제발 비 오는 날 이렇게 한번 드셔보세요
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 얼큰만둣국을 만들어 보자
[재료]
고기만두, 대파, 양파, 계란, 부추
[만드는 법]
1. 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아주면서 파기름을 내줍니다.
2. 다진 마늘 1/2스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 고추기름을 만들어줍니다.
3. 물 3컵(약 540ml), 멸치액젓 1스푼, 치킨 스톡 1/3스푼을 넣어줍니다.
4. 물이 끓으면 냉동 만두를 넣고 만두 2~3개만 잘라주고 양파(or 청양고추)를 넣어줍니다.
5. 만두가 다 익었을 때쯤에 계란 물을 부어주고 익혀줍니다.
6. 부추, 후추 등 입맛에 맞게 올려줍니다.
#얼큰만둣국
채널 멤버십 표시로 이름 옆에 후라이팬을 달아보세요 🍳
/ @자취요리신simplecooking
치킨스톡 대신 굴소스 반스푼 정도넣었는데 맛있네요 ㅎㅎ
고추가루로 기름을 낼땐 반드시 불을 약하게 해야합니다. 혹여나 고추가루가 타면 음식 망함.
이거 진짜임.불 세면 탄맛나요.어떻게 아냐구요?저도 알게 되고 싶지않았어요ㅜㅜ
맞아요. 그냥 고추기름 사는게 안전빵..
기름 달궈진후 불끄는게 젤 좋던데요 ㅎ 이 음식은 물을 넣어야하니 댓글님 말씀이 맞아요~^^
기름 달궈지면 불 끈 후 기름 온도가 너무 뜨겁다 싶으면 잠시 식힌후 고춧가루 넣으면 됩니다.
가정용 화구 중불론 한나절 기름 낸다고 가만히 냅두는거 아니면 탈일 없습니다...백종원 아조씨가 하여튼 여럿 망쳐놨네
천오백도 가량 내는 중화렌지에서도 30초가량을 흔들어주기만 해도 안타는게 고춧가룬데 종원시치들ㅋㅋㅋ
김치만두 넣었어요.시원하네요. 맛있게 잘먹었어요.
입맛이 없어서 콩나물밥 억지로 먹었는데 매운게 최고네요.
진짜 너무 충격적임 기대 하나도 안하고 육수내지도 않았고 뭐 다시마든 조미료 일절 하나도 안들어갔는데 이렇게 깊은 맛이 날 줄 몰랐어요 진짜 맛있어도 너무 맛있어요 먹을게 없어서 냉동만두 돌아다녀서 만들어볼까 싶어서 만들었는데 이거 진짜 식당보다 더 맛있음 그냥 만두가게 열어야 할 정도로 맛이 대단해요 기대안하고 만들어서 가족들하고 한입씩만 공유하고 먹게 양도 이 정도면 충분하겠지 했는데 너무 맛있어서 더 없냐고 그래서.. 내일 또 만들어달랍니다 너무 맛있어요 조미료 하나도 안들어가고 육수도 안내면 이정도면 진짜 훌륭한 맛이에요 그냥 개 맛있어요.. 술안주 술안주 거리는게 사실임..
선생님~ 치킨스톡이 조미료에요😅
@@신의손-j7v 한번 드셔보셔요 진짜 맛있어요ㅠㅠ
오늘 밖에 비가 정말 많이 왔는데 저녁을 먹기전에 이영상을 봤으면 정말 좋았을 뻔 했네요! 내일도 흐릴 예정이니 내일 한번 먹어보겠습니다! 항상 저희 자취에 큰 힘이 되어주셔서 감사합니다! 간단하지만 맛있는 신기한레시피너무 감사해요! 말투도 너무 재미있습니다 ㅎㅎ 다음 영상도 기대하겠습니다!
감사합니다 👍👍
방금 상상속에서 만들어 먹어봤는데 최고였어요~ 감사합니다!
👍👍
비도오고 저번 쇼츠에 봣던 이 시뻘건 맨두꾹 해묵으려고 왓는데 대체 전구지가 머냐고 ㅠㅠ!!
부추에요!! 전구지가 부추의 사투리라고 부르더라고요!
양파 대신에 대파 파란 부분 넣으면 더 맛있을듯
방금 만들어 먹었는데 맛있어요!!! 잘 먹었습니다 🤤
이분은 천잰가..
내가 이 채널 때믄에 치킨스톡 샀다
맨날 이거 정말맛있데~~!! 그것은 팩트!!
형 요리에는 감동이 있어
👍👍
지금 먹는 중~ 메뉴 선정 최고입니다👍🏻
비가오네요 잘먹겠습니다
집냉동실에 짱박혀있는 만두로 함 해먹어야겠네
흐린 날에 잘 만들어 먹었습니다!!🙂
냉동만두는 신이다~~
와 방금 해먹었는데 진짜맛있어요 대박 !!!!!! 치킨스톡대신 연두넣어 먹음욬ㅋ
오 그냥 만둣국 지겨웎는데 얼큰만둣국 맛있을것같아요
이거 진짜 맛있습니다 멘트 중독이.. 계속 따라하게 됨 ㅋㅋㅋ
저기에 라면사리 넣으면 짬뽕 비슷하게 먹을수있을듯
물을 너무 많이 넣어서 실패했습니다 ㅠㅠ
치킨스톡이 없으면 만두속 조금 더 조자리니깐 괜찮은거 같더라구요
다음 도전시에는 물은 2.5컵정도만 넣고 도전해보겠습니다.
비오는날 엔 군만두가 진리임ㅋ
아근데 치킨스톡이 없엉😮
에잉 조금만 일찍
볼걸 ㅠ좀전에 고추장멸치칼국수에 어묵꼬치.물떡 넣어서 잔뜩 먹었는데요 ㅠㅠ
와 천재다!
여기는 동깨쓰쏘쓰 안넣나융~??😅😅
라면사리 넣어도 맛있을까요??
저기 숙주 좀 넣어서 먹어도 맛있겠네
치킨스톡에 질문있습니다 영상에선 가루인데 마트에선파는건 액체같더라고요 종류상관없에 넣는양은 같을까요? 맛도 차이가있는건지도 알고싶습니다
냉동 만두와 양파는 있으니..
대파만 사면 되겟네요..
치킨스톡 없으면 뭐 넣어야 하나요???
비주얼 미쳤다
펜은 어디꺼 사용하시나요? 어디서 구매가능할까요
미쳤다 이건 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
근데 치킨스톡 액상이랑 파우더랑 뭔차이인가요 액상넣어도 괜찮나요
액상은 1스푼 넣어주시면 됩니다!
그럴만두, 아닐만두도 다 좋죠?
진짜 맛있겠다
이건 자취생한테 힘들다....ㅋㅋ
궁금해서 물어보는 건데 어떤 부분이 힘드세요?
@@국정-c5c 1. 한떼 먹는건데 과정이 많다. (라면에 비해)
2. 보통 자취방엔 다시다는 있어도 멸치액젓, 치킨스톡은 잘 없다.
3. 부추도 잘 없다.(금방 상하는데 소량 사기는 힘듦)
뭐 이런 이유 아닐까요 ㅋ
야채는 찔끔찔끔 필요할때 마다 사면 되고 그 외에 양념이랑 냉동만두는 걍 사놓으면 몇달은 가는데 이것마저 힘들면 걍 배달시켜먹어야지..
@@kimtwlwl1596 살림하는 사람이면 그게 기본에 해당하는데 '자취생'은 사정이 좀 다르죠.
기본적으로 부엌에 해당하는 공간이 적어서 이것저것 구비해두기도 힘들고
냉장고가 적으니 야채 보관하는것도 쉽지 않을 가능성이 높고
대부분 요리 경험이 그닥 많지 않을가능성도 높을거기 때문에 '라면' 끓이는 수준을
넘어가면 요리할 결심을 하기가 쉽지 않을것 같아요 ㅋ
이게 힘들다면 쉽지않네
❤
치킨스톡없으면 뭘 넣나여?
닭육수
정 없으시면 소고기 다시다로 해도 맛좋을듯
마트에서 파는 사골육수
저기에 짬뽕다시 넣어주면 치트키
재생목록에 시뻘건국물 있으면 좋겠다
이거다
치킨스톡 없으면 뭘 넣어야 하나요?
다시다도 맛잇을듯요!
연두넣어보세여 주황색 연두가 찌개나 볶음요리에 넣으면 맛이 풍부해줘요
@@아몰랑-b2q 감사합니다 연두 적어놔야 겠어요
치킨스톡이랑 멸치액젖 이런거 비싸여?
제일 작은 걸로 구매하시면 됩니다!
제일 작은 사이즈 기준으로 액젓은 1~2천원대, 치킨스톡은 4~5천원대로 구매할 수 있습니다!
하나 사두면 오랫동안 사용할 겁니다.
치킨스톡이없네
아 중요한 만두가 없네 ㅠㅠ
썸네일 붕어빵 넣은줄...
브금좀 바꿔주세요 ㅠ
하필 멸치액젓이랑 부추가없네.. ㄲㅂ
??? 섬마을훈태님인가?? 목소리랑 말투가 똑같노??
당면 넣고 먹어도 맛있겠다
와 오늘 안주네..
자취하는데 부추가가 어딨는지 정말 싫다
ㅋㅋ 왜없음 ? 보통은 다 있는데
1❤
❤
떡넣어먹어도 맛있겠다
갓 인정😂