BURGERS in the Oven the most JUICY and HEALTHY - I reveal the secrets 👈

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 янв 2025

Комментарии • 81

  • @kyriakipentaraki6039
    @kyriakipentaraki6039 3 года назад +10

    Καλά!!! Επιτέλους λαχταριστά κεφτεδάκια φούρνου, ανάλαφρα και ζουμερά!! Μεγάλο δώρο μας κάνατε! Στην απλότητα τελικά βρίσκεται η μαγεία! Πρόσθεσα κύμινο και ρίγανη! Ξε-τρε-λα-θή-κα-με!!!!

    • @vera75
      @vera75  3 года назад +2

      Χαίρομαι πάρα πολύ. Είναι όντως τα πιο ζουμερά μπιφτέκια και εξαφανίζονται αμέσως.
      Τα παιδιά μου τα λατρεύουν. ❤️❤️❤️

    • @kyriakipentaraki6039
      @kyriakipentaraki6039 3 года назад +1

      Πραγματικά είναι! Εχω μια ερώτηση: Μου έχει μείνει κιμάς ετοιμασμένος. Αφού τα πλάσω πως είναι καλύτερα να τα βάλω κατάψυξη; Ψημένα η άψητα; Ευχαριστώ πολύ ☺️

    • @vera75
      @vera75  3 года назад +3

      @@kyriakipentaraki6039 Ευχαριστώ🙏🥰. Εγώ έχω βάλει και έτοιμο κιμά μέσα στην κατάψυξη και επίσης ψημένα μπιφτέκια. Αν θα βάλετε έτοιμο κιμά, ο κιμάς πρέπει να είναι φρέσκος και όχι κατεψυγμένος, γιατί δεν κάνει να μπει 2 φορές στην κατάψυξη.

  • @ΔήμητραΛιλή
    @ΔήμητραΛιλή 3 года назад +5

    Συγχαρητήρια πολλά για όλα αυτά τα υπέροχα που μας δείχνετε.!!Θα τα δοκιμάσω οπωσδήποτε.Περιμενω πάντα τις μοναδικές συνταγές σας !!!

  • @nemi2876
    @nemi2876 3 года назад +2

    Εξαιρετικά μπιφτέκια. Έγιναν ανάρπαστα. Ευχαριστούμε πολύ!

    • @vera75
      @vera75  3 года назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🥰

  • @ΧαρούλαΚυριακίδου-μ2β

    Χριστός Ανέστη καλημέρα μπράβο κορίτσι μου γεια στα χεράκια σου αν δεν κάνω είσαι η κοπέλα που έκανες αυτό το υπέροχο πρόσφορο που ψήνεται χωρίς ταψακι χίλια μπράβο βοήθεια σου νά είναι...,♥️♥️♥️🌹🌹

    • @vera75
      @vera75  2 года назад

      Σας ευχαριστώ πάρα πολύ 🙏🥰🌹

  • @libertytranouli2976
    @libertytranouli2976 2 года назад +1

    Πολυ καλή θα το κάνω αύριο συγχαρητήρια,!!! Σας ευχαριστούμε πολύ!! Καλό βράδυ!!!

    • @vera75
      @vera75  2 года назад +1

      Ευχαριστώ πολύ 🙏 Καλό βράδυ και καλή εβδομάδα!!!

    • @libertytranouli2976
      @libertytranouli2976 2 года назад +2

      @@vera75 Επίσης καλό βράδυ και καλή εβδομάδα να έχετε!!!

  • @dionysiatsopani1209
    @dionysiatsopani1209 3 года назад +1

    Οπως παντα μας μαθαινεις νοστιμα με μικρα μυστικα χιλια ευχαριστω

  • @anastasiakarupidou9934
    @anastasiakarupidou9934 Год назад +1

    Θα τα φτιάξω μου άρεσαν πάρα πολύ

  • @vera75
    @vera75  3 года назад +3

    Η συνταγή είναι εύκολη, πάνω από όλα χωρίς τηγάνισμα σε μπόλικο λάδι, ψήνονται μέσα στο φούρνο και πάλι βγαίνουν τραγάνα και πάρα πολύ ζουμερά από μέσα. Η οικογένεια σας, ειδικά τα παιδιά θα μείνουν ευχαριστημένοι. Καλή σας απόλαυση!❤️

  • @athinapapadopoulou5589
    @athinapapadopoulou5589 3 года назад +2

    Κ. Βέρα σήμερα φάγαμε τα μπιφτέκια σου! Πραγματικά υπέροχα! Δεν έχω λόγια! Πεντανοστιμα και πολύ αφράτα! Εγώ έβαλα επιπλέον 1/2κ.γλ.κυμινο γιατί μας αρέσει πολύ. Επισης επειδή δεν είχα ψωμί ολικής έβαλα στο νερό παξιμάδι ολικής σταρένιο. Έγιναν τέλεια! Ευχαριστούμε πολύ και καλή συνέχεια!

    • @vera75
      @vera75  3 года назад +1

      Τέλεια!!! Κύμινο σίγουρα ταιριάζει στα μπιφτέκια. ❤️🥰

    • @ΣοφίαΤζαγκαράκη-γ5λ
      @ΣοφίαΤζαγκαράκη-γ5λ 3 года назад

      Λάδι δεν βάζετε; Ούτε στο μίγμα του κιμά, ούτε στο ταψί;

    • @vera75
      @vera75  3 года назад +2

      @Σοφία Τζαγκαράκη Όχι, σε αυτά δεν βάζω λάδι, είναι αρκετά ζουμερά και τραγανά. Αλλά αν θέλετε μπορείτε να βάλετε με ένα πινέλο από πάνω, πριν το ψήσιμο. 😊

    • @ΣοφίαΤζαγκαράκη-γ5λ
      @ΣοφίαΤζαγκαράκη-γ5λ 3 года назад +1

      @@vera75 ευχαριστώ πολύ!

  • @mariaadamopoulou8000
    @mariaadamopoulou8000 3 года назад +1

    Μπράβο❗❗❗❗

  • @natastu7388
    @natastu7388 3 года назад +1

    Спасибо большое за рецепт, очень вкусные бифштеки ,особенно понравились моему сыну он сказал что вкуснее никогда не ел 🔥🔥🔥👍👍👍🙏🥰🥰

  • @evaggeliatzouvara9013
    @evaggeliatzouvara9013 3 года назад +2

    Καλησπερα μπραβο σου 🙏🙏🙏🙏🙏

    • @vera75
      @vera75  3 года назад +1

      Καλησπέρα!!! 🥰

  • @jennyjenny4285
    @jennyjenny4285 Год назад +2

    Πάρα πολύ ωραία τα φτιάξατε , γεια στα χέρια σας!
    Από ποια χώρα είστε;

    • @vera75
      @vera75  Год назад +2

      Ευχαριστώ πολύ 🙏
      Πόντια από την Ρωσία ❤️🥰 και....σχεδόν 15 χρόνια ήμασταν Γερμανία🙂

  • @stilianiconti433
    @stilianiconti433 2 года назад +1

    Καλημέρα σας ...και εγώ πάντα βάζω τομάτα μαϊντανό και λίγο δυόσμο η sauce σόγια απαραίτητη ....την χρησιμοποιώ πόλη...αλλά με μέτρο γιατί έχει πόλη αλάτι...παρολου αυτό όλο και κάτι μας μαθαίνεται ....σας ευχαριστώ να είστε καλά rendez vous σε άλλο βίντεο...🍀💕

    • @vera75
      @vera75  2 года назад

      ❤️❤️❤️ Ευχαριστώ πολύ 🙏🥰

    • @stilianiconti433
      @stilianiconti433 2 года назад +1

      @@vera75 💓

  • @christinaac7764
    @christinaac7764 3 года назад +1

    Δεν σχολιαζω σχεδόν ποτέ. Ομως... Φα ντα στι κα!!! ❤️

    • @vera75
      @vera75  3 года назад

      ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ, μόνο από τα σχόλια σας παίρνω την δύναμη!!! ❤️

  • @sofiekoxhaj610
    @sofiekoxhaj610 2 года назад +1

    👌👌👌

    • @vera75
      @vera75  2 года назад

      🌹🙏🥰

  • @SP-xk7mz
    @SP-xk7mz 2 года назад +1

    Τέλεια αύριο θα ψωνίσω και θα τα κάνω πόσο ήθελα να τα είχα τώρα να φάω μου τρέχουν τα σάλια. Τα κρεμμύδια να τα σλεσω στο μουλτι??.το χειροκίνητο κάνει την ίδια δουλειά με το ηλεκτρικό??από που το πήρατε πολύ ωραίο.Σας ευχαριστώ πολύ!!!φιλακια

    • @vera75
      @vera75  2 года назад

      Το κρεμμύδι πρέπει να είναι ψιλό κομμένο και όχι χυλός. Το πήρα πολύ παλιά από το tupperware 😊

  • @monaxikoatomo
    @monaxikoatomo 3 года назад +1

    φοβερααααααααααααααααααααααααααααααααα

  • @teopc417
    @teopc417 3 года назад +1

    Καλησπέρα σας. Μου τρέχουν τα σάλια...αύριο θα τα κάνω. Ευχαριστώ.

    • @vera75
      @vera75  3 года назад +1

      Τσικνοπέμπτη, ότι πρέπει 👈

  • @apelef
    @apelef 3 года назад +1

    Πολύ ωραίο νόστιμο και υγιεινό αποτέλεσμα. Μπορούμε μαγειρεμένα να μπούνε στην κατάψυξη; Και μετά να μπούνε έτσι παγωμένα στο φούρνο ή πρώτα να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και ζέσταμα;
    Ευχαριστούμε πολύ!

    • @vera75
      @vera75  3 года назад +2

      Σας ευχαριστώ πολύ 🙏
      Μπορούμε να τα βάλουμε μαγειρεμένα στην κατάψυξη. Και αν τα θέλετε αύριο για παράδειγμα, τότε σήμερα το βράδυ θα τα μεταφέρετε στο ψυγείο. Έτσι θα έχετε καλύτερο αποτέλεσμα.

    • @stilianiconti433
      @stilianiconti433 2 года назад +2

      Μαγειρεμένα χωρίς πρόβλημα....εγώ κάνω μεγάλη ποσότητα σε μια φόρα και έτσι έτοιμα για μια άλλη μέρα...είναι τέλεια ...και ευκονομικα σε ρεύμα και κόπο 😉😆

    • @vera75
      @vera75  2 года назад +1

      @@stilianiconti433 Ευχαριστώ πολύ για τα λόγια σας 🙏🥰

    • @stilianiconti433
      @stilianiconti433 2 года назад +1

      @@vera75 ❤

  • @minablaxogiannhkalampoki21
    @minablaxogiannhkalampoki21 3 года назад +1

    ❤❤❤❤🌷🤗!!!!!!!

  • @ILIOUXAS
    @ILIOUXAS 2 года назад +1

    Άμα θέλω να τα κάνω στην σχάρα θέλει κάτι διαφορετικό να κάνω η κάτι να προσέξω;;;

  • @5fhfy53k9
    @5fhfy53k9 Год назад

    Μήπως μπορούμε να τα βάλουμε ωμά ζυμωμενα στον καταψύκτη και να τα βγάζουμε όταν τα χρειαζομαστε

  • @jimmychew1993
    @jimmychew1993 2 года назад +1

    Κ. Βέρα, παρατήρησα ότι δεν βάλατε αυγά στα μπιφτέκια. Υπάρχει κάποιο πρόβλημα αν βάλω 2 αυγά σε ένα κιλό ανάμικτο; Ευχαριστώ είστε υπέροχη!

    • @vera75
      @vera75  2 года назад +2

      Καλησπέρα σας και ευχαριστώ πολύ 🙏 Να προσέχετε μόνο ο κιμάς να μην έχει πολύ υγρασία, (νερό από ψωμί τοστ) για να κολλήσει ο κιμάς και τα μπιφτέκια να κρατήσουν την φόρμα τους. Αν θέλετε βάζετε αυγό, αλλά δεν νομίζω ότι χρειάζεται, το πολύ ασπράδι μπορεί να τα κάνει πιο λαστιχένια και όχι τόσο αφράτα.

  • @medotop1181
    @medotop1181 3 года назад +1

    😋😋😋👍👍👍

  • @ΕυαΑναστασιου-ρ7τ
    @ΕυαΑναστασιου-ρ7τ 3 года назад +1

    😋😋🤗🤗😚😚🙏🙏

  • @militsageorgiou1621
    @militsageorgiou1621 3 года назад +1

    Υπέροχα εβαλαμεν και στην κατάψυξη γίνετε?

    • @vera75
      @vera75  3 года назад

      Ναι, γίνεται 👍

  • @ΤουλαΠαπ
    @ΤουλαΠαπ 3 года назад

    Καλημέρα!!! Κ. Βερα στον αέρα πως θα τα ψήσουμε; Ευχαριστώ.

    • @vera75
      @vera75  3 года назад +1

      Καλημέρα, θέλετε να βάλετε 2 ταψιά ταυτόχρονα? Γνωρίζουμε πως κάθε φούρνος ψήνει διαφορετικά, αλλά σίγουρα κατεβάστε την θερμοκρασία στους 190 - 200, αν θα έχετε αέρα. Καλό ΣΚ !!!

    • @ΤουλαΠαπ
      @ΤουλαΠαπ 3 года назад

      @@vera75 ναι θέλω να βάλω δύο ταψιά ταυτόχρονα πάω αυτή τη στιγμή κουζίνα να τα ψήσω. Ευχαριστώ πολύ για τη γρήγορη απάντηση. Καλό 3ημερο!!!

  • @ILIOUXAS
    @ILIOUXAS 2 года назад +1

    Είναι τόσο αφράτα που νομίζω ότι είναι αψητα ..πόση εσωτερική θερμοκρασία πρέπει να έχουν για να είναι έτοιμα;;;;τα έφτασα 80 κ νομίζω ήθελαν κιαλλο αλλά να μην στεγνώσουν γιατί είναι κ μοσχαρισια..επίσης είδα δεν τα γυρνάτε καθόλου δεν θέλουν να ψηθούν από την άλλη;;;

  • @xeniasolea4710
    @xeniasolea4710 3 года назад

    ΥΠΕΡΟΧΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΑΣ.. ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΚΑΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (ΜΠΟΥΤΙ)?

    • @vera75
      @vera75  3 года назад

      Αν θα κάνετε με το κιμά από μπούτι κοτόπουλο, ρυθμίστε το χρόνο στο ψήσιμο, σίγουρα θα ψηθούν πιο γρήγορα.

  • @alexvaldes2765
    @alexvaldes2765 7 месяцев назад

    Καλησπέρα λαδι δεν βάζουμε καθόλου;;

    • @vera75
      @vera75  7 месяцев назад

      Καθόλου... Από μόνα τους θα βγάζουν υγρά!

  • @AlekaCraftaholic
    @AlekaCraftaholic 3 года назад

    τα μπιφτέκια τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά κατα την διάρκεια του ψησίματος, ή τα αφηνουμε ως έχουν; Ευχαριστώ!

    • @vera75
      @vera75  3 года назад +1

      Όχι δεν τα γυρνάμε.

    • @AlekaCraftaholic
      @AlekaCraftaholic 3 года назад

      @@vera75 Ευχαριστώ!

  • @annakyriacou5975
    @annakyriacou5975 3 года назад

    Hi could you please give us a recipe for sourdough donuts. Thanks.

  • @ΕντζηΠαρασκευη
    @ΕντζηΠαρασκευη 6 месяцев назад

    Προσθετουμε αφαιρουμε 😅😅😅😅

  • @ΙΩΑΝΝΑΦΟΥΣΕΚΗ
    @ΙΩΑΝΝΑΦΟΥΣΕΚΗ Год назад

    Δεν βάλατε καθόλου λάδι στα μπιφτέκια.
    Δεν χρειάζεται;

  • @ΕιρήνηΒιολάκη-ι3ε
    @ΕιρήνηΒιολάκη-ι3ε 3 года назад +1

    Εγώ βάζω στα μπιφτέκια μου βρώμη . Τι λέτε,;;;;

    • @vera75
      @vera75  3 года назад

      Σε αυτήν την συνταγή βάζω μόνο το ψωμί τοστ, επειδή φουσκώνει καλύτερα. Δοκιμάστε στην μισή δόση να βάλετε την βρώμη και στην άλλη μισή ψωμί τοστ, να δούμε την διαφορά. Νομίζω πως το ψωμί δένει καλύτερα τον κιμά, μια που είναι και αρκετά υγρός και δεν έχει αυγά. Καλημέρα !🥰

  • @laptop2445
    @laptop2445 3 года назад +1

    Μου τρέχουν τα σάλια.