@@Mutaz16 بَسطِرمة أو باسطرمة هي لحم بقر مجفف ومملح في الهواء الطلق وشديد التتبيل من المطبخ الأرمني وتحضر البسطرمة من اللحم البقرى الكبير. عادة ما تكون من الفخذ (العروق). وهى معروفة في العديد من الدول ضمن منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط واليونان وقبرص والبلقان. هذا النوع من البسطرمة يطلق عليه بسطرمة قيصر ويتم اعداده بطرق عدة اهمها هو تقطيع اللحم شرائح بطول 30-50 سم على ان تكون اللحمة من حبل الظهر للحيوان وبثخن 3سم، وشريحة من الشحم ويفضل الية الخروف بثخن نصف سم وتلوث بعجينة متكونة من خليط من الحلبة والفلفل الأحمر البابريكا وتفضلها شعوب أخرى بالكركم بدل البابريكا ويضاف اليها الكمون والثوم الجاف أو الرطب والكسبرة... الخ وتؤكل نيئة بعد مرور عدة أيام على عرضها في الهواءالطلق ملفوفة بقطعة قماش أو شاش أو جلد المصران الغليظ البقري وبدون تعريضها لاشعة الشمس ويمكن تناولها على شكل شرائح تقلى في طاوة جافة وبدون دهن لتنتشر رائحتها العذبة الرائعة في كل مكان.وتقدم مع البيض المقلي أو المسلوق والزيتون.
مش محتاجة كلام إن الحلقة تحفة تحفة تحفة تحفة تحفة تحفة تحفة 😎🙂🙂😄😄👏👏👏 وما شاء الله وجود أحمد مدي إضافة لطيفة ربنا يخليكو لبعض 🌼🌼🌼 وكمان يا عمرو بدل هراسة البطاطس (الشوكة) جربها ☘☘ ومفيش احلي من السمبوسة 😄😄😄
هى دي حلاوة رمضان ربنا ما يقطع لك عادة يا عمرو بجد أحلي حاجة في رمضان حلقاتك كل رمضان و انت طيب و بالف خير 🙂🤍 و الحلقة جاااااااااااامدة بشكل مش طبيعي ما شاء اللّه 😍😍😍😍😍
باين من البداية جميلة جدا السلسلة الجديدة بس نفسي بجد تعملها مع ضيوف زي قبل كدة هتبقى حلوة بردو زي منعش وعمر عربي وصبري وأبو زيد والشيخ أمير منير ❤️❤️❤️❤️ أخوك ظهور حلو جدا وظريف وبجد صوتكم واحد لو كان أتكلم فويس أوفر من غير صورة كنت افتكرته أنت 😂😂😂😂😂😂
الحلقة جميلة جداً كنت منتظراها كل عام وأنتم بخير.. وكمان هيبقى جميل لو ضفتوا فكرة زيادة يعني مثلا تحكوا موقف أثناء وقفتكوا سوا تحكوا قصة جميلة نطلع منها بفايدة.. تبحثوا عن معلومات جديدة وغريبة وليها علاقة بالمطبخ مثلاً.. هتكون أجمل بكتير..موفقين بإذن الله♥
حاسه سلسله السنه دي هتبقي جامده جمدان 😂
ايمان السيسى 😂😂
ايش يعني بسطرمه ؟ اللي قالها اخو عمرو شريف في المقطع
@@Mutaz16
بَسطِرمة أو باسطرمة هي لحم بقر مجفف ومملح في الهواء الطلق وشديد التتبيل من المطبخ الأرمني وتحضر البسطرمة من اللحم البقرى الكبير. عادة ما تكون من الفخذ (العروق). وهى معروفة في العديد من الدول ضمن منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط واليونان وقبرص والبلقان. هذا النوع من البسطرمة يطلق عليه بسطرمة قيصر ويتم اعداده بطرق عدة اهمها هو تقطيع اللحم شرائح بطول 30-50 سم على ان تكون اللحمة من حبل الظهر للحيوان وبثخن 3سم، وشريحة من الشحم ويفضل الية الخروف بثخن نصف سم وتلوث بعجينة متكونة من خليط من الحلبة والفلفل الأحمر البابريكا وتفضلها شعوب أخرى بالكركم بدل البابريكا ويضاف اليها الكمون والثوم الجاف أو الرطب والكسبرة... الخ وتؤكل نيئة بعد مرور عدة أيام على عرضها في الهواءالطلق ملفوفة بقطعة قماش أو شاش أو جلد المصران الغليظ البقري وبدون تعريضها لاشعة الشمس ويمكن تناولها على شكل شرائح تقلى في طاوة جافة وبدون دهن لتنتشر رائحتها العذبة الرائعة في كل مكان.وتقدم مع البيض المقلي أو المسلوق والزيتون.
@@Ali-o9g4b الطريقة الأصلية لكن البعض أصبح يستخدم من بقايا العظم إلي ممكن يستخدم للأكل و ذمة الشغال فيهن طبعاً 👍🌸🌸
تحيا مصر
اخوك دمه خفيف بجد وحقيقي هتكون سلسله عظمة بيكم سوا واكيد ربنا يخليكو لبعض♥
المونتاج عبقري حقيقي .. فكرة انك تجيب ريآكشناتك و ريأكشناته من كاميريتين مختلفتين و في نفس الوقت يبقي الموضوع متماسك و مضحك جدا .. موهبة جامدة
وهنا بنكتشف ان احلى سلاسل عمرو بيعملها لرمضان بتكون في المطبخ 💫
وه انا خفت🙂
ببص لقيت اتنين شبه بعض وفكرت العيب في اني مش شايفه كويس🙂😂كله اخوه بالاخر
❤ع
السلسلة اللى ف المطبخ دى من احلى السلاسل وخصوصا رمضان زى السنة قبل اللى فاتت ❤❤ من نجاح لنجاح يارب ❤
اخوك دمه زى السكر
ربنا يحافظ عليكم دايما♥️♥️
لا شكرا ايه؟ انا عايز ظرف من بتوع السنة ال فاتت 😂
بس بصراحة احمد رهيييب 😅 لازم تكملوا السلسلة بعد رمضان
لسه كاتبه كومنت حد ينادى لعمر 😂😂
يا باشا احلى ظرف 😂❤️
@@OmarsCooking 😂
@@AmrSherif يا عموور عايزين حلقه يكون فيها منعش 😅😅😅وحشنا افتكساته وصوص السيراتشا😂😂😂😂❤❤❤
دايما بحسك اسبيشيال بمشي علي زوقك دايما انت بجد عالمي ومتوقعالك مستقبل باهر لانك شاطر مشاء الله عليك❤️❤️❤️❤️
اخيرااااا ابوحميد ظهر في حلقة كاملة ❤❤❤❤❤
عايزينه في حلقات اكتر يا عمرو بقى
كل عام وانتم بخير
مبارك عليكم الشهر
واحلى سلسلة رمضان مع أخوك الله يحفظكم جميعاً وبتوفيق ومن تقدم الى تقدم
الله يسعدك
إم هيفاء من سوريا
👍👍👍👍👍
الحلقه دي قريبه للقلب و قريبه لينا فيها نفس روح فيديوهات السفره❤❤❤❤❤
حلقة جميلة وتلقائية و عفوية اوي و اللهم بارك وصلت من قلوبكم لقلوب المشاهدين 👌👏🏻
انا حبيت ظهور أخوك في الفيديو أوي عامل إضافة حلوة للفيديو❤️❤️😂 اللي متفق معي يحط لايك
مش معقول كل سلسله في رمضان أحلي من اللي قبلها 🥰❤️❤️❤️
فرحانه اوي عشان بتنزل كل يوم ف رمضان ❤😂😂
❤❤❤ كنت متاكد انها هتبقي بالعظمه دي وإن شاء الله البرنامج هيبقي من احسن مايمكن❤❤❤
مش محتاجة كلام إن الحلقة تحفة تحفة تحفة تحفة تحفة تحفة تحفة 😎🙂🙂😄😄👏👏👏 وما شاء الله وجود أحمد مدي إضافة لطيفة ربنا يخليكو لبعض 🌼🌼🌼
وكمان يا عمرو بدل هراسة البطاطس (الشوكة) جربها ☘☘
ومفيش احلي من السمبوسة 😄😄😄
الفراخ بعد ما تستوي اديها ضربة في الكبة مع الزيتون و الفلفل و حط مع الباربكيو معلقة كبيرة جبنة برطمان هتبقى تحفة
والله السنادي احلى من اللي فاتت بنحب نشوفك في المطبخ زي برضو رمضان قبل اللي فات
حلو السلسة بجد . الفكرة خفيفة و لذيذة و فى انتظار باقى الحلقات ذى كل سنة🌸🌻
والله ي جماعة بتعرفوا ازاي تبسطونا 👏❤
فرحت بظهور احمد جدا وكراميل سكر بجد 😂❤❤
حلقة بجد جميلة رغم بساطتها الا انها دخلت القلب ❤
بالتوفيق ديما ❤😊
و رمضان كريم عليكم جميعاً ❤🌛✨
😂😂😂 الحلقة تحفة 😍😍 والسلسلة دي بقي هتبقي اخر عظمة و من غير سبونسر كمان 😂😂😂
والله اكتر فيديوهات ببقي مستنياها هي بتاعت رمضان ❤❤❤❤❤😂
سلسلة خفيفة وجميلة اوي كان نفسي الحلقة متخلصش يارب دايما من نجاح لنجاح
الحلقة خفيفة ودمها خفيف هات احمد علطول بقى وربنا يستر ع المطبخ🤣🤣 وما تجيب كراميل العسل ده شوية سلف😅
هى دي حلاوة رمضان ربنا ما يقطع لك عادة يا عمرو بجد أحلي حاجة في رمضان حلقاتك كل رمضان و انت طيب و بالف خير 🙂🤍
و الحلقة جاااااااااااامدة بشكل مش طبيعي ما شاء اللّه 😍😍😍😍😍
بجد حلوة اوي الحلقة دي و هو بصراحه احمد محلي الحبة كملوا
عمرو يبدأ رمضان بدايه ناريه ❤️🔥❤️🔥
كل سنه وانت طيب يا عم عمرو 🥰❤️
ياسلام على السمبوسة 👌👍 والله يحفظك اخى عمرو شريف أنا بشكرك جدا وكل سنة وانتم طيبين ورمضان كريم 🌙🕋 حبيبي ياعمرو ♥️♥️💕♥️💕💕
السلسلة تحفه أجمل فكره 🥰 دايما مبدع ياعمور وظهور اخوك معاك اضافه رائعة ربنا يباركلكم ف بعض وكل سنه وانتوا طيبين واسرتك كلها طيبه وبخير❤❤
انا واخي: مع عمرو شريف واحمد مراد، ازاي بقا قلي ازاي، انت اخوي ولا اي الدنيا؟؟؟
انا تهت منكو.
عااااااااش 😂، كل سنة وانت طيب يارب ❤، كنت مستنية فيديوهاتك بتاعت رمضان والله ❤
انا واخي واخي وأخي 😂😂😂
كل سنه وانت طيب يا عمرو +بحبك
سلسله حلوه والله😂🤍
بس هو ازاي اخوك احمد مراد وانت عمرو شريف😂
اخوك منور بجد في السلسلة دي 😍👏🏻 ربنا يخليكم لبعض متحمسة لباقي الحلقات 👏🏻
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
المقدمه حواار😂😂✨كل سنه وانتوا طيبين 🎉
نفس الصوت نفس الروح اظن والدكم نفس المواصفات دى ربنا يبارك فيكم
اخوك دمه خفيف ما شاء الله وإن شاء الله تعملوا شغل جامد، كل سنة وانتم طيبين رمضان كريم ❤❤
احلي حاجه اعشق الجيم المكتوبه في البايو و المطبخ مش مكفيهم
ازي عمر شريف واحمد مراد ازي أخوات 🤔بس مش مهم السلسلة جامده اوي كال عاده ❤
لازم لازم تجرب سمبوسة بكبدة الفراخ رهيبة بجد ..كبدة فراخ تتعمل بالطريقة العادية اللى فيها بصل وتتحشي جوة السمبوسة وبالهنا والشفا بجد خطييييرة + السلسلة دى هتكون رائعة مش عايزة اقول احلى من السنة اللى فاتت 😂بس هتكون رائعة عشان فى المطبخ
باين من البداية جميلة جدا السلسلة الجديدة بس نفسي بجد تعملها مع ضيوف زي قبل كدة هتبقى حلوة بردو زي منعش وعمر عربي وصبري وأبو زيد والشيخ أمير منير ❤️❤️❤️❤️
أخوك ظهور حلو جدا وظريف وبجد صوتكم واحد لو كان أتكلم فويس أوفر من غير صورة كنت افتكرته أنت 😂😂😂😂😂😂
هو الحلقة تحفة كالعادة
بس في سؤال هو ازاي اخوك اسمة احمد مراد و انت عمرو شريف 😅 ؟؟!
ممكن يكونوا إخوان من نفس الأم
love amr sherif rmadan❤
جامد ودمكم شربات سوا ❤😂كل سنه وانت بخير ياعمور❤❤
اخوك شكله طيب اوي ودمه خفيف جدا
الحلقة حلوة اوي اوي و انتوا عفويين جدا و لذاذ بصراحة ❤️
سؤال بسيط .. منين عمر شريف و منين احمد مرااااد و اخوات ؟ 😂
هو اوي احمد مراد وعمرو شريف😂😂😂
الحلقة جامده اووي ❤️❤️😂😍 رمضان مبارك 🏮😍🌙
ها فين باقي الحلقات.. تكفي لا تسحب. اقل شي حلقة كل يومين لر تقدر كل يوم تكون عظمة
السلام عليكم ، اولا كل عام وانتم بخير ورمضان كريم وسعيد عليكم ، بجد مبسوطة من السلسلة دى ، انت واخوك هتكسروا الدنيا ، بالتوفيق :)
الانترو جاامد
اخوك زي السكر ربنا يبارك فيكم ويخليكم لبعض
انتظرني انا كمان هنزل حلقة عن السمبوسة يوم التلات بس فرق ان العجينه عملتها في البيت 😂😂
منتظر باقي حلقات رمضان 🔥
و رمضان كريم علي الجميع ❤❤
اهم حاجة عشان تنجح في السوشيال ميديا الاستمرار مهما تعبت لازم تستمر
حلقة فيها روح العائلة 😊😊
كل سنة وإنتم طيبين
جااااامد والله...كل سنة وانت طيب ي عمرو ❤❤❤❤
الحلقة جميلة جداً كنت منتظراها كل عام وأنتم بخير..
وكمان هيبقى جميل لو ضفتوا فكرة زيادة يعني مثلا تحكوا موقف أثناء وقفتكوا سوا تحكوا قصة جميلة نطلع منها بفايدة.. تبحثوا عن معلومات جديدة وغريبة وليها علاقة بالمطبخ مثلاً.. هتكون أجمل بكتير..موفقين بإذن الله♥
جامددد اوووي يا عمرو ❤+ المقدمه تحفه❤
الله بعشق حلقات المطبخ😊❤
حلقة خفيفة و حلوة جدا بجد 💙💙
ياريت تبقي سلسلة بعد رمضان كمان
م اكتر الحلقات اللي موتتني ضحك 😂😂😂 ومتحمس لباقي حلقات السلسله دي لان شكلها هتبقي جامده جداا♥️♥️✨️ ملحوظه صغيره بس هي ( صلي علي النبي وملح ) 😂♥️
بجد الفكرة بتاعت السلسلة حلوا عاش ♥️♥️❤️🔥
تحفة كالعادة ♥🔥
كنت بقول هو مش هيدوق مراته ولا ايه لغاية ما قولت هروح ادي دي لمراتي فاطمئن قلبي🥺 😂
انتو الاتنين لازم تنزلو الجيم 😂ودي فرصه في رمضان موفقين يا شباب❤
اللي بالفراخ و اللي بالبطاطس لو تتزودلها موتزريلا هتبقي اجمد
صلوا على النبي محمد
كل سنة وانت طيب يا عمرو وحلوة الحلقة 😂😂😂 والقط جميل اوي ما شاء الله
ازاى اخوات 😮وده عمرو شريف
وده احمد مراد😮😮
ارجو الرد ❤
ده لقب العيلة
عجبتني اوي الحلقه يا عمور وكل رمضان بتبان الكرياتيفيتي اللي ف العقل ومستنيين الحلقه الجايه علي نار❤
اصله برنامج طبخ وكدا😂
افضل واحسن يوتيوبر وفكره انا واخي جامده وانشاء الله تبقي احلي سلسله في رمضان كل سنه وانتو طيبين❤❤👏💪
صحه وهنا وعافيه يارب العالمين ❤👍👍🏻
حلوه اوى فكرة السلسله دى و كل سنه و انتم طيبين❤❤❤❤❤
انت واخوك حواركم عسل ولطيف جدا❤❤
احسن كنافة في مصر الج2
بلاش موسيقى في الفيديو الله يبارك لحضرتك
واللهي اخوك عسل عندو قبول كدا و حبيتو❤
احلا سلسلة 🎉
دفا العيلة والتلقائية ❤❤❤❤
بداية الفيديو تحفة 😊 والفيديو يجنن ❤❤ متابعتكن من لبنان ❤ Lovee Uu
عمرو شريف و احمد مراد فعلاً
ربنا يخليكو لبعض اخوك دمه خفيف جدا اتوقع حلقات جايه حلوة❤❤❤
ايوه علي المقدمه الجامده ❤😂😂كل سنه وانت طيب ورمضان كريم عليكوا
احلى حاجة فى الحلقة هى القطة 🥰❤️
فالكويت بتتعمل البطاطس المهروسة بالفلفل الاخضر الحامى
رهيييبببة
قول لاحمد يجربها هاينبهرررر
خاصة وهو عاوزها سبايسي
اي العظمة دي❤❤
ايوا يا عم عمرووو دلعنااا💗💗💗💗
جرب بدل البسلة جزر مبشور ناعم بس بيتعصج مع اللحمة 👍🏻
سبحان الله نفس الصوت😂♥😭
حلقات السنه اللي فاتت كانت احلي
جميله السلسله .. كل سنه وانتم طيبين
طريقة الفراخ زي ما هي زود عليها جبنه كريمي وموتزاريلا والغي الباربكيو خالص هتبقي خطير
لا لا تفائل يا عمر ❤ دا انت طلتك لوحدها خير بس دي مع اخوك فأكيد هينجح المشروع الرمضاني ده 🥀
السلسلة دي تحفة جدا بجد بس ليه اربع حلقات بس 🙂🙂🙂🙂
منتظرين حلقه منعش
حلقة جميلة جدا و اخوك دمه خفيف جدا ❤
حلقة جميلة جدا ودمها خفيف وأحمد رهيب ربنا يبارك فيكم ويحفظكم 💯😂
حلقه كتير حلوه كملوا❤❤❤❤
سلسلة انا واخي حلوة جدا 😂😂استمر عليهه خاصة خبراتكم سوه👌
أنا وأخي عاش أحلى سلسلة رمضانيه