Легкий армянский суп СПАС (Танапур) - Кисломолочный суп. Очень полезно и вкусно. Простой рецепт.
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- Этот суп СПАС( Танапур) очень полезный и лечебный. Можно сказать, народная панацея от многих недугов. Легкий в приготовлении, кисломолочный суп, в основе которого Мацони. простой рецепт. Очень вкусный и в холодном и в горячем виде. Армянская кухня, как и вся кавказская, очень вкусная. Рекомендую приготовить и попробовать. Будем с нетерпением ждать ваших комментариев. Не откажите пожалуйста. Заранее спасибо огромное.
Ингредиенты:
• Мацун (Кефир, Мацони) - 1 литр
• Пшеница - 100-150 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Сливочное масло- 30 гр.
• Зеленый лук - пучок
• Кинза - по вкусу
• Вода
• Соль по вкусу
Заходите в наши группы, будем очень рады новым друзьям в нашем уютном камбузе.
Страничка в facebook www.facebook.c...
"ЦИМЕС" КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ ВКУСНЯТИНКУ - / 393947377774346
КУХНИ МИРА-"РАДУГА ВКУСОВ" - / 552649298450635
группа в Одноклассниках ok.ru/vkus...
Ааааа обожаю кавказскую кухню а особенно армянскую ..уважаю все нации но Армяней очень люблю ,всегда на пазетиве эти люди и музыка их дудук самый мой любимый инструмент ....
Vadim Lobur дудук супер👍👏😍❤️
Тупицы, не дудук, не этот суп не армянские!
@@mirrf8 тупица номер один это ты,
@@mirrf8 разве после этого можно назвать тебя человеком
Армянская кухня самая лучшая и вкусная !!! Мы семьёй были очень много стран но Армения покорил наши сердца мы восторге от этой чудесной страны!! 👍👍❤️❤️
АРА, АРМЯНСКАЯ КУХНЯ ЕДИНСТВЕННАЯ КУХНЯ В МИРЕ, ГДЕ НАЗВАНИЕ БЛЮД НА ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКАХ☝🥸👍💯
Вы в Грузии не были наверно😉
Очень люблю спас! Всегда вспоминаю бабушку которая мне его в детстве готовила! Спасибо большое! ❤❤❤
Обожаю!!! Армянчиков!!! И их кухню!!!!ю спасибоооооо!!!!!!!
Я вас поздравляю. Только у них нет своей кухни!!!
Ахаахаах
@@mirrf8 Как же вам не надоело, в каждой бочке затычка. Куда не зайдёшь ваши комменты. обиженные жизнью
@@mirrf8 😂😂😂😂
Армена Армана Ашота Давшота забыла дописать
Это главное блюдо у нас, и холодный и горячий вкусно и полезно, а посое праздников вообще прелесть.
20 лет назад этот суп покорил мое сердце💜❤💜❤💜❤
Мое тоже.
Спасибо Вам большое🌻🌺🍀 рецепт просто великолепный👏👍! А КАК шикарно армянки пекуууттт!!!!
Благодарю за рецепт.
Я русская, попробовала этот суп в семье Армяней. Вкусно. Мне понравился. Спасибо.
Ахчи, ти точно русская?
Как тут не лайкануть-такая вкусняшка я просто обожаю апурчик-вот нарвался случайно на специальный (рис или как его.) смотрю буду сам готовить-большой привет братьям Армянам из Батуми.
Сама готовлю такой суп. Но Вы объясняете так правильно и хорошо,что я ставлю Вам большой лайк!!!!👍👍👍
Какая молодец,что чётко прописала сколько воды и всего,я первый раз сделала и все получилось,муж армянин доволен!
Я сейчас варю такой , но на перловке, не знаю что получается но я уверен это будет вкусно!!!
Я живу в Армении, мы часто готовим этот суп. Он правда очень вкусный!
Только это довга Азербайджанская
@@mirrf8 И здесь свои пять копеек вставили
@@mirrf8 У многих народов одинаковая кухня. Но в каждой культуре он имеет СВОЕ название. Когда будете снимать свой ролик, назовёте этот суп ДОВГОЙ!
Ой, я так долго искала этот супчик!!!! Спасибо Вам большое🍴👍🏻❤️
Замечательно, мы очень рады что вам понравился рецепт. Ждем ваших впечатлений.
Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики, люблю готовить супы, восхищена вашим рецептом.
Большое спасибо.
Спасибо за рецепт!Быстро,доступно и без лишней информации!!
В Баку мы называли его Довга. Готовлю и по сегодняшний день. Делаю с рисом, лук не обжариваю и кладу много разной зелени и обязательно мяту (сухую или свежую). Попробуйте - ароматно и вкусно!
Julia Gurshumov апрек
@@ЕленаСафронова-ю1ф вщщ
Они чуть разные. Очень люблю Довгу. Но и этот суп очень понравился.
да мы это знаем ..вы всегда крадете не только наши блюдо а у других тоже ..и придумываете какие название ..практика у вас такая
Պապ Թագավոր Мне вас жаль
Спасибо большое за рецепт, много лет изредка пыталась сварить этот суп, всегда почти получалось не так вкусно как у старших бабушек когда-то. Наконец сварила по вашему и все получилось, процветания вашему каналу!
Очень люблю наш спас, спасибо вам, сегодня приготовлю
Этот суп можно есть прохладным, их холодильника. В летнюю жару очень приятно. Армяне молодцы.
Спасибо, очень приятно вас слушать и на вас смотреть.
Хороший суп,я готовлю подобное под названием довга(азерб.блюдо) и яйла чорбасы(турецкое блюдо).Готовила всегда с рисом.Этот суп другой,он без кислоты ,более мягкий видимо и подходит даже для диеты .
Благодарю, очень люблю армянскую пишу , спасибо большое вам!
Спасибо за резепт! Я этот суп ем с детства у нас его называли Абур его мне бабушка варила, а когда подрасла готовить его меня учила мама!!! Мои родители родились в России в городе АРМАВИР, мои бабушки всегда готовили много армянских блюд и я их сейчас тоже готовлю и люблю!!!
Апур - это и есть перевод слова "суп", любой суп. А вот "спас и танов" это и есть название сего блюда.
Я арминин но 2 года назад приехал в Россие но я очень люблю спас иэто просто кайф
Привет из ФРЕЗНО(КАЛИФОРНИЯ)!! Спасибо большое за отличное объяснения РЕЦЕПТА !! Моя Жена Анна прямо сейчас начала готовить этот интересный СУП !!
Спасибо большое. очень приятно. готовьте на здоровье
Спасибо!Я пробывала его с рисом и нутом!Оч.вкусно!!!
Очень позитивная, передаётся и хороший настрой.И без всякой лишней болтовни. Удачи. Лайк, однозначно.
Хороший рицепти.Никогда такого не пробывала надо будет приготовить.Спасибо за рицептик.
Я очень люблю это суп, только что ела😊 Я лично люблю много жареного лука и много кинзы ,есть кто добавляет мяту тоже добавляет оригинальный вкус
Очень хорошо всё объяснила. Прям уже готовое положила в рот. А забыла лук положить. Жаренный спасибо 🙏💕. Очень всё чётко. И ясно спасибо 🙏💕🙏💕
Спасибо за напоминание, ооочень люблю этот суп, только с рисом и муж тоже, обязательно приготовлю.
Спасибо. Красиво и лаконично.
Спасибо за прекрасный рецепт этого вкусного супа!!!👍 Обожаю его! Лайк!👍
Спасибо за рецепт! Блогадарю! 🥀🌹🌷🌹🥀🌷🌺🥀🌹🌷🏵🌹🥀🌺🌷🌹🏵🥀🌺
Все правильно, только попробуйте без лука, более приятный вкус.Привет из Армении 🇦🇲
Спасибо вам большое. Пшеницы дома нет, ну зато есть перловка, завтра же сварю для разнообразия и любопытства. Пшеница где то есть даллеко, много вытаскивать надо, ну потом как нибудь приготовлю...Ещё раз благодарю!
Ж
Конечно, древние блюдо. Сразу горы и простор навевает.
Спасибо вам за рецепт
Спасибо большое за хороший рецепт❤
Вика...армянский супчик получился на отлично,а главное в жаркое лето холодным пойдет на ура и зимой горячим согреет душу...спасибо за рецепт и тот позитив который есть у Вашей дружной семьи...ждём новых рецептов ...
Спасибо, Рашид.
добрый день Вика и Алекс ! Никогда такого типа суп не варила . Приготовила супчик на основе мацони из русского магазина . Очень вкусно получилось . Спасибо за отличный рецепт !
И вам спасибо большое. что написали, замечательно что понравилось. Даже и не сомневались. Удачи вам и всего наилучшего.
@@tasty_and_point А я хочу попробовать заменить пшеницу перловкой... К сожалению, на пшеницу у меня аллергия...
Угощали, это безумно вкусно🎉
Здравствуйте,у меня супруг бывший военный и мы долгое время жили на границе с Арменией.Там меня научили готовить спас.Он готовиться на пахте с добавлением ботвы(листья свеклы)и зелени разной.Суп получается розовый и тоже очень вкусный, попробуйте и в таком варианте.С любовью из Грузии
Здравствуйте. Я слышала про этот вариант супа, спасибо что напомнили. Обязательно попробую. Удачи вам.Если бы вы прислали нам на почту подробный рецепт, мы бы обязательно попробовали и записали бы его и озвучили что это от вас. Если конечно вас не затруднит.
@@tasty_and_point как войти на вашу почту,я не знаю
нажмите О канале. там есть адрес почты. Спасибо вам большое.
Я люблю с рисом, а так все нравится. Спасибо вам.
Здоровья вашим рукам
Самый вкусный суп👍❤
Жить не могу без спаса! Мацуна тут нет, но есть кефир, и добавляю сметану еще. Нравится и с рисом и с пшеницей, но больше всего люблю его с перловкой и кинзой. ТоА домашним готовлю или с рисом или с пшеницей, без сметаны и с петрушкой. Ну, у каждого свой вкус! Спасибо Вам, хозяюшка!
Супер!
Браво!
А мы называем его сабас,готовим почти так же!!!!Сейчас буду это делать,по вашему рецепту!!!!Спасибо!
Супер, очень интересно. А вы откуда?
Краснодарский край!!!!
Огромное СПАСИБО. У Вас все , действително В КАЙФ. С уважением из Днепропетровска.
Спасибо большое и удачи вам.
Действительно, все Ваши рецепты - это настоящий кайф , хотелось бы рецепт Вашего домашнего Мацони!Спасибо
Спасибо. Обязательно будет в ближайшее время.
Пшеница это перловка?
Пшеница.
@@ИринаСанникова-м8ы Нет. Перловка это ячмень. Лучше пшненицу, но в принципе и из мелкой перловки тоже можно приготовить.
@@tasty_and_point нет ! Это паштет из соловьиных язычков, кабра!
Это должно быть непременно вкусно.
Знаю другой рецепт .но там добавляется место зелёного лука репчатый и тоже очень вкусно .Но этот тоже попробую стало интересно 🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Вы молодца. Мне понравилось как вы это сделали.
Интересный летний вариант👍
Super!👍👍👍❤❤
Encroyable chapeau!!!!!!!!!!!!!😊
😋😋😋👍👍👍спасибо за рецепт
👍👍👍
Какая вы приятная женщина.Попробую сготовить.Спасибо.
Спасибо большое. Готовьте на здоровье.
Нечто подобное есть и в азербайджанской кухне под названием довга Мы часто чтобы суп стал более. Сытным а не диетическим отдельно. Готовим фрикадельки мясные в небольшом количестве воды мелкие и добавляем перед тем как посыпать зелень в суп Очень вкусно
Я когда то давно пробовала такой суп, очень вкусный.
Спасибо за рецепт,за возвращение в детство.Очень люблю этот суп но сама не готовила.Удачи,новых рецептов.
Спасибо. Готовьте на здоровье.
Спасибо,я тоже так готовлю,но вместе с кинзой добавляю молодую ботву свеклы!!!!!!
Спасибо, в следующий раз попробую добавить.
❤❤❤❤❤
Спасибо. 😎👍🏻🥗😋😋😋😋
Ободаю этлт супчик!
Спасибо, готовлю сейчас
Привет, дорогие, Вика и Алекс! Я рада снова увидет вас! Я жду с нетърпение ету встречу. Суп каторъй очен внимателно смотрела понравился. Так харашо обясняете.....Спасибо! До сих пор не знала про него. Сделаю с кислое молоко оно у нас класно! Бъдете здрави! Много щастливи и сърдечни!
Спасибо большое, Танечка. Хорошего вам вечера.
Обожаю!
Super gotovili ochen pravilno.
Мяту обязательно👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо❤
Супер! Спасибо!
Да, в Баку мы его готовили и он назывался довга. Это то же самое, что пельмени русские, а равиоли итальянские. Никто ничего не присваивает. И армяне готовят и грузины готовят и азербайджанцы готовят, так что любители поскандалить успокойтесь и не разжигайте вражду на пустом месте. Приятного аппетита! Спасибо за рецепт!
Причем тут азербайджанцы ,у них вообще ничего нет своего .К чему ваш комментарий ?
У нас в Тбилиси его готовили с рисом и называли АБУР .
Кирил Кирил,я в Тбилиси родилась, мне 68 , готовили этот суп с рисом, на мацони, но некогда не називали Абур😕😕😕😕 откуда взяли это название не понятно,, даже моя бабушка готовила и просто називали суп из мацони /на грузинском- мацони/, извините,не вобиду☺☺☺☺
Здравствуйте спасибо за рецепт, действительно кайф. Можете дать рецепт приготовления домашнего мацони, ищу, от вас было в кайф. Спасибо заранее.
Для приготовления мацони надо иметь закваску.В тёплое молоко добавляется закваска и закрывается одеялом или теплым чем нибудь на 5-6 часов приблизительно, потом одеяло снимается ,оставляют до охлаждения и ставят в холодильник.
Спасибо 🌹💋
Бомба💥👍
Спасибо за рецепт!!!! Обязательно попробуем!!!!
Замечательно, мы очень рады что вам понравился рецепт. Ждем ваших впечатлений.
Супер,спасибо
👍
❤👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте,как хорошо что попала на Ваш канал,обожаю этот суп,Но беда у меня всегда была он сворачивался и от этого очень горько мне,а всегда мешала металическим венчиком не отходя, неужели деревянная ложка сотворит чудо,буду варить с ложкой из дерева и буду несказанно счастлива если у меня не свернётся,потому что он любимый мой суп!Одназначно подписалась!Здоровья Вам и больших творческих успехов!
Жила в Баку ,свекровь,армянка готовила,очень вкусно,но без лука, лучше Райхон или базилик по другому
Молодец Вика👍
Спасибо
Пшеница мне напомнила кашу Полба долгого томления в печи в кадке. Точно не могу сказать, что на Кавказе благородно ценится каша из пшеницы с маслом. Наиболее питательный и вкусный элемент схож с ячменем. Спасибо, Виктория! 👌
Каша из пшеницы в Армении варится с курицей, потом добавляется масло во время еды и называется, ариса.Я думаю вы имели ввиду эту кашу,очень сытная каша.
Надо попробовать.....
потом ответ напишу
Самый лучший вариант!
Сейчас собрался готовить. КАк зеленую начинку буду использовать портулак и лук репчатый
Портулак тут не подойдёт,только кинза.
Bravo
I greki vgryzz delali etot syp ia i seichas v gretsii delaiy...detstvo vspominaiy...delaem s razdroblennoi kykyryzi ili s risom😊
Супер 👍👍🇦🇲
Мерсиииии❤
Perfect
А еще можно сметанку добавить❤ чтоб не сильно кисло было, так как мацун может быть из магазина🎉
Забыли про мяту
Привет всем Счастья здоровья любви успехов удачи радости и благополучия вам желаю 19 07 2019г
Спасибо.