2가지만 기억하면 겨울 저녁 야식으로 그만인 달큰한 배추전을 3분만에 만들어 즐길 수 있어요 ♥ 👩🍳 재료 (종이컵&밥숟가락 계랑) 배추 6장 부침가루 1컵 정수물 1컵 식용유 넉넉히 👩🍳 양념장 진간장 2T 식초 1T 송송 썬 파 2T (선택) 👩🍳 레시피 1. 배추는 밑동으로 부터 1cm 정도 위쪽을 잘라 배춧잎을 낱장으로 떼어주기 2. 첫 번째 팁! 칼등이나 단단한 도구를 이용해 배추를 펴주기 📌 심을 펴주는거예요 그래야 나중에 전을 부칠 때 골고루 잘 부칠 수 있답니다 3. 믹싱볼에 부침가루 1컵 물 1컵을 넣어 맑은 물반죽 만들어주기 📌 1:1정도의 비율이면 돼요 3. 진간장 2T 식초 1T 송송 썬 파 (선택) 2T 넣어 양념장 만들어놓기 4. 예열된 프라이팬에 식용유 넉넉히 둘러주고 배추에 물반죽을 골고루 입혀주기 5. 두 번째 팁! 배추를 들어 반죽물을 흘려 얇게 해준 후 중불에서 부쳐주기 📌 반죽이 얇아야 맛있어요 6. 배추전의 색깔이 살짝 변할 때 뒤집어주고 뒤집개로 눌러 앞 뒤로 노릇하게 부쳐주기 📌 배추전은 찢어서 먹어야 맛있는거 아시죠? 😊 Guten Appetit 🙏🏻 이 영상이 마음에 드시거나 도움이 되셨나요? 💟 좋아요 댓글 공유로 ⌨️ 표현해주시는 한 분 한 분의 마음이 📸 지속적인 콘텐츠 제작에 큰 힘이 된답니다 :) #shorts #루나테이블 #배추전 #배추전레시피 #전레시피 #배추요리 #야식 #쉬운레시피 #간단레시피
@@blacktoothwine Netto에 갔더니 싱싱해보이는 녀석들이 제 눈을 딱 사로잡아서 바로 사왔답니다 ㅎㅎ 😊💚 저는 샘표 진간장 (금 F3) 사용하고 있어요 인터넷으로 구입하는데 한 번에 넉넉히 주문해 놓는답니다 진간장은 거의 모든 양념에 다 들어간다해도 과언이 아니니까요
2가지만 기억하면 겨울 저녁 야식으로 그만인
달큰한 배추전을 3분만에 만들어 즐길 수 있어요 ♥
👩🍳 재료 (종이컵&밥숟가락 계랑)
배추 6장
부침가루 1컵
정수물 1컵
식용유 넉넉히
👩🍳 양념장
진간장 2T
식초 1T
송송 썬 파 2T (선택)
👩🍳 레시피
1. 배추는 밑동으로 부터 1cm 정도 위쪽을 잘라 배춧잎을 낱장으로 떼어주기
2. 첫 번째 팁! 칼등이나 단단한 도구를 이용해 배추를 펴주기
📌 심을 펴주는거예요 그래야 나중에 전을 부칠 때 골고루 잘 부칠 수 있답니다
3. 믹싱볼에 부침가루 1컵 물 1컵을 넣어 맑은 물반죽 만들어주기
📌 1:1정도의 비율이면 돼요
3. 진간장 2T 식초 1T 송송 썬 파 (선택) 2T 넣어 양념장 만들어놓기
4. 예열된 프라이팬에 식용유 넉넉히 둘러주고 배추에 물반죽을 골고루 입혀주기
5. 두 번째 팁! 배추를 들어 반죽물을 흘려 얇게 해준 후 중불에서 부쳐주기
📌 반죽이 얇아야 맛있어요
6. 배추전의 색깔이 살짝 변할 때 뒤집어주고 뒤집개로 눌러 앞 뒤로 노릇하게 부쳐주기
📌 배추전은 찢어서 먹어야 맛있는거 아시죠? 😊
Guten Appetit 🙏🏻
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맛있겠다 ~
내가 제일좋아 하는 배추찌짐😢
@@user-xi9fc5kp3e 배추찌짐을 제일 좋아하시는군요? 초간장에 찍어 먹으면 몇 장이고 계속 들어가죠 ㅎㅎ 달큰한 배추전 정말 먹매예요 😊💚
한국 알배추보다 더 싱싱하고 달큰해보이네요!^-^ 아 루나님은 매번 쓰시는 진간장 어떤거쓰시나요~?^^ 예전부터 궁금했어요!^-----^
@@blacktoothwine Netto에 갔더니 싱싱해보이는 녀석들이 제 눈을 딱 사로잡아서 바로 사왔답니다 ㅎㅎ 😊💚 저는 샘표 진간장 (금 F3) 사용하고 있어요 인터넷으로 구입하는데 한 번에 넉넉히 주문해 놓는답니다 진간장은 거의 모든 양념에 다 들어간다해도 과언이 아니니까요