100块钱买了些猪耳朵,食叔做传统千层压猪耳,用独门工具一夜才成型,看馋了

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 475

  • @UncleRuralGourmet
    @UncleRuralGourmet  3 года назад +50

    农村大叔秘制千层压猪耳朵,做法独特,色香味俱全,看得我直流口水!

  • @howardfreeman5492
    @howardfreeman5492 2 года назад

    我現在受過關於如何準備新聞食物的教育。 非常感謝主廚

  • @charliesommers9599
    @charliesommers9599 3 года назад +36

    We Tennessee hillbillies make a similar dish called "souse." The spices are different but the gelatin in the ears is what holds it together. Makes a fabulous sandwich. Thank you uncle for uniting the world through food.

    • @MrLarrylar
      @MrLarrylar 3 года назад +5

      Souse if friggin tasty my 2xGreat Grandfather use to make it. Never had it as a sandwich, but with crackers, bourbon, and beer

    • @candancepeace1539
      @candancepeace1539 2 года назад +1

      I make souse also. I use my mom’s recipe. She’s from Mississippi. Delicious 🤤

    • @agnesmalloy7384
      @agnesmalloy7384 9 месяцев назад

      Sounds delicious! I love pork!And if I can taste your dish I’m sure it would be delicious. Thank you for the comment ❤ !!

    • @agnesmalloy7384
      @agnesmalloy7384 9 месяцев назад

      I absolutely love souse meat sandwiches 😂😂

    • @agnesmalloy7384
      @agnesmalloy7384 9 месяцев назад

      Love always Uncle ❤

  • @MinimiMini510
    @MinimiMini510 3 года назад +18

    I like him smiling while cooking, he has a strong hand and patience for his age to do this, I hope it gets a sub master chef

  • @leelewis4179
    @leelewis4179 3 года назад +27

    Would love english subtitles or translations. Those pig ears looked delicious. I knew some of the ingredients, but not all. Thank you for being so entertaining.

    • @nomorefunction
      @nomorefunction 3 года назад +8

      my grandma used to make it like this, and I think the recipe in this video is a little bit different from the one made by my grandma. I can still remembered how tasty after 30 years. My grandma is going to be 100 years old.

  • @rayrehahs8867
    @rayrehahs8867 3 года назад +12

    He takes a good care of cleanliness makes me like his videos.

    • @hennesseyme9112
      @hennesseyme9112 9 месяцев назад

      LOL he also has a habit of patting the poor animals. He is very clean.

  • @Ching-cS
    @Ching-cS 3 года назад +13

    原來豬耳朵也可以這麼料理, 太厲害了大叔。 呵呵

  • @robertking2723
    @robertking2723 2 года назад +2

    Hello uncle Rural I just would like to say Thank You for your wonderful videos Also
    you always have a smile on your face. I am a retired Chef and you always have wonderful food.
    I would like learn some of you recipes thank you !
    Bob King

  • @David-st8te
    @David-st8te 3 года назад +1

    Yummy. Best method.
    The most important person in this video.
    The boy. The only son in the family. Pride and Joy in China.

  • @mankeychan9361
    @mankeychan9361 3 года назад +2

    看到非常好吃颜色也不错 。😋😋😋早上一碗 稀饭 咬 一口 满满的胶原蛋白 应当非常乐 美味。

  • @jhetskiecastillo2349
    @jhetskiecastillo2349 3 года назад +6

    LOVE THIS CHEF. HE HAS GOOD IDEA IN VOLUME COOKING.

  • @ТИМОХИНКонстантин
    @ТИМОХИНКонстантин 3 года назад +20

    Какая вкуснятина, да с соусом . Супер.

  • @mofarteng5050
    @mofarteng5050 3 года назад +3

    大叔太了得了、還有獨門工具、真是開眼界了!

  • @AngelGonzalez-qx9vk
    @AngelGonzalez-qx9vk 2 года назад +2

    Mmmmmmmmmmmmm
    Se ve delicioso
    Voy ha tratar de prepararlo
    Ya se me antojo
    Saludos desde USA

  • @ГеннадийЗорин-н5с
    @ГеннадийЗорин-н5с 2 года назад +1

    Очень вкусно! Ваши кулинарные фантазии многих удивляет! Но здоровье у человека одно и многие не знают что с ним делать, но вспоминают о нем к старости ! Спасибо!

  • @hdcommu6286
    @hdcommu6286 3 года назад +4

    ลุงทำกับข้าวเก่งมาก

  • @yanj111
    @yanj111 3 года назад

    这个压肉做的真是非常漂亮,很赞!

  • @patriciamedaris8552
    @patriciamedaris8552 2 года назад

    Beautiful food and I envy your way of life. The pig ears made me think it looks like a fancy American bacon. Have you ever cooked this crispy. I bet it would taste so good crispy with all the wonderful seasonings you use. You are Uncle Master Chef!

  • @jeffersonwillians4280
    @jeffersonwillians4280 3 года назад +15

    Estou emocionado,nós aqui no Brasil, trabalhamos e vivemos a vida toda só buscando dinheiro 💸,mas não temos felicidade ,eu só queria 10% dessa paisagem e dessa paz,suas vidas são perfeitas.

    • @rustampulatov1652
      @rustampulatov1652 3 года назад +3

      Bu ovqatni qanday yeyish mumkin jirkanchle ku

    • @timothyfraysher97
      @timothyfraysher97 3 года назад +5

      @@rustampulatov1652 dont be negitive. We dont like the way you do your hair but we accept you any how. Right. If not move on...

    • @ky1mohamadi
      @ky1mohamadi 2 года назад

      ماهم در ایران زندگی میکنیم مثله شما هیچ خوشبختی نداریم،شمالا اقل آزادی دارید ،ما همین آزادی رو هم نداریم،

    • @daldiraalmeidasilva7350
      @daldiraalmeidasilva7350 2 года назад +4

      @@rustampulatov1652 . Só porque você não come carne de porco mas os outros comem não é nojento porque é comida é carne cada um tem o seu gosto

    • @yarthoriady1105
      @yarthoriady1105 Год назад +1

      Hidup tidak semata-mata uang,bro...

  • @gaoyehe3388
    @gaoyehe3388 3 года назад +4

    听口音,大叔是陕北的人

  • @andrewsujayj6968
    @andrewsujayj6968 2 года назад

    我非常喜欢叔叔你做的饭。爱你。

  • @achumjimrudy6598
    @achumjimrudy6598 3 года назад +1

    Always🤣 excited to see your cooking🍲 yummy😋😋😋😋😋

  • @swully-ol4lx
    @swully-ol4lx 3 года назад +2

    Ahhh that dish reminds me of head cheese it looks so appetizing thanks for sharing Uncle.👍🇺🇸

  • @РожденныйВСССР-з1з
    @РожденныйВСССР-з1з 3 года назад +13

    Да уши грамотно приготовленные вообще кайф

  • @林書玲-e2s
    @林書玲-e2s 3 года назад +7

    看起來好好吃

  • @MrLarrylar
    @MrLarrylar 3 года назад +3

    my new favorite cooking channel!

  • @gaoyehe3388
    @gaoyehe3388 3 года назад +7

    这猪耳朵,太好看了,和猪皮冻一样的感觉,肯定更有嚼劲

  • @ilduce9798
    @ilduce9798 3 года назад +2

    ถึง​แม้​ผม​จะ​ฟัง​ภาษา​คุณ​ไม่​ออกแต่ผมก็​ชอบ​รายการ​คุณ👍👍👍

  • @hennesseyme9112
    @hennesseyme9112 10 месяцев назад

    I love the music Uncle plays in his videos.

  • @СергейКрасиков-х5н

    Очень красивый видео, спасибо 🙏 большое за хорошее настроение с уважением из Челябинска!

    • @Bezumnyepticenutye
      @Bezumnyepticenutye Год назад

      Привет из Красноярска 👋😁

    • @ЕлизаветаПарри
      @ЕлизаветаПарри 4 месяца назад

      Здравствуйте.Сегодня узнала,что Котюков решил мигрантов по домам?Если не обман,то смело,да.​@@Bezumnyepticenutye

  • @ruslanjohn3066
    @ruslanjohn3066 2 года назад +1

    На все блюда одни и те же приправы, наверное вкус тоже одинаковый.

  • @РаисаА-б6я
    @РаисаА-б6я 3 года назад +8

    Еще бы перевод на русский язык, вообще бы красота было!!

    • @c-walk1356
      @c-walk1356 2 года назад

      Это сальтисон или зельц.хотя и в то и другое идет и голова свинная!

  • @harlenferlenyrodriguezpena3277
    @harlenferlenyrodriguezpena3277 3 года назад +3

    Oreja de cerdo de esa manera nunca la e probado, se ve muy deliciosa. Saludos desde cartagena Colombia.

  • @阿順阿順-k2h
    @阿順阿順-k2h 3 года назад +2

    看你們吃太幸福了

  • @tonyyang9980
    @tonyyang9980 4 месяца назад +1

    You're the best 🎉❤😊

  • @順賢區
    @順賢區 3 года назад

    支持鄉村食叔。👍👍

  • @h0987785544
    @h0987785544 2 года назад

    這配飯好吃,還是配亮粉也好吃

  • @carlosfuentes7729
    @carlosfuentes7729 3 года назад +2

    Aquí en México hacemos algo parecido a ese platillo solo que se ocupa toda la carne de la cabeza no solo las orejas ..se llama queso de puerco

  • @ghjjddhudn93
    @ghjjddhudn93 3 года назад +3

    Такой крутой мужичек приятный так интересно стало вот и подписалась .

  • @АдылТоктоназаров-ж6ч
    @АдылТоктоназаров-ж6ч 2 года назад +1

    Дядя успокаивает нервы за талант слов нет, просто животных береги нужные надо не надо зарезервировать

  • @plouacherif9613
    @plouacherif9613 2 года назад

    Our uncle really knows how to cook everything I love ❤️

  • @agnesmalloy7384
    @agnesmalloy7384 9 месяцев назад

    Fresh snow overnight! Nice!

  • @Jayrey123
    @Jayrey123 2 года назад +1

    My mom would make pig ears tamales and they were delicious. Pig ears are so good and delicious 🤤 😋

  • @mommt1407
    @mommt1407 2 месяца назад

    I don't know how the food will taste but the design of the food is very beautiful ❤❤❤

  • @plombiranor
    @plombiranor 2 года назад

    準備了一些耳朵,帶別人去解包 7:0 分鍾老婆把棕色的麻繩打成兩個結,他解開 9min15 綠色的不打結,繞成一圈

  • @gracelau6755
    @gracelau6755 3 года назад +3

    Amazing to have invented the tool for pressed meat. From Hong Kong.

  • @glentanner4770
    @glentanner4770 2 года назад +2

    I love all your cooking videos, I wish I was there eating with you!

    • @jha-aircraft6630
      @jha-aircraft6630 2 года назад

      Vc tá convidado ao almoço com o tio rural
      Vai ter dog ensopado com pimenta e saquê ...

  • @saschakolb7102
    @saschakolb7102 2 года назад

    🤩👍 Looks great. Unfortunately subtitles in English does not work. But I think I recognized most of the ingredients. Lots of greetings from Germany

  • @raymondmassey6884
    @raymondmassey6884 3 года назад +2

    What a great personality!!

  • @郭心平
    @郭心平 Год назад

    看馋了,流口水了。

  • @plombiranor
    @plombiranor 2 года назад +1

    готовил одни уши, а принес распаковывать другие.( 7:0 минута жена завязывает коричневую бичевку на два узла, а развязывает он 9мин15 зеленую без узла, намотанную покругу)

  • @keniarodriguez6730
    @keniarodriguez6730 3 года назад +1

    Me encanta ese video desde RD

  • @МаксАстахов-п7ы
    @МаксАстахов-п7ы Год назад

    Thanks from Russia... Почти холодец🎉

  • @sinhtonnhetv1463
    @sinhtonnhetv1463 3 года назад +1

    Wow. Very nice videos 🔔❤️👍

  • @modestasigarroba6573
    @modestasigarroba6573 2 года назад

    Great cook makes my mouth watery n hungry

  • @СергейМиронов-ж9е
    @СергейМиронов-ж9е 2 года назад +1

    Так интересно, у нас чавкать означает неприличия. А у вас знак того, что очень вкусно. Люблю уши и ноги, даже хорошего мясо мне не нужно. Всё здорово приготовлено 👍

  • @carlosrodriguez3963
    @carlosrodriguez3963 3 года назад +4

    Interesante receta. Saludos desde Colombia.

  • @yinratha9549
    @yinratha9549 3 года назад +6

    I like to watch his cooking style

  • @王神-y3g
    @王神-y3g 3 года назад +1

    物理組合肉,看起來很好吃

  • @anthonymerola1489
    @anthonymerola1489 Год назад

    Head cheese, of sort....looks delicious, Uncle!

  • @riddysweet
    @riddysweet 3 года назад +6

    He cooked with skill. Fm BKK.

  • @ИванДементьев-к2ф
    @ИванДементьев-к2ф 2 года назад +1

    Нравится смотреть как он готовит

  • @魏含笑
    @魏含笑 3 года назад

    哈哈哈,看到流口水

  • @kabulkajate771
    @kabulkajate771 3 года назад

    Asian people they always smile no matter what 🙏🙏👍👍👍

  • @slliao9890
    @slliao9890 3 года назад

    看來至少也有五、六斤 , 價廉物美 , 每星期吃一次可也。

  • @ran1925
    @ran1925 3 года назад

    看你们吃流口水 😍

  • @juscimaramaria7553
    @juscimaramaria7553 2 года назад +4

    Gosto muuuiiito dos seus vídeos , más gostaria de legenda em português .

  • @bobwhite9252
    @bobwhite9252 3 года назад

    Woow..good family..i like that

  • @hingwong9790
    @hingwong9790 3 года назад +6

    這地方是仙境嗎?沒疫情的嗎?

  • @stephennolin526
    @stephennolin526 3 года назад +2

    Looks so good!

  • @velivelili9970
    @velivelili9970 3 года назад +3

    0:05 и тебе ХЕНДИ ХОХ !!!😀😀😀

  • @Tyrashabrooks
    @Tyrashabrooks 3 года назад

    I cook these in Acv water garlic cloves thyme and sea salt and it's great

  • @ОксанаАндреева-щ2ю
    @ОксанаАндреева-щ2ю 3 года назад

    С первым снегом и приятного аперитив .

  • @oksana340
    @oksana340 Год назад

    Урра,уши хрюшки.Как же я их любила в детстве .Дедушка хорошо их засмаливал ,потом помоем поросёнка вместе .Уши и хвостик были моими .

  • @andrewsujayj6968
    @andrewsujayj6968 2 года назад

    我是你的印度粉丝。干杯

  • @richardk2550
    @richardk2550 3 года назад

    I like your yard

  • @KapitanBomba656
    @KapitanBomba656 3 года назад +5

    О мой Бог это дело с пивом это просто супер тема !!!

    • @上碗粿条
      @上碗粿条 3 года назад +1

      Тема не плохая)

  • @cuximodo
    @cuximodo 3 года назад

    香啊!

  • @adamsadventures9919
    @adamsadventures9919 2 года назад

    Like beautiful and delicious art

  • @udod6372
    @udod6372 2 года назад

    Very interessant,but please inenglish of German Language ,Thank you from Hamburg

  • @김덕수-v9c
    @김덕수-v9c 2 года назад

    Good 👍

  • @orthogluchensnable6777
    @orthogluchensnable6777 3 года назад +2

    Thank you sir for the video was interesting looks very good love your culture I liked how you pressed the pig ears into a loaf looks like our head cheese made with brains from a friend in TEXAS

    • @charlesa3374
      @charlesa3374 3 года назад

      Yes! Reminds me of Pennsylvania Scrapple....

  • @krasimirakoeva8771
    @krasimirakoeva8771 3 года назад

    ГОЛЯМ МАИСТОР ГОТВАЧ СТЕ* НЕВЕРОЯТНО ТАКОВА НЕЩО ЗА ПЪРВИ ПЪТ ВИЖДАМ***БРАВО***. ЖИВО И ЗДРАВО ДА Е СЕМЕЙСТВОТО ВИ *СБЪДНЕТЕ ВСИЧКИТЕ СИ МЕЧТИ!!!ХУБАВ ДЕН!!! 🥳🍀🥰❤️🍁💓👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @antonzhivkov2525
      @antonzhivkov2525 2 года назад

      Та това е пача от свински уши. Никога ли не сте я яли?

  • @ashwinkumar7052
    @ashwinkumar7052 3 года назад +5

    Looks Soo delicious 🤤

  • @vadimdurov9765
    @vadimdurov9765 3 года назад +8

    А почему бульон не добавляли.С ним больше и вкуснее.

  • @ЛеонидВаравин-о3щ
    @ЛеонидВаравин-о3щ 10 месяцев назад

    Приятная музыка играет фоном😊

  • @adenilsonamancio9038
    @adenilsonamancio9038 2 года назад +1

    Esse tem saúde ótima e sabe viver parabéns tio rural

  • @МихалКомаровский
    @МихалКомаровский 3 года назад +1

    Хэндэ Хох сегодня готовит уши ,эххх,вкуснятина

  • @goleaisoa1
    @goleaisoa1 2 года назад

    Uncle, I like this song too😇

  • @任開瑞
    @任開瑞 3 года назад +2

    好幸福!

  • @greencard1245
    @greencard1245 3 года назад +1

    Excellent, well done

  • @สหายสมหวัง-ป7ฟ
    @สหายสมหวัง-ป7ฟ 3 года назад +2

    อันนี้น่ากิน👍👍👍👏👏👏

  • @marcosbastos9175
    @marcosbastos9175 3 года назад +6

    Parece estar muito bom !!!

  • @GodParticle803
    @GodParticle803 3 года назад +4

    Looks amazing!

  • @JWoodcock
    @JWoodcock 2 года назад

    You have a beautiful property there.

  • @魏浪浪
    @魏浪浪 3 года назад

    配飯好好吃

  • @노래방솔루션
    @노래방솔루션 3 года назад

    재밌게 보고 있는데요..
    한글 자막을 넣어주시던지, 무슨 조치가 있었으면 좋겠습니다.

  • @paulinorodriguez2180
    @paulinorodriguez2180 3 года назад +1

    You are an amazing creative cook Sr

  • @คนป่าดงพงไพร
    @คนป่าดงพงไพร 3 года назад +3

    เออ เมนูนี้น่ากินมากๆ🤤

  • @nguyenstillwell8685
    @nguyenstillwell8685 3 года назад

    Pork ears it wonderful food!