Byrek special me spinaq sipas tradites se shqiperise se mesme

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • Përshëndetje miq🤗Sot kam vendosur të përgatis një byrek me spinaq sipas traditës së Shqipërisë së mesme
    ---------------------------🇦🇱------------------------------------
    Byrek special me spinaq sipas tradites se shqiperise se mesme
    ------------------------------------------------------------------------
    🇦🇱 🍽️ Përbërësit🍴
    500 gr Miell gruri 🌾 250 gr Gjizë
    Vaj luledielli 🌻 Margarinë 🧈
    600 gr Spinaq 🥬 1 Kokërr Vezë 🥚
    Niseshte
    EN------------------*. *-----------------------------
    🇺🇸 🍽️ Ingredients🍴
    500 gr Wheat flour 🌾 600 gr Spinach 🥬
    250 gr Cottage cheese 1 Egg 🥚
    Sunflower oil 🌻 Margarine 🧈
    Starch
    IT-----------------------*. *---------------------------
    🇮🇹 🍽️ Ingredienti🍴
    500g Farina di grano 🌾 250 g Ricotta
    Olio di girasole 🌻 Margarina 🧈
    600 gr Spinaci 🥬 1 Uovo 🥚
    Amido
    ------------------------------------------------------------------------
    Bëjini nder edhe miqve tuaj, ndajeni me ta këtë recetë!
    Na ndiqni dhe në
    Facebook
    / gatimeteshqiperisesemesme
    Instagram
    ...
    Tiktok
    vm.tiktok.com/...
    #byrek #byrekmespinaq #byrektradicional

Комментарии • 217

  • @ritademo8079
    @ritademo8079 4 года назад +13

    Te lumshin duart,mesova se si te bej pete me kulacka,fantastike

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад

      Përshendetje @Rita Demo 😍🤗 shumë faleminderit 😍 qëllimi i kësaj video është që të mësosh prandaj është pak e gjat 🤗 jam shumë e lumtur që të shërbeu 😍😍🤗

    • @xhuljetamercina9183
      @xhuljetamercina9183 3 года назад +1

      Bravo te lumshin duart e ju boft mire byreku me spinaq ♥️

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  3 года назад

      Shumë faleminderit Xhulieta ❤️ Të përshëndes 🥰

    • @lndrgt2681
      @lndrgt2681 3 года назад +1

      @@niceadili6469 te lumshin duart eartAna kenaq me dialektin tend te bukur bravo prsh

    • @lndrgt2681
      @lndrgt2681 3 года назад +1

      Te lumshin duart kemi mesuar shum nga tirrofsh sa malet prsh

  • @vasliebezhani7761
    @vasliebezhani7761 Год назад +1

    Te lumshin duart me pelqejne te gjitha gatimet e tua dhe menyra si i shpjegon prefekte

  • @ditourikonomi51
    @ditourikonomi51 4 года назад +9

    Faleminderit Angjelina !!! Ju uroj gjith te mirat nga Athina !!! Ate qe dua , eshte qe , patriotet e mije , t'i shikoje sa me lart !!! Sepse e meritojn !!! Naten e mire e dashur !!!

  • @sanohysa3259
    @sanohysa3259 2 года назад +1

    Na kenaqe 👍👋te lumte

  • @annaduro3571
    @annaduro3571 4 года назад +5

    Shume mire beni qe flisni ndryshe si do shjegohet receta, me respekt!!!

  • @zijenuhu8905
    @zijenuhu8905 Год назад +1

    Edhe un petat i bej shum pa' u lodhur e kam qejf kuzhinen por ju na meso i Ca' gjeta te reja
    Bravo per gatimet e tua
    Urime te pergezoj❤❤

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  Год назад

      Shumë faleminderit për vlerësimin Zije ❤️ Të përshëndes dhe të uroj shëndet ❤️❤️

  • @kodraerind6648
    @kodraerind6648 Год назад +1

    Respectet me te sinqerta per ty o Dhurata une jam mami Erindit .faleminderit qe ktheve pergjigje. .per Barom e bona kadaifin sic na e shpjegon ti.gjithmone ty te,ndjek kur gatuan .meqe,jan dhe,ne shpi kam shume respect .per cdo gje qe,na shpjegon per ate te,filmen e,bukur si,Tironsa qe,jemi ishalla te,jeshe gjithmone mire me shendet e,te,jesh e lumtur .ti na fal shume dashuei kur shpjegon. Te,falenderih shume lum si ti,.qe je,kaq goh omel qofsh gjithmine e,lumtur ne famulhen,tate te,perqafoj .Respecte

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  Год назад

      Shumë faleminderit Mami Endrit . Por më thuaj emrin që të thërras në emër ❤️ Në fakt unë të jam mirënjohëse ty dhe çdo kujti që me dedikon kohën duke më parë 🥰për mua është vlerësimin çdo koment që më bëni aq me tepër ti që më bën shumë dhe dihem si në borxh 😅Të uroj të kesh shëndet me të gjithë familjen tënde ❤️ Të përqafoj ❤️

  • @CajeMera-hh7mq
    @CajeMera-hh7mq Год назад +1

    Shum mire te lumshin duart

  • @eridonabaccelli2964
    @eridonabaccelli2964 2 года назад +1

    Te falenderoj teta Angelina per recetat qe ndan je e mrekullueshme me meson me emozionon rikujton femijrin kur mami dhe gjyshja gatuanin.bekime e dashur ❤️

  • @zijenuhu8905
    @zijenuhu8905 Год назад +1

    Te lumshin duart e arta

  • @bigkey3378
    @bigkey3378 4 года назад +3

    Shpjegim perfekt,shum i detaliuar dhe montimi i videos profesional,komplimente.

  • @ΚωσταςΦαρα
    @ΚωσταςΦαρα 4 года назад +3

    Te lumshin duart o zonje e nderuar shume te mire eben byrekun

  • @adrianatabaku2635
    @adrianatabaku2635 4 года назад +3

    Te gjitha gatumet ejuaja mi kane pelqyer shume je shume me e mire nga te gjitha❤👋

  • @myrvetehysenaj6204
    @myrvetehysenaj6204 2 года назад +1

    Uau ! Zonjë e nderuar , të bëni që recetat tuaja ti dëgjosh më kënaqësi ju lumshin duart !

  • @kristaqshuta1572
    @kristaqshuta1572 3 года назад +1

    Te lumshin duart ..ju admiroj shume .,,,,,je mbrekullushme shume leptomeris komunikuese shume bravo ....jeni për emisione telivizive tju tregoni traditat dhe jo moderne qe skanë ti gatuaj në njerëzit e thjesht

  • @vefirista2354
    @vefirista2354 3 года назад

    Me pelqen shume ne gatimet tradicionale te lumshin duart 👏👏

  • @zear6462
    @zear6462 4 года назад +3

    Te lumshin duert zonj shum bukur e bane byrekun me spanak

  • @zanashaba1642
    @zanashaba1642 4 года назад +2

    Ilumshin duart gatimet te thjeshta e te mira ju falenderojm qe tregoni per guxhinen se guzhina eshte art mvete ⚘⚘❤⚘⚘

  • @vj7703
    @vj7703 4 года назад +5

    Te lumshin duart ! Shpjegoni shume mire faleminderit 👏😊

  • @kimetekurushi8437
    @kimetekurushi8437 2 года назад

    Pershendetje zonj te pergezoj per te foluren se flet shuuum lirshem dhe i shpjegon shum qart te lumshin duart se na kenaqe ❤❤❤❤💐🌺🌷

  • @seitcara4654
    @seitcara4654 3 года назад +2

    Je e mrekullueshme! Te lumshin duart!!

  • @lolahalili7138
    @lolahalili7138 Год назад +1

    Tè lumshin duart

  • @marieidrizaj3103
    @marieidrizaj3103 4 года назад +9

    recet shume e mire po gjysem ore per te par vidion eshte shume

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад +5

      Përshendetje @Marie Idrizaj 😍🤗 siç e kam thën edhe ne komente të tjera kjo video është bërë më shumë ta shohin fillestaret që të mësojn sesi bëhet një byrek. Dhe me shpresën që atyre ti shërbej duke parë gjithë propesin e punës 🤗

  • @meritaokse8698
    @meritaokse8698 3 года назад +1

    Ju Zonje e dashur qofsh e bekuar. Te adhuroj. Je e vetmja qe i spjegon recat ne nje menyre te persosur.

  • @fatimekasa-ahmedi6636
    @fatimekasa-ahmedi6636 3 года назад +1

    Të lumshin duart e nderuar 👏🍀🌾🌸

  • @silvanamemisha5506
    @silvanamemisha5506 3 года назад +1

    Complimenti nje zonje e vertet.👍👍👍

  • @nikoletaprifti9268
    @nikoletaprifti9268 4 года назад +3

    👏👏👏👏👏👏👏jane te shijshme dhe te shpejta gatuhen,bravissima 😘😘😘😘

  • @meritasmoqi4883
    @meritasmoqi4883 4 года назад +3

    Te lumshin duart brava rrofsh urime te mira 🌺😘🌺🌹💖 Merita Smoqi italia 💖

  • @olimbimema6219
    @olimbimema6219 4 года назад +3

    Te lumshin duart per byrekun 👏👏😗

  • @leardiardi7959
    @leardiardi7959 4 года назад +2

    Te lumshin durt perfekt 👌👌👌👌

  • @almaramo6234
    @almaramo6234 4 года назад +7

    Ju lumshin duart ,po me pelqejne shume gatimet tuaja.

  • @lela8405
    @lela8405 3 года назад +2

    Aman,na morre më qaf,nji cop ktejna,se duket i mrekullueshëm,,mmm sa i shijshëm duket.Ju lumshin duart!!

  • @rudinakumaraku1911
    @rudinakumaraku1911 4 года назад +3

    Te lumshin duart👏👏👏❤

  • @dianatelegrafi291
    @dianatelegrafi291 3 года назад +2

    🇦🇱🙏❤️Te lumshin duart Gatuam shume mire dhe kollajjj Me e miraa 👍

  • @gultugoguz8484
    @gultugoguz8484 3 года назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 😘

  • @emineshabani6074
    @emineshabani6074 4 года назад +5

    shum mire pe maron te lumt

  • @natashapepa8020
    @natashapepa8020 4 года назад +3

    Te lumshin duart qe nuk n.a. harron👌👌

  • @luljetaxhakupi9916
    @luljetaxhakupi9916 4 года назад +3

    Te lumshin duart.

  • @sadrishehaj9770
    @sadrishehaj9770 3 года назад +1

    Bravo 👏

  • @yettasulaj8249
    @yettasulaj8249 3 года назад +3

    Hi Dhurata ❤️Te lumshin duart sa te mire e ben byrekun rrofsh per receten edhe ne e gatuajme po me pelqen menyra tende 🙏❤️👍
    Nqs nuk e ke problem e di qe eshte e tepert qe po ta kerkoje mbiemrin se duam te dergojme dicka vetem per ate shprehjen : Nje dreke e mbrekuëlushme per njerez te rralle 🙏dhe ti ashtu na dukesh zonje e vertete.nga menyra se si flet se si shpjegon je artiste nuk ta kalon asnjenjeri ne 🌍. Neve jemi ndjekset e tua te rregullta dhe i shikojme recetat e tua me shume kenaqesi .
    Te perqafojme nga larg binjaket
    Diana & Jeta ❤️❤️🙏🙏🇦🇱🇦🇱🌺🌺

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  3 года назад +2

      Përshëndetje 😍Diana dhe Jeta ❤️nuk është nevoja të dërgoni gjë 🤗 mua ma bushmi zemren plotë me fjalët që shkruani gjithmon dhe ju flenderoj nga ❤️Mbiemri im i martesës është Kele mund të më shkruani në Facebook 🤗❤️

    • @yettasulaj8249
      @yettasulaj8249 3 года назад +4

      Nuk kemi Facebook neve por do te shkruajme ne comentet e gatimit per cdo gje . Respekte e dashur e di si komunikojme me juve sikur kemi vite qe te njohim dukesh shume njeri i mire . Keshtu qofsh perhera
      e dashur te shikojme sa me shume gatime receta prej teje . Shikojme shume ne You tube por ti je shume e vecante per neve . Te perqafojme nga larg ❤️❤️🙏🙏🌍🌍🌺🌺🇦🇱🇦🇱

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  3 года назад +2

      Ju përshëndes dhe ju përqafoj binjake ❤️❤️❤️

  • @myzejenloci5089
    @myzejenloci5089 4 года назад +2

    Te lumshin duart

  • @lektoma2085
    @lektoma2085 4 года назад +3

    Te lumsgin Duart 💞❤️🇦🇱

  • @tonitoni9452
    @tonitoni9452 4 года назад +4

    Shkelqyshem . gjona tmira gjona shishme .te Lumshin durt .🌷🌷🌷

  • @Rose-ri9pq
    @Rose-ri9pq 4 года назад +3

    Te lumshin duart Dhurata

  • @lsarahoxha6727
    @lsarahoxha6727 4 года назад +3

    Te lumshin duart zonj e nderuar epo ktyre njerzve su gjindet dermoni me shpjegu sakt bezdisen mos me shpjegu sakt fillojn injorojn si i bohet puna se di

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад

      Shumë faleminderit ❤️❤️❤️ epo tani mendje mendje kjo dynja 😂Të përshëndes @Manjola Beqiri 😍🤗

    • @milicehu3758
      @milicehu3758 3 года назад

      3

  • @valja235
    @valja235 4 года назад +4

    Fantazi👏🏼👏🏼🙈💖💖

  • @flosupercalifragu1602
    @flosupercalifragu1602 4 года назад +5

    Ma mer mallin e nanes tim.
    Shume faleminderit.Te lumshin durt.E respektoj edhe vendin e babes prej familjen Ndreu si hiken ne prej malet ne 1950's.Te fala prej USA.

  • @martemirdita4312
    @martemirdita4312 Год назад +1

    ❤❤❤

  • @dyshehasa1634
    @dyshehasa1634 4 года назад +3

    Dua të shikojmë me shumë

  • @kelerjanagaxha8510
    @kelerjanagaxha8510 4 года назад +3

    Te lumshin duart 👏 si mund ti refuzosh nje cope byreku kaq te mire 🍕

  • @shpresaxh4779
    @shpresaxh4779 4 года назад +6

    Te lumshin duart 😚 duket shume i shijshem e bej dhe une shpesh me kulac Ma ka mesuar vjehrra nga Korca se ne Fakt Shqipria e mesme nga Jam dhe une i hapim co pete dhe te ha kohe.Te pershendes dhe na bej gatime te ndryshme

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад +2

      Përshendetje @Shpresa Xh 😍🤗 Shumë faleminderit 😍do vazhdojë të bëjë gatime të ndryshme 🤗

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад +3

      Përshendetje @Rrushe Garipi 🤗 epo një gabim i vogël 🤗në titrat që dalin sipër është në rregull 😉

  • @selvijeuruci
    @selvijeuruci Год назад +1

    Telumshin duart zonje rofshe e gatofshe gjithmon

  • @elezilumturije5095
    @elezilumturije5095 7 месяцев назад +1

  • @eldacela2786
    @eldacela2786 2 года назад +1

    Te lumshin duart na knaqe me kto gatimet qe gatuan ti

  • @gagiolagio7793
    @gagiolagio7793 4 года назад +5

    Te lumshin durt

  • @albanastasty
    @albanastasty 4 года назад +3

    💕🤗

  • @em.b
    @em.b 4 года назад +3

    Like.....

  • @blerimkrasniqi387
    @blerimkrasniqi387 4 года назад +3

    👌

  • @ergiprifti3686
    @ergiprifti3686 4 года назад +2

    Te lumshin duart por po ke mundesi pak me shpejt gjys ore duhet me pa vidjon dhe gjys ore me ebo kishim bo bakllav

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад +3

      Përshendetje @Ergi Prifti 🤗kjo është bëre për ato që duan të mësojn 🤗ti nëse di mund ti kalosh ca pjesë 🤗

  • @ditourikonomi51
    @ditourikonomi51 4 года назад +5

    Po , po ... me keni prekur shume ...Memedhe , quhet toka , ku me ka renure koka, ku kam njohur meme dhe at' , ku me njeh dhe guri I that '!!!! Ju uroj gjith te mirate nga zemra !!!

  • @gentagjermeni2932
    @gentagjermeni2932 4 года назад +4

    Mirmbrema, perse i hidhni te verdhen e vezes?

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад

      Mirëmbrëma 🤗 @Genta Gjermeni 😍Ja hedh sepse vjen më mirë brumi edhe i mban petët të buta 🤗

    • @rudshehu
      @rudshehu 4 года назад +1

      E verdha vezez mire i bo e bo peten mo te shijshme..dmth si pete bakllavaje

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад

      Po, e bën shumë të shkrifët petën 🤗 @R s 😍🤗

    • @blerimkrasniqi387
      @blerimkrasniqi387 4 года назад

      Genta Gjermeni 😍

    • @luizahasa3433
      @luizahasa3433 3 года назад

      Tepsite i paske ruajt, kto jane me te mira se xingate.Te lumshin duart per brumerat qe ben gjithmone

  • @myrvetehysenaj6204
    @myrvetehysenaj6204 2 года назад +1

    Sikur të ishin dhe mësuesit më shpjegimet më thjeshtësinë tuaj do të dëgjonin me vëmëndje dodilnin më rezultate të mira ! Faleminderit !

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  2 года назад

      Përshëndetje Myrvete ❤️ Besoj se kush e bën punën me pasion dhe dashuri do shohi dhe rezultatet 🥰 Të përqafojë 😍❤️

  • @lorinabrahimi8745
    @lorinabrahimi8745 4 года назад +4

    👍🏼💐

  • @bobb2251
    @bobb2251 4 года назад +3

    I Wish was English recipe also😞

    • @illyriumus2938
      @illyriumus2938 4 года назад

      Bob, I can help. See below (Mind my typos - This was ridiculously long):
      This is a traditional recipe of how is burek done in central Albania. We do burek in all regions inhabited by Albanians, but each is slightly different. This one surprised me too and I have made burek since I was 5 year old. The lady in the video is doing burek in the most traditional way - I call it my grandma’s technique. Not many Albanian women or men are as skilled now  and I truly had missed the low tech cooking. I hope my translation will be helpful and that you can follow along the video. Honestly, if you read what I wrote and see the video, it becomes pretty self-explanatory. The lady in the video has not hidden any secrets of her technique and that is one of the reasons why I love her work the most! If you don’t feel like opening the layers one by one and have to deal with the dough, just do like most Albanian women do today: Buy Filo layers and just do the filling as shown in the video lol or go to Trader Joe’s and buy the Greek spanakopita w/cheese (closest to the burek in Albania)! If I missed something or you need more explanation, let me know.
      Ingredients:
      @0:42
      500 gram all-purpose flour
      250 gram Albanian ricotta cheese (If you are in the states, you cannot find this type of cheese. My advice is to use some good feta cheese instead);
      300 ml lukewarm water;
      2 table spoons plain yogurt;
      1 tablespoon salt;
      600 mg spinach;
      Salt;
      1 egg: Separate the yolk from the white: Yolk is used in the process of making dough vs white is mixed with the yogurt.
      About 100 ml sunflower oil (olive oil is fine too!)
      Margarine (30-40 mg); Margarine and oil should be mixed together: In my translation, every time I say oil, I also mean the mixture of oil and margarine;
      About 100 mg corn starch;
      Preparation of the dough:
      1) @1:21: Sift the flour initially. The purpose of sifting the flour is to allow the flour to air out.
      2) @2:46: Create an opening in the middle of the flour volcano.
      3) @ 2:52: In this opening, add the salt.
      4) @3:12: Mix the egg yolk w/half of the lukewarm water. This mixture is added into the opening just like the salt.
      5) @3:54: We also add two tablespoons of the oil and margarine mixture.
      6) @ 4:09: We start mixing the flour with the ingredients.
      7) @ 4:29: The rest of the water is added slowly into this mixture as we advance with the thickening of the dough consistency;
      8) @ 5:34 Once all the flour and water has been mixed and the dough has become the consistency as seen in the video, we start kneading the dough. Please don’t be discouraged by the video - You can do this & if it is not perfect, it will still be delish. Plus, if you have done any kneading, you can follow the same practice. The dough should be kneaded for about 10 minutes according to the video.
      9) @6:40: The dough is done now. AT this time, we cut the dough into two parts: One slightly bigger than the other. The bigger one will be used for the bottom layers of burek.
      10) @7:09: We start with the larger piece: Roll it and stretch it a bit; then cut this piece into smaller balls of dough. Each small dough will be serving to open new filo pastry layers.
      11) @8: 54: For practical reasons, to distinguish the small dough balls from the other ones we will create, the lady pressed them on top. Now, get the other half of the dough and separate it into smaller balls, just like you did with the first ones.
      12) @9:12 Cover all of them with a slightly wetted cooking towel and allow the dough to sit for about 30 minutes. This will help the dough to become more elastic and the filo will be really tasty.
      Preparation for the filling:
      @9:30: The washed and cut spinach is mixed with salt (to your preference depending on how much salt has the cheese), 3 table spoons of oil + margarine, plain yogurt mixed with egg white, and the cheese. Make sure to mix all the content well so that all the ingredients are distributed equally.
      @11:52: This is how the end product will be looking and ready to use after you mixed everything carefully.
      Layers:
      1) @12:05 Set a thin layer of oil and margarine mix into the bottom of the baking pan. Spread it out equally everywhere to avoid the burek from sticking during the baking process.
      2) @ 12:43 Time to open the filo. Start with 1st half: This is all the little dough balls we pressed on top.
      3) @12:48: Each ball is thinly layered with starch (for the purpose of facilitating the opening of layers); Put them in groups of four. In the video, the lady has about 3 groups x 4. I prefer thinner burek and can make less. It is not really mandatory. In addition, she set aside only two of them which will be the top layer of the burek.
      4) @14:42: Opening of the layers. Open each of the small balls into a 30x30 cm circles. To help the process, slightly sprinkle some more starch on top: Open 4 of them.
      5) @15:38: Oil the top of the 1st layer (oil+margarine). Place another layer on top of that and repeat with oil on top; put the 3rd layer and oil again. Place the 4th layer but this time, do not oil;
      6) @16:31: Now, we get the set of four and open them all together slightly larger that the size of the baking pan. NOTE: Each time that the layer becomes sticky, the lady just slightly sprinkles more starch.
      7) @19:22: 1st layer is ready to be set on the baking pan. Once you set it on the pan, sprinkle it with oil+margarine.
      8) @20:07: We repeat the process from 14:42 for the 2nd layer and again, set more oil on top of it.
      9) @21:24: Time for half of the spinach mixture to be inserted into the burek as shown in the video. Advice: Place some more to the sides as this is where the filo is always thicker there.
      10) @22:30: Repeat step @14:42. Place this filo layer on top of the spinach layer and oil it on top.
      11) @23:11: We can cut off all the extra pieces that are not included into the baking pan.
      12) @23:14: The extra strips of filo created by this process can be placed randomly but particularly in the middle of the baking pan as this is the thinner consistency filo.
      13) @24:22: Time to start with the 2nd half of the dough: We have now only 2 groupsx4 of the small dough balls to open. Repeat step @14:42 again and open the first layer. Place it on top of the baking pan.
      14) @25:40: The remaining spinach filling goes on top of that layer.
      15) @26:00: Open the filo layer, which will be set on top of the spinach. Oil this layer as well.
      16) Last filo player: See step 3. We only need two of the dough balls to open for this layer. Oil on top.
      17) @27:04: Try to tug in the sides of the top layer to the bottom so that the spinach stays put.
      Baking:
      a) Preheat the stove @200 Celsius. Bake the burek for 10 minutes.
      b) Then, lower the temperature to 180 Celsius and bake for 45 more minutes.
      c) @28:30 (a very new process for me too :): Take the burek out of the stove and you need to turn the burek upside down and bake for an additional 10 minutes in the same temperature of 180 Celsius.
      d) Cut and enjoy it. After writing this whole thing up, I would be disappointed if you didn’t try and make the Albanian burek now :)

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад

      Shumë faleminderit 😍😍🤗 për përkthimin 🤗🤗

    • @illyriumus2938
      @illyriumus2938 4 года назад +1

      @@GatimeteShqiperiseseMesme 😍 Me hengri nje jete per ta perkthyer se nuk mendova qe do ishte kaq gjate hahaaa

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад +1

      Shumë faleminderit 😍😍🤗 është shumë e gjat 🤣ti meriton një byrek dhuratë por je larg 🤗

    • @illyriumus2938
      @illyriumus2938 4 года назад +1

      @@GatimeteShqiperiseseMesme hahaa. KuR te vij ne Tirane :). Kur isha studente, mezi prisja te mbaronim klasen dhe te shkonim per te blere byreke. Kishte kioska te vogla atehere ne vitet 90-te. Me merr malli per jeten bio te Shqiperise por i mesoj femijet njesoj te respektojne ushqimin dhe te mesohen me shijen e ushqimeve tona. Femijet tane gjithmone i tregojne gjithe botes se Shqiperia eshte vendi me i bukur Ne bote dhe ka ushqimin me te mire :)

  • @hairijedhrimaj8460
    @hairijedhrimaj8460 4 года назад +7

    Pak me shpejt se ska ndonje teknik ne berjen e kulaceve me shume duam shtrimin se berjen e peteve

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад +8

      Përshendetje @Hairije Dhrimaj 🤗Si e kam thën dhe në komente të tjera këtë video mund ta shohin edhe fillestarë që nuk dinë të bëjnë as kulac e as petë😊gjithsesi RUclips ka opsionin për ta kaluar këtë pjesë edhe te shohësh pjesën që ty të intereson 😊🤗

  • @fadilfilja9733
    @fadilfilja9733 4 года назад +2

    Per mua ky byrek ka shum yndyr 250gr gjalp edhe margarin

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад +1

      Përshëndetje 😊 unë në këtë mënyrë e bëjë kështu e kan pas bërë . Plus gatimet tradicionale dihet që kan yndyr . Por ti nëse do mund ti reduktosh vetë .

  • @lektoma2085
    @lektoma2085 4 года назад +3

    Milli qe blihet vjen nga jasht Ashte helm

  • @isahaliji576
    @isahaliji576 4 года назад +3

    Vertet i mir poduketë

  • @entzienxhi4271
    @entzienxhi4271 4 года назад +4

    Mire gatuan por nuk duhet te na tregoni gjithe procestin e hapjes te peteve vononi shume

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад +3

      Përshendetje @Entizi Enxhi 🤗😍 shumë faleminderit 🤗videot behen pak të gjata sepse mund ti shohi edhe një fillestarë 😊

    • @veliberisha9263
      @veliberisha9263 4 года назад +2

      @@GatimeteShqiperiseseMesmete lumshin durt

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад +1

      Shumë faleminderit 😍 @Vali Berisha

    • @edaelezi6931
      @edaelezi6931 3 года назад

      @@GatimeteShqiperiseseMesme Shume faleminderit per te gjithe shpjegimin. Do te te shihja me kenaqesi edhe nese vidjoja do ishte nje ore. Ju lumshin duart!

  • @bukurijearifaj7548
    @bukurijearifaj7548 4 года назад +3

    Zemer te hapur

  • @fatoveliu6951
    @fatoveliu6951 4 года назад +3

    Pse thua u plaka ti i ke duart dhe fuqi si 15 vjec

  • @NebijeDibra
    @NebijeDibra Год назад +1

    Te Lumshin durt

  • @lenamay1498
    @lenamay1498 4 года назад +8

    Pse i zgjatni kaq shume shpjegimin

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад +1

      Përshendetje Lena May😊 I bej për shkak se mund ta shohin edhe fillestarë prandaj edhe video është pak e gjat 🤗

    • @dd-xj5ro
      @dd-xj5ro 4 года назад +4

      Shume mire jane shpjegimet jo gjithesecili din te gatuaj une kuzhinen e kam shume marak gatuaj Por brumin nuk e zoteroj fort.Prandaj shpjegimet me ndihmojn
      Ku pershendes

  • @lidalika9703
    @lidalika9703 4 года назад +3

    Mish me bizele

  • @gedjanstafa9356
    @gedjanstafa9356 2 года назад +1

    l po ltëlumshinduart

  • @fatmiratmaca2313
    @fatmiratmaca2313 4 года назад +3

    Tlumte dora po shume i zgjat vidion....njerzit nuk kan aq kohe....

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад +1

      Shumë faleminderit 😍 kaq një video për të treguar më shumë amvisave të reja ose dikujt që nuk ka bërë ndonjëherë një byrek edhe ta bëjë 🤗

  • @fikrijecerkezi3267
    @fikrijecerkezi3267 4 года назад +1

    Kapemmisenqall

  • @ditourikonomi51
    @ditourikonomi51 4 года назад +7

    Me fal por nuk eshte nevoja te flasish aq shume kur gatuan ! Nuk eshte nevoja te spjegosh aq shume , flasin duarte e tua zonje Me gjith respektin qe kam per ju ; por beheni shume e bezdisur , gatuaj dhe fol pa qene nevoja .!!!

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад +6

      Përshendetje Ditouri Konomi 😊Mirëpres edhe kritika . Mundohem të shpjegojë sa më shumë edhe per dike që është fillestarë në gatim.

    • @angjelinashteto7810
      @angjelinashteto7810 4 года назад +2

      Ditouri Konomi te lumshin duart .je shum e mire .edhe e folura kaq e qet ne shpjegim brava . je fantastike .zonje e nderuar .nota nga une 1.0000000000000

    • @fabianbatalli6399
      @fabianbatalli6399 4 года назад +6

      @@GatimeteShqiperiseseMesme ishum mire e le zonjen qe e shoqeron me fjale se shumica e vajzave te reja apo zonjave qe jeton jasht vendit Kane harru gatimet tradicionale te lumshin duart ta hash gezuar byrekun.Pershendetje nga Italia

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад

      @@fabianbatalli6399 shumë faleminderit 🤗😍

    • @festacara1710
      @festacara1710 4 года назад +1

      @@fabianbatalli6399 y

  • @Mira-gj2wv
    @Mira-gj2wv 4 года назад +3

    O te keqen e gatimeve te tirones

  • @adelinahelshani2107
    @adelinahelshani2107 4 года назад

    Byreku i vertete nuk e don vezen tek brumi...

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад +3

      Përshendetje @Adelina Elshani ☺️Veza e lidh brumin më mirë dhe e bënë më të shkrifët petën ☺️unë po tregoj mënyrë se si e bëj unë ☺️

    • @adelinahelshani2107
      @adelinahelshani2107 4 года назад +1

      @@GatimeteShqiperiseseMesme patjeter... È kuptoj qe eshte menyra jote dhe e rrespektoj... Dhe duket shume I mire

    • @GatimeteShqiperiseseMesme
      @GatimeteShqiperiseseMesme  4 года назад

      Shumë faleminderit 🤗

    • @zinabudo2406
      @zinabudo2406 3 года назад

      Une jetoj ne Itali po s'me duket yndyra te byreku 😁
      Aty i duket yndyra
      Ku eshte sekreti ju lutem ?

  • @arjanapashollari4241
    @arjanapashollari4241 2 года назад +1

    Te lumshin duart .

  • @teutaskarra6049
    @teutaskarra6049 4 года назад +2

    Te lumshin duart

  • @NebijeDibra
    @NebijeDibra Год назад +1

    Te Lumshin durt