7 gramos de sal por cada 100ml para cocer es lo suyo.Para limpiarlos 1 litro de agua con gas y 70gramos de salpor litro de agua,así sueltan la arenilla antes de echarlos a cocer.
Muy mal, el tiempo de cocción es poco ,mínimo 6 minutos, y el repaso de agua dulce después de la cocción es nefasto ya que le elimina el sabor a mar y el de la sal, por cierto y hablando de sal: cuando puedas cualquier tipo de marisco son 25g. Por litro de agua o una cucharada sopera.
Yo recordaba alguien me dijo que el caldo se comia pero en otras recetas lo tiran pero nl explican qie se puede comer, gracias 😊👍👍👍
Fácil receta y bien explicada
Muy buenos
Ya he probado monton de formas y tiempos y no hay manera de que salgan enteros
🦐
Muy poca sal y encima enjuagados en agua dulce. Eso tiene que estar soso, no, lo siguiente...
7 gramos de sal por cada 100ml para cocer es lo suyo.Para limpiarlos 1 litro de agua con gas y 70gramos de salpor litro de agua,así sueltan la arenilla antes de echarlos a cocer.
Gracias por el aporte ✌🏻
Ni puta idea😂
Las letras de los titulos no deja ver el resultado.
Puedes quitarlos en ajustes.
Muy mal, el tiempo de cocción es poco ,mínimo 6 minutos, y el repaso de agua dulce después de la cocción es nefasto ya que le elimina el sabor a mar y el de la sal, por cierto y hablando de sal: cuando puedas cualquier tipo de marisco son 25g. Por litro de agua o una cucharada sopera.
Vale chef, un abrazo!
No sé por dónde va lo de chef, pero he seguido por curiosidad tu receta al pie de la letra y el resultado es el ya comentado, otro abrazo para ti.