京都肉排骨,豬排鬆軟醃製技巧,大排檔風味,色澤紅,亮,甜酸滋味,豬扒軟滑多汁做法,超入味京都排骨

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 ноя 2024

Комментарии • 51

  • @superChefjoe
    @superChefjoe  17 часов назад

    我的新頻道(佛在星雲)在12月1號開播,視頻是由我演繹(星雲大師)著作裡面的金句,故事,警世文等等,希望能幫助到別人,感謝支持.

  • @ellawu5732
    @ellawu5732 Месяц назад +8

    祖哥簡單易做嘅方法真的煮餸都變成樂趣,多謝晒👍😊

  • @bingkeungho
    @bingkeungho Месяц назад +6

    是我喜歡的菜式之一💯💯💯💯💯

  • @benlai7975
    @benlai7975 20 дней назад

    多謝你的教導。❤

  • @ninhoma8599
    @ninhoma8599 Месяц назад

    Big thanks, Chef Joe! A lovely demonstration!

  • @lilywang1065
    @lilywang1065 Месяц назад +1

    謝謝祖哥的教學,今天按著老師的步驟做了一次味道很好只是肉質有點硬,請問老師可否用上一個視頻洋蔥豬扒餸的泡肉方法:生粉加糖?因為我按老師的方法做過洋蔥豬扒很成功,非常感謝🙏

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  Месяц назад

      可以的,但你選用那國家出産的豬肉也很重要,我之前用荷蘭出産的豬扒

    • @lilywang1065
      @lilywang1065 Месяц назад

      非常感謝祖哥的這麼快回復,好的下次一定试試

  • @randwanda8045
    @randwanda8045 Месяц назад +1

    😂😂😂祖哥你真可愛,你和祖嫂一齊工作時,你好多小動作令我發笑!

  • @irenewong433
    @irenewong433 Месяц назад +3

    多謝你的示範!
    祖師傅,這個菜式除咗生炒排骨,咕嚕肉之外,係另一個受歡迎的餸!
    想請問,在外國買唔到綠色瓶的玫瑰露,可以用其他代替嗎?

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  Месяц назад +1

      可以用甚么牌子的煮酒都可

    • @irenewong433
      @irenewong433 Месяц назад

      @@superChefjoe
      多謝指教

  • @sandycheang9815
    @sandycheang9815 Месяц назад +2

    好好味👍

  • @philipchan2941
    @philipchan2941 Месяц назад +2

    謝謝分享😊

  • @agneslam9261
    @agneslam9261 Месяц назад +1

    my grandkids love this dish. great

  • @daphnechan733
    @daphnechan733 Месяц назад

    肯定好食, 開胃餸飯, 好食到冇得頂. 👍

  • @tong9905
    @tong9905 Месяц назад +2

    兒時很喜歡吃

  • @waiiengng1478
    @waiiengng1478 Месяц назад +2

    ❤早晨❤祖哥❤嫂❤好味❤一定要學煮❤多謝晒你們🎉🎉

  • @margarettam650
    @margarettam650 Месяц назад +2

    祖哥不要這樣話老婆撞過來,她都是希望為看你看你觀衆看到,係我心目中,你太太已經做得好好,希望你珍惜你太太,她是幫你和無條件附出。
    你教煮的食物,我非常之欣賞。

  • @pakkinauyeung7335
    @pakkinauyeung7335 12 дней назад

    請問祖哥, 豬扒可否用番薯粉醃製使其更滑

  • @myNg-rc6ch
    @myNg-rc6ch Месяц назад +3

    👍👍👍😃

  • @kingsingchan5524
    @kingsingchan5524 Месяц назад +1

    朱扒唔使糖同生粉,淨系清水半小時就可以?

  • @yeelai6800
    @yeelai6800 Месяц назад

    祖哥簡單做法👍👍

  • @西城瘦树
    @西城瘦树 Месяц назад +1

    用喼汁就真系够正宗!

  • @nchynchy3573
    @nchynchy3573 Месяц назад +1

    以前8-90年代頭 旺角有間 中菜餐廳叫 神燈 京都骨 又係做到 好好味 師父都應該有食過嗎?

  • @lamyiu3314
    @lamyiu3314 Месяц назад

    正,支持祖哥

  • @watersoi
    @watersoi Месяц назад

    沒菠蘿架咩,😂😂
    咕碌肉 有菠蘿,
    常覺得一樣有菠蘿,
    不過鍾意咪加上去😂❤
    說說笑😂

  • @Raymondlolo.
    @Raymondlolo. Месяц назад +1

    早上好😃

  • @ngamingtang6225
    @ngamingtang6225 Месяц назад

    想要英文食譜呀!可以畀屋企姐姐睇

  • @kenleo1550
    @kenleo1550 Месяц назад +1

    👍😋🙏🏻

  • @annchong2942
    @annchong2942 Месяц назад

    IF DONT HAVE RED VINEGER WHAT TYPE OF VINEGER TO USE . THANKS CHEF.

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  Месяц назад

      Normal vineger

    • @bettyyee3849
      @bettyyee3849 Месяц назад

      Sorry what is normal vinegar? Can I use black vinegar?

    • @mikopoon
      @mikopoon Месяц назад

      ​@@bettyyee3849blue vinegar the best😂

  • @missa8297
    @missa8297 Месяц назад

    我想問你去北京要多少錢

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  Месяц назад

      自己買機票上北京,之後參加當地四天團

    • @lilywang1065
      @lilywang1065 Месяц назад

      謝謝祖哥的教京都骨的做法!我今天按你的教學每一步去做,味道超好只是肉有點硬了,請問是否可以用祖😂哥教的洋蔥豬扒的泡肉方法:生粉加糖呢?非常感謝🙏

  • @muoima8455
    @muoima8455 Месяц назад +2

    👍👍👍😋😋😋🧋

  • @catau8948
    @catau8948 Месяц назад +2

    酸酸甜甜開胃😂😂😂😂😂

  • @choimuicheung8640
    @choimuicheung8640 Месяц назад +3

    祖哥 祖嫂吉祥 支持香港祖哥頻道👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👏👏👏👍👍👍💯💯💯💪💪💪😋😋😋🥢🥢🥢🥣🥣🥣🍺🍺🍺❤❤❤

  • @mikopoon
    @mikopoon Месяц назад

    🎉😂❤

  • @meiyingshek3468
    @meiyingshek3468 Месяц назад

    應該係京都豬扒

  • @missa8297
    @missa8297 Месяц назад

    我想問你去北京要多少錢

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  Месяц назад

      自己買機票去北京

    • @hzhnxn9226
      @hzhnxn9226 Месяц назад

      ​@@superChefjoe😢😢😢,答非所問,是問你用多少費用。