1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다. 자세한 풀 영상 레시피 : ruclips.net/video/Et3aP3SCLv0/видео.html 🔔 마늘쫑감자전. (1T=밥숟가락) 마늘쫑 130g, 감자 3개 (500g), 꽃소금 ½T (4g), 감자 전분 듬뿍 3T (100g), 식용유. ✨ 마늘쫑감자전. 1. 마늘쫑은 줄기 끝 지저분하거나 억센 부분과 꽃대 윗부분 누렇게 시든 잎 부분만 손질합니다. + 1/4 정도는 작게 쫑쫑 썰고 나머지 윗부분은 믹서에 갈기 좋게 썰어 준비하세요. + 감자를 믹서에 갈기 좋은 크기로 대충 썰어줍니다. 2. 믹서에 감자, 마늘쫑 넣고 곱게 갈아주세요. 3. 꽃소금 1/2T (4g), 감자 전분 듬뿍 3T (100g) 넣고 섞어줍니다. 4. 작게 썰어두었던 마늘쫑 넣고 섞어주세요. 5. 식용유 두른 팬에 약불로 천천히 부칩니다. + 천천히 부쳐야 마늘쫑 독한 맛이 사라집니다. + 얇게 부칠수록 더 맛있어요. + 진간장 1T, 식초 1T, 물 1T, 설탕 한 꼬집 섞은 초간장에 찍어 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : ruclips.net/video/Et3aP3SCLv0/видео.html
🔔 마늘쫑감자전. (1T=밥숟가락)
마늘쫑 130g, 감자 3개 (500g), 꽃소금 ½T (4g), 감자 전분 듬뿍 3T (100g), 식용유.
✨ 마늘쫑감자전.
1. 마늘쫑은 줄기 끝 지저분하거나 억센 부분과 꽃대 윗부분 누렇게 시든 잎 부분만 손질합니다.
+ 1/4 정도는 작게 쫑쫑 썰고 나머지 윗부분은 믹서에 갈기 좋게 썰어 준비하세요.
+ 감자를 믹서에 갈기 좋은 크기로 대충 썰어줍니다.
2. 믹서에 감자, 마늘쫑 넣고 곱게 갈아주세요.
3. 꽃소금 1/2T (4g), 감자 전분 듬뿍 3T (100g) 넣고 섞어줍니다.
4. 작게 썰어두었던 마늘쫑 넣고 섞어주세요.
5. 식용유 두른 팬에 약불로 천천히 부칩니다.
+ 천천히 부쳐야 마늘쫑 독한 맛이 사라집니다.
+ 얇게 부칠수록 더 맛있어요.
+ 진간장 1T, 식초 1T, 물 1T, 설탕 한 꼬집 섞은 초간장에 찍어 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.