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我が子のように接するホストママさんの優しさに涙が出そうになったぜ
箱に書いてある通りに作るのが一番美味い。
何年も私はバーモントカレーだけしか使わない…飽きずにホント美味しい…毎週作るかも…🍛2日経つと後は私が全て食べてしまいます。そして冷凍のカツもカツカレーにして最高!!
カレールーから調理する失敗を繰り返しコツを掴む大切な事
離婚した時、子供に会えないのが辛くて、何を食べても吐いてた、カレーだけは何故か食べれた、マジでカレーだけで半年生きた、美味しいのはもちろんだけど凄い食べ物ですね
ある意味でカレーに使われるスパイスは漢方薬の塊とも言えますからね❣️
鬱病みたいな?病気になって、何も食べられなくなった時でもカレーだけは食べられた。何故なのかは回復した今でも解らない?だから、今でもカレーをいろんな食材で作って家族に振る舞っていた・・・だけど、みんな結婚して旅立ったんで、今はレトルトカレーの高級品で我慢している。お勧めはローカルの牛すじカレー等々😋
悲しいことがあったんだね。ここが底辺だと思って気張りや。
人の心まで救ってくれるなんて。だからみんなこれほど好きなんだろうか。
@@ihiromi944 それですね何でかなんて分からんけどね、カレーだけは食えるんですよね、旨いのは旨いけどこれしか食べれない独特の感覚本当にこれがなかったら死んでた
日本は誰にでも食べやすい食品にする魔改造の天才ですね。その上で本家の味に近いのは個々のお店で提供するから食のバリエーションが豊かなんだと思う。
日本のカレーを好きになってくれて有難う。私も子供の頃から好きなんだ。ライスの他にも、うどん、そば、パスタ、ドリアにしても美味しいよ😊
バーモントカレーはアメリカのバーモント州のりんご酢と蜂蜜を使ったレシピを日本流にアレンジした物、日本流にアレンジして良い物を作る。カレーだけやなく、担々麺や餃子も本場の物とは違うが日本流でオリジナルの世界観をだして良いですね。
感動のエピソードありがとうございます♪普段から何気に食べているカレーに最高の評価をしていただき本当に有り難く動画を拝見しました!他にも沢山簡単日本食ありますから是非試してみてください👍
日本のカレーは最高ダヨネ😃🍛🍛🍛東南アジア諸国の人は、日本のカレーは、作りやすく、簡単で、栄養バランスが良く、食べるそうです。日本に来ると、カレー🍛食べるそうです。
人参は熱が通りにくいため 人参とじゃがいもを同時に煮るとじゃがいもが煮崩れしてしうので人参 だけ 先に煮ている
カレールウのブレンドを知ったら深みにハマるだろうね😅
私も昔から、バーモントカレーしか買いません、絶対オススメ。
うちにショートステイした子達はソース味の焼きそばとたこ焼きが苦手でした。
そう言う人いますね。てかむしろ多い気がする。知人(白人女性)はかつおだしがダメなんですが、昆布やいりこも結局ダメでした😅
ネパールのサーちゃんが、ジャワカレーの辛口が一番旨いというので、最近、それにしている。それとフェネグリークシードを入れると甘い香りがするのでそれも苦労して見つけて、使っている。たしかに美味しいと感じる。
インド人も美味しいと言う日本のカレールウ✨🤗💖
日本の国民食 カレーうまい
インド人もびっくり!
家族思いの魅力的な女性ですね!日本の料理を好きになってくれて有難う!!因みに俺はカレーを作りすぎて6日連チャンで夕食は、カレーです!!爆笑
一つのカレ-ル-より3種類くらいを混ぜて使う方が美味くなりますジャガイモは煮崩れる寸前まで煮込む生姜・ニンニク2片は必需品煮込み終わる寸前にガラムマサラで甘い香りを
やっぱり"おふくろの味"に敵うものはないよなぁ
これ、エジプトでも日本から送られてきたバーモントカレーで、食文化が変わる程だったとか聞いた事あるな。
日本で過ごしたご経験を、食を通じて繋がっているのも素敵な話ですね☆心がこもったホストママのご家庭料理とお弁当も最強だったのかと思います。カレーはご飯だけではなく、麺(うどん、そば、中華麺、パスタなどなんでも)に掛けても美味しくいただけますね~ o(^~,^)oカレーの作り方を覚えると、途中からの味付け(調味料)の違いで様々な料理に応用できますし(^^)d市販のルーを変えるだけでシチュー、ハヤシライス。(市販の麺つゆでも可)だしの素&醤油1:みりん1:お酒1+お好み量の砂糖で肉じゃがや各種煮物にも。さらに具材を変えれば和食ワールドが広がります。・・・ってコメント打ってたらお腹が空いてきましたぁ~w
日本のカレーは、鍋料理の応用で、すき焼きに似せて作っているともいわれるし、肉じゃがの応用ともいわれていますが、日本にしかないホワイトシチューなんてものもあるし、とりあえず、家庭で作ったカレーは、最高ですよね?ご飯の絡めて食べる、辛いけど香りの刺激も食欲がわく魔法の料理ですよね??今日は、カレーにしましょう😍😍😍😍😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
肉じゃがはスパイスが手に入りにくい戦時中に栄養に優れたカレーの代用品として考案された説も有りますね。
あまり好きな言葉ではないですがお客様は神様ですが浸透しすぎてしまいましたね。若干過剰品質な気もしますが喜んでもらえたのなら良いのかな?😃
カレールーは二種類ミックス(片方はフォンドボー入りやミルトポワ入り)隠し味のみりんと醤油、コーヒーを入れましょう。家カレーは和牛で作る(一度焼き目付けた和牛筋肉を煮込んだのでも良い)ビーフカレーが良いです。
フォンドボーは主張が強すぎて、折角のカレーのスパイス・アンサンブルを壊すだけでしょキミ、亜鉛不足で、味覚か、前頭葉が壊れてないかな
カレーをつくる時はルーの他にガーリックやトマトケチャップ、ヨーグルトなども少々混ぜると更に美味しくなります。肉もカレー用の肉だけではなくてひき肉も少し混ぜると味が良くなります。カレーは各家庭によって材料が違っており、その家独特のカレーがあります。
日本のインスタントコーヒーの粉を入れるとかも聞いた事ある
@@youichi9207 さん 他にもチョコレートを入れるとかその家によって様々ですね。肉を使わないでツナ缶のツナでつくる家もあるようです。
私の場合冷蔵庫の残り物を適当に入れるので、その都度不味くはないけど同じ味にはならない。ほとんど闇カレーだな。
日本人相手なら、隠し味に醤油を大さじで一回しかなぁ。😊
こうして彼女こだわりの"お家カレー"が出来上がっていくんですね。
仕上がりにちょっとバターを入れる。 玉ねぎのスコーチはできればバターでゆっくり仕上げる。具材をゆでる水分が60%に減った時点でルーを入れれば水っぽくなくなる。ルーを入れたら焦がさないように底からこすって混ぜる。テーブルでの仕上げにウスターソースを用意するのがいい。
カレーは、いいよね。ライスとだけでなく、うどん、パスタ、トースト、焼き飯など、最近は、いろんな炭水化物のトッピングに使っています。
カレー粉は横濱舶来亭一択!
イギリスから日本に伝わったカレーカナダは英国領だからイギリスから伝わった日本式カレーが口に合うわけですね
業務用カレー(辛口)が一番
2年間も日本宅で生活をしていて料理は全くしてこなかったのかな?私なら絶品カレーの作り方に興味持つし聞くけどね
ハウスコリアンカレーだよー♪ウンコとキムチがトローリ溶けてる。
カレーも美味しいですが、Houseの『北海道シチュー;「クリーム」』(10皿分;5皿×2)も凄く美味しいですよ。北海道産 生乳100%の生クリームとナチュラルチーズのクリーミーなおいしさが、箱に記載されています。幾度か作って食したのですが、小生はカレーより好きになりました。材料は、肉(鶏肉、豚肉など);玉ねぎ、じゃがいも、にんじんなどを入れます。本当に美味しいですので、是非試食してみて頂けますか。やみ付きになりますよ。
ハヤシも有るでよ~^^ 今度日本へ来たらカツカレーを教えて貰おう。
貿易で色んな食材が世界一周した結果、日本で出来たのが日本式カレーですからね。ある意味、世界中の食材を詰め込んでいる食べ物と言えると思います。
日本のカレーが凄いんじゃない。ホストママがスゲーんだ。
日本でもレアじゃないですかね?😅
正しくその通り、
んだんだ😊
日本発祥のクリームシチューも作って欲しいです
日本を好きになってくれてありがとう。日本のカレーが外国人の方々に大人気だとよく聞きます。日本のカレーチェーン店のCoCo壱の売り上げが世界一なのは香港だそうです。以前にテレビでプロの料理人が言っていたけど、日本のカレールウはとてもよく出来ている。隠し味にチョコやインスタントコーヒーやジャムなんかを入れる人もいるけど、せいぜいコンソメくらいで十分だと。箱の裏に書いてある通りに作れば美味しいカレーが作れますよと。カナダにもアジアンショップに行けば日本のカレールウが手に入ると思います。色んなメーカーを試してお気に入りを見つけて下さいね。
1日寝かせたカレーもおいしいよ。
日本人相手なら、隠し味に、鍋に1回し醤油を加えると、旨く感じるかも。
甘いバーモントカレーはカレーは辛口しか勝たん我が家では御法度我が家でカレーといえば常にジャワカレーのスパイシーか辛口にガラムマサラ追加版
隠し味にチヨコやココアパウダー、コーヒーなんかいれる人もいるよ!
備蓄の調味料として”カレー粉1Kg1,330円”買ったのだが・・・カレー粉は手軽に使いやすい。味噌汁やラーメンにも・・・毎日何かしら”カレー味”を食べている。血行促進になり、健康にも良さそうだ。また、1食分が2円にもならず、小麦粉を使えば市販のカレールウと同じように使える。もう、カレールウを買うことは無いだろう。
紅葉の種類で思い出したけどブラジル人曰く『南米は森の範囲はでかいが生えている木の種類が少ない。日本はいろんな種類が同じ場所に生えている』って言ってた。いやまあだからなんだって話だけども。
日本のカレー・・・ここが重要。カナダにもジャパニーズグロッセリーがあって、カレールゥなどを含めた日本食材料もたくさん売っているけど、カレーも拉麺も、どうしてか日本で売っているのとは味が違う。牛骨問題もあるのか、まったくコクもなく、香りも薄い気がするんだ。日本から送られたカレーは、まったく別物。本当においしいんだよ。
カナダの工場産のキリンや朝日のまがい物ビールも幻滅だよな
トロントに帰国して、カレーでトロンとなったのね。
上手い、に1票。
ご飯はどうしたのかな? カナダに炊飯器は売っているのだろうか?
ジャガイモや人参レンジでチンすると早く作れますよ~!
ジャワカレー中辛しか勝たん
いつもおもうんだがアメリカのアマゾンにバーモンドカレーくらい売ってないのかと思った
トンカツカレー一度で懲りた、くどい、二度と食べない私です。
わたしもそうです
カレーを含めて日本の料理はどれも100年以上経っているんだよね。
カレールーばかりではなく、SB食品株式会社の赤缶カレー粉も日本式カレースパイスの独特な配合だと思います。これをベースに自分なりのカレー料理を作ったらよいよ🎵
ハルヒ見て育ったら結構やばいw
日本のカレーはインド発祥ではなくイギリス発祥です。イギリスがインドを植民地にしていた時に軍隊食だったカレーが日本に伝わりました。日光の見えない潜水艦で毎週金曜日はカレーの日と決められており、曜日感覚を養うのに一役買っています。
面白いですよね今ゃ鉄道とカレーがイギリスへ逆輸入してる時代の流れって特にカツカレーがイギリス家庭の一般食なってしまうなんて!
日本のカレーはイギリス経由って聞くけどイギリスでカレーって何故か聞かないよな。イギリスのカレーって興味有りませんか?
よこすか海軍カレーとか有名ですよね?因みに海上自衛隊では各潜水艦や護衛艦でレシピが違い切磋琢磨している様です。
ホストママで良かった!。尾木ママだったらこうは行かない。
カレーったらジャワ一択!笑
ルーだったら、オリエンタルカレーがうまいな
個人の好みの問題もあるだろうけど、ボンカレーはお勧めしないなぁ
一晩置くんだよ。
ハウス🏠だろ🤣
カレー初心者の成長が微笑ましいジャガイモとニンジンを同時に火入れするのはなあジャガイモが煮崩れるよ、ニンジンを先に入れ後からジャガイモだなあ
日本のカレーは元はイギリス料理でそれが日本で超絶進化したんだよねちなみにインド式のカレーは日本のカレーとは別物カレー食べたくなったなちなみに、カレーは作って2日目の方が美味しかったりするんだよなこれは家で作るカレーの隠れた魅力(笑)
欧州カレー→何故か肉じゃがに進化→戦後更に進化…そして今現在色んな国の人に愛される「日本式」カレー爆誕😂😂😂
@@赤塚裕二 さん欧州カレーから日本式カレーと肉じゃがに分岐してそれぞれに発展したというのがせいかいではないでしょうか?
@@KEYBO7D ごっちゃ混ぜで、覚えてたっすわ🤣⁉️確かに、その派生で合ってるかと…😅
チョコ、もらってないよ…💢
醤油をプラスして、うどんもいいですよ。
確かに、ソース少しも美味です。
カレーはその都度自分の気分でスパイス混ぜて作るから、一度も同じ味にならない。家族の評判は悪くないんだけどね…
バーモントカレーは甘過ぎるので、SBゴールデンカレーを使ってます。色々試しましたが辛口だと私には辛すぎ、中辛だと物足りないので両方のルーを半分づつ使っています。後はローレルやビターチョコレート、少しのコーヒーや赤ワイン、日本酒なども隠し味で入れます。ビールも良いらしいですが作りながら飲んじゃので…。(笑)それから焼酎はダメでした。食べれなくなりました。ご家族が辛いの嫌いなら中辛をベースに色々アレンジすると楽しいですよ。
ハルヒをみて高校生活を夢見るのはどうだろう?満足出来たなら良いのだけど。おしんを観て今でも日本はああなのだと夢見られて旅行で来られてもギャップあるだろうし。カレールーは海外でも買えるようだけど、現地の人用に味変してるのか。カップラーメンの味は少し違った印象だったけど。
レトルトカレー+カレールーも美味いよ?レトルトは少し辛めにして+バーモントカレーかな?!具材はレンジで15分程加熱すると早いよ?時間があったらスジ肉や脛肉を使い良く煮込むと良いよ?レトルトを基材にするのはアウトドアでの知恵だよ?レンチン野菜は自宅で作り冷凍しておこう!ジップロックで冷凍してそのまま現場へ!因みにレトルトカレー+名取の焼き鳥タレ味も良いよ?フレンチポテトも合わせると美味いよケンタッキーチキンを千木って混ぜても良いしね!冷凍ベジタブルも色合い的に会うよ?
申し訳ないけど、抑揚なく文章を朗読してるだけで聞き難いです。
蓼食う虫も好きずきだね。食文化や食習慣は国によって違うし、国民の嗜好も違う。それはどれが正しいとかの問題ではなく、どれだけ食べ慣れているかの問題です。でも未経験の食べ物でも美味しいものは美味しい。まあ、訪問の国を変えて、食べる場所も変えて、泊まる家も変えていくといつかこれは美味しいと思う食べ物に出会います。きっとね。
カナダ🇨🇦トロントメープルリーフガーデンって知ってルか?✴️
日本のカレールー中国では日本食品ボイコットで手に入らないでしょう良かった😂刺身食べたら逮捕されます、スーパーで帆立が安くなって買えるし😊
私は子供の頃カレーが嫌いで、家がバーモントカレーを止めてからカレーが好きになってきました。食べるのが遅い私は、バーモントカレーが冷めてきたときのザラザラした食感がダメだったみたいです。キャンプのカレーというと何故かバーモントカレーが出てきますが、昔からずっとCМやり続けていて、馴染みがあるからかな?私はジャワカレーの甘口一択です。
アクを取る過程がなかったように思うけど、アクの除去って結構できあがり(風味)に影響するてことをホストママは教えてなかったんだろうか?
アクを雑味と捉えるか旨味と捉えるかで違うのだと、それこそ『華麗なる食卓』に掲載されておりました。
2回目では取っていますよ。
アクは全てが悪いのではなく旨味の塊でもある。カレーの具材なら基本アク取りなど必要ない。
ある人に聞いたことだが絶対カナダでパスタは食うなと言ってましたよ日本人とイタリア人はアルデンテ何それの状態だそうですよ?伸びたベチャベチャの麺にソースを絡めてある謎物体で完食は無理だそうです!?日本の給食で出るソフト麺をふやかした物体だそうで!ノド通らない酷さだそうです!
どうせ味なんて分からないからいいだろ…。
ナポリタンにすればうまいだろうに
@@SGPlo 俺も似たこと言ったら涙目で一度食ってから言えと怒られました、どうも想像の斜め上を行く謎物体だったようです!カナダでパスタ喰いたいなら自分で作れと怒ってたよ友人は!
アタシもカレーは好きだが、トマトの具材入りは余り好きには成れないね。何時もでは無いが。何方かと言うならレトルトカレーの方を食べたいわ!ココイチのは辛さをコントロール出来るらしいから。レトルトカレーを過去に買って見た5辛にしたら、辛すぎて死ぬかと思ったよ!!2〜3辛位で良かよ。
隠し味。ビール。チーズ。
十年位前の話しかな?アニメのくだりで推測
画像と、タイトルや内容は全く異なり、違和感しか感じないので、OFFに、します。
6分過ぎ迄待ちなさいな
@@moge-moge3318 此の手を、私は、軽蔑しますので、恰も「フィッシング詐欺的な、情報と、見做して」当分は、此のチャンネルは、観ません。
合成音声駄目だね
??驚きの事態って何?
ホストファミリーが頻繁に桜を見に上野へ連れて行ってくれたって?桜は春先のほんの一時期咲く花で、1年中咲いてないんだけどね~。
な
非常に聞き取りにくいです。苦痛です。どうにかなりませんか?
前半ムダ話。ショートカットがオススメ。何分、何分って美味しく作る気ねーな。
レトルトは三流は買わない方がいい、粉っぽくてまずい!カレーつくるなら肉ジャガも覚えたら。
カレーで彼をゲットしてください。
我が子のように接するホストママさんの優しさに涙が出そうになったぜ
箱に書いてある通りに作るのが一番美味い。
何年も私はバーモントカレーだけしか使わない…飽きずにホント美味しい…毎週作るかも…🍛2日経つと後は私が全て食べてしまいます。そして冷凍のカツもカツカレーにして最高!!
カレールーから調理する
失敗を繰り返しコツを掴む
大切な事
離婚した時、子供に会えないのが辛くて、何を食べても吐いてた、カレーだけは何故か食べれた、マジでカレーだけで半年生きた、美味しいのはもちろんだけど凄い食べ物ですね
ある意味でカレーに使われるスパイスは漢方薬の塊とも言えますからね❣️
鬱病みたいな?病気になって、何も食べられなくなった時でもカレーだけは食べられた。何故なのかは回復した今でも解らない?だから、今でもカレーをいろんな食材で作って家族に振る舞っていた・・・だけど、みんな結婚して旅立ったんで、今はレトルトカレーの高級品で我慢している。お勧めはローカルの牛すじカレー等々😋
悲しいことがあったんだね。ここが底辺だと思って気張りや。
人の心まで救ってくれるなんて。だからみんなこれほど好きなんだろうか。
@@ihiromi944 それですね何でかなんて分からんけどね、カレーだけは食えるんですよね、旨いのは旨いけどこれしか食べれない独特の感覚本当にこれがなかったら死んでた
日本は誰にでも食べやすい食品にする魔改造の天才ですね。その上で本家の味に近いのは個々のお店で提供するから食のバリエーションが豊かなんだと思う。
日本のカレーを好きになってくれて有難う。私も子供の頃から好きなんだ。ライスの他にも、うどん、そば、パスタ、ドリアにしても美味しいよ😊
バーモントカレーはアメリカのバーモント州のりんご酢と蜂蜜を使ったレシピを日本流にアレンジした物、日本流にアレンジして良い物を作る。カレーだけやなく、担々麺や餃子も本場の物とは違うが日本流でオリジナルの世界観をだして良いですね。
感動のエピソードありがとうございます♪普段から何気に食べているカレーに最高の評価をしていただき本当に有り難く動画を拝見しました!
他にも沢山簡単日本食ありますから是非試してみてください👍
日本のカレーは最高ダヨネ😃🍛🍛🍛東南アジア諸国の人は、日本のカレーは、作りやすく、簡単で、栄養バランスが良く、食べるそうです。日本に来ると、カレー🍛食べるそうです。
人参は熱が通りにくいため
人参とじゃがいもを同時に煮ると
じゃがいもが煮崩れしてしうので
人参 だけ 先に煮ている
カレールウのブレンドを知ったら深みにハマるだろうね😅
私も昔から、バーモントカレーしか買いません、絶対オススメ。
うちにショートステイした子達は
ソース味の焼きそばと
たこ焼きが苦手でした。
そう言う人いますね。てかむしろ多い気がする。知人(白人女性)はかつおだしがダメなんですが、昆布やいりこも結局ダメでした😅
ネパールのサーちゃんが、ジャワカレーの辛口が一番旨いというので、最近、それにしている。
それとフェネグリークシードを入れると甘い香りがするのでそれも苦労して見つけて、使っている。
たしかに美味しいと感じる。
インド人も美味しいと言う日本のカレールウ✨🤗💖
日本の国民食 カレーうまい
インド人もびっくり!
家族思いの魅力的な女性ですね!
日本の料理を好きになってくれて有難う!!
因みに俺はカレーを作りすぎて6日連チャンで夕食は、カレーです!!爆笑
一つのカレ-ル-より3種類くらいを混ぜて使う方が美味くなります
ジャガイモは煮崩れる寸前まで煮込む生姜・ニンニク2片は必需品
煮込み終わる寸前にガラムマサラで甘い香りを
やっぱり"おふくろの味"に敵うものはないよなぁ
これ、エジプトでも日本から送られてきたバーモントカレーで、食文化が変わる程だったとか聞いた事あるな。
日本で過ごしたご経験を、食を通じて繋がっているのも素敵な話ですね☆
心がこもったホストママのご家庭料理とお弁当も最強だったのかと思います。
カレーはご飯だけではなく、麺(うどん、そば、中華麺、パスタなどなんでも)に掛けても
美味しくいただけますね~ o(^~,^)o
カレーの作り方を覚えると、途中からの味付け(調味料)の違いで様々な料理に応用できますし(^^)d
市販のルーを変えるだけでシチュー、ハヤシライス。
(市販の麺つゆでも可)だしの素&醤油1:みりん1:お酒1+お好み量の砂糖で肉じゃがや各種煮物にも。
さらに具材を変えれば和食ワールドが広がります。
・・・ってコメント打ってたらお腹が空いてきましたぁ~w
日本のカレーは、鍋料理の応用で、すき焼きに似せて作っているともいわれるし、肉じゃがの応用ともいわれていますが、日本にしかないホワイトシチューなんてものもあるし、とりあえず、家庭で作ったカレーは、最高ですよね?
ご飯の絡めて食べる、辛いけど香りの刺激も食欲がわく魔法の料理ですよね??
今日は、カレーにしましょう😍😍😍😍😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
肉じゃがはスパイスが手に入りにくい戦時中に栄養に優れたカレーの代用品として考案された説も有りますね。
あまり好きな言葉ではないですがお客様は神様ですが浸透しすぎてしまいましたね。若干過剰品質な気もしますが喜んでもらえたのなら良いのかな?😃
カレールーは二種類ミックス(片方はフォンドボー入りやミルトポワ入り)
隠し味のみりんと醤油、コーヒーを入れましょう。
家カレーは和牛で作る(一度焼き目付けた和牛筋肉を煮込んだのでも良い)
ビーフカレーが良いです。
フォンドボーは主張が強すぎて、折角のカレーのスパイス・アンサンブルを壊すだけでしょ
キミ、亜鉛不足で、味覚か、前頭葉が壊れてないかな
カレーをつくる時はルーの他にガーリックやトマトケチャップ、ヨーグルトなども少々混ぜると更に美味しくなります。肉もカレー用の肉だけではなくてひき肉も少し混ぜると味が良くなります。
カレーは各家庭によって材料が違っており、その家独特のカレーがあります。
日本のインスタントコーヒーの粉を入れるとかも聞いた事ある
@@youichi9207 さん 他にもチョコレートを入れるとかその家によって様々ですね。肉を使わないでツナ缶のツナでつくる家もあるようです。
私の場合冷蔵庫の残り物を適当に入れるので、その都度不味くはないけど同じ味にはならない。ほとんど闇カレーだな。
日本人相手なら、隠し味に醤油を大さじで一回しかなぁ。😊
こうして彼女こだわりの"お家カレー"が出来上がっていくんですね。
仕上がりにちょっとバターを入れる。 玉ねぎのスコーチはできればバターでゆっくり仕上げる。具材をゆでる水分が60%に減った時点でルーを入れれば水っぽくなくなる。ルーを入れたら焦がさないように底からこすって混ぜる。テーブルでの仕上げにウスターソースを用意するのがいい。
カレーは、いいよね。ライスとだけでなく、うどん、パスタ、トースト、焼き飯など、最近は、いろんな炭水化物のトッピングに使っています。
カレー粉は横濱舶来亭一択!
イギリスから日本に伝わったカレー
カナダは英国領だからイギリスから伝わった日本式カレーが口に合うわけですね
業務用カレー(辛口)が一番
2年間も日本宅で生活をしていて料理は全くしてこなかったのかな?
私なら絶品カレーの作り方に興味持つし聞くけどね
ハウスコリアンカレーだよー♪ウンコとキムチがトローリ溶けてる。
カレーも美味しいですが、Houseの『北海道シチュー;「クリーム」』(10皿分;5皿×2)も凄く美味しいですよ。北海道産 生乳100%の生クリームとナチュラルチーズのクリーミーなおいしさが、箱に記載されています。幾度か作って食したのですが、小生はカレーより好きになりました。材料は、肉(鶏肉、豚肉など);玉ねぎ、じゃがいも、にんじんなどを入れます。本当に美味しいですので、是非試食してみて頂けますか。やみ付きになりますよ。
ハヤシも有るでよ~^^ 今度日本へ来たらカツカレーを教えて貰おう。
貿易で色んな食材が世界一周した結果、日本で出来たのが日本式カレーですからね。
ある意味、世界中の食材を詰め込んでいる食べ物と言えると思います。
日本のカレーが凄いんじゃない。ホストママがスゲーんだ。
日本でもレアじゃないですかね?😅
正しくその通り、
んだんだ😊
日本発祥のクリームシチューも作って欲しいです
日本を好きになってくれてありがとう。
日本のカレーが外国人の方々に大人気だとよく聞きます。
日本のカレーチェーン店のCoCo壱の売り上げが世界一なのは香港だそうです。
以前にテレビでプロの料理人が言っていたけど、日本のカレールウはとてもよく出来ている。隠し味にチョコやインスタントコーヒーやジャムなんかを入れる人もいるけど、せいぜいコンソメくらいで十分だと。
箱の裏に書いてある通りに作れば美味しいカレーが作れますよと。
カナダにもアジアンショップに行けば日本のカレールウが手に入ると思います。
色んなメーカーを試してお気に入りを見つけて下さいね。
1日寝かせたカレーもおいしいよ。
日本人相手なら、隠し味に、鍋に1回し醤油を加えると、旨く感じるかも。
甘いバーモントカレーはカレーは辛口しか勝たん我が家では御法度
我が家でカレーといえば常にジャワカレーのスパイシーか辛口にガラムマサラ追加版
隠し味にチヨコやココアパウダー、コーヒーなんかいれる人もいるよ!
備蓄の調味料として”カレー粉1Kg1,330円”買ったのだが・・・
カレー粉は手軽に使いやすい。味噌汁やラーメンにも・・・
毎日何かしら”カレー味”を食べている。
血行促進になり、健康にも良さそうだ。
また、1食分が2円にもならず、小麦粉を使えば市販のカレールウと同じように使える。
もう、カレールウを買うことは無いだろう。
紅葉の種類で思い出したけどブラジル人曰く『南米は森の範囲はでかいが生えている木の種類が少ない。日本はいろんな種類が同じ場所に生えている』って言ってた。
いやまあだからなんだって話だけども。
日本のカレー・・・ここが重要。
カナダにもジャパニーズグロッセリーがあって、カレールゥなどを含めた日本食材料も
たくさん売っているけど、カレーも拉麺も、どうしてか日本で売っているのとは味が違う。
牛骨問題もあるのか、まったくコクもなく、香りも薄い気がするんだ。
日本から送られたカレーは、まったく別物。本当においしいんだよ。
カナダの工場産のキリンや朝日のまがい物ビールも幻滅だよな
トロントに帰国して、カレーでトロンとなったのね。
上手い、に1票。
ご飯はどうしたのかな? カナダに炊飯器は売っているのだろうか?
ジャガイモや人参レンジでチンすると早く作れますよ~!
ジャワカレー中辛しか勝たん
いつもおもうんだがアメリカのアマゾンにバーモンドカレーくらい売ってないのかと思った
トンカツカレー一度で懲りた、くどい、二度と食べない私です。
わたしもそうです
カレーを含めて日本の料理はどれも100年以上経っているんだよね。
カレールーばかりではなく、SB食品株式会社の赤缶カレー粉も日本式カレースパイスの独特な配合だと思います。これをベースに自分なりのカレー料理を作ったらよいよ🎵
ハルヒ見て育ったら結構やばいw
日本のカレーはインド発祥ではなくイギリス発祥です。
イギリスがインドを植民地にしていた時に軍隊食だったカレーが日本に伝わりました。
日光の見えない潜水艦で毎週金曜日はカレーの日と決められており、曜日感覚を養うのに一役買っています。
面白いですよね今ゃ鉄道とカレーがイギリスへ逆輸入してる時代の流れって特にカツカレーがイギリス家庭の一般食なってしまうなんて!
日本のカレーはイギリス経由って聞くけどイギリスでカレーって何故か聞かないよな。
イギリスのカレーって興味有りませんか?
よこすか海軍カレーとか有名ですよね?
因みに海上自衛隊では各潜水艦や護衛艦でレシピが違い切磋琢磨している様です。
ホストママで良かった!。
尾木ママだったらこうは行かない。
カレーったらジャワ一択!笑
ルーだったら、オリエンタルカレーがうまいな
個人の好みの問題もあるだろうけど、ボンカレーはお勧めしないなぁ
一晩置くんだよ。
ハウス🏠だろ🤣
カレー初心者の成長が微笑ましい
ジャガイモとニンジンを同時に火入れするのはなあ
ジャガイモが煮崩れるよ、ニンジンを先に入れ後からジャガイモだなあ
日本のカレーは元はイギリス料理でそれが日本で超絶進化したんだよね
ちなみにインド式のカレーは日本のカレーとは別物
カレー食べたくなったな
ちなみに、カレーは作って2日目の方が美味しかったりするんだよな
これは家で作るカレーの隠れた魅力(笑)
欧州カレー→何故か肉じゃがに進化→戦後更に進化…そして今現在色んな国の人に愛される「日本式」カレー爆誕😂😂😂
@@赤塚裕二 さん
欧州カレーから日本式カレーと肉じゃがに分岐してそれぞれに発展したというのがせいかいではないでしょうか?
@@KEYBO7D ごっちゃ混ぜで、覚えてたっすわ🤣⁉️
確かに、その派生で合ってるかと…😅
チョコ、もらってないよ…💢
醤油をプラスして、うどんもいいですよ。
確かに、ソース少しも美味です。
カレーはその都度自分の気分でスパイス混ぜて作るから、一度も同じ味にならない。家族の評判は悪くないんだけどね…
バーモントカレーは甘過ぎるので、SBゴールデンカレーを使ってます。色々試しましたが辛口だと私には辛すぎ、中辛だと物足りないので両方のルーを半分づつ使っています。後はローレルやビターチョコレート、少しのコーヒーや赤ワイン、日本酒なども隠し味で入れます。ビールも良いらしいですが作りながら飲んじゃので…。(笑)それから焼酎はダメでした。食べれなくなりました。
ご家族が辛いの嫌いなら中辛をベースに色々アレンジすると楽しいですよ。
ハルヒをみて高校生活を夢見るのはどうだろう?満足出来たなら良いのだけど。おしんを観て今でも日本はああなのだと夢見られて旅行で来られてもギャップあるだろうし。
カレールーは海外でも買えるようだけど、現地の人用に味変してるのか。カップラーメンの味は少し違った印象だったけど。
レトルトカレー+カレールーも美味いよ?レトルトは少し辛めにして+バーモントカレーかな?!具材はレンジで15分程
加熱すると早いよ?時間があったらスジ肉や脛肉を使い良く煮込むと良いよ?レトルトを基材にするのは
アウトドアでの知恵だよ?レンチン野菜は自宅で作り冷凍しておこう!ジップロックで冷凍してそのまま現場へ!
因みにレトルトカレー+名取の焼き鳥タレ味も良いよ?フレンチポテトも合わせると美味いよ
ケンタッキーチキンを千木って混ぜても良いしね!冷凍ベジタブルも色合い的に会うよ?
申し訳ないけど、抑揚なく文章を朗読してるだけで聞き難いです。
蓼食う虫も好きずきだね。食文化や食習慣は国によって違うし、国民の
嗜好も違う。それはどれが正しいとかの問題ではなく、どれだけ食べ慣れ
ているかの問題です。でも未経験の食べ物でも美味しいものは美味しい。
まあ、訪問の国を変えて、食べる場所も変えて、泊まる家も変えていくと
いつかこれは美味しいと思う食べ物に出会います。きっとね。
カナダ🇨🇦トロントメープルリーフガーデンって知ってルか?✴️
日本のカレールー中国では日本食品ボイコットで手に入らないでしょう
良かった😂刺身食べたら逮捕されます、スーパーで帆立が安くなって買えるし😊
私は子供の頃カレーが嫌いで、
家がバーモントカレーを止めてからカレーが好きになってきました。
食べるのが遅い私は、
バーモントカレーが冷めてきたときのザラザラした食感がダメだったみたいです。
キャンプのカレーというと何故かバーモントカレーが出てきますが、昔からずっとCМやり続けていて、
馴染みがあるからかな?
私はジャワカレーの甘口一択です。
アクを取る過程がなかったように思うけど、アクの除去って結構できあがり(風味)に影響するてことをホストママは教えてなかったんだろうか?
アクを雑味と捉えるか旨味と捉えるかで違うのだと、それこそ『華麗なる食卓』に掲載されておりました。
2回目では取っていますよ。
アクは全てが悪いのではなく旨味の塊でもある。
カレーの具材なら基本アク取りなど必要ない。
ある人に聞いたことだが絶対カナダでパスタは食うなと言ってましたよ日本人とイタリア人は
アルデンテ何それの状態だそうですよ?伸びたベチャベチャの麺にソースを絡めてある謎物体で完食は無理だそうです!?
日本の給食で出るソフト麺をふやかした物体だそうで!ノド通らない酷さだそうです!
どうせ味なんて分からないからいいだろ…。
ナポリタンにすればうまいだろうに
@@SGPlo 俺も似たこと言ったら涙目で一度食ってから言えと怒られました、どうも想像の斜め上を行く
謎物体だったようです!カナダでパスタ喰いたいなら自分で作れと怒ってたよ友人は!
アタシもカレーは好きだが、トマトの具材入りは余り好きには成れないね。何時もでは無いが。何方かと言うならレトルトカレーの方を食べたいわ!ココイチのは辛さをコントロール出来るらしいから。レトルトカレーを過去に買って見た5辛にしたら、辛すぎて死ぬかと思ったよ!!2〜3辛位で良かよ。
隠し味。
ビール。チーズ。
十年位前の話しかな?アニメのくだりで推測
画像と、タイトルや内容は全く異なり、違和感しか感じないので、OFFに、します。
6分過ぎ迄待ちなさいな
@@moge-moge3318 此の手を、私は、軽蔑しますので、恰も「フィッシング詐欺的な、情報と、見做して」当分は、此のチャンネルは、観ません。
合成音声駄目だね
??驚きの事態って何?
ホストファミリーが頻繁に桜を見に上野へ連れて行ってくれたって?
桜は春先のほんの一時期咲く花で、1年中咲いてないんだけどね~。
な
非常に聞き取りにくいです。苦痛です。どうにかなりませんか?
前半ムダ話。ショートカットがオススメ。
何分、何分って美味しく作る気ねーな。
レトルトは三流は買わない方がいい、粉っぽくてまずい!カレーつくるなら肉ジャガも覚えたら。
カレーで彼をゲットしてください。