ايدج رووووعة. 💯بل 💯 الف عافيه 🌹 🌹
انا شميت عطر الكبه الف عافية بس ممكن نعرف انتي اكبر من حيدر وحنان ايضا
ما افوت ولا فديو لازم اشوفه وعاشت ايدك ام مريمومه الغاليه كلش طيبه اقيمه 100 100 وأكثر واتمنى يوميه تنزلين فديوات لان كلش اشتاقلكم ❤
عاشت الايادي تخبل وتشهي الف عافية عليكم❤
شلون هسه شهيتيني بلكبه وهسه ساعه بلوحده وثلث عندنه بليل بلعراق بس والله عاشت يدج
هلو حبيبتي ام مريم عاشت ايدك 🎉الله يعطيج الصحة والعافية حبيبتي 💐🥰😋😋😋💐👍