Pork Neck in Mushroom Sauce | Polish Cooking and Baking
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- Blog: www.lekcjewkuc...
Instagram: / lekcjewkuchni
Facebook: / lekcjewkuchni
Pinterest: / lekcjewkuchnipl
Twitter: / lekcjewkuchni
If you like this video, please leave "thumbs up".
Subscribe to get notification when new video is uploaded:
/ @lekcjewkuchni
Pork Neck in Mushroom Sauce Recipe:
600 g of pork neck fillets,
2 onions,
1-2 cloves of garlic,
500 g of button mushrooms,
approx. 2-3 cups of water,
2-3 bay leaves,
few kernels of allspice,
1-2 tsp of corn starch or flour plus 1/3 cup of water
salt, pepper, sweet paprika, optionaly smoked paprika, marjoram plus some flour for dusting the meat before frying
Seaon the meat with salt, pepper, paprika and marjoram. Dust with flour on both sides. Heat a small amount of oil in a pan, add the meat (you can do this in batches) and cook for few minute, until golden on both sides. To the same skillet, add slices of mushrooms. Cook for few minutes and add finely chopped onion, followed by finely chopped garlic. Add the meat back in and cover with liquid (add enough water to cover the ingredients in the pan). Add allspice and bay leaves. Simmer on low for about 60 minutes or longer (until really tender). Mix the starch with some water, creating a slurry. Add to the sauce and simmer, until thickens. Sprinkle with parsley. Serve over mashed potatoes, rice, noodles or barley and some crunchy slaw on the side. Enjoy:)
#dinner #pork #cooking
Music: www.bensound.com
Zobacz też / see also 🔽
➡ Karkówka po myśliwsku/ Slow Roasted Pork Neck Steakes ▶ ruclips.net/video/0Ql-DCi8dmI/видео.html
➡ Wieniec drożdżowy z kurczakiem / Chicken and Mushroom Pizza Wheel ▶ ruclips.net/video/3T2zyrQT4D8/видео.html
Wygląda pięknie i smakuje pysznie! Mąż był bardzo zadowolony.! Do tego dostał perłę miodową... Obiad udany!
Cieszę się, że smakowało 😊 Dziękuję za miły komentarz, pozdrowienia 😊
Pyszna taka mięciutka duszona karkówka 😋😃z pieczarkami mniam.
Pyszna karkoweczka pozdrawiam serdecznie miłego dnia 👍👍😏♥️❤️
Dziękuję bardzo, pozdrowienia, miłego dnia 😊
Konkrecik 👌👊👍👍👍👍👍👍👍
CZESC - Beautifully Done - The Edits Are Perfect For Capturing Our Attention - A Lovely Dish With Plenty Of Options To Add On - A Number Of Side Dishes Come To Mind - Thanx So Much For The Creativity - Well Done
Cheers
Pięknie to wygląda! :)
I'll come back to here next time ones again ⚘👍
Wonderful 👍
Big thumbs up 👍
Oh my~ I haven't had dinner yet so watching this is making me feel hungry 😍 I don't eat pork neck that often, but this dish looks so so good! 💖 and that sauce looks divine~ 😋 It may be far from enjoying it Polish style, but I think i'd love to have this with some rice 😍😋
Looks amazing, thanks for the video.
dzięki za przepis💋, ja może pokroje karkówkę na mniejsze kawałki, aby się szybciej udusiła i dodam warzywo paprykę🤔
Świetny pomysł, pozdrowienia 🙂
Zrobiłam jest ekstra 👍🏻😋
Dziękuję za miły komentarz, cieszę się, że smakowało 😊 Pozdrowienia ☺
This looks delicious! 🙂
Super
Dziękuję, pozdrowienia ☺
Brzmi pysznie i tak samo wygląda👍😁 pozdrawiam serdecznie
Zrobiłem , zjedli pochwalili , a dodałem trochę tymianku .............ale to ma jedną wadę bo następnym razem będzie " Zrób bo tobie to lepiej wychodzi " a to jest duża wada bo kuchnię traktuję jako hobby lub odstresowacz 😄.
Pzdr
Cieszę się, że smakowało 😉 Dziękuję za komentarz, pozdrowienia ☺
Dzisiaj moja kolej karmić gnomów .............a że ten przepis pasuje mi z ziemniakami pieczonymi z piekarnika + praktycznie każda surówka ........skosztujemy zobaczymy a że uwielbiam smak grzybów i pieczarek to mi to graj . Gdyby coś zawsze sos można podbić słodką śmietaną ..........zobaczy się 😂.
Pozdrawiam
Smacznego, pozdrowienia ☺
❤
Można prosić o coś prostszego?
zamiast karkówki można zrobić tak z szynka ?
Tak, można 😊
Widzę że pieczarki są obrane. Tylko po co skoro później są smażone? Nie jest to bezsensu?
Można nie obierać ☺