두바이 초콜릿을 정성스럽게 만들어봤다/ 두바이초콜릿 | Almond Bakery

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  • Опубликовано: 25 окт 2024

Комментарии • 49

  • @bobo_4
    @bobo_4 3 месяца назад +22

    왜 질척이는 거 별로라고 생각하시나여? 원조 두바이 초콜릿은 되게 질척거리는 느낌이던데

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  3 месяца назад +6

      안녕하세요! 질척거리는것도 먹어봤는데 조금 느끼했거든요 ㅎㅎ 개인차가 있는것같습니다😊

  • @su-yeonlee2678
    @su-yeonlee2678 3 месяца назад +6

    영상 감사합니다. 쓰신 초콜렛이 코팅이 아니고 커버춰 인가요? 커버춰를 쓰셨다면 템퍼링 하지 않아도 실리콘 틀에서 잘 분리되는지...😂그리고 손에 안 묻어나오나요...?

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  3 месяца назад +3

      안녕하세요! 사용한건 커버춰 맞아요!
      코팅초콜렛이 똑 떨어져서 커버춰로 했는데, 틀에서 잘 떨어졌어요! 손묻음은 아무래도 코팅초콜렛보다 잘 묻긴해요😂 그래도 OPP봉투에 포장해서 선물할때도 묻어남이 많지 않아서 괜찮았습니다😊💕

  • @user-nu1oj2yw1m
    @user-nu1oj2yw1m 4 месяца назад +7

    헉 소리 넘 좋네여 맛있을거같다

  • @김오아나
    @김오아나 3 месяца назад +4

    안녕하세요 피스타치오 갈때 너무 되직해서 어느순간 아예 믹서기랑 푸드프로세서 둘 다 안 갈리던데 ㅠㅠ 그럴땐 오일을 계속 넣는 수밖에 없는걸까요..?

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  3 месяца назад +1

      아구 당황스러우셨을것같아요ㅠㅠ
      피스타치오 상태에 따라 다를것같은데 너무 안갈리면 오일을 소량씩 추가해서 갈아주세요!

  • @1004honge
    @1004honge 2 месяца назад +1

    너무 귀여워요..

  • @기민한기민
    @기민한기민 4 месяца назад +6

    안녕하세요 혹시 카다이프 볶을때 버터는 얼마나 넣는지 여쭤봐도 될까여?

  • @user-fc9kr5wq7q
    @user-fc9kr5wq7q 3 месяца назад +1

    코팅 초콜릿으로 만드는걸 추천하시나용 아니면 커버춰 쓰는걸 추천하시나욥!

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  3 месяца назад +1

      안녕하세요! 집에서만 드실꺼라면 커버춰 추천하고싶어요! 제가 코팅초콜렛 특유의 맛을 안좋아해서요! 선물도 하시는거라면 편하게 코팅초콜렛 추천드려요😊

  • @hjyoun2055
    @hjyoun2055 3 месяца назад +2

    실리콘틀에 초콜렛을 얇게바르면 나중에 분리할때 겉에 초콜렛 깨지거나하는경우가 많아서 실패했는데 팁이있을까요?ㅠㅠ 두껍게하면 괜찮긴한데 영 아쉽더라구요ㅠㅠ 참고로 저는 코팅초콜렛을 쓰긴했어요ㅠ

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  3 месяца назад +3

      안녕하세요! 혹시 사용하신 틀이 어떤 틀일까요?
      실리콘틀도 성분에 따라서 잘 떨어지는게 있어요!(백금 실리콘) 저도 영상에서 사용한 다이소 틀도 조금 부서지긴 하지만 살살빼서 사용했어요!
      하트 틀은 확실히 덜 부서졌어요! 아마 추측이지만 가격대가 높을수록 잘 떨어지는것 같습니다🥹

    • @hjyoun2055
      @hjyoun2055 3 месяца назад +2

      다이소에서 파는거같은 저가형 실리콘 틀이였어요ㅠㅠ
      틀이문제였나봐요 흑흑 ㅠㅠ
      조언해주셔서 감사합니다❤

  • @미니-u3m7w
    @미니-u3m7w 4 месяца назад +5

    안녕하세요!! 혹시 피스타피오 스프레드 만들때 오일대신 카놀라유나 포도씨유를 넣어도될까요??

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  4 месяца назад

      안녕하세요! 사용하셔도 괜찮아요😊
      개인적으로는 카놀라유를 더 추천드려요👍

    • @미니-u3m7w
      @미니-u3m7w 4 месяца назад +3

      @@almondbakery2464 스프레드와 카다이프를 섞을때 카다이프가 카놀라유때문에 눅눅해지진 않겠죵..?🥺 지인에게 선물할거라 2~3일 냅둬야해서 눅눅해질까바 걱정이네염...

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  4 месяца назад +3

      걱정마세요! 저도 일주일 뒤에 선물했는데도 똑같이 바삭바삭했어요! 냉장보관만 잘 유지해주세요ㅎㅎ

    • @미니-u3m7w
      @미니-u3m7w 4 месяца назад

      @@almondbakery2464 아아!! 감사합니당😆🥰

  • @얍얍-t8g
    @얍얍-t8g 2 месяца назад +1

    초콜릿 만들어보려고 하는데 혹시 피스타치오 스프레드 만드실 때 화이트초콜릿 안 섞고 그냥 하셨나용?
    섞는 분도 계시고 안 섞는 분도 계셔서 어떤 레시피가 더 맛있을 지 궁금하네용😅

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  2 месяца назад +2

      안녕하세요 저는 화이트초콜릿까지 넣으면 너무 달더라구요ㅠㅠ 취향의 문제도있고..화이트커버춰 넣으면 더 쫀득하긴할것같아요! 😊

    • @얍얍-t8g
      @얍얍-t8g 2 месяца назад +1

      ​@@almondbakery2464 아하 그렇군요!! 취향대로 만들면 되겠네요!ㅎㅎ 감사합니다 😊☺️

  • @김지네-y7t
    @김지네-y7t 3 месяца назад +2

    오오 넘 잘만드심

  • @아호맘
    @아호맘 3 месяца назад +1

    코팅초콜릿이나 커버춰 추천해주세용

    • @룰루랄나
      @룰루랄나 3 месяца назад +1

      지나가다 댓글달아요..! 코팅이랑 커버춰 1:1로 사용하시면 커버춰 따로 템퍼링할 필요없어요!ㅎㅎ

  • @가연-x1d4b
    @가연-x1d4b 3 месяца назад +2

    혹시 생피스타치오 쓰셨나요 구운 거 쓰셨나요?!

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  3 месяца назад +3

      안녕하세요! 탈각된 생 피스타치오 사용했습니다!
      150도에서 10분정도 구운 후 식혀서 갈아줬습니다😊

    • @곽봄이
      @곽봄이 3 месяца назад +1

      탈각된 생피스타치오에 얇은 속껍질도 제거해야할까요? 아님 그냥 갈아서 사용하셨을까요?

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  3 месяца назад

      안녕하세요! 답이 늦었네요ㅠㅠ 저는 탈각된 피스타지오를 가볍게 물에 헹군 후 구워서 바로 갈았습니다! 껍질제거는 따로 하지 않았습니다😀

  • @개구리아미
    @개구리아미 Месяц назад +1

    블렌더 정보 알수있을까요?^^

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  Месяц назад

      안녕하세요! 브라운 핸드블랜더 사용했습니다😀

  • @Minjikang-tq3mw
    @Minjikang-tq3mw 3 месяца назад +2

    오일이라 하시면 어떤 종류일까요?

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  3 месяца назад +1

      안녕하세요! 카놀라유나 올리브유같은거요!
      카놀라유가 특유의 향미가 센편이 아니라 추천드리지만 다른오일도 괜찮습니다ㅎㅎ

  • @user-iv5ys8xz6l
    @user-iv5ys8xz6l 2 месяца назад +1

    화이트 초콜릿말고 다크초콜릿으로만 사용해도 되나용?

  • @user-op7jq2sr9x
    @user-op7jq2sr9x 4 месяца назад +1

    안녕하세요!! 혹시 실리콘 몰드 어디서 구매하셨는지 알수있을까요?

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  4 месяца назад

      안녕하세요! 하트실리콘 몰드는 몇년전에 구매한거라 판매가 중단된상태네요ㅠㅠ 스틱형몰드는 다이소에서 얼음틀 파는곳에 있어요!

  • @Rose__e
    @Rose__e 3 месяца назад +1

    꺅❤❤듀바이❤

  • @Ddami90
    @Ddami90 2 месяца назад +1

    판매도 하시는건가요?

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  2 месяца назад +1

      안녕하세요! 판매는 안하고 있습니다 ㅎㅎ

  • @TV-jh3cc
    @TV-jh3cc 3 месяца назад +1

    피스타치오 갈때 사용하신 제품 알수있나요?

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  3 месяца назад +1

      안녕하세요! 브라운 핸드블랜더 사용했습니다😊

  • @김미란-m5g
    @김미란-m5g 3 месяца назад

    안녕하세요? 냉장고에서 굳히고 몰드에서 꺼내면 물방울이 맺히는데 어떻게하면 좋을까요ㅠㅜ

    • @almondbakery2464
      @almondbakery2464  3 месяца назад

      안녕하세요! 혹시 실내온도가 조금 높을까요?
      초콜릿은 온도가 낮을수록 다루기 쉽거든요!
      저도 에어컨 18도로 계속 돌리면서 진행했습니다!