Bánh ít trần, ngon như hàng gánh

Những cái bánh ít trần ngon cần phải mềm mại bên ngoài và nhân bánh đầy ắp hương vị. Bí quyết làm cho bánh ngon không khó miễn sao theo sát với kỹ thuật tạo vỏ cũng như hấp bánh là được.
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Ingredient
Nhân
200gr thịt heo xay
140gr tôm tươi băm nhỏ
-200gr đậu xanh
-1 muỗng café bột gà
-3 đầu hành
-1/2 muỗng café muối
-1/2 muỗng café đường
-1/5 muỗng café tiêu
Bột vỏ
400gr bột nếp
-1 muỗng ½ canh bột potato starch
-1/2 muỗng café muối
-1/2 muỗng café đường
-280 ml nước ấm