CALLOS y TIRAMISÚ en VASITOS // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano
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- Опубликовано: 3 авг 2024
- ¿Alguna vez habéis preparado callos? ¿Os gustaría aprender a elaborar un postre fácil con una presentación original? ⬇️ DESPLEGADME⬇️ En el programa de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano de hoy aprenderéis a preparar unos deliciosos callos con una receta tradicional y un postre rápido de tiramisú en vasitos ¿Qué os parece?
Los callos preparados de manera tradicional son un plato casero que os merecerá la pena probar si disfrutáis con los productos de casquería. Es importante limpiar los ingredientes en profundidad para que la receta quede perfecta. Luego solo tendréis que preocuparos de seguir los pasos de la receta para conseguir unos callos tiernos y sabrosos.
Mascarpone, nata y café... ¿Os recuerda a algo? Son algunos de los ingredientes del postre fácil que os propone Karlos. Os enseña a elaborar Tiramisú en vasitos, una forma original de preparar la clásica receta de tiramisú. Este es el postre con café por excelencia y no es de extrañar: se prepara de una manera muy sencilla y esta delicioso.
💡 Para conseguir un sabor más profundo en los callos, Karlos añade un sofrito elaborado con cebolla, chorizo y pimentón. Esto le da más color y sabor al plato. Os dejamos una receta de un sofrito perfecto para acompañar guisos:
www.hogarmania.com/cocina/esc...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
2:27 Callos
16:16 Tiramisú en vasitos
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
CALLOS 2:27
Receta tradicional y algo laboriosa pero con un resultado que merece la pena. Si os gustan las recetas sabrosas con chorizo tomad nota de esta.
📌Ingredientes para 6 personas
1,5 k de callos
500 de morro de ternera
2 trozos de pata de ternera
200 g de chorizo
2 morcillas de cebolla de león (200g)
2 dientes de ajo
2 cebollas
1 tomate
Aceite de oliva virgen extra
50 ml de vinagre
½ guindilla
1 hoja de laurel
4 clavos de olor
10 g de pimienta negra
½ cucharadita de nuez moscada
1 cucharada de pimentón
Sal
Perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
TIRAMISÚ EN VASITOS 16:16
Este postre es un auténtico manjar de textura suave y delicada. Si os gusta el café os animamos a probarlo 😉
📌Ingredientes para 4 personas
8 bizcochos de soletilla
250 ml de café
50 ml de amaretto (licor de almendra)
600 g de queso mascarpone
100 g de azúcar glas
125 ml de nata líquida
Cacao en polvo
Hojas de menta
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
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#callos #tiramisú #arguiñano #cocinaabierta #recetas 
Развлечения
![NoCap - Maliboo [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/FUV7E0QyniU/mqdefault.jpg)
👆RECETAS DETALLADAS EN LA DESCRIPCIÓN DEL VIDEO 👆
Callos no como pero Tiramisú...Mmmmm
Gracias Karlos, Un abrazo, Buén fin de semana.👨🍳
Hola Carlos soy colombiana pero vivo en Euskadi, y no me pierdo tus recetas, me encantan ,eres una persona generosa y de buen corazón,
Genial, como siempre!! 👍👍😋😋💕💕
Karlos que ricas recetas eres el mejor .Pases un buen fin de semana ❤👏👏
Me gustó mucho tu plato karlos Arguiñano 😃
Gracias, Carlos
Mi madre, los hacía igual.
Le salían, buenísimos.
Gracias.
Hola Karlos hoy toca verte un sabado por qui muy lindas y ricas recetas. Saludos desde Argentina.
Uuuummmmmm rico ricooooo !!!! 😊
muy rico todo saludos
Callos, lo que más 🤤🤤🤤🤤🤤
Jenial como sienpre Carlos ❤🎉🎉
Karlos!! Un menu de 🎉;;;fiesta
Saludos desde Argentina!!!!!
Un abrazo de parte de todo el equipo 😍
SUBLIME Arguiñano 😊
Hummm !!!😋😋😋😋😋😋😋😋🙋♀️
Buenos días feliz fin de semana hasta el lunes aúpa real sociedad
Yo quisiera los callos del restaurante Lasa de Vergara. Te lo agradeceré mucho.
Gracias muchísimas gracias que bueno 😂❤ 1:47 1:50
El tiramisu me ha parecido facilisimo
Hola Carlos.Que tipo de nata líquida pones ? Para cocinar o para montar?
Para cocinar uso la de 30% de materia grasa o leche evaporada. Para montar la de 35%
La señora pide a Arguiñano que haga callos a la madrileña, y le comenta que en el programa hace muy pocas recetas de Madrid ( lo cual es del todo cierto ). Arguiñano, entonces, ni corto ni perezoso, se pone a hacer los callos siguiendo la receta... de uno de Málaga. Sin más explicaciones.
Hola Sr. Arguiñaño en nuestro país (que bien le extraña) me puede decir que parte es el morro saludos
El morro es la parte de la boca.
Estoy oyendo gritar a los italianos 😂😂😂😂😂😂
La nata que le añade al tiramisú es para montar, para cocinar o da igual. Y la pone sin montar, no?
Y la sal?
Se supone que se sazona no?
Ese mondongo con arroz blanco y aguacate 🥑 😅
Lo siento Karlos ah esto no me gusta Lis callos
Feliz fin de semana 🌺🌺❤❤❤❤
Me encanta 🥰 tu cocina 🧑🍳 y te he seguido mucho en la época de la pandemia
Gracias Blanca y a seguir cocinando 😍😍😍
Hola Karlos. Rico. Rico, como siempre. PREGUNTA. Nunca más te ví hacer lo que hacías en Argentina con una arveja (guisante) soplándola con la boca, acaso te duele el cuello o el aire en tus pulmones no es el mismo?. Jajajajajajja. ABRAZO ARGENTINO Y...TE ESPERAMOS.
Hay que delicioso los callos .
Karlos Arguiñano un saludo muy grande por sus deliciosas comidas.
❤❤❤
Un abrazo de todo el equipo Ruben
@@CocinaAbiertatv Gracias a vosotros, no sólo por las excelentes recetas de este Cocinero de lujo que teneis, sino por, arrancarnos una sonrisa que los argentinos estamos necesitando tanto. Seguiré pendiente de Karlos y su equipo. Saludos Cordiales.
Yo creo que están demasiado ligeros. Un saludo
🤍💙🕊️💌🍀⚽❤️💋
Hoy platazo de callos,
Carlos cada vez que mueves las cazuelas o sartenes sobre la vitro, como me duele, se raya la vitro y se acabó ya no esta bonita
😅