মোচার চণকান্ন - একটি হারিয়ে যাওয়া বাঙালী রান্না - Bengali VO

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 июн 2022
  • রেণুকা দেবী চৌধুরানীর রান্নার অমূল্য সংগ্রহটিতে যখন এই রান্নার সন্ধান পাই, তখন বিস্মিত হই। আমাদের বাড়ীতে বরাবর মোচা রান্না হয়েছে চিংড়ি দিয়ে, অথবা ডালের বড়া বা ছোলা নারকেল দিয়ে। প্রতিটিই অনবদ্য। কিন্তু তাদের সবাইকে ছাপিয়ে গিয়ে এটি পায় সেরার শিরোপা। অবিশ্বাস্যভাবে মেশে গোবিন্দভোগ চাল ও জিরে আদার গন্ধ। কিশমিশ আনে মিষ্টতা। যদিও পার্শ্বপদ, কিন্তু রান্নার পর দেখি শুধুই খাওয়া যায়। পরিবেশন করতে পারেন মোচার খোলায় যেমন করেছি আমি, অথবা সাজাতে পারেন পাশে মোচার খোলার নৌকাটি।
    When I came across this recipe in Renuka Debi Chaudhurani’s asset of the compilation of recipes, I was pleasantly stunned. At our house, we have always had banana florets (mocha) with shrimps, or with lentil dumplings (daal er bora), or grated coconut and chickpeas. All of them are delicacies. But this surpasses them all and takes the pride of place. The way the fragrance of the gobindobhog rice blends in with the cumin-ginger flavors of the curry is unbelievable. The raisins act as a wonderful balancing sweetener. Meant to be a side dish, but when I had it after cooking this delicacy, I discovered that this in itself can be a main dish. You could indeed serve it in the petals covering the florets as I did, keep a petal boat by the side, and this can be the centerpiece of the table too!

Комментарии • 343

  • @urnabiswas3577
    @urnabiswas3577 Год назад +9

    আমার অনেকদিনের সন্ধান এত দিনে সফল হলো, অপূর্ব সব রান্না, যা ভাবা যায় না।খুব ভালো থাকুন আপনি❤❤❤❤❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад

      আমার অশেষ কৃতজ্ঞতা।
      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @kalpakkhamaru149
    @kalpakkhamaru149 2 года назад +7

    আপনার এই রান্নাটা আজকের করেছি , সত্যি অনবদ্য স্বাদ , অনেক ধন্যবাদ আপনাকে 🙏🙏🙏

  • @aviksengeologist
    @aviksengeologist Год назад +6

    শুভজিৎ বাবু, আপনাকে সাধুবাদ, ধন্যবাদ। অসাধারণ

  • @mahuamukherjee9583
    @mahuamukherjee9583 2 года назад +4

    মোচা তো প্রায়ই রান্না করি। আজ এই রেসিপি টি বানিয়েছি। খুব সুস্বাদু হয়েছে।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  2 года назад

      অনেক ধন্যবাদ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @sukubyusa6551
    @sukubyusa6551 2 года назад +4

    🙏 মহাশয়, ........... আপনার নূতন রেসিপি দেখলাম, খুবই ভালো লাগলো আফশোস থেকে গেল, অন্ততঃ চেখে দেখতে (টেস্ট করতে) পারলাম না। তবে (ঘ্রানেন অর্ধ ভোজনায়ঃ) আত্মাকে শান্তনা দেওয়া।😋

  • @aditibasu9520
    @aditibasu9520 2 года назад +2

    এই রান্নাটি আমি আজ করলাম। খুব সুস্বাদু হয়েছে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এই চমৎকার রেসিপিটি‌র জন‍্য।🙏

  • @MousumiDas-ev4vr
    @MousumiDas-ev4vr 2 года назад +6

    বাহ খুব সুন্দর একটা রান্না এবং সুস্বাদু। ধন্যবাদ দাদা।

  • @aninditaroybiswas4522
    @aninditaroybiswas4522 2 года назад +6

    আমি এটা মাঝে মাঝেই রান্না করি। আমার ছেলে খুব ভালোবাসে

  • @sohinichatterjee8517
    @sohinichatterjee8517 2 года назад +2

    Ei ranna ti amr didar ka6e amio sikhe6i tbe amr Dida chal e ghee makhie marinate kore bhajten.. r etike chal die ghonto bolten.. apnader ka6eo eti dekhe ami ottonto khusi holm.. amr didar hater 6oa pelam.. dhonnobad..

  • @sujatachowdhuri3660
    @sujatachowdhuri3660 2 года назад

    Natun akta ashadharon mocha recipe sikhlam.Khub valo laglo recipe ta.

  • @beethikarmakar
    @beethikarmakar 2 года назад +7

    What a recipe! And equally appetizing presentation!

  • @nitamayee7844
    @nitamayee7844 2 года назад +1

    অসাধারণ 🙏🏾
    জিভে জল এসে গেল

  • @sreebhattacharya4893
    @sreebhattacharya4893 2 года назад +2

    Apnar channel ta khuje pe ami vison grateful ❤️. Valo thakben

  • @kaushikd4777
    @kaushikd4777 2 года назад +1

    apurbo ar unique ekta ranna ....khub sundor ...konodin try korbo

  • @alakanandabhattacharjee9007
    @alakanandabhattacharjee9007 2 года назад +2

    অসাধারণ একটি রান্না শিখলাম ।অনেক অনেক ধন্যবাদ ।

  • @purabitripathy4319
    @purabitripathy4319 2 года назад +1

    Sotti ekta asadharon recipe ❤️❤️❤️

  • @shibanisarkar4189
    @shibanisarkar4189 2 года назад +3

    Excellent presentation! Amazing recipe

  • @benugopalbasu4968
    @benugopalbasu4968 2 года назад +2

    খুব ভালো লাগানো সুন্দর ভাবে গুছিয়ে বলেছেন আর রান্না টা ও ভালো

  • @lapitaputatunda4640
    @lapitaputatunda4640 2 года назад +2

    দারুণ একটা one pot meal. সাথে নারকেল বা ছোলা দুটোই আরও স্বাদ বাড়াবে।
    আপনাকে ধন্যবাদ।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  2 года назад

      সঙ্গে থাকবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @tulidutta2083
    @tulidutta2083 2 года назад +2

    Darun..apnar ranna , presentation, bacHan vongi asadharan

  • @latikaroy7788
    @latikaroy7788 2 года назад +2

    আজ বানিয়েছি মোচার চণকান্ন খুব ভালো হয়েছে বলছে সবাই।সুন্দর এই সাবেকী রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ। 🙏🏻🙏🏻

  • @sanchitabagchi6173
    @sanchitabagchi6173 2 года назад +2

    আপনার রান্না আমাকে অনেক কিছু শেখাচ্ছে,এভাবেই পুরোনো রান্না গুলো ফিরে আসুক আমাদের জীবনে,ভালো থাকবেন

  • @aditidebnath5430
    @aditidebnath5430 Год назад +1

    বাঃ,বেশ অন্য রকম, অবশ্যই,একদিন বানাবো

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад +1

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @sagarikaghose132
    @sagarikaghose132 11 месяцев назад +1

    Darun recipe. Oboshhoi banabo. Amader barite Ma thor ranna korten gobindo chal diye. Amio tai kori. Khub e sushadu hoy khete. Dhonnobad janai apnake ei shob lost and rare reciper jonno

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 месяцев назад

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @shrabanamallick1326
    @shrabanamallick1326 Год назад +1

    Uff ei ranna dkhe amr jibon dhonno hoiiyw gelo jethu..ki j bolbo vasha nei...😍😍😍😍😍😍😍

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад +1

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @arpitabanerjee8688
    @arpitabanerjee8688 2 года назад +1

    খুব জরুরী কাজ এভাবে পুরনো ঐতিহ্য কে বাঁচিয়ে রাখা। আমার ঠাকুমা এই ধরনের একটি পদ রান্না করতেন, শুধু মোচার বদলে গরমকালে পটল আর শীতকালে ফুলকপি দিয়ে। অতিথি এলে মাঝে মধ্যেই আমার হেঁসেলে এই দুটি পদ রান্না করি, এবার মোচা দিয়েও করে দেখবো। অনেক ধন্যবাদ।

  • @purnasreesaha657
    @purnasreesaha657 10 месяцев назад +1

    দেখেই জিভে জল আসছে আর আপনার উপস্থাপনর কোন তুলনা নেই !!
    ধন্যবাদ 🙏

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  10 месяцев назад

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @manjusreedeb6436
    @manjusreedeb6436 2 года назад +1

    Ranna ta .khub valo laglo. Thank u.

  • @krishnabhattacharya1653
    @krishnabhattacharya1653 2 года назад +1

    দারুন একটা রান্না শিখলাম, ধন্যবাদ

  • @amalnamita
    @amalnamita 2 года назад

    Onek dhonnobad niramish recipe r jonno.

  • @latikaroy7788
    @latikaroy7788 2 года назад +3

    খুব সুন্দর একটা রেসিপি।আমি অবশ্যই চেষ্টা করবো বানাতে।

  • @shamitapoddar5696
    @shamitapoddar5696 2 года назад +1

    Aaj prothom try korlam..apurbo hoyechilo ..onak dhonobad

  • @aparnavlogs601
    @aparnavlogs601 2 года назад +2

    এক কথায় অসাধারণ হয়েছে রান্না

  • @monikamukherjee779
    @monikamukherjee779 2 года назад +2

    Darun laglo, khub bhalo

  • @pradipbasu7148
    @pradipbasu7148 Год назад +1

    I am your great Folloer,I tries all your recipe 👍👍👍🙏🙏❤️❤️

  • @priyasharay6904
    @priyasharay6904 2 года назад +7

    Your channel is an asset in my playlist… :) I would love to cook like my grandmother. :)

  • @triptydatta7540
    @triptydatta7540 2 года назад +2

    অসাধারণ একটা রান্না।

  • @shamitapoddar5696
    @shamitapoddar5696 Год назад +1

    Apner ei ranna ta try korechi ..apurbo hoyechilo ..thank you

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @arundhutishreya8608
    @arundhutishreya8608 Год назад +1

    আমার দিদা এটা করত ভীষণ প্রিয় ছিল দিদা নেই মাও নেই আর বাকিরা এই রেসিপি টা জানেইনা ধন্যবাদ দাদা আমি এটা অবশ্য ই রান্না করব

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад

      অনেক ধন্যবাদ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻সঙ্গে থাকবেন 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @priyankamitra1583
    @priyankamitra1583 2 года назад +1

    Ai ranna ta aaj ami korechi,asadharon hoyeche khete.asa kori barir sokoler valo lagbe.

  • @samitatalukdar6887
    @samitatalukdar6887 2 года назад +5

    দর্শনেই কিছুটা স্বাদ অনুভব করতে পারছি। অনেক ধন্যবাদ

  • @debjaniduttaray2204
    @debjaniduttaray2204 2 года назад +4

    Very happy for you . Doing an awesome job.Foodka series r dessert gulo r recipes kindly share korben.

  • @01sk54
    @01sk54 6 месяцев назад +1

    You are an amazing person. I did not even know that such a fantastic Bengali dish once existed. I do not know how you do it but I really appreciate your knack in digging out these excellent recipes for your viewers. In my opinion, we are so spoiled with many modern same old non-veg dishes, but you have proven time and again that older Bengali veg dishes often put those modern dishes to shame. Often, simple is beautiful. Your presentation is equally beautiful and succinct. I just love it. I live in a part of the USA where banana flower is not readily available but we do get it sometimes. I will certainly try this out. I have tried may of your recipes and all turned out beyond expectation. I give all the credit to you for providing all important information. Please keep it up.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  6 месяцев назад

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @abhishekbiswas5494
    @abhishekbiswas5494 Год назад +1

    Mocha amar ottonto fav...bah!! Besh naam to ..

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @kaberibhattacharjee1023
    @kaberibhattacharjee1023 2 года назад +1

    দারুন একটা নতুন রান্না

  • @madhuchhandaghosh8063
    @madhuchhandaghosh8063 2 года назад +1

    Darun hayechhe jadi shol mulo (শোলমাছ+মুলো) receipe dan valo hoi eti ekta old recipe

  • @triptichattopadhyay7696
    @triptichattopadhyay7696 2 года назад +1

    Onek onek dhanyobad aapnake..

  • @sujoydebnath8942
    @sujoydebnath8942 2 года назад +5

    This channel is a gem

  • @keyasarkar5197
    @keyasarkar5197 Год назад +1

    Apurbo sob rannagulo.....onek sadhubaad janai.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 месяцев назад

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @jayitabiswas896
    @jayitabiswas896 2 года назад +2

    অপূর্ব!!অবশ্যই রান্না করতে হবে।।

  • @tasniaalam17
    @tasniaalam17 2 года назад

    আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

  • @aparajitamchattopadhyay5896
    @aparajitamchattopadhyay5896 2 года назад +3

    দারুন!! মোচার নিরামিষ বিরিয়ানি !!🌹

  • @sonalibandyopadhyay5132
    @sonalibandyopadhyay5132 2 года назад +1

    অপূর্ব সুন্দর রেসিপি
    আমার প্রণাম নেবেন দাদা ।

  • @arinitaghosh8287
    @arinitaghosh8287 Год назад +1

    Darun laglo jethu tomar new recipe

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @mahuachakraborty861
    @mahuachakraborty861 Год назад +1

    Oshadharon ekti ranna. Khub bhalo laagche

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @nupurchoudhury5019
    @nupurchoudhury5019 2 года назад +1

    Aupurbo khub shundor 👍

  • @SimranFoodPark
    @SimranFoodPark 2 года назад +1

    খুব ভালো লাগলো মোছার চনকন্ন,আপনার মাধ্যমে এত সুন্দর সুন্দর রেসিপি শিখতে পারছি,তার জন্যে আপনকে অনেক অনেক ধন্যবাদ দাদা 🙏🙏🙏

  • @sharikanurpurna670
    @sharikanurpurna670 2 года назад +1

    Apnader onek dhonnobad arokom ekta channel khuler jonno

  • @MahiMahi-yv2oj
    @MahiMahi-yv2oj 11 месяцев назад +1

    Apnar ai oitijjhabahi ranna dekhe mon bhore galo

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 месяцев назад

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

    • @MahiMahi-yv2oj
      @MahiMahi-yv2oj 11 месяцев назад

      @@LostandRareRecipes ami to Kobe thakai subscriber.

  • @shampabanerjee8415
    @shampabanerjee8415 2 года назад +1

    লাবড়া রান্না করেছিলাম দারুন, দারুন।

  • @somadas8570
    @somadas8570 2 года назад +2

    asombhov bhalo laglo
    chawl potol er recipie ta deben please

  • @dolansanyal480
    @dolansanyal480 2 года назад +1

    Unique recipe liked it

  • @cookd2966
    @cookd2966 2 года назад

    Recipe r naam ta khub sundor.

  • @ratnachatterjee9073
    @ratnachatterjee9073 2 года назад +1

    Khub bhalo laglo.

  • @bristirkobita1080
    @bristirkobita1080 2 года назад +1

    Asadharon

  • @sudarsankumarkundu2880
    @sudarsankumarkundu2880 9 месяцев назад +1

    আমাদের বাড়িতে ঠিক এভাবেই রান্না করা হয়,,ঠাকুমার কাছ থেকে পাওয়া,,তাদের জমিদার পরিবারে এভাবে রান্না হতো,,খুব আনন্দ লাগছে,, ,সেটা এখানে একই ভাবে রান্না করতে দেখে
    ৷ ❤❤ ❤❤ বাংলাদেশ থেকে 🙏

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  9 месяцев назад

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @user-gg9xn2qt5u
    @user-gg9xn2qt5u 10 месяцев назад +1

    চমৎকার ভাবা যায় এমন রেসিপি❤❤❤❤❤

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  10 месяцев назад +1

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @user-nt6fe7rw9i
    @user-nt6fe7rw9i 8 месяцев назад +1

    আমার খুব ভালো লেগেছে আপনার রান্না আমার নুতন চেলেন খুলেছ আপনারা সঙ্গে থাকবে ন

  • @lipikamullick4372
    @lipikamullick4372 Год назад +1

    আমি থোড়ের পোলাও করেছি এবার এটা রান্না করে খেয়ে দেখতে হবে ধন্যবাদ।

  • @tanaybiswas1599
    @tanaybiswas1599 Год назад

    অসাধারণ রান্না করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад +1

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @nawrinsultana4384
    @nawrinsultana4384 2 года назад +1

    Sir, I like your channel and recipes from Dhaka, Bangladesh 🇧🇩
    Sir, I really like and respect you so much and also want to meet with you 😊
    Best wishes... 💞

  • @passionofjoyati8805
    @passionofjoyati8805 26 дней назад

    Darun ❤❤❤

  • @swapnanilkar4786
    @swapnanilkar4786 2 года назад +1

    Opurbo.

  • @kakalisrannabanna2481
    @kakalisrannabanna2481 2 года назад +2

    খুব সুন্দর রান্না টা

  • @barithekebohudure
    @barithekebohudure 2 года назад +1

    Darun hoyechhe dada

  • @sajalsinha5573
    @sajalsinha5573 2 года назад +1

    ধন্যবাদ । ভালো থাকবেন

  • @aiendrilamaiti3417
    @aiendrilamaiti3417 Год назад +1

    আজ করলাম রান্না টা । দারুন হয়েছে 😋
    আমি আমার husband কে অল্প একটু দিয়ে বাকি সবটা নিজেই খায়ে নিয়েছি

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад

      😄😄😄
      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @sayantanpoali4899
    @sayantanpoali4899 Год назад +5

    Add lemon juice or curd in mocha pieces to avoid blackish

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад +2

      Did not know. Thanks so much for this tip. Will definitely keep in mind. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @subhrasadananda431
    @subhrasadananda431 2 года назад

    Darun sundor recipe ta sir 🙏🙏

  • @sanchitabhattacharya8436
    @sanchitabhattacharya8436 2 года назад +1

    Chanak mane hochhe 'chana' ba chhola. Amar Mone hai 'chakanno' te 'chana' ebong 'anno' dui dewa hai. Amra e ranna barite Kori. Gobindo bog chal diye mochar ghanto ekti popular ranna. E hariye jaini. Khete khub ii suswadu.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад

      Na. Ei ranna te Chholar byabohaar nei.
      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @debaratibasu9080
    @debaratibasu9080 2 года назад +1

    Amader Thamma ( from Dacca)ei bhaabe ichor aar phulkopi o banaten. Amra o banai regularly

  • @nabonitagupta5400
    @nabonitagupta5400 2 года назад +1

    Badshahi রান্না।নিশ্চই করবো

  • @faneradoyce219
    @faneradoyce219 Год назад +2

    Nice. To show banana floret recipe. Each ingredient place in banana petals

  • @sarmisthadas4304
    @sarmisthadas4304 10 месяцев назад +1

    Osadharon bolleeo kom hobe

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  10 месяцев назад

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @jaishreebasu6206
    @jaishreebasu6206 Год назад +1

    Daroon
    You are too good 😊

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @arundhatimitra9406
    @arundhatimitra9406 Год назад +1

    Khub sundor ar obhinobo receipee.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @sanjoydeybhowmick4691
    @sanjoydeybhowmick4691 2 года назад

    এই রকম ই চাই, খুব ভালো।

  • @aliviachakraborty8775
    @aliviachakraborty8775 2 года назад +1

    Khhb valo lag6e kaku apnader ranna dekte. Besh 1ta bonediyana a6e apanader hosting e

  • @papiyabanerjee1166
    @papiyabanerjee1166 2 года назад +4

    উপস্থাপনা খুব ভালো লাগলো ------ বিশেষ করে মোচার খোলে রান্নার উপকরণ সাজিয়ে রাখা ---- ভাবনাটি সুন্দর 👌
    তবে মোচা এমনভাবে রান্না সবসময়ই করি 🙏

  • @babitabasu7614
    @babitabasu7614 2 года назад +1

    Nice one 👍

  • @rinacookinghealtheat4124
    @rinacookinghealtheat4124 Год назад +1

    মোচার রান্নার রেসিপি টা অনেক সুন্দর হয়েছে

  • @piyalimajumdar7496
    @piyalimajumdar7496 2 года назад +1

    Looks interesting

  • @mousumitarafder3741
    @mousumitarafder3741 2 года назад +1

    Your recipes r wonderful

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes

  • @bratatimaitra6770
    @bratatimaitra6770 2 года назад +2

    Hi sir..apna der ei proyas ottonto sundor uddyog.I really appreciate your team.Go ahead...😀😀😀 I will be glad to share u guys j ei ranna ta amader barite o hoi and trust me,this is a really a very tasty recipe...

  • @snigdhachakraborty8756
    @snigdhachakraborty8756 2 года назад +2

    Rare recipe but good 👍

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  Год назад

      অনেক ধন্যবাদ। সঙ্গে থাকবেন। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। খুব আনন্দ পাবো। কেবলমাত্র এই জন্য নয় যে আমরা আরও অনেক মানুষের কাছে পৌঁছাতে পারবো, বরং এই কারণে আরও বেশি যে বহু মানুষ এইসব হারানো আর বিরল রান্নার কথা জানতে পারবেন, তাঁদের রান্নাঘরে পুনরায় বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি, আমরা ফিরিয়ে আনতে পারবো আমাদের হারাতে বসা ঐতিহ্যকে। সে যাত্রাপথে শামিল হোন আপনারা সবাই, এইটুকু শুধু অনুরোধ। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @pradipbasu7148
    @pradipbasu7148 2 года назад +1

    I will try,hope it's good recipe 👍👍👍

  • @sambhunathchoudhari9353
    @sambhunathchoudhari9353 2 года назад +2

    ATA Ami ranna Kori,Mayer kach theke shikhechilam, tobe kosmis dewa hotona,onek purono diner ranna

  • @mallikadas
    @mallikadas 2 года назад

    Khub sundor 🙏

  • @malanchachakraborty7909
    @malanchachakraborty7909 2 года назад +8

    Just ashadharon! The recipe collection, presentation, ranna, everything is just too good! Lots of love from New York..

    • @papun1973
      @papun1973 2 года назад

      🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  2 года назад

      I am in New Jersey at the moment 😊. Feels really nice that someone sitting so far away has shared words that of appreciation. Thanks so much 🙏🏻

    • @subhraghosh6948
      @subhraghosh6948 Год назад +1

      as usual Awesome!!

  • @Yohaner_Rannaghar
    @Yohaner_Rannaghar 2 года назад +1

    valo hoeche