Truyền Nghề Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Truyền Thống Nổi Tiếng Của Cô Hai Chợ Tịnh Biên | NKGĐ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • ► MẮM ĐẬU NÀNH: xem chi tiết👉 shorten.asia/S...
    ► MẮM BÒ HÓC: xem chi tiết👉 shorten.asia/4...
    ► MẮM CÁ TRÈN: xem chi tiết👉 shorten.asia/A...
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Truyền Nghề Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Truyền Thống Nổi Tiếng Của Cô Hai Chợ Tịnh Biên | NKGĐ
    Cách làm Bánh bông lan trứng muối được Bà 2 bán ở chợ Tịnh Biên chia sẻ công thức làm bánh truyền thống của gia đình. Các bạn có thể tự làm theo và nếu có ghé chợ Tịnh Biên thì đừng quên ủng hộ Bà 2 nha các bạn! Cảm ơn các bạn theo dõi!
    #cách_làm_bánh_bông_lan #bánh_bông_lan #công_thức_làm_bánh
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------
    ► Xem thêm những video nổi bật nhất trên kênh này!
    - Ông 5 Châu Đốc Chia Sẻ Cách Làm Rau Muống Chua Ngọt Vàng Giòn Giữ Được Lâu:
    Xem full 4K: bit.ly/30Mvlum
    - Ông Bà 5 Châu Đốc Chỉ Cách Làm Mì Xào Chay Truyền Thống Ngon Nhất Miền Tây:
    Xem full 4K: bit.ly/2ZDcksX
    - Ông Bà 5 Châu Đốc Hướng Dẫn Xào Mắm Ruốc Đặc Với Thịt Ba Rọi Miền Tây:
    Xem full 4K: bit.ly/2zwDuXH
    ►Xem thêm:
    - Cách Làm Các Món Chay Ngon: bit.ly/2PkqY8v
    - Các Món Ăn Gia Đình: bit.ly/2PkSeUd
    - Cách Trồng Rau Sạch: bit.ly/2L51bgq
    - Các Món Ăn Dân Dã Miền Tây: bit.ly/2MLLc8U
    - Hướng Dẫn Làm Mứt Tết: bit.ly/2UhCO2c
    - Hướng Dẫn Làm Các Loại Bánh Miền Tây: bit.ly/2PlWKC0
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Đăng ký và theo dõi kênh Hieu Huynh miễn phí tại link: ( / hieuhuynh ) để thường xuyên nhận video mới nhất về Nhật Ký Gia Đình nha các bạn!
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Tác giả:
    ► Hieu Huynh
    ► [Phone]: +84986827867
    ► Fanpage: / hieuhuynhchannel
    ► Facebook: / hieuhuynh1982
    ► Twitter: / hieuhuynh1982

Комментарии • 117

  • @HieuHuynh
    @HieuHuynh  3 года назад +12

    Chào các bạn nguyên liệu đơn giản 🤳🤳💞💞🍰🍰🥚🥚.
    15 trứng gà 🥚, 700g đường cát trắng mịn, 500g bột mì đa dụng, 2 ống vani, nữa muỗng cà fe muối vv...
    Dì hai truyền nghề bánh bông lan truyền thống cách làm đơn giản nhưng đảm bảo rất ngon nha 🤳🤳💞💞 đảm bảo thành công lần đầu 99% khi làm theo công thức này các bạn có thể cho thêm phô mai hoặc thịt bằm vv..
    Nướng điện nướng than cũng ngon khác nhau nha các bạn, nếu có đều kiện nên nướng than bánh thơm xốp ngon hơn hihihi.
    Các bạn nào có sáng tạo thêm vui lòng góp ý để chúng tôi hoàn hảo hơn nhoa 🤳😀👨‍👨‍👧‍👦 .
    Cảm ơn các bạn đã bỏ ít thời gian ghé kênh ủng hộ gia đình hieu huynh ☕☕💞💞👨‍👨‍👧‍👦.
    Thank for watching 💞💞🍷🍷.

    • @NN-in2qr
      @NN-in2qr 3 года назад

      Sao lieu luong nhieu qua vay ah?

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад +1

      @@NN-in2qr đó là công thức chuẩn dể hiểu bạn làm tại nhà có thể chia ra. Ví dụ 7 trứng, 350g đường, 250g bột hoặc chia ra nữa. Dì hai đang làm bán chỉ chia sẻ công thức cách làm. Kiểu này là đảm bảo thành công bánh không bị chai dù làm lần đầu.

    • @ngoantranthi8136
      @ngoantranthi8136 3 года назад

      @@HieuHuynh em là đạo bánh bông lan đó chị.. em sẽ học cách làm bánh này của bác 5 .để cho con trai ăn... cảm ơn chị đã chia sẻ công thức...

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад +1

      @@ngoantranthi8136 chúc bạn thành công lưu ý đánh trứng phải nổi như video từ từ ray bột trộn nhẹ tay. Đừng trộn lâu bằng máy cũng bị chay bánh nha. 🤳🤳💞💞☕☕

    • @christinele5669
      @christinele5669 3 года назад

      Banh không cần men để banh nở hết ga chi

  • @tuyetmaihuynh1681
    @tuyetmaihuynh1681 3 года назад +3

    Con nhớ hồi đó năm 80 -90 ở chợ châu đốc cũng có bán bánh bông lan trứng muối trong khu sạp nướng bánh bông lan và đồ chay thì đi xít xít ra. Đi ngang đó thơm lừng, hổng có tiền mua

  • @liencan847
    @liencan847 3 года назад +1

    Thật tuyệt vời
    Cảm ơn gia đình Hiếu Huỳnh rất nhiều

  • @maihap4686
    @maihap4686 3 года назад +1

    Thuong chu nam huong Dan tan tinh , Rat Chan qui tam long cua chu nam . Chuc chu nam nhieu suc khoe .

  • @lengomy4863
    @lengomy4863 3 года назад +1

    Bánh bông lan đẹp, ngon quá. Cảm ơn Bà hai làm bánh bông lan ngon. Cảm ơn gia đình Hieu Huynh đã chia sẻ.

  • @maihap4686
    @maihap4686 3 года назад +1

    Di hai nhin hien phuc hau , dep Lao . Kinh chuc di hai nhieu Sức khoe .!

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад

      Cảm ơn 🤳🤳☕☕💞💞

  • @SangLe-ql3yn
    @SangLe-ql3yn 3 года назад +1

    Bánh cô làm ngon lắm luôn, mỗi lần đi chợ là ghé mua, nhắc đến lại thèm

  • @dieule4518
    @dieule4518 3 года назад +1

    Cảm ơn ông và chị chia sẽ nha. Mình thích video của Hiếu Huỳnh lắm ạ !

  • @huylequang3909
    @huylequang3909 3 года назад

    Ông chú này vui tánh ghê😄😄

  • @KV-iu8jm
    @KV-iu8jm 3 года назад

    Cut chi nhieu suc khoe
    Nhin chi hien hau qua

  • @nguyenly3186
    @nguyenly3186 3 года назад

    Cam on rat nhieu vi da chia se

  • @rogerpham6962
    @rogerpham6962 3 года назад

    Cam on Ong Nam da chia se.

  • @AqezuYT
    @AqezuYT 3 года назад +2

    Chào Ong 5,con thay bánh danh bang tay Nhin ngon hon máy do,nhin am uoc hon la danh bang máy

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад

      Nướng bằng than ngon hơn nướng điện các bạn ạ 🤳🤳💞💞☕☕👍

  • @KV-iu8jm
    @KV-iu8jm 3 года назад

    Toi chirp ong gia quan cao dum ba gia hihihi 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @thanhluu1851
    @thanhluu1851 3 года назад +1

    Chú ơi quay quán cà phê Cát Tường ở khu sao mai đi chú con nghe bạn con nói quán cà phê đó đẹp lắm ❤️❤️❤️❤️

  •  3 года назад

    cảm ơn sự chia sẽ của cô chú

  • @Thanhlong-rf4pz
    @Thanhlong-rf4pz 3 года назад +3

    Cam on HIEU HUYNHda chia se nhe

  • @chautran4458
    @chautran4458 3 года назад +1

    Mình sẽ làm thử.

  • @NhuPham-km7fx
    @NhuPham-km7fx 3 года назад

    Nên sắm 1 cái máy đánh trứng để bàn đỡ nhọc công mà bột sẽ bông ngon hơn nữa

  • @hueduong3665
    @hueduong3665 3 года назад

    Cám ơn đã chia sẻ ct làm bánh ❤️

  • @tamlethithanh3322
    @tamlethithanh3322 3 года назад

    Em cám ơn anh chị Năm chỉ dẫn rất nhiều món cho cả nhà

  • @juliat.8592
    @juliat.8592 3 года назад

    Thanks for sharing this recipe. Cake looks so good, i'll try it.

  • @nguyenthingocthanh4210
    @nguyenthingocthanh4210 Год назад

    Cây đánh trứng cán gỗ trong video mua ở đâu vậy chủ kênh. Cho mình xin địa chỉ với nhé.

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  Год назад

      Chào bạn mình đi quay nên quên hỏi cô bán bánh rồi ạ 🥰♥️♥️. Mong bạn thông cảm nhé hihihi 🥰.
      Ghé thăm gian hàng online của mình trên Shopee nhé! hieu_huynh_shop: shope.ee/9UWnLkKKoE

  • @thanhthao3959
    @thanhthao3959 3 года назад

    Chú năm ơi. Nghe nói gần đó có quán caphe đẹp lắm chú quay cho cháu xem nha.cam ơn chú.♥♥♥.

  • @heoluoishin7980
    @heoluoishin7980 3 года назад

    Nướng bông lan nhiệt thì thấp thời gian dài .. mới ngon .. để nhiệt cao hỗn nhiệt bánh rất dễ bị sup

    • @NhuPham-km7fx
      @NhuPham-km7fx 3 года назад

      Bánh ko tách lòng k bị xẹp nha

  • @Thaoduocthanhphat
    @Thaoduocthanhphat 3 года назад

    Ôi nhìn ngon lắm luôn ah, rất ấn tượng và đẹp mắt!

  • @ThuyNguyen-pu8br
    @ThuyNguyen-pu8br Год назад

    Dạ trứng gà 1quả bao nhiêu gram vậy ạ

  • @neighborhoodbbq3253
    @neighborhoodbbq3253 3 года назад

    Wow. Very good Video. 👍👍👍. Greetings from us

  • @HoaVo-er7yd
    @HoaVo-er7yd 9 месяцев назад

    Bột mỳ thôi khong pha bột gì khác vào nữa ha bac

  • @phucthien9302
    @phucthien9302 3 года назад

    Quê của ÔNG BÀ NĂM VUI QUÁ À .

  • @quyencam8743
    @quyencam8743 2 года назад

    Ngon quá em sẽ làm hihi

  • @ThuyNguyen-pu8br
    @ThuyNguyen-pu8br 3 года назад

    A làm bánh bò xốp theo truyền thống đi ạ,cam on a đã chia sẻ nhiều video rất hay

  • @phucthien9302
    @phucthien9302 3 года назад

    Coi ÔNG NĂM hướng dẫn đánh trứng đánh bột bằng tay kìa

  • @user-gn5cv5jj3k
    @user-gn5cv5jj3k 3 года назад

    Nhớ nhà quá nhà con dưới chợ tý ngay hãng đá ba diện

  • @DanhNguyen-kr6oo
    @DanhNguyen-kr6oo 2 года назад +1

    Họ chia sẻ bí mật chén cơm của họ mình nên cho họ chút tiền để thưởng họ chớ thấy người thật tình chất phát tội quá nhiều người họ không chỉ đâu nhá

  • @ThiNguyen-hb1ti
    @ThiNguyen-hb1ti 2 года назад

    500gr bột này khi bỏ vô khuôn khi chuẩn bị nướng, có cho thêm bột như bà Hai ko chế yêu ?

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  2 года назад +1

      Dì hai nói nếu muốn bánh nở hơn thì cho ít bột khô vào như cái khuôn inox 🤳🤳🤳🥰🥰🧇🧇. Còn đổ bánh nhỏ thì không cho bột khô....

  • @minhnguyen-go5qu
    @minhnguyen-go5qu 3 года назад

    Hột vịt muối màu đẹp quá chú, bí quyết lên màu chỗ nào chú,em cảm ơn cô chú năm

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад

      Bánh chín mới cho hột vịt nướng chừng 3 phút là màu trứng mới đẹp nhé 🤳🤳🥰. Nướng lâu màu trứng bị đục vàng....

  •  3 года назад

    Bánh nhìn ngon quá!

  • @luyennguyenthi5366
    @luyennguyenthi5366 Год назад

    Chỉ xài đường trứng bột thôi ạ

  • @SungSam-rh6ut
    @SungSam-rh6ut 2 года назад

    Cho con hỏi thức đó nướng lò điên đươc ko chú

  • @ThuyNguyen-pu8br
    @ThuyNguyen-pu8br Год назад

    Nướng bánh ổ ở dưới để muối hay cát lót nướng vậy a

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  Год назад

      Nướng bánh của dì cái nồi không có để gì hết ạ. Cái nồi không...
      Ghé thăm gian hàng online của mình trên Shopee nhé! hieu_huynh_shop: shope.ee/2L1VVOew1y

    • @dcvgdfc7193
      @dcvgdfc7193 Год назад

      Cho mình hỏi công thức này có làm được bánh kẹp trái tim k vậy và có dùng thạch cao k xin tư vấn thật cảm ơn nhiều lắm

  • @vannhien7814
    @vannhien7814 3 года назад

    Bữa nào làm clip bánh thuẫn đi chị

  • @thanhthuan9106
    @thanhthuan9106 3 года назад

    Nhìn trứng nhô lên như mấy mục un thư ghê quá

  • @loantruong7353
    @loantruong7353 3 года назад

    Hiếu Huỳnh ơi , cô làm ơn cân dùm 1 cái hột gà được bao nhiêu g ...vì tôi ơ nước ngoài ...hột gà ko giống như ở VN . Cám ơn cô .

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад

      Dạ hai quả trứng gà là 90g ạ 💞💞🥰🥚🥚 nghĩa là không được 100g

  • @dieule4518
    @dieule4518 3 года назад

    Mình sẽ làm thử rồi báo cho kênh biết nhé

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад

      Lưu ý đánh trứng phải cho tới như video ray bột từ từ trộn nhẹ tay không nên đánh bằng máy lâu bị xẹp bánh ạ 🤳🤳💞💞🍰🍰

  • @linhkhanh1006
    @linhkhanh1006 4 месяца назад

    Thương hiệu bánh tên gọi là gì vậy chú

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  4 месяца назад

      Chào bạn dì đổ trực tiếp bán ở chợ ạ 🥰♥️ cảm ơn rất nhiều hihihi.

  • @lenhan6942
    @lenhan6942 3 года назад

    Chu oi chia se banh bo bong .u bang gao di chu

  • @SungSam-rh6ut
    @SungSam-rh6ut 2 года назад

    Cho em xin công thức nương bânh băng lò nướng đi q

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  2 года назад +1

      Chào bạn kênh có chia sẻ video cách làm bánh bông lan bằng lò nướng điện bạn tìm xem chi tiết nhé cảm ơn 🤳🤳🥰🥰🍹
      Ghé thăm gian hàng online của mình trên Shopee nhé! ngochieucd867: shopee.vn/ngochieucd867?smtt=0.0.9

  • @vannamduong6832
    @vannamduong6832 2 года назад

    Ai cung dang len cach lam banh nay banh lam wan ve j toan dau nge k chi nta k dung j het

  • @SungSam-rh6ut
    @SungSam-rh6ut 2 года назад

    Có bỏ bôt nổi hay lúc nuong bỏ thêm bôt mi ko chi

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  2 года назад +1

      Chào bạn không dùng bột nổi nhé 🤳🤳🥰. Bánh khuôn nhỏ không thêm bột. Chỉ có bánh lon với bánh bự lúc nướng mới them bột mì....

  • @itnoireview7914
    @itnoireview7914 2 года назад

    45 hột 1,5ký đường thì cho bao nhiêu bột ạ?

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  2 года назад

      Chào bạn 45 trứng 1,5kg bột mì, 2kg đường cát trắng mịn nhé 🤳🤳🥰🥰🍹🍹.

  • @PhuocNguyen-zt2cb
    @PhuocNguyen-zt2cb 3 года назад

    Cho hỏi cái ly để nướng bánh la ly j vậy

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад

      Ly bằng nhôm hoặc ly inox cao cấp nhé 🤳🤳🥰🥰. Nhà có cái ly nước đá trong tủ lạnh cũng được 🤳🤳🥰🍹🍹

  • @VanNguyen-ln3cs
    @VanNguyen-ln3cs 2 года назад

    XIN HỎI ANH BỘT MI ĐA DỤNG CÓ PHẢI LÀ BỘT MI THƯỜNG KHÔNG VẬY ANH
    XIN CAM ƠN ANH

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  2 года назад

      Xin chào bột mì mà để làm bánh bao bánh mì nói dễ hiểu là ra chợ hỏi bột mì làm bánh bao OK. Nhưng để làm bánh ngon thì hiện nay nên dùng hàng đóng gói. Còn như mình mua bột mì kg ở chợ làm bánh rất dễ bị cứng không ngon... Nếu vào siêu thị thì mua bột mì đa dụng như video hiệu gì cũng được 🤳. Cảm ơn....nói dễ hiểu nếu ai ở miền tây tuổi thơ hay gọi bột mì để câu cá 🐟🐟🎏

    • @VanNguyen-ln3cs
      @VanNguyen-ln3cs 2 года назад

      @@HieuHuynh
      DA CẢM ƠN ANH ĐÃ HƯỚNG DẪN TẬN TƯỜNG
      NHƯNG EM KHÔNG Ở TRONG NƯỚC CHO NÊN NHỮNG THỨ BỘT ANH NÓI EM KHÔNG BIẾT MUA
      CẢM ƠN ANH NHIỀU

  • @SungSam-rh6ut
    @SungSam-rh6ut 2 года назад

    Nghe bà nói 45 cái trứng 1 ký lưởi đường bao nhiêu bột mì zay ông

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  2 года назад +1

      Chào bạn 45 trứng là 1,5kg bột mì 2kg đường cát trắng mịn 3 ống va ni và muối nhé 🤳🤳🥰🥰 cảm ơn

    • @SungSam-rh6ut
      @SungSam-rh6ut 2 года назад

      @@HieuHuynh em cám ơn

    • @SungSam-rh6ut
      @SungSam-rh6ut 2 года назад

      @@HieuHuynh bạn ởi cho mình hỏi cái bánh nhỏ bán bao nhiêu tiền 1 cái

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  2 года назад +1

      @@SungSam-rh6ut thấy bà bán 4 cái 5k. Cái lon thì 12k còn cái to hình như 30k.bạn nhé 🤳🤳🥰

    • @SungSam-rh6ut
      @SungSam-rh6ut 2 года назад

      @@HieuHuynh da em cám ơn nhiều🥰

  • @hanhtranthi4261
    @hanhtranthi4261 2 года назад

    Bánh có ship đi tỉnh k

  • @loankim607
    @loankim607 3 года назад +1

    Camon ongba5va co2chiase congthucbanhbonglan
    UnghokenhHieuhuynh
    Chanthanh camonongba5vaco2
    CONGDUCVOLUONG

  • @KV-iu8jm
    @KV-iu8jm 3 года назад

    Lam heo quay voi vit quay di chu

  • @suongngoc4029
    @suongngoc4029 2 года назад

    700g đường 500g bột
    Chắc ngọt lắm

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  2 года назад

      Mình làm thử đi bạn có lẽ bạn quên phần trứng.... Cảm ơn 🤳🤳🥰🥰

  • @ThuNguyen-kz9hc
    @ThuNguyen-kz9hc 3 года назад

    Bánh bong lan giá sỉ sao cô

  • @SungSam-rh6ut
    @SungSam-rh6ut 2 года назад

    Cho con hỏi bánh trứng muối bán bao nhiêu tiền 1 cái

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  2 года назад +1

      Chào bạn bánh trứng nhỏ 10k lớn 30k. Mình làm công thức vậy nướng điện bình thường nhé cảm ơn ... Nướng than thì ngon hơn🤳🤳🥰🥰

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 3 года назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @phaptv7792
    @phaptv7792 3 года назад

    Mún bánh nứt mặt ra mình làm sao ạ

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад

      Chào bạn mình thấy dì hai cho thêm bột vào cái bánh chung để nở cao hơn. Bánh phải nướng bằng than phải biết canh mới được 💞 nướng khoản 15phut mở ra dùng dao thấm dầu rạch trên mặt bánh. Nhưng nói chung cũng tùy vào canh lửa than và lượng bột nhìu hơn 💞hơi khó bạn có khi cũng không nỡ như ý muốn phải làm nhìu lần mới có kinh nghiệm mình chỉ vậy chứ không phải nói là OK 🤳💞💞🥰

  • @bambootv4412
    @bambootv4412 3 года назад

    Có để bột nôi ko c

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад

      Không bạn nhé 🤳🤳🥰🥰.. đánh như video chia sẻ là OK...

  • @vangiaunguyen2546
    @vangiaunguyen2546 3 года назад

    Kkkkkl

  • @HoanNguyen-wt3jn
    @HoanNguyen-wt3jn 3 года назад

    Ko cần cho bột nổi hả bác

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад

      Không bạn chỉ cần đánh trứng thật nổi như video kế tiếp trộn bột nhẹ tay là OK 🤳🤳💞💞🥰

  • @tranthuan688
    @tranthuan688 3 года назад

    Sao mình vô chợ Tịnh Biên mà tìm không thấy?

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад

      Chợ cửa khẩu quốc tế tịnh Biên bạn hỏi dì hai bánh bông lan bán ở sau khu đồ ăn nhưng chỉ bán buổi sáng à bạn ơi 🤳🤳💞💞

    • @tranthuan688
      @tranthuan688 3 года назад

      @@HieuHuynh lúc vô tìm không thấy Bà Năm ở đâu. Vô lúc 11h30 thấy dọn hết trơn

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад +1

      Chào bạn bà năm thì bán ở bên chợ bách hóa tịnh Biên bán cả ngày. Hỏi bà năm mắm ai cũng biết có khi nghĩ ở nhà mới không có hihihi 🤳🤳💞💞☕☕

  • @natacony
    @natacony 3 года назад

    Có phải dì làm bánh bông LAN tên yến phải ko bạn

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад

      Dạ nào giờ chỉ kêu thứ chứ không biết tên hihihi thông cảm nhé 🥰🥰🍹🍹🤳🤳

  • @xuandang3077
    @xuandang3077 3 года назад

    Sao o thấy bỏ dầu chú ơi

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад

      Đâu có bỏ dầu gì bạn chỉ đánh bột trứng cho nổi thoi rồi tha dầu vào khuôn nướng nhé 🤳💞💞

  • @rosannawan2762
    @rosannawan2762 3 года назад

    有英文字幕嗎

  • @HuongThu-mx7si
    @HuongThu-mx7si 3 года назад

    Bột mì hiệu gì vậy chú Năm

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад

      Bột mì da dụng chuyên làm bánh mì bánh bao hiệu gì cũng được các bạn nhé. Có khi dùng bột mì số 8 hoặc hiệu bột ngọc lan, bột hương xưa vvv...
      Nói chung hiệu gì mà ở nơi mình ở có bán mà dùng làm bánh mì là OK.

    • @HuongThu-mx7si
      @HuongThu-mx7si 3 года назад

      @@HieuHuynh mình cảm ơn nhiều.Có theo dõi chú Năm dạy làm bánh bò bằng trái thốt nốt chín nhưng làm thử chưa thành công

    • @HieuHuynh
      @HieuHuynh  3 года назад +1

      @@HuongThu-mx7si có thể ủ bột chưa tới. Ủ ở nhiệt độ nóng cũng như đem ra nắng để là dễ lên men hơn. Trời lạnh có thể bột bị chay. Nói chung lúc ủ bột nên đậy nắp đem ra ngoài nắng để là OK hơn. Thời gian ủ có thể nhìu giờ hơn video tùy thời tiết. Công thức bánh bò là vậy nhưng cũng phải có kinh nghiệm từ ủ tới khâu hấp đều quan trọng. Lửa nhỏ không đủ nóng cũng không được đang hấp vở nắp ra cũng không được.🤳🤳😀☕☕

    • @HuongThu-mx7si
      @HuongThu-mx7si 3 года назад

      @@HieuHuynh mình cảm ơn nha

  • @TrungTran-ce2ww
    @TrungTran-ce2ww 3 года назад

    5